奇异果与猕猴桃

奇异果与猕猴桃

奇异果原产于中国，与猕猴桃是两姊妹， 100年前新西兰一个女教师伊莎贝尔从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培。种子长途跋涉带回了新西兰，回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。但经过一系列的改良，与原来的猕猴桃有了些许差别。外表上区别不大，但口味和口感上略有不同。其名字源于新西兰的国鸟 Kiwi的中文译名。

从外观上来说，它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀, 表层的绒毛分布也很匀称, 几乎是顺着同一方向,形状比较规则,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂)，另外，猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀，外观和触感则比较粗糙。所以一般奇异果价格要高于猕猴桃的价格。而口感也略有不同，奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

高血压吃什么水果比较好 猕猴桃

要说高血压患者的降压水果，首选猕猴桃不可，也被称为“奇异果”。猕猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇。对于高血压患者、冠心病以及动脉硬化患者，常吃猕猴桃有助于血压的控制。

红阳猕猴桃的功效与作用

1、红心猕猴桃能预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

2、红心猕猴桃能保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质，特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。红心猕猴桃的营养价值_红心猕猴桃的功效与作用。

3、红心猕猴桃能增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素c含量高达95。7毫克，号称水果之王。维生素c和维生素e能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

4、红心猕猴桃能消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。

5、红心猕猴桃能减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

6、红心猕猴桃能增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的vc和抗氧化物质。

7、红心猕猴桃能治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的vc和vb微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

8、红心猕猴桃能预防眼病(白内障)，目前愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素， 叶黄素可在人的视网膜上堆积。

9、红心猕猴桃能防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

(六)预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。

红心奇异果猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

红心奇异果猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

红心奇异果猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

不少女性因为工作家务繁忙，经常会出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是同时缺乏钙质，则更容易发生神经紧张、消化不良、失眠的症状，令人消瘦、憔悴。有研究显示，苍溪猕猴桃具有帮助神经传导、安神和镇定作用，足以提升睡眠质量。解热，止渴，通淋。用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。

红心奇异果猕猴桃含有vc、ve、vk等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

红心奇异果猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。猕猴桃品种富含维生素C、P、E、多种微量营养元素，以及人体必需的17种氨基酸;并含有其它果品所没有的蛋白分解酶，能促进入体内食物的消化，尤其对难以消化的肉类菜肴效果明显。

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维他命C超多的奇异果(猕猴桃)，一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内！和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。

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食材：

苹果1个，猕猴桃1个，凉开水100克。

做法：

1、苹果洗净去核切块，猕猴桃去皮切块。

2、将苹果、猕猴桃、凉开水放进破壁机。

3、按果汁键约2分钟停止工作后，倒出即可饮用。

食材：香蕉一根；奇异果一个；冷开水；冰块。

做法：

1、准备食材。

2、香蕉、奇异果，去皮切片。

3、果汁机，放入香蕉、奇异果，再加入120c.c冷开水，果汁机用弱速打，将果肉打匀即可。

猕猴桃和奇异果有什么区别呢

1、猕猴桃和奇异果的历史来源不同：奇异果大概是在100年前由外国引入中国才有的，而猕猴桃是中国2000年前就有的了。

2、猕猴桃和奇异果这两种水果外表不一样：奇异果外形比较规则，表面的细毛比较柔软，而且它的种类也比较多，外表也多种多样。而猕猴桃外形比较不规则，表面的细毛相对会粗糙些，且体积比奇异果要大一点。

3、猕猴桃和奇异果这两种水果的零售价格不一样：猕猴桃一般要比奇异果要贵一点。当然，也有些地区由于进行价差不多而价格上也基本一样。

4、猕猴桃和奇异果这两种水果吃起来的质感不一样：奇异果食入的口感会比较硬一点，而猕猴桃食入时会偏软一点。

5、猕猴桃和奇异果这两种水果的营养含量不一样：猕猴桃营养成分相对奇异果要低一点

6、猕猴桃和奇异果这两种水果吃起来口感不一样：正常情况下，奇异果食入的口感会比较甜一点，而猕猴桃食入时会比较酸一点。

奇异果和猕猴桃有什么区别

奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

它们两个的价格也是有着天壤之别，让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!

其实，猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。简单的说，奇异果是进口的，猕猴桃是国产的。但是他们几百年是一家。

揭秘奇异果的“三生三世”

猕猴桃较早出现在《诗经》：先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚(猕猴桃的古名)，猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”

1904年新西兰女教师伊莎贝尔(Isabel Fraser)拜访她在湖北宜昌的妹妹时，将美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)的种子带回了新西兰。

第一批到达新西兰的猕猴桃被称为中国醋栗(Chinses gooseberry)。1959年新西兰人打算向北美出口，给它换了个高贵冷艳的名字美龙瓜(Melonettes)。

然而，美国进口商ZielCo.并不满意这个名字，因为猕猴桃吃起来不像瓜，而且当时莓类(berry)水果和瓜类(melon)水果在进口时，关税较高。

于是新西兰出口商Turners&Growers就把出口名改成了Kiwifruit(奇异果)，至于为什么叫kiwi，只因为大家觉得猕猴桃长得比较像新西兰的kiwi鸟。

从此，这个在中国默默生长了上千年的野果猕猴桃华丽转身成了闻名遐迩的奇异果。

猕猴桃的分类和品种

猕猴桃，俗称阳桃、毛桃、藤梨、毛梨桃等，是原产于中国的古老野生藤本果树。现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃，以及它的一个变种美味猕猴桃，新西兰的奇异果属于美味猕猴桃和软枣猕猴桃品种。目前全世界共有66个品种，其中62种分布在中国。

奇异果的功效与作用

1、奇异果能减肥

奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是很合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养很好的选择。尤其是刚刚上市的黄金奇异果，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。

2、奇异果能强化免疫力

奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。

3、奇异果能预防癌症

奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。奇异果富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

4、奇异果能治疗呼吸疾病，提高视力除皱纹

奇异果可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用奇异果前应该首先咨询医生。

5、奇异果能提高蛋白质，解决胃虚弱

奇异果含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯奇异果粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

奇异果和猕猴桃的营养价值

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

其实国产和进口的猕猴桃营养价值上没有差多少，但在口感上存在一定的区别。

奇异果食用注意：猕猴桃(奇异果)虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

猕猴桃属于哪类

猕猴桃属于哪类水果?猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实，属于浆果类。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

猕猴桃的营养价值1、 营养密度极高。奇异果被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。

2、 含有微酸，促进肠胃蠕动。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。

3、 富含多种维生素。奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。

4、 低热量，含有多种功效。且奇异果属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳痿的作用。奇异果中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

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维他命C超多的奇异果(猕猴桃)，一直是爱漂亮美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦!

吃什么水果抗辐射 奇异果

维生素之王奇异果(猕猴桃)含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能清热降火、润燥排毒。同时，奇异果中还有一种叫血清促进素的成分，能够稳定情绪，对于缓和因肝脏淤积了毒素而产生的暴躁易怒情绪有一定的功效。

奇异果中富含维生素C和可溶性植物纤维，还能补充眼睛晶状体营养。另外，奇异果中的抗氧化活性物质在水果中排名极高，对清除体内自由基有很好的作用。要知道，由基可是各种辐射留在人体内的垃圾!

什么水果适合老年人吃呢

胆固醇过高：山竹.核桃

高血压：香蕉.西瓜.葡萄.蕃茄.核桃.柿子.桃子

动脉硬化：苹果.鳄梨.核桃.蕃茄.香蕉

中风：苹果.柿子.凤梨.奇异果

心脏病：苹果.猕猴桃.梨子.西瓜.凤梨.核桃.香蕉

消化不良：梨子.草莓.

骨骼.关节，皮肤疾病：葡萄.枇杷

背痛：猕猴桃.西瓜.梨子.柑橘

腰痛：桃子

痛风：猕猴桃.风梨