冬瓜和虾能一起吃吗 冬瓜虾仁食用禁忌
冬瓜和虾能一起吃吗 冬瓜虾仁食用禁忌
冬瓜虾仁同吃好处多多，适合于但是也有一些禁忌人群，需要特别注意。
冬瓜性寒凉，多吃易导致拉肚子，因此要适量吃，易腹泻腹痛的肠胃虚弱人群要少吃或者不吃冬瓜虾仁。
虾仁是海鲜，对海鲜过敏的人群不宜吃冬瓜虾仁，避免诱发红疹，瘙痒等过敏症状。
冬瓜皮的注意事项
1、哪些人不能吃冬瓜皮
脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者、月经来潮期间和寒性痛经者忌食。
2、冬瓜皮的适用人群
热病口干烦渴,小便不利者宜食。
3、冬瓜皮的食用禁忌
因营养不良而致之虚肿慎用。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
冬瓜虾皮汤的营养价值与功效
、冬瓜虾皮汤能补充营养
冬瓜虾皮汤是一种营养价值很高的养生汤品，它含有多种对人体有益的营养物质，维生素、矿物质和胡萝素等都是冬瓜虾皮汤中最重要的存在，另外它还含有大量的钙质，平时人们食用这种汤品以后能快速吸收这些营养，也能促进身体代谢，更能起到良好的补钙作用。
2、冬瓜虾皮汤能减肥
减肥是冬瓜虾皮汤的重要功效之一，冬瓜虾皮汤的热量很低，几乎不含有的脂肪，而且冬瓜中还有一些膳食纤维，能减少人体对其他食物的摄入，还能清除人体内的多种毒素，平时经常食用可以起到明显的减肥作用。
3、冬瓜虾皮汤能利水消肿
利水消种也是冬瓜虾皮汤的一大功效，因为冬瓜虾皮汤中含有一些微量元素钾，这种物质可以中和人体内的钠，能促进人体内部多余水分的排出，能有效减少肾炎和高血压等疾病的发生，对人类的身体浮肿也有一定的缓解作用。
冬瓜和什么炒好吃 冬瓜+虾仁=抗癌防癌
冬瓜富含有抗癌功效的硒元素，虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂，也是公认的抗癌元素，两者搭配做菜，可有效抑制癌细胞的生长，防癌防肿瘤。
常见吃法：冬瓜炒虾仁，冬瓜虾仁汤。
整个冬瓜可以放多久 冬瓜怎么烧好吃
材料
冬瓜、香菇、青红椒。
做法
1、冬瓜去皮，切成方块，香菇和辣椒切粒；
2、坐锅烧油，将冬瓜煎香；
3、倒入香菇、辣椒，加适量盐；
4、加水淹过冬瓜，放入酱油，大火烧开转中火煨；
5、盖锅盖，等汁快收干时，加蚝油和鸡精，撒上葱花，即可。
材料
冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
做法
1、将虾仁用蛋清和淀粉拌匀；
2、冬瓜开水煮软，盛出备用；
3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；
4、待虾即将炒熟时，加入豌豆，烹料酒；
5、加入冬瓜，放入盐、鸡粉和少许香油，即可出锅。
冬瓜怎么吃最好吃
一、虾皮炒冬瓜
适合1岁以上宝宝食用
材料
冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙(15ml)，盐3g
做法
冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。
锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。
加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。
二、去湿美白冬瓜汤
冬瓜汤是夏日里上桌率很高的汤品，清热解毒、除烦止渴。而且冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养!冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。3-4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗
做法
1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;
2. 冬瓜洗净，带皮切块;
3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。
三、冬瓜炒虾仁
材料：冬瓜、虾仁、豌豆。
蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
做法
1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味);
2、冬瓜开水煮软，盛出备用;
3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒;
4、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒;
5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。
四、冬瓜丸子汤
原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜
配料：葱、姜
调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉
做法
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;
2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;
4. 汤锅里加少半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油(调汤的颜色);
5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄得圆一些;
6. 待丸子都放入以后，转大火将汤烧开，撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;
7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成
五、清炒冬瓜虾皮
材料：冬瓜，虾皮
做法
步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
步骤3：锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
虾仁和冬瓜能一起吃吗 冬瓜和虾仁常见做法
原料：虾50克，冬瓜300克，食用油，精盐，葱适量。
做法：虾去壳取仁洗净，冬瓜切小块，冬瓜随冷水如果煮至酥软，再加虾仁煮熟，超过总放入食用油，放入煮熟的冬瓜虾仁略炒，入精盐调味，淋上麻油吗，撒葱末即可。
功效：开胃消食，抗癌抗肿瘤，常食可减低心血管疾病发生率。
原料：冬瓜400克，虾仁200克，香菜少许，食盐，鸡精，高汤适量。
做法：将冬瓜去瓤洗净切厚片，虾仁去壳取仁洗净，放入沸水中焯透沥干；热锅中加高汤，放入冬瓜烧沸，去浮沫，加精盐，鸡精调味，最后放入虾仁略煮，撒上香菜段即可出锅。
功效：营养滋补，降糖降压，抑制癌细胞生成。
吃冬瓜可以减肥吗
冬瓜的热量介绍
冬瓜的热量和减肥功效别名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜
热量：11 大卡(100克可食部分)
分类：蔬果和菌藻
评价：冬瓜微量营养素含量一般，但热量很低，且可消水肿，是减肥期间可多吃的蔬菜
减肥时可以吃冬瓜吗
降脂减肥。冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
冬瓜减肥食谱：
冬瓜红豆汤：冬瓜100克，红小豆30克。先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。
冬瓜海带汤：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
冬瓜蚕豆汤：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。每日1碗汤。有减肥功用。
冬瓜虾仁汤：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。
减肥时吃冬瓜的常见问题解答
1、冬瓜吃多少比较好?
冬瓜瓜虽然好处多多，多吃就会弊大于利。
2、哪些人适合吃冬瓜?
适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2. 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。