吃了哈喇味的腰果怎么办 炭烧腰果还有营养吗
吃了哈喇味的腰果怎么办 炭烧腰果还有营养吗
有的。
腰果腰果味道甘甜，清脆可口，吃法是比较多的，既可以炒食也可以作为药用，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质，这些物质是不容易流失的，即使是腰果进行炭烧，也还是会具有营养的，不需要太担心。
为什么带皮腰果比炭烧腰果贵 炭烧腰果的功效作用
炭烧腰果中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质对于软化血管有很好的作用，长期适量地吃一些炭烧腰果，对于保护血管、防治心血管疾病大有裨益。
炭烧腰果中所含有的油脂大多为不饱和脂肪酸，在滋润皮肤的同时，也不会增加体重，既能够起到润肠通便、美容润肤的作用，又不会长胖，对于都市爱美女性来说，炭烧腰果当然是零食中的圣品了。
炭烧腰果中富含多种维生素，其中维生素A是一种优秀的抗氧化剂，可以让皮肤更有光泽，改善气色，而维生素B1则有补充体力、消除疲劳的功效。
腰果带皮和不带皮有什么区别
带皮腰果还的制作工艺比不带皮腰果简单，不带皮腰果是在带皮腰果上进行二次加工处理的，制作过程会比较复杂一些。
其次带皮腰果在最大程度上保留了腰果的原汁原味，而不带皮腰果在二次加工的过程中会流失一部分营养物质，因此带皮腰果会比不带皮腰果更有营养。
最后就是带皮腰果的颜色是褐色；而不带皮腰果一般为米白色，也有常见的炭烧腰果，为金黄色；带皮腰果口感上相对不带皮腰果来说会差一些。
哪些腰果不能吃
一、炒焦的。腰果中含有大量的脂肪酸、蛋白质和碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们。但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时，这些原本对身体有益的营养素也开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，食用后对人体有害无益。
二、有哈喇味的。腰果中含有大量的不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。腰果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于：一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味;另一方面，坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等，还会威胁到身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。
四、霉变的。很多腰果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，发霉腰果一定不能吃，一旦发现嘴里的腰果有苦味、霉味或辛辣味，要赶快吐出并及时漱口。
五、被石蜡美容过的。很多不良商家在加工腰果时会加点石蜡，这样不仅让产品更加鲜亮、卖相更好，而且产品不容易变潮、变软。如果你看到的腰果外表油光锃亮，明显比普通的腰果“漂亮”时，那很可能加了石蜡;另一方面，有些商贩向积压已久、颜色不好的腰果中加入石蜡“美容”一下，用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，严重危害健康。
腰果因其营养丰富、味道独特、入口醇香等优势强烈地搅动着吃货们的味蕾，可是正是由于腰果的如此畅销导致了市场上存在着许多的劣质腰果，吃货朋友们在购买时一定要睁大眼睛，避免选择以上有问题的腰果，吃健康腰果，拥有健康的身体!
腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗
不能吃。
腰果味甘，性平，无毒，正常情况下是不会有哈喇味的，如果腰果一打开具有一股难闻的味道，那么说明腰果中的脂肪已经严重变质，而哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。
这样的腰果很有可能已经发生了腐烂变质，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以一旦腰果有哈喇味，就不建议再吃。
腰果有哈喇味还能吃吗
不建议再吃。
正常的腰果闻起来味道非常香，其中含有丰富的脂肪，闻起来会让人非常有食欲。如果腰果闻起来有哈喇味的话，就不建议再吃，这说明腰果很可能已经变质了，腰果当中的脂肪以及发生了氧化、酸败反应。这种带哈喇味的腰果口感已经大打折扣，营养价值也不如新鲜腰果，同时腰果变质后还会产生大量的细菌，再继续食用会对健康造成不利影响。
腰果的营养价值有哪些
腰果别名树花生，世界四大干果之一，果实为肾形。原产热带美洲，主要生产国是巴西、莫桑比克、印度，我国大约于50多年前引进种植。
腰果是东南亚的布吉岛上最著名的产品，在布吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果，除了最受欢迎的蜜糖腰果酥、蒜味腰果、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果等。
营养成分：腰果果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪、蛋白质、淀粉、糖以及少量矿物质和维生素A、维生素Bl、维生素B2等成分。
食用方法：腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。
饮食禁忌：腰果果壳中含苛性油脂，不小心接触生的果壳油脂，皮肤会起水泡：如果误食则造成嘴唇和脸部发炎。煮腰果果实时，应避免锅盖敞开而触及蒸气，否则有可能中毒。
腰果多少钱一斤
不同地方、不同品种、不同包装的腰果价格是不相同的，不过价格相差不大。例如散装的腰果售价一般是30元左右，品质稍微好一些的价格也就35元。
如果是在超市或者是网上商城购买已经包装好的腰果，价格又会有所不同。下面我们列出不同品牌、不同规格包装的腰果价格，给大家作为参考。
1、三只松鼠炭烧腰果，185gx2，79.00元;
2、新农哥越南腰果，盐焗炭烧，168g，39.90元;
3、百草味炭烧腰果，220g*2，64.90元;
4、正香源腰果，150g，26.00元;
5、好宜德越南腰果，180g，18.90元。
生腰果怎么吃
百人百味，喜好不同，腰果的吃法也不同。生腰果怎么吃呢?其实，腰果就可以生吃的。只要是坚果类的，都是可以生吃的。当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样，不过，你要是非喜欢吃生腰果，那小编也没有办法呀!
生腰果
第一：生腰果的营养价值。
生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。
生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。所以，还是要控制不要一天之内吃太多的。
第二：生腰果的吃法。
生腰果怎么吃呢?最简单的方法就是直接在锅里考一下，大约三四分钟的时间。然后晾凉了，就可以吃了。这种吃饭太简单了，不用油，不用任何调料，只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放，就直接放锅里的那种?对，就是那样，感觉也挺好吃的，至少我这么认为!那里面有一种童年的味道。
还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单，先用盐水把腰果泡一下，捞出晾干。44放在油里面炸。注意：油不要太热，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉，撒上盐，就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。
生腰果怎么吃?当然，如果你很有时间和精力还可以做成怪味腰果。怪味腰果费时间，但是，那种味道可是对得起那些时间的。懒?嗯，懒也好办，炭烧腰果就适合懒人，把腰果水力煮一下，拌上淀粉，油里一炸，晾干就OK了。
腰果是吃生的好还是吃熟的好 腰果放多长时间就不能吃了
时间不固定。
一般情况下生产包装好的腰果其保质期一般在6-12个月不等，如果是真空包装的腰果还可能长达18个月，具体的日期可以看腰果包装上的具体标注说明。
而自己制作的腰果时间并不固定，真空保存放在干燥通风的环境中基本也能保存一年左右，如果保存的过程中发现腰果有哈喇味的话就不能再食用了，因为腰果有哈喇味表明食物已经发生了氧化酸败，食用后会对体内某些代谢酶系统造成伤害，对健康不利。
腰果放置久了有哈喇味还能吃吗
不能吃。
腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物，味甘性平，其中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、糖分以及多种矿物质成分，正常情况下的腰果是不会有哈喇味的，要是腰果放置时间长了有哈喇味，那么多半是在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味，这样的腰果食用后，很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体健康造成威胁，因此为了自身的健康，有哈喇味的腰果是不建议再吃的。