抗击自由基十个最牛食物

抗击自由基十个最牛食物

西红柿

西红柿中含有丰富的番茄红素。

番茄红素是一种脂溶性类胡萝卜素，具有极强的抗氧化性，氧化强度是维生素E的50倍；一般蓄积在人体组织中，可以有效得清除人体内的大量自由基，减少各类疾病的发生。

三文鱼

三文鱼中的抗氧化物质是虾青素。

虾青素是一种天然的强抗氧化物质，属于脂溶性和水溶性类胡萝卜素，抗氧化效果是维生素E的1000倍；虾青素会在藻类、虾、蟹、鲑鱼中找到，三文鱼红色的肉质就是因为虾青素的囤积。

葡萄

葡萄中含有丰富的花青配糖体。

花青配糖体主要存在于葡萄籽中，其抗氧化性是维生素E的50倍；因此食用葡萄的时候如果能将葡萄籽一起吃下去就更好了，但是葡萄籽确实难以下咽，因此可以将葡萄酿成葡萄酒，其有效成分更高。

蓝莓

蓝莓中含有丰富的花青素。

花青素普遍存在于蓝紫色或紫红色的深色植物当中，抗氧化能力极强，是维生素E的七倍，并且花青素可以抑制胶原蛋白酶和弹性蛋白酶的活性，因此不仅可以清除自由基还具有美容养颜的作用。

坚果

坚果中含有丰富的维生素E。

维生素E是一种脂溶性维生素，有强氧化性，在油脂含量很高的坚果中含量较高，食用具有抗氧化性，但是因为油脂含量很高，所以食用容易导致肥胖，对身体不利。不能多吃，每天吃一把就足够了。

绿茶

绿茶中含有的活性成分是茶多酚。

茶多酚是茶叶中的一种成分，具有强抗氧化性，抗氧化能力是是维生素E的五倍，因此经常喝茶可以清除体内自由基。但是需要注意茶多酚是一种易被氧化的成分，茶叶保存不当的话，茶多酚会失去作用。

大蒜

大蒜中含有大蒜素。

大蒜素具有很强的抗氧化作用，不仅可以抗击自由基，还具有杀菌、防癌抑癌的作用，注意大蒜素不存在新鲜完好的大蒜和熟大蒜中，只存在于已经破碎的生大蒜中，因此吃大蒜的时候可以将大蒜捣成大蒜泥来食用。

真菌类

真菌类含有真菌多糖。

真菌多糖是一种抗氧化多糖，多糖的活性很稳定，经过高温烹饪之后依旧存在，因此其食用方式更多种多样了，可以煮、炒、炸、烤、炖，多种方式食用真菌类食物。

柚子

柚子中含有抗氧化物质是生物类黄酮。

生物类黄酮是一种具有一定的抗氧化性，分子较小，易于吸收的类黄酮化合物，可以在肠道消化的过程中保持其正常的形态和活性，因此在人体中活性较强。还可以将体内的金属离子吸附在一起然后排出体外，可以减少自由基的形成。

万寿菊

万寿菊含有丰富的叶黄素。

万寿菊黄色的颜色就是叶黄素的作用，叶黄素是一种和虾青素类似的类胡萝卜素，具有抗氧化性，可以直接通过血脑屏障，虽然抗氧化效果只有维生素E的5倍，但是叶黄素易得程度远远高于虾青素，万寿菊一般用作提取叶黄素，所以含量很大。

绿茶和柠檬能一起泡吗 绿茶柠檬片泡水的功效

绿茶中含有的茶多酚，是一种可以清除面部油脂、杀菌灭菌、抗氧化的物质，还可以修复紫外线对皮肤的损伤，而柠檬中丰富的维生素C可以作用去黑色素，有美白的作用，所以喝绿茶柠檬水可以美白养颜。

绿茶中的水溶性活性物质茶多酚，有杀菌、抑菌的作用，而柠檬中丰富的柠檬酸。维生素C等成分也有抑菌杀菌的作用。

绿茶中的茶多酚可以抑制血浆及肝脏中胆固醇的含量，促进脂类和胆汁酸的排出有效降低血压和血脂，还能防止血栓的形成；柠檬中的柠檬酸有收缩、增强毛细血管的弹性、降低血管通透性的作用，还能提高凝血功能和血小板的数量，有保护心脑血管的作用。

绿茶中的茶多酚具有高效抗击自由基的作用，还能阻断脂质过氧化的过程，可以提高人体的酶活性，增强抵抗力，从而起到抗突变、抗癌的作用。而宁煤中的维生素也具有抗击自由基的作用，大量的柠檬酸可以抑制细菌和病毒对人体导致的突变。

自由基对细胞的损害会是细胞出现老化的现象，就会导致机体的老化，那么绿茶中的茶多酚和柠檬中维生素，都具有抗击自由基的作用，可以阻止因自由基而导致的衰老。

鹅血的功效与作用 抗击自由基

鹅血中含有的超氧化物歧化酶（SOD）是一种生物活性物质，能消除人体在新陈代谢中产生的有害物质。

女人每天吃一个牛油果

女人每天吃一个牛油果有点多，建议每天吃半个左右，或者是将牛油果代替主食，选择更健康的食物食用。

女性每天吃牛油果对身体有好处，因为牛油果中富含可以抗击自由基的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E等，可以抗衰老、美容养颜，促进肌肤细腻，同时不饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，有健脑益智的作用。

女人喝白茶的好处和坏处 保护肝脏

白茶中多酚类天然物质，可以抗击自由基，防止自由基对肝脏的损伤，增强肝脏中过氧化酶的活性，增强肝脏的功能，同时可以增强肝脏解酒的能力，有很好的保护肝脏的作用。

自由基会使表皮变松吗 怎么减少自由基对人体的伤害

1、紫外线也会导致机体产生自由基，因此出门要做好防晒，少做一些B超等医疗检查项目。

2、做菜的时候要开油烟机，减少油烟对于人体的自由基的产生。

3、不吃已经氧化的油脂或者是其他富含油脂的食物。

4、不抽烟、不过度运动，不使用含有氟利昂的产品等都可以减少自由基的产生。

可以人为的补充具有抗击自由基的物质，如：超氧化物歧化酶、维生素E、维生素C、胡萝卜素、花青素、黄酮类化合物、多酚类化合物、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶、还原性谷胱甘肽、硒都是抗击自由基的高效物质，

葡萄可以抗衰老吗

葡萄可以抗衰老。

葡萄中的有效成分具有强抗氧化性，可以抗击自由基，而自由基的会导致机体的衰老，所以葡萄具有抗衰老的作用。

喝三七粉有那些好处和坏处 抗衰老

三七粉中含有丰富的三七黄酮类化合物，具有很强的抗击自由基的作用，而自由基会攻击正常细胞，导致细胞损伤，出现衰老的情况，因此食用三七粉可以抗衰老。

三七粉冲开水喝的功效 预防癌症

三七粉冲开水喝可以抗癌。

有100多种癌症的起因是因为自由基，而三七粉中含有的丰富的黄酮类化合物和三七总皂苷等成分可以强力抗击自由基，防止自由基对细胞的损伤和突变，因此具有一定预防抗癌的作用。

葡萄吃了会长胖吗 吃葡萄有什么好处

葡萄中主要的碳水化合物是葡萄糖，易吸收，而葡萄中的果酸——酒石酸，具有生津开胃，促进消化的作用，所以对于消化能力弱的人群有健脾胃的作用。

葡萄性平，味甘酸，甘能滋养。而葡萄中的抗氧化成分很多，可以抗击自由基，清除肝毒，调节肝脏细胞功能，所以有滋肝养肾的作用。

葡萄中的白藜芦醇具有降血脂，增强血管弹性的作用，还能和花青素一起清除自由基，葡萄又是高钾低钠的食物，所以可以促进血压的降低，因此葡萄有保护心血管的作用。

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能使细菌蛋白变性，使之失去活性，所以葡萄可以抗感染。

自由基对细胞的损害是100多种癌症的起始原因，所以抗击自由基可以抗癌抑癌，而葡萄中的花青素和白藜芦醇都可以抗击自由基，具有强抗氧化的作用，所以葡萄可以抗癌抑癌。

葡萄中的抗自由基物质可以防止自由基导致的衰老，还含有胡萝卜素、花青素、白藜芦醇、维生素E、维生素A。维生素C等成分具有增强皮肤抵抗力，抗击皱纹，抑制弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的作用，所以有美容养颜的作用。