自制橘红花茶
自制橘红花茶
原料：
红花0·5克、甘草二克、花旗参二克。
制作方法：
1、将甘草、花旗参一起放入锅中。
2、加七百毫升清水煎煮，煮沸后改小火煮五分钟。
3、关火后，放入红花。浸泡五分钟后滤出汁液即可饮用。
功效：
1、红花：性凉、味辛。有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、降血压、清除细胞垃圾、改善血液循环、提高人体免疫力、抗癌的功效。
2、甘草：与蜂蜜同功。有润肺止咳、补脾益气，清热解毒、调和百药的功效。
3、花旗参：性凉、微苦。有养阴润肺、强健身体、补气益中、清热、消渴、止咳、延缓衰老的功效。
4、红花茶具有活血通经、消肿止痛、美容祛斑等功效。对妇女痛经、月经不调也有明显效果，是中老年长寿、中青年妇女保健之佳品。[1]
口感性状：
茶汤为橙黄色、有洋参香气。口感微甜。
茶饮冲泡小提示：
孕妇、出血性患者、有肠胃疾病的患者禁用此茶
橘红花茶生理功能
美容祛斑作用：通过活血化瘀，加速血液循环，促进新陈找谢，增加排除黑素细胞所产生的黑色素，促进滞留于体内的黑色素分解，使之不能沉淀形成色斑，或使淀的色素分解而排出体外。增强冠脉流量，抑制血栓形成。可改善冠心病和血管血栓形成。
抗血凝作用：促进血液循环。调节免疫能力。能显着提高耐缺氧能力。中医认为红花有活血通经、消肿止痛、美容祛斑等功效，适用于血寒性闭经、痛经及各种瘀血性疼痛，包括无月经、月经过多、冠心病所致胸痛等。红花富含甙类、多糖及有机酸等。活血、通经、祛淤。具有降血压、降血脂、改善机体微循环的功能。
头痛的食疗方
【姜葱炒螃蟹】
配方：雄螃蟹500克，干葱头150克，姜丝25克，猪油75克。
制法：螃蟹洗净切块：把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热下葱头，翻炒后，把葱头捞出，在锅内略留底油，武火爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头，下蟹块炒匀，依次炝料酒，加汤、食盐、白糖、酱油、味精，加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克及香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡即成。
功效：活血化瘀，滋阴清热。
用法：佐餐食用。
【川芎红花茶】
配方：川芎3～6克，红花3克，茶叶3～6克。
制法：上物水煎取汁，当茶饮。
功效：活血化瘀，祛风止痛。
用法：每日1剂，不拘时饮服。
【竹笋粥】
配方：熟冬笋100克，猪肉末50克，粳米100克，麻油25克。
制法：先将熟冬笋切成丝，锅内放麻油烧热，下入猪肉末煸炒片刻，加入冬笋丝、葱姜末、盐、味精，翻炒入味，装碗备用。粳米加水用文火熬粥，粥将成，把碗中的备料倒入，稍煮片刻即成。
功效：化痰祛湿。
用法：每日2次，早晚空腹服食。
【橘红糕】
配方：橘红10克，米粉500克，白糖200克。
制法：橘红研细末，与白糖和匀为馅;米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕，放蒸锅屉布上蒸熟，冷后压实，切为夹心方块米糕。
功效：燥湿化痰，理气健脾。
用法：可作点心服食。
【天麻陈皮炖猪脑】
配方：天麻10克，陈皮10克，猪脑1个。
制法：将猪脑、天麻、陈皮洗净，置瓦盅内，加清水适量，隔水炖熟食用。
功效：化痰降浊，平肝熄风。
用法：佐餐食用。
橘红花茶饮用禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
2、脾胃虚寒不宜饮用。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
3、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。
4、添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
怎样自制菊花茶
1、清花晾晒、先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。
2、上笼:事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。
3、蒸花:小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2～3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4～5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色，之后晒干即可。
橘红花茶的功效作用
橘红花茶茶的功效与作用：
一：养生润肺、消除神经痛及眼睛疲劳，减缓因感冒所引起的肌肉酸痛、偏头痛，也能缓和长期便秘、支气管炎与腹泻，消解牙痛等症状。
二：健胃、消炎杀茵，现代医学也发现其有益于预防胃溃疡、缓和胃部紧张。
三：具有静心舒眠的功效，能消除紧张，让人情绪稳定、帮助睡眠、抵抗焦虑的作用。
四：具有健胃清肝明目、能调整肌肤肤色，提高肌肤亮度，尤其是对过敏性皮肤能起到很好的作用。
五：常喝橘红花茶还具有降压的功效。
此外，橘红花茶与玫瑰花茶一样具有缓解痛经的功效，所以女性朋友在月经期间可以喝点橘红花茶。
肺纤维化偏方
1、麦银茶
麦冬、银花藤各9g，茶叶3g。制法：将麦冬、银花藤水煎沸20分钟，用开水冲泡茶叶即可。有清热解毒、杀菌之功效。用于肺萎、肺痹预防呼吸道、口腔感染。
2、陈皮茶
陈皮6g，或鲜橘皮12g。制法：将陈皮或鲜橘皮撕扯成碎片，沸水浸泡，代茶频饮。有理气化痰、燥湿和中之功效。可用于肺萎、肺痹咳嗽、痰多者。
3、橘红茶
橘红1片，绿茶5g。制法：将橘红，绿茶倒入沸水冲泡后，再放入沸水锅内隔水蒸20分钟即可。有清热、化痰、止咳功效。用于肺萎、肺痹咳嗽多痰，痰粘不易咳出者。
4、萝卜茶
白萝卜100g，茶5g，蜂蜜适量。制法：白罗卜洗净切块，放入锅内水煮至烂，调入蜂蜜拌匀，备用;把茶叶用开水冲泡成茶水，加入罗卜蜂蜜拌匀即可。有清热化痰，消食下气之功效。用肺萎、肺痹咳嗽多痰、消化不良者。
怎样自制冰红茶
放两勺红茶(千万不要苛鄙你的红茶，这样才能泡出味来)
倒入开水(80°—90°)
泡大约15秒钟后倒出(红茶泡太久了会发涩)
将准备好的单晶冰糖放入茶中(糖与茶的比例是1：40)
等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬，也可以用白醋(半勺)代替，不过口感稍逊。
如果想要更劲爽的话，还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
在闷热的午后倒上一杯冰红茶，享受悠闲慢生活