小雪养生食谱 百合鲫鱼汤
小雪养生食谱 百合鲫鱼汤
食材:鲫鱼约1000克、百合200克、精盐、生油各适量
做法:
1百合在清水中浸泡半小时;
2鲫鱼经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;
3将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量,旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟;
4最后撒上胡椒粉,调好味即成。
功效:滋补清降,提高免疫力。
冬季肌肤干燥喝什么汤好
1、北沙参瘦肉汤
食材:猪瘦肉18克,北沙参15克,无花果5个,百合30克,陈皮1片。
方法:无花果洗净,切开。瘦肉洗净,切厚片,沸水热烫一下。北沙参、百合以及陈皮洗净。把所有食材一同放入煲中,加适量清水煲1个半到2小时即可。
功效:滋阴润燥、养肺健脾、行气、化痰、清喉。
2、鲫鱼萝卜汤
食材:鲫鱼,白萝卜,生姜,葱,花雕酒,食盐。
方法:
鲫鱼洗净。白萝卜洗净、去皮、切块。生姜洗净、切片。葱洗净,切成葱花。先把鲫鱼稍微煎一下,去腥。然后把鲫鱼放煲里,加入萝卜、生姜,一同煲成汤后,加入葱花、花雕酒和食盐,继续煲2到3分钟即可。
功效:明目润肤、健脾益胃、消食消食化滞,特别为身体补充蛋白质以及维生素A。
3、蔬菜龙骨汤
食材:猪龙骨1根,玉米1根,蘑菇10朵,胡萝卜1根,西芹2根,姜8片,盐,香葱。
方法:先把猪龙骨洗净,然后用热水烫一下,沥干水分。玉米洗净,切段。蘑菇浸泡至软,洗净。西芹洗净。胡萝卜洗净、去皮、切厚块。把猪龙骨、胡萝卜、玉米、蘑菇、生姜片一同放入煲中,加入适量清水,煲1小时后,继续加入西芹,煲30分钟,然后撒入葱花和食盐即可。
功效:帮助身体补充不饱和脂肪酸、铁质、磷质、钙质、维生素、胡萝卜素等众多营养素,具有滋补润肺、养颜、排毒等功效。
4、瘦肉雪梨汤
食材:瘦肉、雪梨各适量,蜜枣2个,食盐。
方法:
瘦肉洗净,切厚块,然后用沸水热烫一下。雪梨洗净、去核,注意保留雪梨皮。把瘦肉、蜜枣一同放入煲里,加入适量清水,慢火煲1小时。接着往煲里加入雪梨,继续煲半小时,加入食盐即可。
功效:清热润肺、化痰止咳、养血行气,为身体补充蛋白质、铁质、钙质、钾质、磷质等众多营养素。
小雪都是11月22日吗 小雪吃什么
红薯中含有大量的黏液蛋白、糖类物质、维生素、矿物质等营养成分,食用后可以促进身体新陈代谢、补益身体,适合在小雪节气时食用。
小雪养生以养阴和收敛为主。所以,小雪节气时要多吃一些具有温补作用的食物,例如羊肉、牛肉等食物,食用后可以不仅增加身体热量、抵御寒冷的天气,还可以增加身体中的消化酶,保护脾胃。
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,萝卜古称菜菔,也叫土人参。白萝卜中含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、钠元素、钾元素、镁元素、磷元素、钙元素等营养成分,冬季食白萝卜,有很不错的养生补益作用。
小雪节气后,空气非常的干燥,人们皮肤经常会觉得缺水,而芝麻有滋润皮肤的特点,适合在此时节食用,而且,黑芝麻中含有维生素E、镁元素、钙元素、磷元素、钾元素、铁元素、锰元素等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用。
冬季皮肤干燥喝什么汤好
1、北沙参瘦肉汤
食材:猪瘦肉18克,北沙参15克,无花果5个,百合30克,陈皮1片。
方法:
无花果洗净,切开。瘦肉洗净,切厚片,沸水热烫一下。北沙参、百合以及陈皮洗净。把所有食材一同放入煲中,加适量清水煲1个半到2小时即可。
功效:滋阴润燥、养肺健脾、行气、化痰、清喉。
2、鲫鱼萝卜汤
食材:鲫鱼,白萝卜,生姜,葱,花雕酒,食盐。
方法:
鲫鱼洗净。白萝卜洗净、去皮、切块。生姜洗净、切片。葱洗净,切成葱花。先把鲫鱼稍微煎一下,去腥。然后把鲫鱼放煲里,加入萝卜、生姜,一同煲成汤后,加入葱花、花雕酒和食盐,继续煲2到3分钟即可。
功效:明目润肤、健脾益胃、消食消食化滞,特别为身体补充蛋白质以及维生素A。
3、蔬菜龙骨汤
食材:猪龙骨1根,玉米1根,蘑菇10朵,胡萝卜1根,西芹2根,姜8片,盐,香葱。
方法:
先把猪龙骨洗净,然后用热水烫一下,沥干水分。玉米洗净,切段。蘑菇浸泡至软,洗净。西芹洗净。胡萝卜洗净、去皮、切厚块。把猪龙骨、胡萝卜、玉米、蘑菇、生姜片一同放入煲中,加入适量清水,煲1小时后,继续加入西芹,煲30分钟,然后撒入葱花和食盐即可。
功效:帮助身体补充不饱和脂肪酸、铁质、磷质、钙质、维生素、胡萝卜素等众多营养素,具有滋补润肺、养颜、排毒等功效。
4、瘦肉雪梨汤
食材:瘦肉、雪梨各适量,蜜枣2个,食盐。
方法:
瘦肉洗净,切厚块,然后用沸水热烫一下。雪梨洗净、去核,注意保留雪梨皮。把瘦肉、蜜枣一同放入煲里,加入适量清水,慢火煲1小时。接着往煲里加入雪梨,继续煲半小时,加入食盐即可。
功效:清热润肺、化痰止咳、养血行气,为身体补充蛋白质、铁质、钙质、钾质、磷质等众多营养素。
脚气吃什么好
适宜食物
1、主食及豆类的选择:未被精磨的小麦粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。
2、肉蛋奶类的选择:瘦猪肉、猪肝、鸡肝、蛋类等。
3、蔬菜的选择:萝卜、茄子、白菜、冬瓜等。
4、水果的选择:苹果、梨、葡萄等。
5、其他:葵花籽、花生、腰果、杏仁等。
饮食禁忌
生鱼、生贝类、槟榔、咖啡、茶、腌制食品等。
一日参考膳食
早餐:大米、小米、玉米、海螺、胡萝卜等,如杂米粥、胡萝卜拌螺丁;
午餐:大米、豆腐、芝麻、紫菜等,如芝麻素鱼条、紫菜汤;
晚餐:花生、大米、鲫鱼、腰果、百合等,如落花生粥、腰果炒百合、鲫鱼汤。
春季宝宝喝什么汤暖胃
春季是万物生长的季节,也是宝宝长身体的大好时机,因此家长一定要注重宝宝每日营养摄入的均衡和丰富,科学地给宝宝调理饮食,让宝宝更好地成长。那么,宝宝春季保健汤品食谱有哪些呢?
芡实鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条(约150克),芡实15克,淮山15克。
做法:1、将鲫鱼剖开,去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,盛出待用。
2、将煎好的鲫鱼与芡实、淮山同放入砂锅内,加入适量的清水,大火煲1小时,以食盐调味,即可食用。
营养功效:此汤具有补气、健脾、固肾的功效,尤为适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不调的小儿食用,能增强他们的脾胃功能。
莲子百合汤
材料:莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。
做法:1、莲子洗净去芯,干百合洗净,然后同放入砂锅内,加入适量清水,慢火煲煮。
2、鸡蛋先煮熟,剥壳待用;待砂锅内的莲子煮至熟烂时,加入剥壳后的鸡蛋、白糖,继续煮3~5分钟,即可食用。
营养功效:此汤具有补益脾胃、润肺、安神宁心的功效,适合于小儿日常食用。
秋季减肥养生食谱 百合粥
百合粥润肺,养阴宁心安神,且热量低,易消化,非常适合秋季吃,既减肥又养生。
食材:百合30克,粳米100克,蜂蜜适量
做法:(1)百合、粳米洗干净;
(2)放入砂锅中,加适量清水,大火煮开后,用文火炖至粳米烂熟。出锅后加少量蜂蜜调味。
温馨小贴士:大便通畅的,可以不加蜂蜜,加少量食盐调味,热量会更低。
小雪养生吃什么 小雪养生食疗方
材料:党参20克,枸杞子15克,粳米150克,2味药洗净,与淘洗干净的粳米同煮粥。
功效:补肝健脾益肾。
材料:益智仁20克,糯米200克,益智仁洗净、晒干或烘干后研为细末,待淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮即成。
功效:温脾胃、暖肾阳。
材料:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许,入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调味即成。
功效:健脾补肾养肝。
材料:牛膝15克,黑豆150克,杜仲40克,大枣20克,鸡腿肉400克,鸡翅膀200克,先煎药取汁,再入各肉块和葱、生姜烹制而成。
功效:补肝益肾、强腰壮膝。
材料:莲藕500克、鲤鱼400克、生姜适量,煲煮而成。
功效:以补虚生津佐餐常用,适于糖尿病等一切体虚之人。
材料:桑椹子50克,黑芝麻80克,胡麻仁30克,白糖50克,糯米粉650克,黏米粉300克,以药汤和面,揉团成糕即成。
功效:健脾胃、补肝肾。
另外如若四肢冰凉、夜晚难暖者,可进食附片猪肉煲、乳鸽附片煲,达温阳补虚之效。
大力推荐四款春季养生润肺食疗汤
莲子百合羹
莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。将莲子去心,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。
雪梨银耳汤
雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去子,切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤
把黑芝麻10克炒熟,与用温水泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,可加少许白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。
牛奶鲫鱼汤
鲫鱼一条,牛奶适量,姜10克,葱10克,盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油,以去除鲫鱼腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许牛奶,使汤变得浓白稠厚,口感更佳。