高血压的健康饮食习惯
高血压的健康饮食习惯
一、主食:
1、减少钠盐
这是需要所有的高血压病人以及我们这些正常人都要格外注意的饮食要点。限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料,少食各种咸菜及盐腌食品。
2、减少膳食脂肪,补充适量优质蛋白质
我们可以根据调查发现在一周的时间里经常吃鱼的高血压患者可以大大减小并发症发生的几率。所以建议减少食用含脂肪高的猪肉,增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。蛋白质占总热量15%左右,动物蛋白占总蛋白质20%。蛋白质质量依次为:奶、蛋;鱼、虾;鸡、鸭;猪、牛、羊肉;植物蛋白中豆类最好。
3、限制饮酒
如果你能坚持每天喝一两红酒,那么就可以大大降低患冠心病的概率,但是需要重视的是饮酒的频率和量都与血压升高的程度呈正比,大量饮酒可诱发心脑血管事件发作。因此不提倡用少量饮酒预防冠心病,而且饮酒可增加服用降压药物的抗性。建议每日饮酒量应为少量,男性饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100-150毫升,或啤酒小于250-500毫升,或白酒小于25-50毫升;女性则减半量,孕妇不饮酒。
二、蔬菜
1、苦瓜:苦瓜因为具有降糖、降脂、降压的功效。
2、冬瓜:冬瓜消肿而不伤正气。
3、黄瓜:黄瓜具有保护心血管,降低血压的功效。
4、竹笋:降压、降脂、通便。
5、大蒜:防止血栓形成,减少心脑血管栓塞。
6、洋葱:减少血管压力,降低血压。
7、荸荠:预防流感,降血压,利尿。
8、胡萝卜:糖尿病、高血压、冠心病患者食疗佳品。
9、香菇:降低血中胆固醇,防止血管硬化。
三、水果
1、橘:含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以不可以增强肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
2、山楂:能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。
3、香蕉:含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。
4、柿子:柿子品种甚多,约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。
5、苹果:含苹果酸遍、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压病人。
6、菠萝:从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
7、鲜梅:富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。
8、甜瓜:有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。
9、西瓜:对高血压有良好的疗法作用。
孩子饮食习惯4个要点
1.提供健康的食物
父母可能不需要完全负责孩子的饮食习惯,但是他们仍旧有责任。孩子们往往在很早的时候,就会形成自己的饮食习惯。所以父母需要在孩子还小的时候,在冰箱里储存好健康食品和零食,让孩子自己形成健康的饮食习惯。父母主要负责购买食材,把冰箱用食物填满,所以挑选食物的时候,最好要注意买一些新鲜水果、蔬菜、纯果汁和全谷类零食。当孩子饿了的时候,会就近寻找食物,所以他们打开冰箱找吃的,就会取出那些健康食物来填饱肚子。
2.一家人一起吃饭
一家人一起吃饭能帮助孩子健康饮食,因为家人一起吃饭的时候,孩子更有可能多吃一些健康的食物,家庭餐往往比较营养均衡,尽可能地包含蔬菜、谷物和蛋白质等。但是,当孩子一个人吃饭的时候,他们更有可能会选择那些垃圾食品,如外卖披萨或快餐。在吃这些垃圾食品的时候,他们也不会好好地坐在餐桌前,而是会坐在电视机或者电脑前吃,这样往往会使他们暴饮暴食,导致他们发胖。
3.谈论健康饮食
孩子自己可能不会意识到,不良的饮食习惯会导致严重的健康问题,比如心脏病和糖尿病等。所以父母有责任与孩子谈论,健康饮食的重要性、不良饮食的负面影响,以及哪些食物有害身体健康,这样能让孩子对自己应该吃些什么,以及不该吃什么有一定的了解。
4.成为健康饮食的榜样
父母是孩子生活中的重要榜样,所以在培养孩子健康饮食习惯的时候,父母应该成为健康饮食的榜样,在饭食、零食和饮料上要着重注意。一个好的家庭环境,能够让孩子保持健康饮食习惯,所以父母自己应该在家保持健康饮食,这样才能更好地引导教育孩子。
健康饮食习惯
晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。
坐着吃饭
根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
饭前喝汤
饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样。使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。
多食凉食
科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。
好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
维生素
复合维生素早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
多吃洋葱
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
培养宝宝健康饮食习惯的要点
朋友送来的一箱饮料就这么放在客厅的角落里,彤彤跑来跑去视它于无物。某天,家里没有烧开水,彤彤叫嚷着口渴,情急之下,我抓起一瓶饮料给彤彤:“先喝这个吧。”“不”彤彤大叫对我摇头摆手“这是饮料,我不喝饮料!”
我很欣慰,随着彤彤进入2岁5个月,她对于食物的口味慢慢有了自己的选择。我甚至开始有意放松对彤彤食物的管控。很多时候,彤彤自己选择想吃的东西,我们对彤彤自我饮食控制能力非常有信心。偶尔,她也会像很多小朋友一样,在我朋友的婚礼上疯狂吃巧克力到我崩溃。但,大部分时间,彤彤都可以有度的尝试各种美食。周末出行的那块棒棒糖,彤彤吃几口就放下,一块棒棒糖她吃了整整一天也没有吃完。
在培养彤彤健康口味的过程中:我们希望彤彤可以自觉拒绝垃圾食品、只吃健康食物,懂得:“吃得对,会舒服,吃不对,会难受”的简单道理。在食物面前不放纵自己,吃东西时懂得节制,这也正是我们在培养彤彤健康成长时所期望的最好结果。在此期间我们遵循着以下五个原则:
一、家长要以身作则
彤彤爸爸其实是一个酷爱喝饮料的人,但自从有了彤彤以来,再也没有看见彤彤爸爸带饮料回家。在彤彤面前,我们坚持只喝白水的原则。时常我们会在喝水的时候,有意无意的对彤彤说:白开水是最好、最健康的水。
小小的她对于我们的话的具体含义还不是非常了解,但却可以用好与坏进行简单的区分。每次我问彤彤:“你最爱喝什么水?”彤彤都会立刻回答我:“白水。”
家长在孩子口味培养中至关重要,不要期望家长每天抱着各类饮料瓶,而孩子却会拒绝饮料。在孩子饮食观念培养过程中,只有家长以身作则的示范,才会对孩子起到最直观最有效的影响。
二、注重2岁以前的健康口味培养
彤彤6个月以内是纯母乳喂养,甚至没有喝过一口水。6个月以后,我们大部分时间给彤彤喝白开水,从不给彤彤喝加糖的水。偶尔会给彤彤煮一些水果汁,但也绝对不添加任何添加剂。12个月以内,彤彤的食物里没有添加过盐和糖,品尝的全部是食物天然的味道。12个月以后添加少量盐,避免过多的调味剂。
孩子很小的时候,口味建立依靠父母提供的食物。有些妈妈告诉我,她的孩子没有味道的水不喝,我特别想说:请想一想宝宝小的时候,家长是否主动添加了糖或其他调味品,或是认为儿童饮料有营养,放弃了白开水改以饮料或自制果汁为主要饮品。
正如医学博士威廉。西尔斯在他的《亲密育儿百科》中所说:孩子从小吃甜的、咸的、油腻腻的口味,进入儿童期,甚至长大后也会一样。孩子还在婴儿时,是你唯一能阻止他吃糖的时候。等到他长成幼儿,在幼儿园跟同伴交换垃圾食品吃、参加满是糖果的生日聚会、到爷爷奶奶家吃巧克力,都是你阻止不了的事。
西尔斯医生的研究结果显示,2岁前只给孩子吃健康的食物,等孩子大一点后就会主动拒绝吃垃圾食物。他们的孩子马修2岁以前,从没吃过一点儿垃圾食物,当马修接触到糖果、蛋糕时,同样会吃得满手满脸都是糖,可他不会吃过量。与其说从小吃垃圾食品的孩子,马修的区别是吃到一半会停下来,发出:肚子不舒服的信号。
培养孩子的健康口味,并不是要求孩子对于垃圾食品实现全拒绝,这并不现实也不可行。我想,我们最终的希望就是让孩子在垃圾食品面前不放纵,懂得节制,这就足够了。
三、创造良好的饮食环境
即便是现在,我们家很少为彤彤购买零食。有些家长可能觉得对于一个这么小的孩子,没有零食的生活非常可怜。但实际操作下来,我感觉,其实,孩子对于零食的需求也是来源于环境。2岁以内,彤彤根本不懂得向我们索要零食,看不见的时候,不会自己主动提起。偶尔买些零食被彤彤看到,彤彤才会想起要去吃。
如果不想让孩子养成吃零食的习惯,就要尽量避免给孩子创造充满零食的环境,这才是根本。一但孩子从小没有养成吃零食的习惯,也就自然不会想起经常吃零食了。
四、不要激发孩子的好奇心
虽然我从不主动提供给彤彤垃圾食品,但随着彤彤慢慢长大,生活中难免会接触到。小孩子对于没有接触过的东西都会充满好奇,看到自然是要尝一尝的。每次,我都会不动声色的把食品痛痛快快的给彤彤。我这么做的目的,是不想让彤彤看出我对这个食物的干预。让彤彤认为难以得到,反而激发彤彤对垃圾食品更大的好奇心,和因为得来不易的珍惜好感。
垃圾食品虽然对身体不健康,但孩子毕竟生活在现实生活中,要想完全杜绝是不可行的,家长只要尽力避免主动提供给孩子,尽到保护责任。但当孩子与垃圾食品擦肩而过的时候,最好还是顺其自然的平淡处理。垃圾食品虽不健康但也不要过分恐惧,更切忌不要让孩子感觉到你的在意。
五、告诉孩子健康的饮食标准
2岁以后,彤彤接触垃圾食品的机会越来越多。每次彤彤要求吃垃圾食品或不健康的食物时,我都会首先告诉她:这个东西不健康,吃多了会生病不舒服。然后,大大方方的给彤彤,告诉彤彤:彤彤可以尝一尝。
从小彤彤要吃辣椒或其他不好吃的东西时,我们也都会提前告诉她,这个东西有些辣或有些苦,彤彤如果想吃,可以尝一尝。我们对于彤彤想尝试新鲜食物的一贯态度,让彤彤对于我们的话深信不疑。
记得一次,带2岁4个月的彤彤出去吃快餐,点了一个儿童套餐中有一杯汽水饮料,颜色黄黄的,鲜艳诱人。彤彤看到动手要喝,我告诉彤彤,这个饮料不健康,喝进去会涨肚,彤彤可以尝一尝。然后,我看见彤彤伸向饮料的手,马上收了回来,无论我们怎么鼓励他尝试一下,她却坚决拒绝品尝。
与其不断拒绝孩子吃垃圾食品的需求,不如告诉孩子健康饮食的标准,让孩子学会自己去判断,我们道理简单易懂“吃得对,会舒服,吃不对,会难受”,家长适度引导,然后放手让孩子自己去体会,更给孩子创造了自己管理自己的好机会,真是两全其美的好事。
常吃土豆能够有效的避免高血压疾病吗
民以食为天,这就能够看出饮食对于人体的重要性。其实良好的饮食习惯不仅仅会保证我们的身体健康,饮食还会预防很多疾病。高血压就是我们生活中常见的疾病,土豆对于高血压的预防有关键的作用。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。土豆不仅能有助控制体重,还会降低患高血压和中风的危险。但很多人吃土豆时,喜欢把皮削掉,可这样把最护心的部分浪费了。但是,如果土豆皮变绿,则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易食物中毒。除土豆外,很多食物都含有丰富的钾,尤其是大部分的新鲜水果和蔬菜,如红薯、芦笋、蘑菇、小白菜、柿子、桃子、苹果、芒果、木瓜、石榴等。高血压并伴有糖尿病的患者,要控制含糖量高的水果的摄入,而木耳、海带、紫菜更适合高血压合并糖尿病患者。高血压的患者如果发现疾病也不要过于担心,高血压是一种常见的老年疾病,治疗的方法也是有很多的。平时生活中大家还应该注意自己的饮食,良好的饮食习惯能够帮助患者及早的控制疾病。
早中晚健康饮食习惯
一、早上的健康饮食习惯
1、晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。
2、早餐喝枸杞黑芝麻粥
早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥,明目强身。你可以每天早晨起床后,用枸杞子5克、黑芝麻30克、红枣5个、大米50克,一起共煮成粥即可。枸杞又被称为明目子,和黑芝麻一样可治疗精血不足引起的头昏目花、视力减退,红枣补血养目,长时间喝这种粥既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
3、喝杯蜂蜜水
每天上午喝一杯蜂蜜水,促进新陈代谢。蜂蜜是润女人的食物,它可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,有助于将体内积聚下的废物排出。
二、中、下午的健康饮食习惯
4、午餐八分饱
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间。
5、下午三点,准时加餐
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
三、晚上的健康饮食习惯
6、晚餐打好脂肪保卫战
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7、看电视吃零食,首选坚果
不少人担心坚果高热量、高脂肪,吃多了会发胖,但是它们营养价值非常高。坚果富含不饱和脂肪为主,因此有降低胆固醇、治疗糖尿病及预防冠心病等作用。此外,坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养,并含大量具有抗皱纹功效的维生素E,因此对人们抗老抗癌都有显着帮助。
8、睡前喝一杯新鲜牛奶,轻松入睡
牛奶有催眠的神奇功效。因此,那些容易失眠的人,睡前不妨喝一杯新鲜牛奶,这会放松你的神经,使你轻松入眠。
早中晚健康饮食习惯分别为:早上的时候起来喝一杯凉白开,这可以帮助血液循环,还可以降低血压;中午的时候正餐一般是吃到半分饱是最好的,最好是不要吃得太多的;而晚上一般则是需要人们吃的食物比较清淡一点,这样便不会轻易导致身体的肥胖的。
宝宝健康的饮食习惯
3个月内的婴儿不要吃盐
第一次听到儿科医生讲起这样的知识,还是觉得挺宝贵的,原来,宝宝和大人有如此多不同的地方,当然,宝宝太小,怎么能和成年人一样呢,因此,父母一定要细心的呵护宝宝,细心的准备宝宝的每一餐饮食,给到宝宝最好的营养。
3个月内的婴儿并是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了,不是不需要盐。3个月后,随着生长发育,小宝宝肾功能渐渐健全,盐的需要量渐渐增加了,此时可适当吃一些点。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。
1岁婴儿之内不要吃蜜
1周岁内小宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易造成感染,出现恶心、呕吐、腹泄等症状。小宝宝周岁后,肠道内正常菌群建立,故食蜂蜜不妨。
3岁幼儿以内不要饮茶
3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量的鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,引起婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。
茶叶中的咖啡因是一种非常强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。
哪些人不宜食用猪血糕
每一个人都希望自己能够拥有健康的身体,但是我们身体健康,饮食是起的比较关键的作用,有一些食物搭配不好对身体的伤害其实也是极大的,下面一起看一下哪些人不适合吃猪血糕。
副作用
会上火
禁忌人群
高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食猪血糕;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食猪血糕。
食物的种类非常多,了解了哪些人不适合吃猪血糕以后,希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯,另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食,也要有规律的生活习惯。
让健康饮食习惯赶跑胃癌
试想一下如果哪一天我们的胃“罢工”了,那将是多么恐怖的事情。我们不能再随心所欲的吃东西,还要吃大把大把的药来维持胃的基本工作。那就行动起来吧,从此刻起善待我们的胃,养成健康的饮食习惯。
下面的六种不良的饮食习惯会导致致癌物和促癌物的发生。
一、高盐饮食
食盐本身并无致癌性,不过高盐度的饮食会损害胃粘膜屏障,容易导致对治癌物质的感染性,继而增加胃癌发生的危险性。
二、常吃熏烤、腌制食物
熏烤、腌制的食物中含有大量的亚硝基化合物和多环芳径类化合物,前者可在低酸或细菌的作用下生成亚硝胺类的化合物,进入体内会产生强致癌性,后者可直接致癌。
三、新鲜果蔬摄入少
新鲜的果蔬中含有人体所必须的维生素及微量元素,这些元素能够帮助机体阻断强致癌物的圣城,抑制活化,促进人体新陈代谢,具有抗癌作用。如果摄入较少,则无这种抗癌功效。
四、常吃不新鲜食物
诸如霉变,不新鲜甚至腐烂的食物含有亚硝胺化合物,这类化合物是一种强致癌性的物质。
五、暴饮暴食
三餐不定时,进食快,暴饮暴食等不良饮食习惯均可促成胃癌发生。
六、低蛋白膳食
低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品,不喝牛奶,只吃水果、蔬菜,每日热能的来源以碳水化合物为主。
如何健康饮食 日常健康饮食习惯
生活作息要规律,饮食也要相当注意,注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。
每天早上起来先喝一杯水,可以使水分被身体充分吸收。早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃的7分饱,睡觉前要喝几杯水,因为睡觉期间血液浓度高,这样可降低血液浓度,减少一些疾病的发生。
改变坏习惯的首要步骤就是留心你正在吃的或者喝的东西。到商场买食物,应当阅读食物包装的标签,对成分有一定了解,控制入嘴的食物热量。做饮食日志也是个监督自己的好方法,不少人从中收益。
每天吃几个水果?还是多久去一次健身俱乐部?应当详细标下自己安排。时间、方式越详细越好,但不能贪多,一次改变一件事。
一个新的行为要成为习惯大约需要一个月的时间。比如,简简单单的一天一个苹果,能连续进行一个月天天如此,你就把不吃水果的坏习惯改过来了,皮肤会变好,心情会变好。
如何培养孩子健康饮食习惯
第一,让孩子参与食物的选择和购买。这是让孩子认识不同的食物,了解它们营养价值和特点的绝好机会,家长可以介绍一些营养知识,比如蔬菜含有丰富的矿物质和维生素,奶类含钙丰富、有利于骨骼健康等,循序渐进地教给孩子营养和健康知识。
第二,让孩子参与食物的烹调。许多父母生怕孩子伤着、烫着,不许孩子靠近厨房。其实,参与食物的准备、制作,不仅可以帮他们加深对食物和营养知识的了解,更重要的是可以培养独立生活的能力,受益一生。
第三,给孩子一定的自由。很多孩子吃饭喜欢挑挑拣拣,这和家长的喂养方式有关。在孩子偏食或挑食时,家长不要轻易评价好坏,也不要总是说“我家孩子最喜欢吃什么、不喜欢吃什么”等,这种做法会在不知不觉中强化孩子的不良行为。而要通过生活中的例子,顺其自然地进行引导。
第四,不要用食物奖惩孩子。有些家长喜欢用美食作为奖惩孩子的手段,比如考试考得好,就奖励吃一顿大餐。结果,孩子就会把在外就餐看成美好的东西,逐渐喜欢上它。
低糖食品的好处
低糖更能预防高血压
在冬季冷冽的天气,容易因血压大幅度波动而发病。少盐、少油脂一向是保护心血管的健康饮食对策,不过最近国外有研究显示,饮食指南应该加上“少糖”这一项,特别是果糖,以预防高血压及心脏疾病发作的风险。
根据美国报导,最近一篇研究指出,以往的饮食指南都提出盐份中的钠会导致高血压,所以致力于宣导低盐饮食。不过,研究指出,糖份似乎也有像盐一样,有引起高血压的风险,呼吁健康饮食习惯要加入减低糖份的提醒。
研究:低盐饮食控高血压效果不显着
美国研究人员指出,在治疗高血压病患时发现,降低盐的摄取量对于血压的改善,并不是特别显着,并指出每日应摄取3至6克的盐,才是最健康的量,如果刻意将盐的摄取量降低于3克,则会对身体有害。
减少糖份添加物远离肥胖及心血管疾病
迪力可和卢肯表示,对抗高血压及心血管疾病的饮食,应针对糖份摄取去着手。他们指出,水果和蔬菜中的天然糖分对人体健康不会造成危害。不过若是饮食中的糖份添加物,如加工食品和果汁、汽水等饮料中最常见的单糖果糖(Fructose)、玉米糖浆调味剂等,会加重对于肥胖、心血管疾病的危害。
每日饮食中摄取糖份添加物量超过总热量的25%的人,与每日摄取糖份添加物为总热量10%的人相比,前者罹患心血管疾病的风险竟高出3倍。
此外,每日摄取超过74克果糖的人,则比饮食正常的人高出77%的风险,较容易出现高于160/110mmHg的高血压症状。
全世界每年有18万死亡案例,都是与摄取含有糖份添加物饮料相关。此外,根据美国疾病管制署资料显示,儿童和青少年每日总热量摄取来源,约16%竟然是来自糖份添加物。其中,有超过40%的来源是汽水等含糖饮品。呼吁父母不要以为短期的糖份摄取并不会造成大碍,因为研究显示,糖份对身体健康会造成长期伤害。
糖份往往藏在食物中看不见。若要预防摄取过量的糖份添加物,首要从饮食习惯改变起,减少摄取加工食品,就能有效避免吃进过多的糖,造成肥胖与高血压等心血管疾病。