土豆变软了还能吃吗

土豆变软了还能吃吗

理论上土豆变软了是不可以吃的，此外一些发芽的、发黑或者发绿的土豆都不建议食用。

一般情况下这类土豆中都含有有毒物质龙葵素，基本上完整的土豆中龙葵素的含量很少几乎可以忽略不计，但是如果变软的话龙葵素的含量就会提升五六倍，对人体肠胃的粘膜有很强的刺激性，并且能麻痹呼吸中枢系统，对一些血细胞也有溶血效果，因此可能会出现脑水肿且充血等现象。

土豆面膜是否祛斑 土豆面膜怎么做能祛斑

1.将新鲜土豆洗净去皮，并切成薄片，注意越薄越好，切好后直接贴在脸上即可，注意鼻子处等死角也要贴到哦。这种土豆贴片面膜，敷15-20分钟就可以用清水去洗脸了。

2.将新鲜土豆洗净去皮，稍微加热一下，令土豆变软，土豆变软后直接捣烂成泥，均匀的敷在脸上即可，15-20分钟后，用清水洗净。

生土豆汁怎么挑选材料

实践是检验真理的唯一标准。看完上文关于生土豆汁的介绍，想必不少妈友已经雀跃不已，想要亲手炮制一杯生土豆汁一探究竟了吧。但问题来了，不会挑土豆怎么办?跃跃欲试却又选材苦手的亲们看过来，为大家支招啦!

1、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。

2、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。

3、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。

4、不能选有芽的或者绿色的土豆。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;而土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，此时若食用会中毒。

绝对不能买的土豆：

劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软，发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残痕迹;有腐烂气味或有小芽苞。

生土豆变软了可以吃吗

如果发现有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的，这些都不能吃。

这样的土豆中都含有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，但一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高5-6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。如果吃了发芽变绿的土豆，便可引起中毒。龙葵素对胃肠道粘膜有较强的刺激性，对呼吸中枢有麻痹作用，对血细胞有溶血作用，并能引起脑水肿充血等症。

土豆里面发黑还能吃吗 土豆变软了还能吃吗

营养医师介绍土豆变软了不要再吃了。因为变质引起的土豆变软，建议最好是不要食用，防止引起胃肠道不适，导致食物中毒。

怎么防止土豆变绿 土豆皮为什么会变绿

土豆变绿是因为直接接触到光照，然后促使土豆表皮的细胞生长让叶绿素增加而出现的绿色现象。所以如果想要更好的避免土豆变绿，可以将土豆储存在通风且每天光照的地方。

如何挑选土豆

1、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。

2、起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。

3、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。

4、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。

5、不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。

6、如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。

劣质土豆：

1、劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软，发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残土豆;有腐烂气味土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害。

2、还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的;冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该扔掉。

正确饮食有效缓解胃痛

配方一

先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆儿，土豆变软时，即可起锅。

土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗的功效。但是也不能太硬，否则会不适合胃溃疡患者。

配方二

土豆1000克，蜂蜜适量。

1、做法

用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁。

放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬。

当汁浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。

2、吃法

每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。

饭前吃西红柿能减肥吗 西红柿减肥食谱

材料：西红柿、土豆、洋葱

做法：先将西红柿土豆和洋葱洗净后切成块状，加入水、番茄浓汤、鸡汤素一起用中火熬煮，煮至土豆变软以后加入适量的盐和胡椒粉即可食用。

材料：小西红柿、葡萄酒、盐、酸橙汁

做法：先将小西红柿洗净然后用牙签在每个西红柿上面刺4个小孔，然后在西红柿上面淋上适量的葡萄酒，再将盐和酸橙汁和一勺香料一起调成酱料，蘸着吃。

材料：西红柿、蜂蜜、洋菜粉、水

做法：先将2颗西红柿烫一下去皮后打汁，然后将汁液过滤出来备用；再将20g的洋菜粉加入水在锅中煮沸后和西红柿汁一起搅拌均匀，凝结之后放入冰箱，加入适量的蜂蜜一起来吃。