怎样预防食管炎

怎样预防食管炎

1.忌酒戒烟，由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重返流;酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管返流的原因之一。

2.注意少量多餐，吃低脂饮食，可减少进食后返流症状的频率。相反，高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物返流。

3.晚餐不宜吃得过饱，避免餐后立刻平卧。

4.肥胖者应该减轻体重，因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃液返流，特别是平卧位更严重，应积极减轻体重以改善返流症状。

5.保持心情舒畅，增加适宜的体育锻炼。

6.就寝时床头整体宜抬高10厘米～15厘米，对减轻夜间返流是个行之有效的办法。

7.尽量减少增加腹内压的活动，如过度弯腰、穿紧身衣裤、扎紧腰带等。

8.应在医生指导下用药，避免乱服药物产生的副作用。

如何预防食管癌

1、保护食管

食管是全部饮食通过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体排泄，与食物充沛混合后，能推进消化，水解淀粉或麦芽糖等; 稀释、溶解食物，增强味觉;粘蛋白能光滑食物，便于吞咽;中和有毒物质和灭菌。饥不择食会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。不然口腔、食管和 胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包含浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也简单蔓延到食管。

2、回绝致癌食物

亚硝胺与食管癌的关系亲近，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐朽生果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食物。饮水要注 意水源，自来水也要防被污染，不然也会致癌。不吸烟。吸烟的致癌面广，构成癌症可导致消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长时间很多喝酒不免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等直接致癌物。

3、养分合理

流行病学调查证明，养分不良与食管癌有关系。蛋白质缺少会呈现食管粘膜增生，简单恶变;脂肪缺少时有碍有必要脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和下降免疫功用。要多吃新鲜蔬菜和生果，前者不能替代后者，因烹调中常损坏很多维生素和微量元素。要发起喝茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不建议豪饮， 最佳是“品尝”，要少数屡次有用的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。

4、药物防止

患食管癌的患者常缺少铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素a、b2、c;阿司匹林能防此病，故高危人群可在医生的指导下，补充有关的微量元素、维生素和药物来防止。

5、活跃医治食管疾

患食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失缓和症等，由于组织学改动、功用变异、局部受刺激，简单恶化构成癌症。一定要亲近观察、活跃医治和采纳有用办法防止。

上述内容我们为大家介绍了怎么预防食道癌的几个方法，希望大家在看过我们介绍的内容之后，能够注意自己的饮食健康，养成良好的生活习惯，远离食道癌这种疾病，保持身体健康。最后，我们祝愿大家身体健康，生活幸福。

食道瘤的高危人群

食管癌是种发生于食管的恶性肿瘤，涉及多种因素，多阶段，多基因变异积累及相互作用，是个复杂的发生过程，与长期不良生活质量及饮食习惯有很大关系。食管癌发病的过程相当的漫长，它不可能如同感冒发热一样突然的冒出来，对付这种疾病的方法预防与早期诊断。预防食管癌那就需要了解食管癌相关危险因素及食管癌的高危人群有哪些。

引起食管癌的相关危险因素主要有：

目前专家们列举了一些主要的相关危险因素：进食含有亚硝胺类较多的食物(如腌制酸菜)或者发生霉变的食品;长期喜欢吃烫食，如潮汕人食管癌发病率高就可能与长时间喝功夫茶有关系;不良嗜好，如好烟好酒等。我国可以说是食管癌的高发地区，位居癌症死亡的第四位。

食管癌的高危人群主要有以下几类：

第一，如果长期存在消化系统的不良症状，就很可能会导致食管癌的发生。这主要是因为消化系统的不良症状长期刺激食道，在这样的情况下就会引发食道细胞的增殖，在增殖的时候可能会因为致癌物质的影响，最后食管发生肿瘤病变。

第二，如果存在慢性食管炎，而且还伴有不典型增生，那么患者的食道内壁粘膜细胞会因为炎症而变得活跃，在这样的情况下就很容易发生癌变。当患有慢性食管炎的时候，一定要及时就医治疗。

第三，家族中有食管癌病史的，其发病率会比较高，这并不是说食管癌具有遗传性，而是食管癌具有家族聚集现象，这与家族的饮食习惯、饮食结构是有很大关系的。

第四，如果长期饮食习惯不好，经常抽烟、酗酒，经常吃腌制、熏制的食物，而且很少吃新鲜的蔬菜水果，不能满足身体的需求，长期如此就很可能会引发食管癌。

第五，本身患有食管炎，或者是存在不明原因的食管或胃内隐血实验显示为阳性的人，他们患食管癌的概率也会比正常人高，要积极预防。

食管癌患者在饮食方面的严重问题是吞咽困难，而大多数的食管癌患者的吞咽困难都是慢慢发生的，通常是呈进行性加重。起初患者仅在进干燥性的食物时才会有梗噎感，随着病情的加重而逐渐的加重，有的甚至会发展到进软食、半流食都有一定的困难，最终还会发展为喝水、进食均完全困难，这样就会让患者的营养状况越来越差，最后就会导致恶液质。

由此可见，摄食困难是食道癌患者所面临的一个十分严重的问题。王强介绍那些已经确诊为早、中期的食管癌患者应该抓紧时机全面地给病人增加营养，应该给予患者高蛋白、高维生素的软食或者半流食，尽可能的利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使得患者有一个较好的身体状况，用以接受手术治疗、化疗或放疗。

预防食管癌从饮食做起，患者要避免注意以下几点：

1、不可强行吞咽：当患者有哽噎感出现之时不可强行吞咽，不然就会刺激到局部的癌组织，从而致使这些癌组织出血、扩散、转移和疼痛。哽噎感严重时应该进流食或者半流食。

2、避免进冷流食：放置时间较长且偏冷的面条、牛奶或蛋汤等也是不能喝的，要尽量避免。由于食道狭窄的部位对冷食刺激会非常的明显，很容易就会诱发食道痉挛，进而发生恶心呕吐、疼痛和胀麻等感觉，因此进食时应以进温食为佳。

3、辛、辣、臭等刺激性食物不能吃：因为刺激性的食物同样也能引起食道痉挛，让患者产生不适感。对于完全不能进食的食管癌患者，为了维持患者的机体需要，应该采取静脉高营养的方面输入营养素。

如何避免食管癌的复发

食管癌是常见的肿瘤，我国的食管癌发病率居世界前几名，养成良好的饮食习惯对食管癌的预防有着至关重要的意义，其发病率和死亡率是最高的。所以对于食管癌的认识和做好预防每一个人都应该重视起来。把食管癌的发病率降到最低。那么，如何避免食管癌的复发?

食管癌术后复发预防要注意术后进行有效的改善和治疗，能很好的及时改善患者的体质和免疫功能，治疗是指术后巩固治疗。食管癌术后患者免疫功能差，残存的癌细胞易引发复发转移。结合中药进行全身巩固治疗，不仅可显著增强患者机体免疫力，而且在杀死残留癌细胞的同时能有效防止扩散转移，提高患者生活质量。

预防食管癌复发除了术后巩固工作很重要外，术前的准备工作同样重要。食管癌术前应做好必要的检查。如肝、肾功能、血糖、尿糖等一般实验室常规检查以及心、肺功能检查，确保手术的成功。并教会食管癌病人做好口腔卫生及深呼吸、咳痰训练。做好食管癌病人的思想工作使其与医护人员相配合。当然更重要的是，食管癌术前要注意及时采用中医抗癌药物有效的抑制癌肿的发展，改善患者的免疫功能，有助于手术成功的进行，使切除更彻底。

食管癌复发预防工作除了要及时有效的进行巩固治疗外，还应注意日常护理，及时补充患者机体所需的营养，提高身体素质。食管癌术后应选择易消化吸收、营养丰富无刺激的食物，患者进食时应取半卧位或坐位，少量进食、细嚼慢咽，反复缓慢练习吞咽动作;待咽下动作没问题后，逐渐从流食、半流食过渡到普食，要少食多餐。

研究表明，喝茶能帮助降低有害血脂，喝豆浆能帮助预防更年期综合征，两样同饮很可能在预防癌症方面有互相增效的作用。食管癌的发生一般在中老年，中老年人要适当的补充一些营养，对身体健康是很好的，喝茶也是预防食管癌的一种有效的方法，茶叶中有一种物质对食道粘膜起到润滑作用，可以有效地预防食管癌的发生。

如何避免食管癌的复发?本文对食管癌术后复发的预防措施进行了简单介绍，如果可以做好食管癌术后的治疗与护理，或许术后复发的可能性就会降低。每个食管癌患者在治疗后都会有复发的可能，所以每个食管癌患者都不可以掉以轻心，只有认真采取相关的预防措施，才能避免食管癌复发。

食管炎会引起胸闷吗 怎样预防食道炎并发症

预防食管炎并发症主要在于控制病情的继续恶化，除了常规的药物治疗外，还需要再饮食和生活方面予以注意，首先应该避免精神刺激、少食多餐、低脂肪饮食、清淡饮食、忌吃刺激性食物、不要吃的过饱、睡前不要吃东西、忌抽烟喝酒、餐后不要立刻平躺，睡眠时间把床头太高等。

教你如何区别食管炎和食管癌

相似之处

食管炎一般是食道黏膜深层或浅层组织受到某种的刺激，如胃酸、烈酒、辣椒、过烫的汤、过浓热的茶等，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。而与之相似的是，食管黏膜的损伤也是食管癌的重要诱因。而引起食管粘膜损伤的原因中，胃酸、热茶、烈酒等都是重要因素。

除此之外，食管裂孔疝并发反流性食管炎，有类似早期食管癌的刺痛或灼痛。而缺铁性假性食管炎，这个女性多见的疾病，也会出现咽下困难的症状。

不同之处

不可否认，在食管癌的早期，其诱因与症状都与食管炎十分相似。但是它们毕竟是两个疾病，其还是有区别的。如食管裂孔疝并发反流性食管炎，其X线检查黏膜纹理粗乱，食管下段管腔轻度狭窄，有钡剂潴留现象，部分病例可见黏膜龛影。而缺铁性假性食管炎，除咽下困难外，尚有小细胞低色素性贫血、舌炎、胃酸缺乏和反甲等征。

最重要的是，食道脱落细胞学检查，阳性率可达到90%，适用于食管癌的大规模人群普查。而胃镜、食管内镜超声等检查则是更加精准的判断食管癌的存在。

进一步认清食管炎和早期食管癌的相似之处和不同之处，对我们预防食管癌，早期发现食管癌具有很重要的意义，能及时早期治疗食管癌可以极大提高患者的生存周期。

如何有效预防食管癌

一级预防：

病因预防：避免水源污染，减少水中亚硝胺及有害物质，调整饮食习惯，不吃过热食物，不食粗糙过硬食物，防霉去毒;少饮高度列性酒，不吸烟。

发病学预防：应用预防药物，积极治疗食管上皮增生，处理癌前病变，如食管炎、息肉、憩室等。

二级预防：早期发现，早期诊断和早期治疗。出现“四感”症状之一者，应及时找有经验的专科医生诊治，或建议定期做胃镜检查或放射科检查。

三级预防：尽理提高食管癌病人的治愈率，生存率和生存质量，注重康复，姑息和止痛治疗。对病人提供规范化诊治方案，进行生理、心理、营养和康复方面的指导。做好临床终翔，提高晚期病人的生存质量。

预防对策：

不吃发霉变质食物;不吃过热、过烫食物，喝茶、喝粥以50℃以下为好;防止水源污染、改善水质;不吸烟、不饮烈性酒;补充人体所需的微量元素;多吃蔬菜水果，增加对维生素C的摄入。易感人群监视，普及防癌知识，提高防癌意识。

怎样才能避免食管炎对于人体的伤害

注意少量多餐，吃低脂饮食，可减少进食后返流症状的频率，以预防食管炎疾病的发生。相反，高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物返流。预防食管炎，晚餐不宜吃得过饱，避免餐后立刻平卧。肥胖者应该减轻体重。因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃液返流，特别是平卧位更严重，应积极减轻体重以改善返流症状。保持心情舒畅，增加适宜的体育锻炼。就寝时床头整体宜抬高10厘米～15厘米，对减轻夜间返流是个行之有效的办法。

尽量减少增加腹内压的活动，这样可以预防食管炎，如过度弯腰、穿紧身衣裤、扎紧腰带等。应在医生指导下用药，避免乱服药物产生的副作用。忌酒戒烟。由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重返流。酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起食管炎的原因之一。保持良好的心态非常重要，用积极的心态去面对疾病，只有这样，才能提高患者的免疫力以及对抗疾病的信念，相信这样一定能将疾病赶走。在日常生活中，食管炎患者应该合理膳食，可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配。

食管炎患者餐后应尽量保持直立位或躯干直立，还应注意减轻腹压，不要剧烈的活动，不要穿紧身衣和束腰带。睡前少进热茶或饮料，戒烟，平时限制酒和酸性刺激性食物及糖、巧克力、咖啡等食品。对于较严重的食管炎，可以配合西药进行治疗，经中西医结合治疗无效者，可考虑手术治疗。总之，调情志，适寒温，配合适当的治疗，就能达到治愈疾病的目的。

预防食道癌的合理饮食方法

很多人认为食道癌很可怕，但是对食道癌的预防缺乏基本的专业知识，大家不知道自己完全可以在日常生活中的饮食方面多加注意，养成合理健康的饮食习惯，最终达到预防食道癌的效果，下面就请专家来普及一下相关的专业知识吧。

据了解，食道癌的发病原因是与个人的饮食习惯息息相关的。饮酒过多是北方食道癌的主要发病原因之一，因为酒精对人体血管具有刺激作用，多量饮酒会使血管扩张，血液流通出现问题，会刺激食管道，对食管粘膜造成破坏，有引发癌症的可能。

另外， 饮食预防食道癌要注意不能长时间食用腌制、霉变的食物更容易导致食道癌，腌制食物中本身就含有亚硝酸盐，在人体内经转换就会产生亚硝胺。酸菜等霉变食物中的真菌也可以转化为亚硝胺，从而导致癌症发生。

此外，有研究发现如果人长时间大量地摄食辛辣食物，会对食管粘膜产生破坏，有继发癌症的可能，因此，饮食预防食道癌要减少对食管内粘膜的刺激。食管癌的发病也与长时间食用过热、过硬、制作粗糙的食物有关。太烫的食物进入口腔及食管后，容易损伤口腔黏膜，破坏食道粘膜，有导致癌变的可能。及时采取干预措施对食管癌患者的救治至关重要。

其实食道癌并不可怕，只要大家合理规划自己的饮食，在自己的生活方面多加注意，多吃健康的食物，食道癌是完全可以预防的，所以说合理的饮食对食道癌的预防是至关重要的，大家只要注意到了这些，就可以永远健康。

怎么预防食管癌

预防食管癌的有效措施如下：

(1)改变喜食霉变食物的习惯：目前已有充分证据说明食用霉变食物特别是酸菜、霉窝窝头和鱼露是食管癌发病的重要因素之一，因此应大力宣传这类食品对人体健康的危害，使群众少吃或不吃，同时鼓励种植蔬菜和水果，以增加鲜菜和水果的摄入，补充维生素C。

霉变的食物，一方面产生霉菌毒素或代谢产物，一方面促进亚硝胺的内合成，是导致食管癌的主要病因，多吃新鲜蔬菜或补充维生素C可阻断体内亚硝胺的合成，可使胃内亚硝胺含量降低，从而降低了胃内亚硝胺的暴露水平。另外林县的营养预防试验发现，补充核黄素和烟酸能降低食管癌的发病率15%。同时也应积极研究科学的酸菜制作和保存方法，以满足当地居民世代以来养成的传统饮食习惯。

改变不良饮食习惯，不吃霉变食物，少吃或不吃酸菜。改良水质，减少饮水中亚硝酸盐含量。推广微量元素肥料，纠正土壤缺钼等微量元素状况。应用中西药物和维生素B2治疗食管上皮增生，以阻断癌变过程。积极治疗食管炎、食管白斑、贲门失弛缓症、食管憩室等与食管癌发生相关的疾病。易感人群监视，普及防癌知识，提高防癌意识。

(2)粮食的防霉：霉变的粮食含有多种致癌的毒素，因此积极开展粮食的防霉去毒工作非常重要，特别是应宣传家庭储粮的防霉的重要性。一般粮食的含水量在13%以下可达到防霉的要求，一旦发现粮食已经霉变，应采取勤晒，食用时挑拣，多次清洗并加碱处理，可有效减少霉菌毒素的摄入。

(3)加强饮用水的卫生管理：现已发现食管癌高发区水中的亚硝胺含量明显高于低发区。因此搞好环境卫生，防止水源污染十分重要，逐渐减少饮用沟塘水的地区，推广土自来水。对食用的沟塘水也应进行漂白粉消毒，可明显降低水中亚硝胺含量和杀灭其他传染病菌。

(4)遗传致病因素的预防：食管癌具有较普遍的家族聚集现象，表明有食管癌家族史的患癌易感性确实存在，应加强同代人群的监测工作。患者为男性，就加强男性监测，特别是49岁前的人群，患者是女性，加强女性监测，特别是50～69岁的人群，并且应把3代人中发生过2例或2例以上食管癌死亡的家庭，当作危险家庭，对这些家庭中40～69岁的成员当作风险人群，定期体检，提供预防性药物或维生素，劝导改变生活习惯等，对降低食管癌发病具有一定的积极意义。

怎样预防食道癌

在很多原因的影响下，导致我们的日常饮食变得不规律，所以很容易患上消化系统疾病，食道癌就是其中一个例子，对于该病我们要做好相关的预防措施，下面我们一起来进行了解吧。

维持营养均衡

流行病学调查证实，营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。

提倡饮茶

要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。

药物预防

患食管癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C;故高危人群可在医师的指导下，补充相关的微量元素、维生素和药物来预防。

积极治疗食管疾病

患食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失弛缓症等，由于组织学改变、功能变异、局部受刺激，容易恶化形成癌症。一定要密切观察、积极治疗和采取有效措施预防。

内以上容为大家讲解的就是关于如何预防食道癌 的相关分析，相信大家看了这篇文章之后也有了进一步的了解，由于该病的危害极大，所以我们不能掉以轻心。

食管癌也能烫出来

“起病原因并不明确，但有四个因素可能会促进病情，即遗传、饮食、病菌感染以及心态。”陈克能主任指出，所谓“病从口入”，而食管就是第一战场，是前哨的前哨，像长期吃得过快、过粗、过烫或饮酒，都可能反复灼伤或损伤食管黏膜，使其长期处于修复状态，从而产生癌变。

有统计数据显示，在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占90%以上。进食约75摄氏度的食物或饮料，食管上皮会有反应;到了80摄氏度左右，食管黏膜上皮会出现坏死、不典型性增生。如果每天进食一次高温度的热食，连续25天，就会出现食管黏膜上皮不典型性增生，而重度的增生就是癌前病变。

预防食道癌

要预防食管癌，要做到如下四方面：近亲患有食管癌的人，要定期体检，及早确诊;平时尽量避免吃得过快、过粗，食物温度最好在40摄氏度以下，戒烟戒酒;不吃霉变、不干净的食品;保持“简单做人，认真做事”的心态。

哪些人更容易患食道癌

1、有消化系统症状的人群更容易患食道癌，这是因为不良症状长期刺激食道可引起食道细胞在增殖过程中受到致癌物质的影响而发生癌变，因此有消化道症状的人其发病风险会比一般人高。

2、慢性食管炎伴有不典型增生的患者，其食道内壁黏膜细胞因为炎症而处于活跃的代谢状态，容易发生癌变，此类人群应在日常生活中注意饮食，并尽快治疗相关症状。

3、有食道癌家族史的人，其发病风险要比常人高出许多，食道癌有一定的家族聚集现象，因此此类人应定期检查，遇到不良症状及早就医。

4、有不良生活习惯，如抽烟、喝酒的人，或者爱吃腌制、熏制食物，缺乏维生素的摄入的人群容易的食道癌，因此生活中应养成良好的饮食习惯。

5、患有食管炎的患者及原因不明的食管或胃内隐血试验阳性者，其发生食道癌的风险比一般人要高很多，应谨防食道癌的发生。

如何预防食道癌

预防食道癌的重点是在于饮食方面，饮食主要是指不吃变质食物，以及过热过烫的食物，以避免损伤到食管，同时烟酒对于食管也会有刺激的作用，尤其是烈酒。长期刺激的情况下，可能会致癌，下面就食道癌的预防措施进行介绍：

食管癌早期症状有哪些?

早期食管癌局限于食管的黏膜层或黏膜下层，在发病初期并无特异性的临床症状或无任何症状。有的病人可能有一些隐伏性的或者非特异性的症状，如胸骨后不适、消化不良或一过性的吞咽不畅，或者由于肿瘤引起食管的局部痉挛，病人可以表现为定期的或周期性的食管梗阻症状。

如何预防食道癌?

1、改变喜食霉变食物的习惯：目前已有充分证据说明食用霉变食物特别是酸菜、霉窝窝头和鱼露是食管癌发病的重要因素之一，因此应大力宣传这类食品对人体健康的危害，使群众少吃或不吃，同时鼓励种植蔬菜和水果，以增加鲜菜和水果的摄入，补充维生素C。

2、加强饮用水的卫生管理：现已发现食管癌高发区水中的亚硝胺含量明显高于低发区。因此搞好环境卫生，防止水源污染十分重要，逐渐减少饮用沟塘水的地区，推广土自来水。对食用的沟塘水也应进行漂白粉消毒，可明显降低水中亚硝胺含量和杀灭其他传染病菌。

3、遗传致病因素的预防：食管癌具有较普遍的家族聚集现象，表明有食管癌家族史的患癌易感性确实存在，应加强同代人群的监测工作。患者为男性，就加强男性监测，特别是49岁前的人群，患者是女性，加强女性监测。

食道癌的高发群体需要对食道癌的预防有足够的重视，所谓高发群体，所谓高发群体主要是指长期接触病因的人群，比如长期吃烫食，腌制食物的人群，或者是具有食道癌家族史的人群等，建议定期进行身体体检。

吃萝卜可以预防食道癌

吃萝卜可以预防食道癌? 白萝卜性凉味辛甘，是一种很营养的蔬菜，可消积食、解毒、化痰热，对人体影响很大，不仅帮助消化，而且有抗癌作用。萝卜是一种很常见的蔬菜，希望引起大家关注，多吃萝卜远离食道癌。

吃萝卜可以预防食道癌?食管癌是一种多发的恶性肿瘤疾病之一，全世界每年约有22万人死于食道癌，食管癌给人们的生命健康造成了极大的威胁。我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。所以如何预防是关键问题。

食管癌，是人类常见恶性肿瘤之一。我国是食管癌的高发地区，每年因食管癌死亡者约15万人，占全部恶性肿瘤死亡近四分之一。专家介绍，喝酒容易脸红的人应该多吃一些可以保护食道的食物，如白萝卜。白萝卜略带辛辣味，生食熟食均可。吃萝卜可以预防食道癌?现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

白萝卜含丰富的淀粉酶，可提高肝脏功能，促进乙醛分解，可抑制癌细胞生长。白萝卜中还含有约90%的水分，应注意的是，萝卜中含有丰富的干扰素，其活性成分双链核糖核酸不耐热，因此最好生吃细嚼，而且在吃萝卜半小时内不要吃别的食物，这样才能有效发挥抗癌作用。

吃萝卜可以预防食管癌，这一点是有科学依据的。其实还有很多食物是可以抗癌的，相反很多食物也可以诱发食道癌。比如腌菜、霉变食物，烧烤、烟熏物等，所以要有好的生活习惯，注意饮食营养，关爱身体健康!