柠檬应该怎样保存
柠檬应该怎样保存
柠檬的功效虽然多，但是它却不易保存，通常，柠檬存放几天，就会变得又干又硬，丧失水分，因此，人们需要了解下柠檬应该怎样保存。
选购柠檬一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈份量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料、做甜点、甚至腌渍海鲜蔬果的“重要干部”，买回家也不要直接搁在冰箱里，否则风味都留在皮上。
1、切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
2、榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
3、完整的柠檬的保存
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
女性在减肥的时候，都是会选择柠檬水，柠檬水在减肥上，有着很好的帮助作用，而且这样的减肥方法，使用的时候也都是很简单，那对柠檬水的作用很多人也都不是很了解，因此我们在选择柠檬水的时候，也都是要对它的一些作用进行了解，这样使用的时候才会对身体健康更有帮助。
那柠檬水的作用都有哪些呢，下面就详细的介绍下，使得对柠檬水也都是有着更多认识，什么时候喝柠檬水最佳呢，也都是有着一定时间。不能随意的乱喝，这样对健康，也都是有着一定危害。
晚上喝柠檬水好吗?
专家称，如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤更加的细嫩。
但专家也要提醒大家，因为柠檬水有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用，建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用，同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。
为什么柠檬放很久都不坏
1.柠檬本身的果皮十分厚，这样果皮就对柠檬的果肉具有较好的保护作用，能减缓柠檬中水分以及营养成分的流失，所以柠檬保存时间就会比较的久。
2.柠檬中含有大量的有机酸成分，这种有机酸是恩恩一种天然的防腐剂成分。因此柠檬只要在保存得当的情况是不容易坏的。
鲜柠檬怎么保存最久 罐装保存
鲜柠檬保存不一定都是完整的保存，也可以切片进行保存，一般来说鲜柠檬切片之后容易与外界空气中的氧气结合，从而发生氧化反应，一般来说鲜柠檬切片之后，建议将其装进玻璃罐中，然后放进冰箱保存。
放了半年的柠檬能吃吗
看情况而定。
家里放了半年的柠檬还能不能继续吃的话，主要看柠檬坏了没有。如果柠檬有出现变坏的情况的话，则不建议再继续食用，否则食用后会对健康造成一定影响。但如果没有出现腐坏的话是可以继续食用的，但是如果柠檬保存时间过长且保存方式不当的话就可能会使得柠檬出现变干的情况，这种柠檬吃起来口感就会不太好。
柠檬坏了有毒吗 柠檬干了还能泡水喝吗
最好不要继续泡水了。
柠檬保存时间过久或者是保存方式不当的话。里面的水分就会容易流失，导致柠檬变干。像这种变干了的柠檬是不建议再用来泡水的，因为柠檬中大量的营养成分也已经随着水分而流失了，用来泡水的话并没有什么营养价值。另外这种变干的柠檬口感并不是很好，用来泡水的话并没有很好喝，所以一般干了的柠檬是不建议再泡水的。
柠檬放冰箱怎么保存
若是完整的柠檬是比较容易保存的，只需要直接将柠檬用保鲜袋装好，放入冰箱保存即可，这种方法也可以将柠檬保存比较长的时间，大约能够保存1-3个月左右。若是已经切开的柠檬或者柠檬片的话，保存方法比较麻烦，需要准备一个干净的容器将其装好，然后用保鲜膜密封住，盖上盖子，然后才能放入冰箱保存，这种方式存放时间不长，一般在1-2天左右，所以建议尽快食用完新鲜的柠檬。
腌制柠檬可以储存多长时间
保存得当的话1-2个月左右。
自制的腌制柠檬一般都是使用的新鲜食材，且一般不会添加防腐剂成分，所以其保质时间就有限。像自己做的腌制柠檬的话，在保存得当的情况下能够保存1-2个月左右，但注意是要将其密封放入冰箱中冷藏保存。且每次食用之前都要要干净且不带有水分的勺子来挖，这样才能使腌制柠檬保存的更好。
冰糖炖柠檬可以放多久
冰糖炖柠檬一般可以可以保存1—3个月，由保存的条件决定，放冰箱冷藏保存较好。
柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响，经过蜂蜜腌制的柠檬，保存时间会更长一点，将腌制好的冰糖柠檬放入冰箱低温密封保存，会延长柠檬的保质期，需要注意的是，取用蜂蜜柠檬的时候，要用无水无油的工具，否则，会影响柠檬的保质期，造成细菌滋生，容易变质。