面粉捂了有味还能吃吗 面粉有黑色虫子还能吃吗

面粉捂了有味还能吃吗 面粉有黑色虫子还能吃吗

如果数量很少，例如只有一两只，可以正常食用，如果有很多的话，则建议不要食用。

面粉里面的黑色虫子是以面粉为食的虫子，如果只有少量的黑色虫子对面粉的影响不大，但若是黑色虫子过多，则会影响到面粉的品质，建议不要食用。

面粉有小黑虫还能吃吗 如何保存面粉避免发霉生虫

大蒜含有的特殊味道，对于虫子也是非常有用的，可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫，不过，不要放太多，否则食物很容易带来这些特殊的味道。

面粉发霉长虫主要是因为存放的环境过于潮湿，导致面粉中的含水量增加，利于虫子繁殖，只要控制面粉含水量在12%一13%就不会生虫，因此贮藏面粉时，可经常打开面粉的包装袋看看面粉有无结块受潮现象，一旦发现成品含水量超过上限时，要及时晾晒或置入55—60℃烘干机内烘焙。

保存面粉除了要防潮以外，还要做好通风、常温、环境清洁、置于塑料袋或密封容器内避免串味等工作，如温度过高也是会缩短面粉保质期的，因为高温可加快面粉的成熟度，让面粉产生异味，品质降低，其存储的理想温度为18℃—24℃。

面粉有小黑虫还能吃吗

不能吃。

面粉里面长有的小黑虫，叫做赤拟谷盗，俗称为“牛子”，它能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面，常见的危害对象就是面粉，而且该虫有臭腺，可分泌臭液，使面粉发生霉腥味，其分泌物还含有致癌物苯醌，如果存放的面粉里面长有这样的虫子，为了健康安全起见，还是不吃为好。

面粉生小黑虫子还能吃吗 面粉里生的黑色虫子叫什么

赤拟谷盗。

赤拟谷盗是鞘翅目、拟步甲科的昆虫，其外形呈长椭圆形，体长2-4mm，全身赤褐色至褐色，体上密布小刻点，背面光滑有光泽。

这种虫主要危害面粉，而且还寄生于小麦、玉米、稻谷、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、皮革、蚕茧、烟叶、昆虫标本中，该虫有臭腺分泌臭液，能使面粉产生霉腥味。

如何判断面粉变质

除了看面粉外包装的保质期是否过了规定的时间以外，还可通过以下方法来判断面粉有无变质：

1、闻气味

气味是判断面粉时候变质的一个重要指标，如果面粉出现霉臭、哈喇味和酸苦气味，或者出现一股十分油腻的味道，说明面粉已经变质。

2、看手感

如果面粉没有明显的异味，可以使用手的触感来判断面粉是否变质，即用手抓面粉的时候，如果面粉出现结块或者不一样的手感时，说明面粉已经变质。另外，将手插进面粉中，如果感受到较为明显的热乎感，也能说明面粉是发霉变质了。

3、看有无虫子

面粉发潮变质还会滋生大量的细菌，招来一种微小的昆虫，这种虫子会在面粉里生存、繁殖，如有看到虫子或虫卵的面粉都是不能继续再吃了的。

面里有黑色虫子怎么办

情况不严重的，可以将面粉连口袋一起放入冰箱冷冻，等冻了24小时以后再取出，这时黑色的虫子都被冻死成红黑色，比较容易捡出来，而且不会影响面粉原有的口感。

将面粉放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后过筛，用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去，或者用竹条编的筛子筛除，再将面粉铺在阴凉通风处晾晒即可去虫。

面粉里有黑色虫子还能吃吗 怎样防止面粉生虫

做好防潮处理。

面粉之所以会长虫大多是因为受潮所引起的，所以要想防止面粉生虫的话，那么就需要做好防潮措施，平时建议可以将面粉密封好，然后将其置于阴凉、通风、干燥处进行保存，适当地将面粉晒一晒。

此外，也可以在面粉里面放入一些大蒜、花椒等具有芳香性气味的物品，因为虫子对这些气味是很敏感的，闻到之后会自动地逃离，因此也能够起到一定的防虫作用，但是放入的量不需要太多，以免影响到面粉本身的味道。

面里的黑色虫子叫什么 面粉生虫子了还能吃吗

不要吃了。

面粉里如果出现了黑虫子，说明面粉已经有发霉变质的情况，这样的面粉不仅会因为虫子分泌臭液发出腥霉臭气，而且受害粮谷亦会被污染。此外，面粉常见的黑虫赤拟谷盗所分泌的分泌物还含有致癌物苯醌，食用的话对健康会带来一定的不利影响，因此这样的生虫面粉最好是不要再吃了。