佛手柑的食用方法

佛手柑的食用方法

木耳佛手蛇肉汤

材料：水发木耳50克，佛手10克，蛇肉250克。

做法：水煎加上调料食用。

功效：主要治疗子宫颈癌肝郁气滞型：月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼，口苦，阴道不规则出血或性交后出血，宫颈轻度糜烂、上有白色斑点，舌质暗红，苔薄黄腻，脉弦。

佛手粥

材料：佛手15克，苏梗15克，粳米60克。

做法：先将佛手、苏梗洗净，水煎取汁，待粳米粥八成熟时入药汁共煮至熟，入白糖少许调味食。

功效：主要治疗妊娠腹痛气郁型：妊娠期间胸腹胀满疼痛，以两胁尤甚，嗳气吐酸、烦躁易怒，苔薄腻，脉弦滑。

佛手姜汤

材料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。

做法：

1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。

2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

功效：疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。

介绍佛手柑的作用

佛手柑的作用在古代的《本草纲目》、《滇南本草》、《本草再新》等书中都有着明确记载。佛手柑可以与玫瑰花一起泡茶喝，做姜汤饮等等，都能起到它的药用价值。而本文也详细介绍一下佛手柑的功效与药用价值。

功效

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

药用价值

1佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

3据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

4中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

5佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

佛手柑的作用不止上述功效，而值得一提的是佛手柑竟然能够缓解男性性功能衰退，并且可以治疗因为营养等问题而引起的不育症。功效不可谓不强大。而佛手柑因为与佛手形状相似，也可以送人祝寿时候用，取富贵、长寿之意。

佛手柑可以生吃吗 佛手柑哪些人不能吃

阴虚体热以及无气滞症状者。

1、阴虚体热：佛手柑是属于微温性的食物，食用后会增加人体内的热气，因此对于一些阴虚体热、容易上火的人群来说，建议最好是少吃或不吃佛手柑。

2、无气滞症状：佛手柑具有理气的作用，适合于郁结之胸闷肋痛、脾胃不和、嗳气恶心等症，而对于没有气滞症状的人群来说是不适合食用的。

红薯不能跟什么食物一起吃 佛手瓜禁忌

因为阴虚体热的患者应该多吃性寒的食物，而佛手柑属于温性食物，与患者体内所需的东西相反，如果多吃佛手柑会加重病情的发生。

因为佛手柑中的营养物质不能使患者很好的吸收，对于体质虚弱的患者来说，吃佛手柑并得不到什么好处，甚至会对患者产生害处，所以体质虚弱的患者应该少吃佛手柑。

佛手柑怎么吃好吃 凉拌佛手柑

佛手柑平时也可以当蔬菜食用，把它洗净以后切丝与适量的青椒丝和红椒丝放在一起，加生抽和白糖以及香醋调匀，最后放入少量味精和香油提味，再次调匀以后装盘这时红黄绿相间的凉拌佛手柑也就做好了。

哪些人不宜食用佛手柑

想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼，也要调整好日常的饮食，尤其像佛手柑这种常见的食物并不是所有的人都适合食用，否则会对身体造成伤害的，那么哪些不适合吃佛手柑呢，下面一起看一下吧。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。但阴虚有火，无气滞症状者慎食佛手柑。

禁忌人群

阴虚有火，无气滞症状者慎食佛手柑。

饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃佛手柑的介绍，这样我们在吃佛手柑的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。

佛手瓜和中药佛手一样吗 功效区别

佛手瓜：佛手瓜是一种常见的果蔬，多作为蔬菜食用，其味甘性凉，具有清热解毒、增强人体免疫力、利尿排钠、扩张血管等多种功效，对于咽喉疼痛、胸闷气涨等症具有一定的改善作用。

佛手柑：佛手柑多作为水果食用或药用，其性味辛温，具有健脾和胃、理气止痛、疏肝解郁、扩张血管、祛痰等功效，可以用于缓解肝胃气滞、胸协胀痛、胃胀、食少呕吐等症。

吃佛手柑的好处

1、佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。

2、据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。3、据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。4、佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。5.佛手的花与果实均可食用，可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

吃佛手柑治什么1、佛手片适量，用开水冲泡，代茶饮，有舒肝理脾、和胃定痛功效。适应于慢性胃炎、肝肿大、慢性肠炎 消化功能低下等。2、佛手10g，大米50g，冰糖适量。将佛手洗净，水煎取汁，加大米、冰糖一起煮粥即可。具有健脾养胃、理气止痛的作用。适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等。3、佛手30g洗净，清水润透，切片或丁，放瓶中，加低度优质白酒500mL，密闭，泡10日后饮用，每次15mL，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。

4、佛手15g，藿香9g，姜皮3g，水煎服用，治疗哮喘。5、佛手10g，青皮9g，川楝子6g，水煎服，早晚各一次。用于肝气郁结、胃腹疼痛等。6、鲜佛手10g，加生姜6g，水煎去渣，加白砂糖温服，每日1次，治疗痰湿咳嗽。

7、佛手20g与猪小肠适量共炖，食肉饮汤，用治白带过多。8、佛手30g，丹参15g，麻黄0.5g，杏仁15g，五味子3g，细辛3g，六神曲15g，炙甘草3g。先用武火将药烧开，再文火煎10分钟，每次量约200mL。趁温服用。每日1服，日煎2次。具有理气宽胸、化痰平咳功效，适应于急慢性支气管炎、哮喘等。9、肝胃疼痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：鲜佛手12～15g(干的6g)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6g，水煎服。

10、 佛手柑粥原料：佛手柑15g、粳米100g，冰糖50g。制法：先将佛手柑洗净，切碎，加清水1200mL，煎取1000mL果汁，放瓦罐中备用;粳米淘洗干净，与冰糖一起放入佛手柑汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。功效：健脾养胃，理气止痛。治疗胃弱气滞、食欲不振、消化不良、胁胀、痰咳、呕吐等病症