黑枸杞放久了会坏吗 黑枸杞坏了能吃吗

黑枸杞放久了会坏吗 黑枸杞坏了能吃吗

不建议吃

黑枸杞含大量的营养物质和有效成分，其含有丰富的花青素，有“花青素之王”的称号。但变质黑枸杞不仅药效受到影响，还携带了较多的细菌及微生物，食用过期变质黑枸杞容易导致肠胃不适，出现腹泻、呕吐等症状。

黑枸杞放久了会怎么样

黑枸杞放久了没有它特有的清香味，容易被氧化，超过了保存时间可能会出现变色、黏稠、霉变、生虫等现象，甚至有的还会产生酒味。

黑枸杞加红枣功效 黑枸杞泡水喝的禁忌

黑枸杞不能用热水或开水来泡，因为黑枸杞中含有大量花青素，若是用热水会破坏黑枸杞中的花青素，一般建议用30-50℃左右的温水泡黑枸杞。

黑枸杞味甘性平，但是微温，有较强的温热身体作用，食用过多可能会引起上火，还可能造成眼睛红胀等不适症状，一般人每天吃8g左右即可。

黑枸杞的温性作用可能会造成体内热气堆积，还可能引起上火，所以体热的人不宜食用黑枸杞泡水，以免是体热加重，影响机体正常生命活动。

黑枸杞可以和茶叶一起泡水喝吗

不建议一起喝。

虽然黑枸杞和茶叶中都不含有害物质，放在一起服用不会引起什么毒副作用，但黑枸杞和茶叶各有各的功效，如搭配不当的话，很容易影响最后的保健效果。

而且大多数茶中都含有大量的鞣酸，而这种物质具有较强吸附收敛的作用，如和黑枸杞一起泡的话，容易破坏黑枸杞中的成分，导致黑枸杞的功效下降，因此黑枸杞和茶叶最好分开喝。

黑枸杞的正确吃法和步骤

(1)直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

(2)煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

(3)泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

(4)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

(5)煲汤、炖肉 时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

注意事项

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

黑枸杞可以和柠檬一起泡吗 黑枸杞柠檬水的注意事项

1.泡黑枸杞时最好是选择温水，因为高温会破坏黑枸杞中花青素的营养价值，影响了黑枸杞柠檬泡水的药效。

2.杞柠檬泡水味酸，不喜欢酸味的人，可以选择加点冰糖或者蜂蜜调味。

3.黑枸杞柠檬泡水不宜泡太久，冲泡好的黑枸杞柠檬水里面有大量的营养物质，防置太久容易影响药效。

黑枸杞放久了还能吃吗

黑枸杞放久了，如果没有变质，那是可以食用的，只是会降低其功效作用。如果出现了霉变、生虫等变质问题，建议不要食用，变质的黑枸杞不但没有抗氧化作用，还会危害身体健康。

黑枸杞孕妇能吃吗 孕妇怎么吃黑枸杞为好

孕妇可以将黑枸杞泡水喝，能较好吸收黑枸杞中的营养成分。注意黑枸杞泡水要用冷水或温水冲泡，避免温度过高破坏黑枸杞中的花青素，一般50-75度的水温即可。或者也可以将黑枸杞加入到粥饭、汤、菜肴中食用。

黑枸杞泡水后可以吃吗 黑枸杞泡水的注意事项

1.黑枸杞泡水要注意水温不宜过高，因为黑枸杞中的花青素在高温下会遭遇破坏，黑枸杞泡水的适宜温度在50度以下，凉水也可以冲泡黑枸杞。

2.黑枸杞泡水不宜放太长时间，放置太久黑枸杞泡水的颜色会发生变化，其中的营养物质可能会发生反应，以免药效受到影响。

3.黑枸杞不宜放太多，因为黑枸杞是滋补药材，食用过多会造成上火的现象，黑枸杞健康成人的食用量在10-15粒左右。

怎么判断黑枸杞坏没坏 黑枸杞坏了还能吃吗

不建议吃

过期变质的黑枸杞，不仅滋生了大量的细菌、微生物，还影响营养价值和药效吸收。食用这类黑枸杞，容易导致肠胃不适，可能出现腹泻、呕吐、恶心等症状。

如黑枸杞只是出现轻微霉变和虫蛀现象，可以将黑枸杞清理干净，并喷洒酒精，放置太阳底下晾晒几日，然后进行密封保存。

黑枸杞不能与什么同吃 黑枸杞的注意事项

1.黑枸杞不能遭遇高温，因为较高的温度会破坏黑枸杞中花青素和其他微量元素的营养价值，在食用黑枸杞时可以直接嚼食，也可以用来泡水喝，但是一定要控制好温度和用量。

2.黑枸杞属于高档滋补类药材，一定要注意保存，以免药效受到影响。黑枸杞适宜存放在阴凉干燥处，避免黑枸杞起霉和变质。

黑枸杞的正确吃法

1、不要过量食用

现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃15克左右，如果再过量食用就会产生一定的副作用了哦。

2、直接嚼着吃效果更好

用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则容易滋补过度。

几种靠谱的黑枸杞的正确吃法

1、黑枸杞泡水喝

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

2、黑枸杞泡酒喝

可以即泡即饮，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。

3、黑枸杞入药

按照医生的处方酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。

4、黑枸杞嚼着吃

黑枸杞既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。

5、黑枸杞煮汤蒸米饭

煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

黑枸杞小孩可以喝吗 小孩可以怎样吃黑枸杞

黑枸杞的食用方法有很多，可以直接嚼食，可以泡水喝，也可以加入汤和粥当中。小孩适宜的吃法是泡水喝，利于小孩吸收黑枸杞中的营养。注意黑枸杞不宜开水冲泡，因为温度过高的水会破坏黑枸杞中花青素的营养，影响到药效。

黑枸杞为什么不能用开水泡

用开水泡黑枸杞，温度过高，会完全破坏黑枸杞的营养，黑枸杞里的花青素在温度过高的情况下就会变质，用开水泡黑枸杞，没有营养了，我们再喝也就没有任何意义了，再就是用开始泡黑枸杞我们可以明显的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破坏了，是这个颜色。所以黑枸杞不可以用开水泡。