大闸蟹和梭子蟹的区别
大闸蟹和梭子蟹的区别
主要有以下区别：
大闸蟹是甲壳类动物，属于动物界，节肢动物门的生物，又被称作中华绒螯蟹，是河蟹中的一种；而梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，又被称作白蟹，是一种海蟹。
大闸蟹和梭子蟹的上市时间是不一样的，其中大闸蟹每年秋季的时候是最佳食用期，每年9-10月份是最佳食用时间；而梭子蟹上市时间比较长，每年10月份左右是梭子蟹的最佳食用期。
大闸蟹和梭子蟹两者的营养是不一样的，虽说大闸蟹和梭子蟹都含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、纤维素及多种矿物质等成分物质，但大闸蟹比梭子蟹相比还含有大量的维生素a。
螃蟹和大闸蟹的区别
一个是物种统称，一个是品种。
大闸蟹是螃蟹品种的一种，其主要特征是：背青、肚白、毛黄、爪金、肉质丰腴；
而螃蟹是一个物种的统称，包括河蟹、海蟹，每一个分类下去可以做多向的延伸，像青蟹、花蟹、梭子蟹、帝王蟹、面包蟹、红蟹等。
梭子蟹和大闸蟹哪个好吃
大闸蟹更好吃。
1.梭子蟹属于海蟹，而大闸蟹属于河蟹，从体型上看，梭子蟹要比大闸蟹要大，吃起来也更简单轻松，但梭子蟹的肉质吃起来有些沙沙的，鲜美度虽然足够，但嫌不够厚实，口感欠佳。而相比之下，大闸蟹的蟹肉细嫩莹白，吃起来十分紧实有弹性。
2.梭子蟹生长在海中，所以身上会有一股腥味，这一点上也会让其口感逊于大闸蟹。
3.大闸蟹中含有丰腴饱满的蟹黄以及鲜甜黏嘴的蟹膏，这是梭子蟹无法比拟的。
梭子蟹和大闸蟹哪个胆固醇高
相对来说大闸蟹的胆固醇要更高一些。
虽然梭子蟹和大闸蟹都是属于蟹类，但是梭子蟹的个头比较大，主要是吃蟹肉，而大闸蟹的个头比较小，主要是吃蟹黄和蟹膏，所以相对来说吃大闸蟹的胆固醇会要更高一些。
因此对于一些本身胆固醇高、血脂高、血压高的人群来说，平时在生活中也要注意少吃大闸蟹，此外避免吃动物内脏、脑、肥肉、蛋黄、奶油等。
中秋节吃什么螃蟹最好
常规的螃蟹品种都可以。
生活中常见的螃蟹品种有：大闸蟹、青蟹、梭子蟹等，这些螃蟹品种在中秋节时，都已经有饱满的蟹黄了，不同的螃蟹，个头和口感会有所差别，价位也有所不同，大家可以根据自己的饮食习惯和经济条件进行选择。
螃蟹的介绍
螃蟹(páng xiè)：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
一只螃蟹大概多少克
没有具体重量数据。
螃蟹的品种有很多，如大体积的螃蟹，帝王蟹、梭子蟹这种海蟹，一只随便就能达到好几斤，而常吃的河蟹、湖蟹，如有名的大闸蟹，其重量在150克-250克居多，可见螃蟹的重量是没有统一标准的，不过吃螃蟹的时候，选择重量越重的越好，里面的肉质更多，但价格相对较为昂贵，如果想吃得划算些，就吃小一点的。
大闸蟹孕妇能吃吗 梭子蟹孕妇能吃吗
不建议吃。
梭子蟹和大闸蟹一样都属于螃蟹的一个品种，两者不同的是梭子蟹是海蟹，大闸蟹是河蟹，但梭子蟹也是寒凉的食物，孕妇过量吃会加重体寒症状，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此为了孕妇以及胎儿的健康，是不建议孕妇吃梭子蟹的。
螃蟹什么季节最好吃
看品种。螃蟹是蟹类食物的总称，不同的蟹类食物上市的时间有所不同。
有一种叫“六月黄”的螃蟹品种在夏季六月份就开始上市了，六月黄具有壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点，若是在夏季吃螃蟹的话可以选择这种螃蟹；
海蟹一般在8-11月上市食用，海蟹的味道清淡可口，营养价值较高，秋季的时候也是吃海蟹的最佳时间，比较常见的一种海蟹就是梭子蟹，梭子蟹味道细嫩、肉质肥美，若喜欢吃海蟹可以在秋天螃蟹上市的时候选择食用梭子蟹。
大闸蟹的上市时间是农历的九月，此时，秋意正浓，正是一年吃螃蟹的最佳时机，在民间有“九雌十雄”的说法，按照螃蟹的生长规律，农历九月适合吃雌蟹，这时的雌蟹最肥，蟹黄足而紧实；而农历十月适合吃雄蟹，这时候的雄蟹最香，蟹膏饱满。
螃蟹多大的好吃 大闸蟹和梭子蟹哪个好吃
大闸蟹。
大闸蟹属于湖蟹，而梭子蟹属于海蟹，相比之下大闸蟹的口感会更好，梭子蟹的肉质吃起来有些沙沙的，鲜美度虽然足够，但嫌不够厚实，口感欠佳。而相比之下，大闸蟹的蟹肉细嫩莹白，吃起来十分紧实有弹性。另外梭子蟹生长在海中，身上会带有一股海腥味，这一点也要稍逊色与大闸蟹，且大闸蟹的蟹黄和蟹膏也会更加的饱满。
大螃蟹和大闸蟹的区别
大螃蟹是指个头比较大的螃蟹，而大闸蟹是螃蟹的一个种类，两者有本质上的区别。
1、螃蟹
螃蟹是一个物种的统称，包括河蟹、海蟹，每一个分类下去可以做多向的延伸，像青蟹、花蟹、梭子蟹、帝王蟹、面包蟹、红蟹等。
2、大闸蟹
螃蟹的一个种类，主要特征是：背青、肚白、毛黄、爪金、肉质丰腴。