备孕食疗 雄鸡报晓
备孕食疗 雄鸡报晓
原料：鸡胸肉、大虾各500克，胡萝卜250克，鸡蛋1只，油菜500克，盐、黄酒少许，清香油500克，沙拉油1瓶，面粉少许。
制作：
1、将鸡肉取2/3稍蒸，放入黄酒搅拌并蒸干水分，取出切成丝；剩余的鸡肉切成肉末待用；
2、取大虾4只煎炸成红色，另取2只去皮，蘸上面粉煎炸；
3、鸡肉丝与胡萝卜丝、沙拉油搅拌做鸡身，鸡肉末炒熟做鸡脖、鸡头，4只红色大虾做鸡尾，另2只大虾做鸡腿，用鸡蛋1只煎制成“太阳”；
4、油菜叶切丝，加油炸成深绿色，制成草地。
说明：孕前食之，能温补肾气，有利于胎儿的孕育。原因是鸡肉丰血，而精血同源，故能益精，大虾温补肾气。
过年习俗大科普 放鞭炮、拜年、穿新衣
大年初一，金鸡报晓，晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。过年，家家户户的大人孩子，每人都得穿上新衣服，图个喜庆，也就是破旧立新的意思。
备孕的食谱
备孕食谱有哪些?温补鹌鹑汤、黑豆糯米粥、杞子二肚汤、花旗参雪蛤等都是孕前营养食谱。备孕食谱不仅为准备怀孕的女性提供机体所需要的营养，还能增强她们的体质，为孕育健康的宝宝打好营养基础。下面介绍四款备孕食谱。
1、温补鹌鹑汤
食材：鹌鹑2只、艾叶30克、菟丝子15克、川芎10克。
做法：鹌鹑宰杀，去毛和内脏，备用;将3味药用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可。
2、黑豆糯米粥
食材：黑豆30克、糯米60克。
做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥即可。
3、杞子二肚汤
食材：枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量。
做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚发开，与枸杞子一同放在锅中，加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子，也可使用调味料拌服。
4、花旗参雪蛤
食材：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法：将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质;将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。最后将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
高龄职场女的备孕食谱
备孕食谱1：鲍汁花胶鹅掌
食材：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。
做法：
1)先用上等猪脚、火腿、老鸡煲高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。
2)将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入熬煮好的高汤中，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。
3)将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。
小贴士：这款美味帮助备孕妈妈滋补身体，且口感韧性又滑爽，色香味俱全。
备孕食谱2：温补鹌鹑汤
食材：鹌鹑2只，艾叶30克，菟丝子15克，川芎10克。
做法：
1)鹌鹑宰杀，去毛和内脏，备用。
2)把3味药用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可。
小贴士：这款汤可以辅助治疗女性朋友子宫虚寒，不受孕，想要宝宝可酌情多喝点。
备孕食谱3：豆豉煮蚵
食材：黑豆豉、蚵仔、葱;酱油、糖、油。
做法：
1)先把蚵仔人清水中洗净，挑去杂质，沥干。
2)再把葱洗净，去头、须、尾，切成葱花。
3)热油锅中人豆豉炒香，加入蚵仔及调味料翻炒，中火约煮3分钟，待蚵仔缩小，撒上葱花。
小贴士：可以改善备孕女性体重虚胖及性趣不足。
备孕食谱4：牛奶洋葱汤
食材：鲜奶300毫升，洋葱1个，橄榄油、盐各适量。
做法：
1)洋葱去蒂剥皮、洗净、切丝，入油锅以橄榄油炒香。再加适量水，小火熬出洋葱的甜味。
2)待洋葱软烂后，加入牛奶煮沸，加盐调味即可。
女性备孕食谱
1、豉汁青鱼头
材料：青鱼头、橄榄油、生抽、葱丝、姜丝
做法：把青鱼头洗净后放上蒜蓉、酱油等腌制，腌制时间大约为2小时，所以要提前准备。之后就可以将腌制好的鱼头和盘子一起放入锅中蒸煮，记得放些姜丝在鱼头上，盖上锅盖旺火蒸20分钟取出，放一些葱丝在上面，并淋上滚烫的橄榄油，倒上一些生抽就可以食用了。
推荐理由：鱼类是富含叶酸的食物，同时又有丰富的蛋白质，营养很丰厚。
2、鸡蛋银鱼炒菠菜
材料：鸡蛋、银鱼、菠菜、橄榄油
做法：把银鱼洗净后放入适量胡椒粉和食盐搅拌，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀后和银鱼混合在一起，将菠菜切段备用，把鸡蛋和银鱼一起倒入油锅中炒熟，然后盛出来，再倒油炒菠菜，炒软后加入鸡蛋和银鱼，一起翻炒熟后就可以吃了。
推荐理由：菠菜和银鱼都是补充叶酸的食物，而叶酸在整个孕育过程中都十分重要，是孕妇必须补充的营养成分。
3、豆豉煮坷仔
材料：黑豆豉、蚵仔、葱、酱油、糖
做法：把蚵仔用清水洗干净，挑去杂质后沥干，在热油锅中加入豆豉炒香，然后加入蚵仔和调味料翻炒，中火煮3分钟左右就可以食用了。
备孕食谱大全
推荐食谱一：菠菜煎豆腐
食材：
菠菜500克、豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法：
1、锅烧热加油，豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油锅。
3、两面煎黄。
4、在豆腐里加上配料，烧1-2分钟，再加入用开水烫过的菠菜即可。
功效：
菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是孕期补钙健骨的绝配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和体内的钙质结合，影响钙的吸收，最好是吃之前用开水烫一下，去除一部分鞣酸会好些的。
冬季备孕食谱
补阴补气の香菇糯米饭
材料：糯米400克，猪里脊肉100克，鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，
制作方法：
1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟。
2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末，香菇去蒂切成丝，姜切成细末，猪肉切丝。
3、锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散。
4、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味。
5、最后放入糯米炒匀即可。
温馨提示：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。香菇、虾米、紫菜、猪肉味道鲜美，营养价值高，能够补气益胃，增强机体免疫功能。香菇糯米饭为孕前进补佳品。
冬季养生菜：冬季补虚の花旗参雪蛤
材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
制作方法：
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。
2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。
3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
温馨提示：雪蛤是很好的女性补虚品，主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的，与花旗参一起炖煮，起到温补作用。最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里，大锅加水)，不锈钢锅子其次，铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。
冬季养生菜：冬季滋阴の鲍汁花胶鹅掌
材料：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。
制作方法：
1、用上等猪脚、火腿、老鸡煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。
2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入熬煮好的高汤中，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。
3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。
备孕食谱推荐
一、鹌鹑汤
食材：鹌鹑2只，艾叶30克，菟丝子15克，川芎10克。
做法：处理好的鹌鹑备用;将三味中药用清水煎制，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可食用。
功效：现代医学认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。
二、黑豆糯米粥
食材：黑豆30克、糯米60克。
做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥，每日服用。
功效：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
三、杞子二肚汤
食材：枸杞子10克、猪肚100克、干鱼肚30克、调味料适量。
做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚泡发，与枸杞子一同放在锅中，加上适量清水煮熟。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
四、双耳牡蛎汤
食材：水发木耳、牡蛎、水发银耳、料酒。
做法：将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入少许胡椒粉调匀，出锅装碗即成。
功效：木耳、银耳均富含钙、铁，是补钙、补铁的佳品，牡蛎营养丰富，锌的含量非常丰富，提高性欲，也是补钙的最好食品之一。三者组台同烹成菜，是孕妇补锌、钙、铁的一款美味汤菜。
酒酿蛋备孕可以吃吗
酒酿蛋备孕可以吃。
备孕期间需要补充营养，促进卵子的排出，而酒酿蛋是一种营养丰富，又能促进卵子的排出，因此非常适合备孕食用。
备孕食谱
1、温补鹌鹑汤
食材：鹌鹑2只、艾叶30克、菟丝子15克、川芎10克。
做法：鹌鹑宰杀，去毛和内脏，备用;将3味药用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可。
2、黑豆糯米粥
食材：黑豆30克、糯米60克。
做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥即可。
3、杞子二肚汤
食材：枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量。
做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚发开，与枸杞子一同放在锅中，加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子，也可使用调味料拌服。
4、花旗参雪蛤
食材：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法：将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质;将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。最后将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。