胡萝卜辅食需要炒吗 火腿胡萝卜土豆饼
胡萝卜辅食需要炒吗 火腿胡萝卜土豆饼
材料:火腿,胡萝卜各30克,土豆150克,生粉10克,食盐,色拉油各适量。
做法:
1.土豆洗净,加清水后洗净去皮,趁热压成土豆泥。
2.胡萝卜去皮,用开水烫一下,然后切碎。
3.火腿切碎。
4.在土豆泥中加入胡萝卜末,火腿末和食盐搅拌均匀,做成饼状,表面均匀裹上生粉。
5.平底锅烧热下油,放入土豆饼,用小火煎至两面微微发黄即可。
好处:这道火腿胡萝卜土豆饼能很好的为宝宝补充丰富的蛋白质,适度的脂肪,以及多种氨基酸,维生素和矿物质,对宝宝健康发育有益。
胡萝卜可以怎么吃
1、土豆胡萝卜丝煎饼
材料:胡萝卜、土豆、面粉、盐、
步骤:
(1)土豆胡萝卜去皮擦成细丝;
(2)用手挤掉多余水分,加入2大匙面粉,1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀;
(3)用手拍成圆饼,放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。
2、胡萝卜豆渣饼
材料:胡萝卜粒、豆渣、糯米粉、低筋面粉、细砂糖
步骤:
(1)豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。
(2)所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。
(3)面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。
(4)使胡萝卜粒均匀分布。
(5)分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。
(6)小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。
3、胡萝卜炒肉片
材料:胡萝卜、青椒、瘦肉、食用油、盐、鸡精、料酒、生粉
步骤:
(1)将鲜肉切成薄片,或者可以将买来的鲜肉放冰箱冷藏半小时,这样切起来就容易多了,将肉放在小碗里,加入少量的生粉或者嫩肉粉,倒入料酒,少许美味鲜腌制。
(2)将胡萝卜去皮洗净,然后对切两片,再斜切成3MM的薄片,青椒切成菱形片。
(3)锅内倒入食用油,烧至六七成熟,改中火下肉片青椒一起溜至肉片断生,倒出待用,
然后倒入切好的胡萝卜,大伙快速翻炒,翻炒至胡萝卜边上变色,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒,然倒入一点料酒,盖上锅盖稍稍焖会。
(4)然后倒入溜好的肉片青椒,继续在翻炒,直至胡萝卜完全变软后就可以关火装盘了。
4、胡萝卜番茄汁
材料:胡萝卜、小番茄
步骤:
(1)胡萝卜番茄用盐水泡了洗干净;
(2)胡萝卜去皮切小块,番茄对半切开;
(3)一起进入果汁机翻滚吧~~~
胡萝卜和土豆可以一起炒吗 胡萝卜和土豆要怎么一起吃
食材:土豆一个,胡萝卜一根,咖喱一块,姜、葱、盐适量
1.土豆和胡萝卜切滚刀块,姜、葱切碎备用。
2.热油起锅,放入姜、葱爆香。
3.先将胡萝卜放入锅,中火翻炒两分钟左右。
4.加入土豆块,翻炒至微香。
5.加入清水和盐,大火炖十五分钟,不时翻一下锅。
6.待土豆和胡萝卜都炖烂之后,加入咖喱块不停翻炒。
7.待咖喱块完全融化后,再烧两分钟即可上锅。
食材:胡萝卜一根,土豆一个,蒜、味精、酱油、植物油、食盐适量。
1.土豆去皮,切薄片,胡萝卜去皮切圆片,大蒜切末,备用。
2.热锅凉油,油热后加入蒜末爆香,大火翻炒胡萝卜片一分钟。
3.再加土豆片翻炒,注意不要糊锅,可以加少量的水。
4.待胡萝卜和土豆都炒熟,加入盐、味精调味,翻炒均匀即可出锅。
三文鱼可以和胡萝卜一起吃吗 胡萝卜和三文鱼一起怎么吃
材料:三文鱼100克,胡萝卜100克,土豆100克,牛奶500毫升,黄油、胡椒粉、食盐、红酒、清水适量。
1、三文鱼解冻之后,切成合适的大小,加适量红酒、胡椒粉、盐拌匀腌制10分钟。
2、土豆、胡萝卜洗净,去皮,切成较厚的块,放在一旁待用。
3、热锅融化小块黄油,入胡萝卜翻炒1到2分钟,加入土豆一起翻炒。
4、待土豆和胡萝卜出香之后,慢慢加入牛奶,没过土豆和胡萝卜,没有没过就加一些清水。
5、大火煮沸,转文火煮到土豆和胡萝卜软烂,加盐、胡椒粉调味。
6、捞出一半的土豆和胡萝卜,将土豆和胡萝卜放入料理机打成糊状。
7、倒入锅中,使汤汁变稠,最后加入三文鱼煮出即可。
用红酒能做什么菜
食材:牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、红椒粉、青椒、红椒、百里香、黄油、盐、黑胡椒、牛肉高汤、面粉适量。
做法:
1、将牛肉洗净切成小丁,青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的小丁。
2、锅先加热,放入黄油,将牛肉两面沾匀面粉入锅两面煎透,两面各煎1分钟。
3、投入洋葱粒煸香,再投入牛肉丁,文火翻炒至牛肉粒变色透明翻炒2-3分钟后,再加入土豆丁、胡萝卜丁、红椒粉、百里香。
4、牛肉炒至出水后,再收干汁水,倒入红酒浓缩一下。
5、倒入牛肉汤,用大火烧滚撇掉油腻,再改用小火煨1小时至牛肉酥烂,最后加盐、黑胡椒调味。出锅前加入青红椒丁。
主料:鸡翅。
辅料:红葡萄酒、胡萝卜。
调料:盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉。
烹制方法:
1、将鸡翅去翅尖,切二节洗净,用盐、料酒、酱油、姜、葱腌制20分钟待用。
2、将胡萝卜洗净去皮削成“青果形”用沸水焯熟待用。
3、坐锅点火放入油,油温至4成热时,倒入鸡翅炒至上色加入红酒略烧加入高汤、酱油、姜、葱、花椒、胡萝卜、盐、鸡精转小火烧30分钟至鸡翅软烂,汤汁鲜美时大火收汁水,再用淀粉勾芡即成,中间放鸡翅胡萝卜围边。
咖喱饭的常见做法
做法一、准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍。然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。然后捞起沥干多余的油。再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻。再捞起沥油。将锅内的油倒出,留少许油烧热,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻。然后倒入鸡丁。再加入适量清水烧沸后,转小火煮至土豆变软。加入咖喱块。再加入洋葱。然后大火至煮咖喱汁变浓稠。最后加入少许盐调味即可出锅。
做法二、鸡腿肉剔骨切块,如果用鸡胸肉也可以,看你喜欢什么部位的肉。胡萝卜、洋葱、土豆切成等大的小块(别切太大)备用。锅子预热,放入色拉油或黄油(我用的色拉油,想要味道更浓郁的话可以使用黄油),油热之后放热鸡肉翻炒,待鸡肉8成熟放入胡萝卜翻炒一会,再放入土豆(因为胡萝卜不容易煮烂),先不要放洋葱,洋葱放早了煮到最后就“消失”了。锅中倒入水(1400毫升),开大火烧开,待水开了之后,放入洋葱,关小火咕嘟(煮)。等到锅中的蔬菜软烂了关火放入咖喱块(开火放咖喱块会容易糊锅),等到咖喱块融化在汤汁中后,开小火煮一会关火,完活。盘子擦干水分,用小碗扣入新煮的米饭一碗,淋上一些煮好的咖喱,装盘开吃。
做法三、鸡肉切成小块,土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切块。锅里放油,炒肉。放土豆,胡萝卜、洋葱到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放2茶匙的盐。菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮。菜都熟透了,小火,将咖喱块用少量冷水拌匀,然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。继续煮上5分钟。准备好米饭,浇上菜和汤。
炒方便面都需要哪些配料 鸡蛋火腿炒方便面的做法
食材:方便面饼1包,火腿1根,洋葱50克,青菜30克,胡萝卜30克,老抽、生抽、鸡粉适量。
做法
1.火腿、洋葱切片,胡萝卜切丝。
2.水开后放入面饼,面饼煮熟后过一遍凉水,捞出沥干。
3.锅底烧油,倒入蛋液翻炒。
4.然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。
5.蔬菜炒断生后,倒入煮好的面翻炒均匀,最后倒入老抽、生抽、鸡粉调味。
6.翻炒均匀就完成了。
剩饺子皮的花样吃法 饺子皮卷土豆丝
具体制作方法:
1、准备食材,剩饺子皮、土豆、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量。
2、然后将饺子皮涂抹一层薄油,叠6-7张,用擀面杖压成一个大圆饼。
3、接着将土豆、韭菜、胡萝卜、蒜清洗后,切丝,在锅中放油,干辣椒、蒜爆香后,倒入胡萝卜、土豆、韭菜翻炒后捞出。
4、紧接着将擀好的饺子皮在水中煮熟后,捞出沥干水分放入炒好的胡萝卜、韭菜等。
5、最后撒上适量的葱花即可包裹食用。
土豆怎么做好吃
1、土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼相信大家应该只比较熟悉的吧,在早上的时候很多人喜欢吃饼,那么土豆鸡蛋饼就是一个很好的选择哦,下面就让我们一起去卡看吧。
材料:土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。
做法:准备所需食材,土豆洗净,去皮、切片,放锅中蒸。接下来准备辅料,胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。鸡蛋磕碗中打散,这时看下锅中土豆片,用筷子能轻松穿透就熟了,取出放碗中,用勺子压成泥。倒入打散的蛋液,搅拌均匀,再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠,拌匀,加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味。平底锅倒入2汤匙花生油,用小勺舀一勺薯泥,倒入锅中摊成小饼,小火煎至两面金黄后取出。
2、土豆焖饭
土豆焖饭大家应该是比较陌生的,那么下面就让我们一起去看看怎么做吧。
材料:大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水 适量。
做法:大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)。土豆去皮切丁,五花肉切丁。锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉,倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中,用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色。把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀。按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟,打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了。
胡萝卜辅食需要炒吗 胡萝卜甜粥
材料:大米2小匙,水120毫升,切碎过滤的胡萝卜汁1小匙。
做法:
1.将大米洗干净,用清水浸泡1-2小时。
2.泡好的大米放入锅中,加清水煮40-50分钟。
3.待粥快熟时,加入事先过滤好的胡萝卜汁,再煮10分钟左右即可关火。
4.晾温后给宝宝喂食。
好处:此粥香甜可口,胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以提高人体免疫力,具有保护视力,促进宝宝生长发育的功效。