新鲜山楂能放多久

新鲜山楂能放多久

根据保存方法而定。

由于新鲜山楂中含有较为丰富的水分及糖类物质，在一定的温度条件下会滋生细菌而腐烂变质，其保存时间与其保存方法有一定的关系，若是直接置于常温下保存的话，大约可以放3-7天；而若是保存温度比较低，保存方法得当的话，一般可以放15天到1个月不等。

山楂如何长时间保存 冰箱冷冻：保存3个月

如果鲜山楂可以在半个月内吃完的，放冰箱冷藏室即可，但若是半个月内吃不完山楂的，可以将山楂放入冷冻层保存，冷冻层的环境低于零度，可很好的抑制细菌繁殖，在这种环境下，山楂能保存3个月左右不腐烂，冷冻方法简单，只需用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好山楂，然后放入冰箱冷冻室中即可。

山楂瘦肉汤怎么做好吃 吃山楂有什么好处

痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等这些菌类都是容易引起人体肠道感染的病原体，平常食用的焦山楂或者新鲜山楂都能对此类菌群有比较明显的抑制作用，保护人体肠道健康。

山楂能有效降低血脂血压，抗动脉粥样硬化。其所含的脂肪酸能够促进脂肪消化，降低胆固醇、软化血管。它可以扩张血管、增加冠脉血流量，从而达到改善心脏活力和兴奋中枢神经系统的功能，对于心血管疾病有显著疗效。

山楂含有多种有机酸，它们能促进脂肪的分解，帮助人体瘦身，对于体型肥胖的人群是不可多得的减肥瘦身佳品。

山楂的促消化功能能强大，偶尔吃一颗山楂能促进胃功能消化食物，因此若出现消化不良的情况时，可吃些山楂粥，就是用山楂和大米一起煮着吃，可以帮助消化，防积食。

山楂有活血化瘀行气的功效，因此产妇临产前食用有助于更快生产，产后食用还能帮助产妇清除体内恶露，改善心腹疼痛促进子宫复原等。成年女性有些月经不调引起的闭经、便血的症状也有一定的疗效。

苹果山楂水可以用新鲜山楂吗

可以。

制作苹果山楂水的材料比较简单，主要就是苹果、山楂等，新鲜山楂果皮较薄，营养成分较为丰富，不耐储存，因此，吃新鲜山楂有比较强的时令性，9-12月份的时候可以买新鲜的山楂来煮苹果山楂水，在其他月份，可以用干山楂来煮苹果山楂水，从营养的角度来说，新鲜山楂营养自然是更为充分，但是新鲜山楂不是随时都有的，所以，苹果山楂水推荐用新鲜山楂煮，没有新鲜山楂的时候可以用干山楂来煮。

痰湿血瘀可以吃山楂吗

可以适当的吃一些。

山楂是常见的水果，吃起来味道酸爽可口，营养价值也比较高，在新鲜山楂中含有丰富的维生素C、维生素B、钙、铁、锌、钾等营养物质，食用后对身体好，而且山楂入药，中医认为：山楂性微温、味酸甘，归脾、胃、肝经，适当的吃一些山楂能起到活血化瘀的作用，血瘀的人群适当的食用一些可以起到调养体质的作用，不过山楂对痰湿的作用不大，如果想发挥更好的效果的话，可以将山楂搭配陈皮一起泡水喝，中医认为：陈皮具有降逆化痰的功效，经常将陈皮和山楂一起泡水喝，对痰湿血瘀体质的改善有一些的促进作用。

新鲜山楂能放多久 山楂坏了的样子

山楂坏了之后除了手感变软，还可能会出现以下改变。

好的山楂外表颜色鲜艳光亮，有明显的麻点；而山楂坏了之后外皮颜色暗淡，果皮皱缩，果柄处有明显的凹陷，外皮可以看到明显的霉斑或烂斑。

好的山楂果肉颜色多为白色或略带黄色，而山楂腐坏通常都是从内部开始的，其果肉颜色会变黑发暗，或者有虫眼。

山楂不能什么一起吃 如何挑选好的鲜山楂

好的山楂表皮上没有虫眼、裂口、黑色斑点等，其颜色亮丽深红，大小适中，跟平时吃的鱼丸大小接近；而品质不好的山楂则相反，颜色过于黑红、个小有虫眼等。

一般品质好的鲜山楂，摸着较硬，说明是新鲜采摘的，而摸着较软的山楂，可能放置较久，不大新鲜了，建议不要购买这种鲜山楂。

好的鲜山楂味道酸甜可口，能直接品尝；而不好的山楂味道酸涩，难以下口，并且水分极少，吃起来口感相差甚远。

新鲜山楂能直接吃吗

一、山楂藕片

原料：莲藕、山楂、冰糖、盐。

做法：

1.锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟，留点汁不要煮干，藕刨去外皮切薄片，入锅中焯至8成熟，捞出沥干。

2.煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱，将山楂酱倒入沥干的藕片中拌匀即可。

二、山楂糖条

原料：山楂、冰糖、白糖、水、白糖

做法：

1.山楂用盐水泡10分钟左右，洗净，切去两头，再切开去核。

2.锅中放入处理好的山楂块，加少许水(不同的料理机功率不同，水量需自行调整，但尽量少)，先加100克碎冰糖，煮10分钟左右，中途需不停翻炒。

3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥，将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒，炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。

4.在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹，不是不沾的，请垫上硅油纸)上均匀刮平，要比果丹皮略厚些，大约0.3cm左右最佳。

5.这个过程是晾干，如果心急，就用烤箱低温烘烤，80~100度之间都可以，大约2小时，当然温度不一，烤箱也有温差，大家可以一小时一小时设置，视情况调整;如果没有烤箱，就自然晾干，有阳光的日子很快，两三天左右。

6.从四周慢慢往里揭，直到可以完全揭起，去掉四周比较干硬的部分，切成条，找一个有深度的容器，把山楂条放进去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均匀沾上山楂条即可。

三、老北京山楂糕

原料：山楂、白砂糖、水。

做法：

1.山楂洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来。

2.锅中放水烧开放入山楂。

3.大火煮开山楂变软。不要盖盖子，不然会颜色不美。

4.继续煮，不断搅拌直到粘稠一些。

5.放入白砂糖也可以放冰糖。

6.继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。

7.盛出来放在碗中变温，等到稍微凉一些迅速扣入模具中，脱模即可成型，撒上几个甜杏仁即可。

四、糖葫芦

原料：新鲜山楂、白糖、水。

做法：

1.将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右。

2.取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用。

3.将准备好的山楂用干净的竹签串好。

4.将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了。

5.将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以了。

孕妇能吃山楂吗 孕妇吃山楂的好处

孕妇适量吃山楂，可以帮助缓解孕吐和增加食欲。新鲜山楂能促进消化酶分泌，在饭后适量食用，还可以起到助消化的作用。

山楂不能什么一起吃 新鲜山楂能放多久

1、常温放置：20度左右可保存一个星期。

2、冰箱冷藏：1—4度可保存1个月以上。

山楂中的水分不多，味道偏酸，不易被微生物侵蚀，相比芒果、香蕉、猕猴桃等水果而言，保存时间稍微长一点，其保存方法类似于苹果的储存方式，通常是放于阴凉通风处保存即可，但若是一次性购买山楂过多，短时间内吃不完的，建议放在冰箱冷藏，可延长其保存时间高达一个月以上。

山楂放冰箱可以放多久 新鲜山楂能冷冻保存吗

可以冷冻保存。

冷冻层的温度较冷藏更低，将山楂置于其中保存，存放时间会更长，不过不建议直接将山楂放入冷冻，否则会影响山楂的营养价值及口感；建议将山楂放入密封袋中，然后排出里面的空气，扎紧袋口，再放入冷冻室中，一般可以存放比较长的一段时间。

排恶露吃什么好 山楂红糖饮

材料：新鲜山楂30克，红糖30克。

做法：将山楂洗净后切成薄片，锅放在火上加适量清水加入山楂片，大火熬煮至烂熟后加入红糖稍微煮一下，出锅后即可食用。

营养功效：山楂能够增进食欲，促进消化，还能散淤血，加上红糖补血益血，能够有效促进恶露排干净。

新鲜山楂能直接吃吗

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

一、山楂藕片

原料：莲藕、山楂、冰糖、盐。

做法：

1.锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟，留点汁不要煮干，藕刨去外皮切薄片，入锅中焯至8成熟，捞出沥干。

2.煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱，将山楂酱倒入沥干的藕片中拌匀即可。

二、山楂糖条

原料：山楂、冰糖、白糖、水、白糖

做法：

1.山楂用盐水泡10分钟左右，洗净，切去两头，再切开去核。

2.锅中放入处理好的山楂块，加少许水(不同的料理机功率不同，水量需自行调整，但尽量少)，先加100克碎冰糖，煮10分钟左右，中途需不停翻炒。

3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥，将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒，炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。

4.在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹，不是不沾的，请垫上硅油纸)上均匀刮平，要比果丹皮略厚些，大约0.3cm左右最佳。

5.这个过程是晾干，如果心急，就用烤箱低温烘烤，80~100度之间都可以，大约2小时，当然温度不一，烤箱也有温差，大家可以一小时一小时设置，视情况调整;如果没有烤箱，就自然晾干，有阳光的日子很快，两三天左右。

6.从四周慢慢往里揭，直到可以完全揭起，去掉四周比较干硬的部分，切成条，找一个有深度的容器，把山楂条放进去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均匀沾上山楂条即可。

三、老北京山楂糕

原料：山楂、白砂糖、水。

做法：

1.山楂洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来。

2.锅中放水烧开放入山楂。

3.大火煮开山楂变软。不要盖盖子，不然会颜色不美。

4.继续煮，不断搅拌直到粘稠一些。

5.放入白砂糖也可以放冰糖。

6.继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。

7.盛出来放在碗中变温，等到稍微凉一些迅速扣入模具中，脱模即可成型，撒上几个甜杏仁即可。

四、糖葫芦

原料：新鲜山楂、白糖、水。

做法：

1.将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右。

2.取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用。

3.将准备好的山楂用干净的竹签串好。

4.将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了。

5.将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以了。