莲子百合适合哪些人吃

养生健康

莲子百合适合哪些人吃

因为莲子百合是具有一定的润肺止咳的作用，加上其本身是具有一定的寒性，所以对于热证咳嗽的人群来说是有一定的食疗作用，可以缓解咳嗽痰多的症状。

因为莲子和百合都是具有宁心安神的作用，两者一起配合食用可以起到很好的宁心安神的作用，对于失眠、神经衰弱的人群有很好的食疗作用。

产后失眠安神食谱助你安然入睡

莲子百合红豆粥

材料：莲子20克，红豆30克，小米20克，百合10克，适量的冰糖

做法：

1、先将红豆、莲子、百合、大米洗净，都浸泡半小时。

2、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

3、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

功效：这道粥口味清淡，有健脑安神、润肺养心的功效，适用于心脾肾虚引起的失眠。

小米枸杞安神粥

材料：半杯小米，枸杞一把，适量的糖、水

做法：

1、将小米、枸杞洗净备用。

2、然后将小米、枸杞都放入锅中。

3、煮至30分钟，出锅后可根据个人口味来放糖

功效：小米具有镇静安神、健脾、和胃的功效，而枸杞则能补气益血、清热解毒的功效，很适合产后妈妈食用哦!

阴虚吃什么莲子百合煲

材料：莲子20克，百合20克，猪瘦肉200克，盐适量。

做法：将莲子去芯，百合洗净后一起同猪瘦肉加入煲中加水，知道瘦肉熟烂之后加入盐调味即可。

功效：阴虚体质的人吃莲子百合煲能够帮助清心益肺、益气安神，特别是对于阴虚体质出现的干咳、失眠、心烦、心悸等症状有很好的缓解调理效果。

孕妇能吃莲子百合吗

孕妇能吃莲子百合。

孕妇吃莲子百合的好处：莲子性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，还能预防早产、流产和腰酸腿痛。百合是润肺止咳、清心安神的补虚药，还含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。莲子百合一起食用，可以清热解毒，还具有安胎、提供微量元素的作用，特别适合燥热体质的准妈妈。

孕妇吃莲子百合需注意：孕妇能吃莲子百合，但不要经常吃，要根据自己的体质或者身体状况服用。如果孕妇风寒咳嗽、脾胃虚弱，就不要吃莲子百合。

教你水果的新吃法

柚子排骨汤

柚子含糖量低，对于糖尿病人来说是一款很好的水果，可以有效控制血糖。另外其富含膳食纤维，对于防治秋冬季节因气候干燥引起的便秘很有好处。天冷吃柚子感觉有些凉，可以将柚子肉和排骨一起炖成排骨汤，很适合脾胃不好的人吃。

左小霞还推荐一款柚子蜂蜜汁，将适量柚子肉用榨汁机榨成汁，再加入两勺蜂蜜，不但味道酸甜可口，同时也可以起到很好的润肠通便的作用。

梨子百合汁

大家都知道梨可以滋阴润肺，但现在吃着又觉得太凉，胃受不了。左小霞建议，可以把梨洗干净后切成薄片，然后与百合一起煮熟后榨成汁，做成梨子百合饮料。

梨可以止咳祛痰，百合可以润肺、增强人体免疫力，每天喝上温热的一杯，可以很好的控制咳嗽症状。如果咳嗽的同时感觉口苦，可以加入一些莲子，榨成汁一起喝，能够清热祛火。

百合大枣粥

梨、瓜类、白萝卜，这些常见的润燥蔬果都是性偏寒凉，对胃肠刺激较大，冷天里吃胃肠道容易闹别扭。其实，有些含黏液质，软糯黏滑的蔬果，吃起来不太凉，润燥的效果也很不错，北京中医药大学陈明教授说，百合和银耳也可以算“一家”，除了解燥润肺，百合还有止咳的作用，是治疗阴虚燥热型呼吸系统疾病的良药。银耳对老年慢性支气管炎也有一定疗效，二者都是比较适合冬季呼吸道疾病的患者食用。这两种食物的特点是“百搭”，可以熬粥、做羹，和莲子、大枣、枸杞等搭配使用，如银耳莲子羹、百合大枣粥等。

蒸食苹果、梨

干燥的天气里适合吃滋阴润燥的食品，比如梨和苹果，但是很多胃寒的人，吃生冷的水果会不适，这时建议您吃些熟水果。如把梨洗干净，中间果核清干净，梨里边搁三到五块冰糖块，放到锅蒸开，此梨具有滋阴、润燥的作用，秋冬季节皮肤变薄，皮质腺分泌物质减少，皮肤容易发干、发痒，如果吃冰糖梨可以改善。消化不良的朋友可以蒸苹果，苹果里的果酸可助消化，而苹果中的维生素可提高机体抗病能力。蒸苹果时别超过1分钟，因为蒸久了容易破坏维生素。

百合怎么吃

百合粥的做法很多，有川贝百合粥、有百合红枣粥、有小米百合粥、有莲子百合粥等等。这里主要介绍常见的莲子百合粥这一汉族药膳、食疗粥品。

食材：大米，莲子，百合

步骤：

1、用刀背把百合干碾成粉状;用热水把莲子泡软;用热水把枸杞稍泡;大米淘洗干净后用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水，先放入大米和百合粉，烧开后，再放入莲子，改中火继续熬煮至熟烂，最后放入冰糖即可。

需要注意的是：

1、百合，尤其是用于食疗的时候，优选鲜百合。煮粥时常用干百合。用干百合的话要先用温水泡软。

2、莲子选个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

3、煮粥前先用冷水浸泡大米半小时，让米粒充分膨胀，煮出来的粥的口感更好。

4、百合是滋养的良品，四季均可食用，但秋季食用最能发挥其功效，效果更佳。

5、需要注意的是，百合微凉，不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃百合。

6、百合在补气的时候同时容易伤及肺气，不宜多服，尤其是风寒咳嗽、虚寒出血的患者。

莲子百合会加重湿气吗莲子百合的不宜人群

莲子百合虽好，但并不是所有人都可以吃的，以下人群不宜吃：

1、莲子百合具有一定止咳化痰的作用，但百合性寒，因此对于寒咳患者来说，不宜吃莲子百合，避免加重咳嗽症状。

2、莲子百合粥性质微寒，对于脾胃虚寒的人群来说，建议少吃莲子百合，避免加重自身肠胃不适。

3、莲子百合中含有大量维生素、纤维素等成分物质，具有一定润肠通便的作用，因此对于大便稀溏者来说是不宜过量吃莲子百合的。

莲子百合大枣粥的功效莲子百合能长期吃吗

不建议长期食用。

莲子百合营养丰富、香美可口，但是并不建议长期吃，一方面是因为莲子百合性寒，长期食用会增加体内寒凉之气，不利于身体健康，可能会出现手脚冰凉、头晕、腹泻等不适情况，另一方面是因为莲子百合并不利于消化，长期食用会增加肠胃负担，影响肠胃的正常运行，对肠胃健康不利，因此，建议莲子百合一周吃3-4次即可。

鹌鹑汤上火吗鹌鹑汤怎样煲好喝又营养

1、首先准备鹌鹑、红枣、山药、枸杞、莲子、百合适量。

2、然后将鹌鹑清洗干净，切成块状，在热水中焯水后捞出。

3、接着将山药去皮、红枣去核、枸杞、莲子、百合清洗干净。

4、紧接着在砂锅中放入鹌鹑、红枣、枸杞、百合、山药，加入适量的清水没过食材。

5、大火煮开后转为小火煮1个小时就可以加入盐调味，即可盛出食用了。