为什么不能吃过期巧克力

为什么不能吃过期巧克力

巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。

巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。

一般来说，普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。

还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。

最后提醒大家，巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。

巧克力外面一层白色还能吃吗 巧克力过期多久不能吃

过期就不要食用了。

建议是巧克力只要过期了就不要食用了，虽然从理论上来说，过期后并不会马上变质，但是为了身体健康和巧克力的食用价值，还是不要食用过期巧克力为宜。

巧克力过期之后就说明其存放时间很长了，存放过久的巧克力其过氧化值会升高，过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而且食用过氧化值高的食物对人体是有害的，所以过期了的巧克力不宜食用，不仅味道上会大大下降，而且还有可能会影响机体的身体健康。

巧克力过期了还能吃吗放在冰箱里的 吃了过期的巧克力怎么办

主要就是加重人体肠胃负担。

巧克力一旦过期之后，就可能会自身细菌以及微生物从而发生变质，这时候进行食用可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，导致急性肠胃炎发生；要是用量比较多，还可能会加重症状，这时候建议要立即停止食用过期巧克力，必要的时候可以进行就医治疗，避免耽误病情对自身的健康造成威胁。

过期巧克力属于什么垃圾分类

过期巧克力是湿垃圾，过期食品都是属于湿垃圾的。

湿垃圾又称为厨余垃圾，即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。

哺乳期可以吃白巧克力吗

哺乳期可以吃白巧克力，但是不宜吃太多。白巧克力是巧克力的一种，是不含可可粉的巧克力。白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是，可可脂(可可油)是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。

巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合宝宝生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响宝宝的身体健康。

同时巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。

另外，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使宝宝不易入睡和哭闹不安。哺乳期，巧克力会从乳汁，带给宝宝，所以尽量不吃为妙。

巧克力吃多了容易长胖吗 过期巧克力吃了怎么办

根据情况看。

虽然说过期巧克力食用后，对人体健康有很大危害，但由于每个人的体质、食用量不同，出现的结果也会不同，所以吃了过期巧克力后，建议先休息观察一段时间。

如果在24小时之内，没有出现任何不适症状的话，则不需过于担心，多喝温水，多吃蔬菜水果促进有害物质代谢即可，但如果有出现任何不适，都应及时就医检查治疗，不要拖延病情引起更严重的后果。

吃过期巧克力会怎么样

轻则肠胃不适，重则危及生命。

过期的巧克力中，可能含有肉眼看不到的过氧化值，这种物质一旦超标经人体食用后，会导致人腹泻、腹痛并损害肝脏，如救治不及时，可能危及生命安全，建议食用任何食品之前都要留意一下保质期，以免吃了过期食品给身体带来不必要的危害。

过期巧克力能吃吗

不能吃。

巧克力在过期后，即便没有变质，它的氧化值也会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标，而人体食用过氧化值超标的食品，会对健康造成很大的危害，比如肠胃不适、损害肝脏等。

更何况巧克力过期还有变质的风险，而变质了的巧克力，不仅会失去原有的食用价值，其中还会产生大量对健康有害的毒性物质，导致人体出现食物中毒症状，因此过期巧克力一定不能吃。

巧克力过期几天还能吃吗 过期巧克力最好的用途

巧克力过期后虽然不能食用，但其高温可溶解，低温再凝固的特性，可把它当做蜡烛一样，作为保存其他有纪念价值的模具或保护层使用，如有一块有收藏纪念意义玻璃制品礼物，为了保存起来，可将过期巧克力先融化成糖浆状，然后淋在礼物上，层层包裹起来，这样可延长礼物的保质期。

1、出自名人的皇家巧克力即使过期了也是具有收藏价值的。

2、网上有用过期巧克力做面膜或洗浴等用途的，要慎用，以免伤及身体健康。

吃过期巧克力会怎么样 巧克力一天吃多少合适

15克到30克为宜。

巧克力不仅要注意过期不能吃，日常生活中食用还要注意控制好食用量，因为巧克力是属于高糖高热量的食物，过量食用容易导致发胖、消化不良、肠胃不适等健康风险，建议一天吃不超过30克的巧克力为宜，也不要天天吃巧克力，偶尔吃一次就好了，平时多吃些蔬菜、水果、粗粮等有益身体健康的食物为好。