蜂蜜柚子茶是用柚子皮还是柚子肉 熬蜂蜜柚子茶要放水吗
蜂蜜柚子茶是用柚子皮还是柚子肉 熬蜂蜜柚子茶要放水吗
需要。
在熬蜂蜜柚子茶的时候是需要加水的，因为柚子皮以及果肉当中水分含量比较少，如果直接熬的话不宜熬成形，并且还很容易熬糊。一般将所有食材放入锅中，然后清水没过食材即可，但在加水的时候尽量选择纯净水，这样熬出来的蜂蜜柚子口感会更好。
蜂蜜柚子茶怎么做
蜂蜜柚子茶怎么做好吃
制作柚子茶其实还是蛮简单的，最关键的就是柚子的处理和中、小火来熬煮。
首先要把柚子皮用温水仔细的洗净。然后将柚子分成三部分剥开，第一层是柚子最外层的皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，削下的黄皮切成很细的细丝，切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。
然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。最后是剥出柚子肉撕碎，然后把腌好的柚子皮、冰糖和果肉放入干净无油的锅中。
熬煮的时候不需要加水，记住三个要领就可以，先最小火盖上盖子煮十分钟左右，再中火搅拌着煮十分钟左右，最后大火熬至黏稠即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
蜂蜜柚子茶
原料：柚子半个约750克、大块冰糖200克、蜂蜜适量。
蜂蜜柚子茶怎么做
1、用温水仔细的把柚子冲洗干净。在柚子周围划几刀，掰下柚子皮。
2、把里面的白瓤用刀去掉，削下最外层的的柚子皮，切成细丝并用盐水泡上二十分钟后沥干水分。
3、剥下柚子肉，白色的部分去掉。
4、将柚子丝、五分之四柚子肉放入锅内，加入冰糖。
5、盖上锅盖最小火煮约十分钟左右，待煮出水分后改中火。
6、不停的搅拌着再煮上约十分钟后倒入剩下的五分之一柚子肉再改大火，再次不停地搅拌，煮约十分钟至稍粘稠即可。
7、煮好的柚子酱放凉。
8、煮好的柚子酱装入密封瓶内，喝时用温开水冲调，水稍凉时加入蜂蜜即为柚子茶。
特别提示：如果爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜。做好以后把它装进密封瓶里，放进冰箱冷藏，随吃随取，想喝的时候只需挖出2勺，冲入适量温开水，调匀就可以了。体寒脾虚的人不宜食用。
蜂蜜柚子茶要不要柚子皮
要。
在熬制蜂蜜柚子茶的时候柚子皮是需要的，因为柚子皮中也含有丰富的营养成分，一起熬制的话能够最大化保留其营养价值，并且加皮一起熬制的话能使蜂蜜柚子茶的口感更好。但注意熬蜂蜜柚子茶的时候只需要柚子最表面的那一层皮，像那些白色的瓤都是不需要的，因为如果带瓤一起熬的话会使得熬出来的蜂蜜柚子茶带苦味。
熬蜂蜜柚子茶要放水吗
要。
在自己熬蜂蜜柚子茶时是需要适量的加入一点水的，因为柚子皮、柚子果肉以及蜂蜜的含水量都不是很多，如果不加水熬制的话就很容易烧锅，并且不能很好的将柚子当中的营养成分释放出来。因此在熬蜂蜜柚子茶的时候要适量的加一点饮用水。
为什么自己做的蜂蜜柚子茶发苦
柚子皮放多了
在熬蜂蜜柚子茶的时候需要加入适量柚子皮，这样能去除蜂蜜柚子的甜腻感，从而提升口感，同时还能增强营养，提高蜂蜜柚子茶的颜值。但是柚子皮当中含有一定的柚皮苷成分，该成分具有一定的苦味，所以如果柚子皮放太多的话，就会导致蜂蜜柚子茶口感发苦。
腌制不够充分
在熬制蜂蜜柚子茶的时候，需要用盐对柚子皮进行腌制，这样能起到杀菌消毒的作用，同时还能帮助去除柚子皮当中的苦味，如果腌制不到位的话，也会导致蜂蜜柚子茶口感发苦。
食材不新鲜
在熬制蜂蜜柚子茶的时候一定要选择新鲜的食材，这样才能保证成品的品质，如果使用的蜂蜜或者柚子已经不新鲜，甚至是出现了变质情况的话，熬出来的蜂蜜柚子茶就会有发苦的口感。
蜂蜜柚子茶熬多久才会粘稠 蜂蜜柚子茶怎么熬不苦
柚子瓤是柚子皮里那层厚厚的白色部位，该部位中含有大量的柚皮苷成分，这种成分带苦味，因此在熬蜂蜜柚子茶之前要将这部分给去掉，就能使蜂蜜柚子茶的口感更好了。
如果担心熬出来的蜂蜜柚子茶喝起来会苦的话，在熬制的时候可以适量的多放一点冰糖或者蜂蜜，这样就能使蜂蜜柚子茶的口感更好。
蜂蜜柚子茶是用柚子皮还是柚子肉
都要用。
做蜂蜜柚子茶的时候是柚子皮和柚子果肉都要用到的，柚子果肉水分充足，清甜多汁，而柚子皮中也含有丰富的类黄酮成分，两者一起能大大提升蜂蜜柚子茶的营养价值，另外加入柚子皮还能让蜂蜜柚子茶的口感更加丰富。
只是在熬蜂蜜柚子茶的时候需用最外层的柚子茶，中间的白瓤是不要的，在熬的时候要将该部分清理干净。
熬蜂蜜柚子茶什么时候加蜂蜜 提升颜值
然后只有柚子果肉熬蜂蜜柚子茶的话，熬完之后颜色会非常淡，因为柚子果肉大多都为水分，但如果能加入柚子皮的话，熬好的蜂蜜柚子茶就呈金黄色的，这样看起来颜值更高，同时也会更加有食欲。
蜂蜜柚子茶早上喝还是晚上喝最好 蜂蜜柚子茶中的柚子皮可以吃吗
可以。
熬蜂蜜柚子茶的时候会在里面加入柚子皮，因为柚子皮中也含有丰富的维生素、类黄酮物质等，加入柚子皮能增加蜂蜜柚子茶的营养，同时还能让口感更加丰富。所以在喝蜂蜜柚子茶的时候是可以带皮一起吃的，这样能起到最好的营养价值。
蜂蜜柚子茶为什么熬不粘稠
中途加水了
在熬蜂蜜柚子茶的时候建议一开始就要将水放好，不建议中途加水，如果中途加水就容易导致蜂蜜柚子茶很稀。
没有放糖
除了蜂蜜之外，在熬蜂蜜柚子茶的时候还需要加适量的白糖，这样能让蜂蜜柚子茶更加浓稠，如果不加糖熬出来质地就会比较稀。
柚子果肉不够
蜂蜜柚子茶做不出浓稠还有一个可能是因为柚子肉不够，这样蜂蜜柚子茶的质地就会受到影响，同时口感也不会很好。
熬蜂蜜柚子茶为什么要放柚子皮
增加口感
柚子皮质地较厚，韧性比较好，同时也比较有嚼劲，在熬蜂蜜柚子茶的时候如果能带皮一起煮的话，能让蜂蜜柚子茶的口感更加丰富，这样在吃到柚子果肉的时候还能吃搭配柚子皮。
去除甜腻感
蜂蜜柚子茶是由柚子加蜂蜜熬制而成的，而柚子中糖分含量非常高，而蜂蜜中也含有丰富的果糖、葡萄糖以及蔗糖成分，如果单用柚子果肉和蜂蜜的话，熬出来口感非常甜，这样喝多了容易腻。而柚子皮中含有一定的苦味物质，如果能加入柚子皮的话，就能和蜂蜜柚子的甜味进行中和，从而能去除甜腻感。
提升营养
柚子皮中含有丰富的柚皮苷、芦丁等黄酮类物质，通那会还含有丰富的挥发油物质，食用后能桥杀菌消炎、美容养颜、止咳化痰等多种作用，在熬蜂蜜柚子茶的时候加入柚子皮能增加其营养，食用后能起到更好的养生保健功效。
提升颜值
然后只有柚子果肉熬蜂蜜柚子茶的话，熬完之后颜色会非常淡，因为柚子果肉大多都为水分，但如果能加入柚子皮的话，熬好的蜂蜜柚子茶就呈金黄色的，这样看起来颜值更高，同时也会更加有食欲。
在家如何制作蜂蜜柚子茶
下面小编给大家介绍一下蜂蜜柚子茶的做法，其实蜂蜜柚子茶做起来简单，用料也简单。
蜂蜜柚子茶的原材料
柚子(1个)，蜂蜜(柚子的1/3量)，冰糖
蜂蜜柚子茶的制作步骤
1、准备好所有食材，将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来;
2、削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味;
3、柚子肉全部拨出来，撕成小块;
4、先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水;
5、开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间;家常菜谱
6、熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。
蜂蜜柚子茶的小窍门
柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重。
做蜂蜜柚子茶用白柚还是红柚 蜂蜜柚子怎么熬不苦
蜂蜜柚子吃起来有点苦的话可能是由于柚子瓤没有清除干净，柚子瓤中含有大量的柚子苷成分，这种成分浸泡过久的话就会释放出苦味。因此只要在熬制之前将瓤刮干净一点就能减轻发苦的情况了。
在熬蜂蜜柚子茶之前柚子皮也需要进行处理，首先要将柚子皮外面黄色层刮掉，然后再将柚子皮切成丝状用盐水腌制一会，就能够使得蜂蜜柚子茶的口感更好了。