产妇可以吃味精吗 产妇为什么不能吃味精

产妇可以吃味精吗 产妇为什么不能吃味精

味精中含有谷氨酸钠，这种物质会通过乳汁进入婴儿体内，过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是13周内的婴儿发育有严重影响，它会与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿缺锌。这样，婴儿就会出现味觉差、厌食，严重者还会造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。

喂奶期间能吃味精吗

生产后三个月内应该避免吃味精，三个月后可以少量吃。

产妇在生产后的三个月内，身体较为虚弱，如果食用过多味精的话，钙镁的吸收会受 到影响，影响产妇的身体健康；而且，产妇如果营养缺乏的话，通过母乳喂养的婴儿的营养也会受到影响。而在生产的三个月后，宝妈的身体状况会好很多，宝宝的 营养吸收也会比之前好，那时候宝妈是可以少量吃味精的。

孕妇能吃味精吗

1、一般家庭所用的味精是调味料的一种，味精的主要成分为谷氨酸钠。我们用味精的主要目的就是为了增加食品的鲜味，一般是在炒菜和炖菜中使用最多，也可用于汤和调味汁。孕妇怀孕后就一般不能吃味精了。因为味精也算是一种化学成分的调味品，不是天然的，所以建议孕妇不要吃味精。

2、还有就是，准妈咪最好就是选择纯天然生成的绿色食物来吃，就算调味品也是，其实我们可以加些天然的调味品，如干辣椒、罗勒、香菜等等。最好不要吃人工合成的，因为孕妇吃了以后会直接影响胎儿的吸收，直接来说，就是妈妈吃什么，宝宝在肚子里就会吃什么，所以孕妇就要特别注意饮食，不要吃味精，起码要很少量吃。

3、我们知道，一旦怀孕了就要饮食清淡，而且还有很多饮食禁忌，所以在孕期妈妈的心情也会比较严谨。同时，很多长辈都会提醒孕妇不要吃味精，说是有很多危害。

4、据研究表明，味精的主要成分是谷氨酸钠，这种化学物质在遇热就会分解出来一种香素，从而食物的鲜味得到提升。但是如果味精吃得多了，孕妇血液中的谷氨酸含量就会升高，升高后就会妨碍钙和镁的吸收，人一旦缺少钙镁锌，就会觉得头痛、心跳加速、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。而且使用味精过多，就会造成对味精有依赖性，所以说，孕妇如果可以避免，就最好不要吃味精了。

产妇能吃味精吗

产妇不能吃味精。一般来说，成人适量吃味精有是有益的，因为味精能提升咸味，烹调时放一些味精，不仅可以代替部分盐，使我们摄入更少的钠，菜的味道也更鲜美。但对于产妇来说，味精是要忌口的。

产妇可以吃味精吗 产妇能吃醋吗

产妇能吃醋，但应注意少量食用。醋可以增加胃酸，少量食用可以增进食欲，而大量食用则可能伤害胃粘膜。

孕妇吃味精的注意事项

味精吃多了会怎么样，很多妈妈都有这样的疑问。其实味精对人体没有直接的营养价值，只是它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率，很多食欲不振的妈妈会选择用。不过吃味精很多注意事项是要重视的。

1、不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦点谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。

2、不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋鱼、糖醋里脊等。味精呈碱性，在酸性食物中添加会引起化学反应，使菜肴走味。

3、在含有碱性的原料中不宜使用味精，味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，会产生氨水臭味，使鲜味降低，甚至失去其鲜味。

4、注意咸淡程度。如果太咸，味精就可能吃不出鲜味，食盐与味精的比例在3：1或4：1范围内，即可达到圆润柔和的口味，作凉拌菜时宜先溶解后再加入。因为味精的溶解温度为85℃，低于此温度，味精难以分解。

5、高汤、鸡肉、鸡蛋、水产制出的菜肴中不用再放味精。

孕妇吃味精会怎么样

那么真相究竟是什么呢?今天，我们就来好好地聊一聊味精。

味精是什么?

通俗的讲，味精就是用小麦(玉米等粮食)淀粉经过微生物发酵，然后经过一系列的提取过程，最终产生的一种氨基酸，叫谷氨酸，并与钠结合形成谷氨酸钠。

鲜味广泛存在于食物当中，主要来自食物中的氨基酸、有机酸、谷氨酸等元素。

尤其蛋白质多的食物中含量更多，比如鱼汤、海鲜，而味精的成分就是谷氨酸钠，跟食物中的谷氨酸一模一样。

有人会跳出来说：味精是经过化学反应后，获得的一种化学物质!

现代食品工业中，味精是用微生物发酵粮食、淀粉等原料生产出来的。这样的工艺和酿酒、制醋类似的。人们不害怕吃醋喝酒，怎么就唯独觉得味精有害呢?

味精的原料是淀粉，它是标准的食物中获取鲜味的过程。

味精会致癌?谣言!

味精中的谷氨酸钠加热到 120℃ 以上时，可能产生焦谷氨酸钠。这也就是传说中味精致癌的“罪魁祸首”。

只可惜，这纯属自寻烦恼。焦谷氨酸钠并不致癌，只是没有了鲜味。这也就是为什么建议出锅之前，再放味精的原因。

产妇能吃味精吗

1首先对于味精或是鸡精是我们平时做菜、熬汤常常必备的一种增鲜的调味品，但是鸡精和味精里面都含有谷氨酸钠和各种添加剂，如果经常或是大量食用的话，可能使人产生头痛、恶心、发热等症状，甚至还可能导致高血糖、高血压的发生。而且谷氨酸钠还会影响人体对锌的吸收。

2对于正常人来说味精都有这样大的伤害，如果哺乳期的妈妈吃了含有这些成分的味精或是鸡精的话，很可能会通过奶水让宝宝吸收。我们都知道锌是婴幼儿成长所必须的微量元素，而鸡精或是味精里的谷氨酸钠会影响锌的吸收，所以会影响宝宝的健康发育。

3通过上面的描述，相信大家都知道鸡精和味精对人体的伤害，尤其是对哺乳期的妈妈们来说。哺乳期的妈妈们平时应该注意自己的饮食要清淡，多喝些有营养的汤水，吃些新鲜的蔬菜和水果，注意多休息，保证充足的乳汁来喂养宝宝。

吃味精好吗

1、味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛、焦躁、心慌意乱等一系列症状，部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。而且，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的危害影响显着。

2、因为味精中含有钠，过多摄入常常会感到口渴，还容易导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。

3、当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素，缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况，所以婴儿应谨慎喂食。

4、过量摄取味精是视力杀手，可导致蛋白质下降，让眼轴生长失控。而且味精还会降低人体的牛磺酸，影响视网膜发育，甚至有些人食用味精后，会产生暂时性的视力模糊。

5、过多食用味精后，人体血液中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。

6、味精食用过多，会使人产生对味精的依赖性，再吃不含味精的菜就会觉得没有味道，还会妨碍对其他营养素的吸收。

味精吃多了还易胖

鸡精并没有取代味精。来自中国发酵工业协会的数据表明，2008年我国味精的产量是190多万吨，年均增长率达13.6%。

味精产量毫无疑问是在质疑声中增长的，此前有研究称：吃味精过敏、味精伤眼，这不，又有新研究说，吃味精会发胖。

这一研究结论来自美国北卡罗来纳大学教堂山分校，他们通过在我国广西和山西的调查发现，排除活动的强度，总能量摄入等因素，食用味精较多的人患超重的风险是没有食用味精那组的两倍多。

如何科学看待此结果?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生认为，体重超重和遗传、环境等多种因素有关，因此，不要梦想着单纯地减少味精用量就可以达到减轻体重的目的。

但他认同美国专家关于减少味精用量的建议：减少直接使用味精的量;尽量避免选用含有味精的食品。

孕妇吃味精的危害

孕妈妈要注意慎吃味精，因为味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中的谷氨酸钠含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必须矿物质的吸收。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排除体外，导致人体缺锌。

如果孕妇缺锌，则会影响胎儿在子宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。缺锌还会造成孕妇味觉、嗅觉异常、食欲减退、消化和吸收功能不良等危害出现。

产妇不宜吃味精和麦乳精

味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸，它对成年人来说是没有什么危害的。但对12周以内的婴儿不利。

如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过多的味精，谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内，与婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外，从而导致婴儿缺锌，使其出现味觉差、厌食等症状;还会造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。因此，乳母在用乳汁喂养孩子时，至少在3个月内应少吃或不吃味精。

麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成，产妇应补充营养，但不能吃麦乳精。麦乳精中除了含有以上营养成分外，还含有麦芽糖和麦芽粉。这两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值。它们能消化一切饮食积聚，补助脾胃，还可以帮助产妇回乳。因此，产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为好，以免影响乳汁的分泌。

生二胎如何护理比较好

一、产妇饮食须知

1、分娩3月内产妇忌多吃味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，假如在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精则不利。由于味精内的谷氨酸钠就会通过母亲的乳汁进入婴儿体内，使婴儿出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、产妇忌过多吃鸡蛋。医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。由于在分娩过程中，体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，就难以消化，增加胃肠负担。

3、产妇忌多吃红糖。固然红糖营养丰富，开释能量快，具有温补性质。但由于红糖性温，假如产妇在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。

二、产后宜温补不宜大补

高龄孕妇产后都很虚弱，一定要吃些补血的食品，但不能吃红参等大补之物，以防虚不受补。比较适合的是桂圆、乌鸡等温补之物。此外，要补充蛋白质。蛋白质可以促进伤口愈合，牛奶、鸡蛋、海鲜等动物蛋白和黄豆等动物蛋白都应该多吃。对于所怀BB个头大的产妇，由于子宫增大压迫下肢静脉，轻易引起痔疮，所以还应多吃水果蔬菜。总体说来，产妇的饮食宜平淡可口、易于消化吸收，且富有营养及足够的热量和水分。而对于高龄孕妇们来说，由于身体和子宫的恢复都会更慢，短期内不宜再怀孕，所以更需要做好避孕措施。

孕妇吃味精对胎儿有什么影响 孕妇能吃味精吗

孕妇不能吃味精。

味精的主要成分是谷氨酸钠，虽有增鲜作用，但是这种物质对人体的健康是否有危害，一直都有争论，孕期饮食需选择安全食物，不宜食用这种是否存在危害的调味品。