榴莲果肉是硬的能吃吗
榴莲果肉是硬的能吃吗
能吃，但是不建议吃。
榴莲果肉是硬的，这说明榴莲是还未完全成熟的，这种夹生的榴莲也是可以吃的，所以吃了对身体也没有什么害处，只是口感风味都没有成熟的好，建议最好等熟透再吃，口感更加。
如果实在要吃，也不要空腹食用，避免引起胃肠不适，或者拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
榴莲是冷藏好吃还是冷冻好吃 榴莲是软的还是硬的
榴莲还未成熟的时候是硬的，榴莲完全成熟之后，就是软的了。
榴莲是一种常见的水果，在榴莲果肉中含有较为丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些榴莲可以起到补充营养、美容养颜、润肠通便等作用，一般人群皆可适当的食用，榴莲还未成熟的时候外壳和果肉都是硬的，等榴莲完全成熟之后，其果肉、外壳以及尖刺都会变软。
在挑选、购买榴莲的时候，最好是选择软的榴莲，这种榴莲可以直接进行食用。
榴莲死包和生包的区别
死包的榴莲果肉偏白，并且果肉偏硬，而生包的榴莲果肉颜色偏黄，质地也是硬的，属于是没熟的榴莲果肉，放熟后就会变软。
死包榴莲因为果肉成熟较快，所以水分流失较快，重量会比生包更轻；而生包含有较多水分，重量会更重一些。
死包的榴莲果肉吃起来比较生硬并且味道也不甜，没有香味；而生包的榴莲只是吃起来比较硬，但是味道还是甜的，并且有香味，只是果肉放熟后会更加软烂。
榴莲稍微有点硬放冰箱能软吗
视情况而定。
榴莲有点硬放冰箱能不能放软要看是否连壳一起放进冰箱，如果榴莲果肉包着外壳，那即使是低温环境下，也能自我呼吸变熟，只是变熟的时间会比常温放置下会慢，需要耐心等待。
但如果是硬的榴莲肉，没有外壳包裹的话，是无法自我呼吸变熟的，只能依靠低温环境来延长保质期，不会催熟变软，只是即使是有点硬的榴莲果肉也是可以正常食用的，只是口感不如软的榴莲果肉好。
榴莲肉发白不甜不香怎么补救
正常情况下，榴莲的果肉是偏黄，并且吃起来的口感是比较软糯香甜，如果买回来的榴莲果肉颜色发白，并且味道不香不甜的话考虑是榴莲没熟。
所以可以暂时将榴莲放置一段时间，让榴莲中的淀粉转化为糖份后再食用，不建议直接食用没熟的榴莲果肉，因为没熟的榴莲果肉质地较硬，口感生涩，含有营养价值不高，食用后也不容易消化，最好是将榴莲肉用保鲜膜包好放熟后再食用。
榴莲的核能吃吗
榴莲的核能吃吗?专家为您解析：
榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉，这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。
榴莲的核能吃吗?榴莲核营养价值高
同样，榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。 食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
为什么榴莲这么贵 为什么榴莲肉是硬的
榴莲完全成熟之后肉质是绵软可口的，而没熟的榴莲果肉中淀粉含量高，因此吃起来是硬的，放一放就会成熟。
僵果榴莲是一种榴莲壳已经开裂了，但是果肉还是坚硬的，并且不会再次成熟的果子，叫僵果。
榴莲为什么会出现死包 榴莲死包还有得救吗
如果买到的榴莲果肉是死包的话，是还有的救得，具体可以拯救的方法如下：
如果买到的榴莲是死包，肉硬且不香不甜，可以将榴莲果肉取出，然后放到微波炉中加热几分钟的时间，加热后的榴莲果肉会变软一些。
榴莲肉质较硬，还可以拿来和鸡肉炖汤食用，将榴莲肉取出切丝，和洗净切块后的鸡肉一起炖汤食用。
为什么榴莲肉是硬的
榴莲没熟
榴莲完全成熟之后肉质是绵软可口的，而没熟的榴莲果肉中淀粉含量高，因此吃起来是硬的，放一放就会成熟。
榴莲变成僵果
僵果榴莲是一种榴莲壳已经开裂了，但是果肉还是坚硬的，并且不会再次成熟的果子，叫僵果。
榴莲肉紫色还能吃吗 榴莲肉偏橙色能吃吗
能吃。
榴莲肉偏橙色也是榴莲的品种之一，这种榴莲叫做古泰榴莲，分布于婆罗洲中部山区，是文莱地区最受欢迎的榴莲，其艳丽的橙色果肉口感有如菠萝味的奶油一般，是唯一被广泛种植的野生榴莲品种，并非是转基因食品或染色所得。
另外榴莲品种多样，除了上面说的紫色、橙色，还有奥氏榴莲的果肉为乳白色或者灰黄色、龟榴莲的果肉是焦糖黄色的、臭榴莲果肉是很漂亮的桃红色或者橘黄色、泰国金枕果肉呈金黄色、泰国青尼果肉为呈深黄接近杏黄色等。
榴莲肉硬怎么补救
1.榴莲打开之后发现果肉是硬的，但是果肉还在壳内尚未取出，可以将整个榴莲合起来，放在室温下保存，等待几天就会慢慢变熟。
2.如果榴莲果肉已经取出来了，发现果肉是硬的没有熟，可以用可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
3.也可以将生硬的榴莲用保鲜膜包住，用微波炉中高火加热2分钟左右，肉质会变软。采用隔水蒸熟的方法也可以。