教你做3款西式私家羊排
教你做3款西式私家羊排
羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。其实，羊排的做法无论简繁，都不难操作，但是各种配料的搭配，则与中式羊排有着极大的区别。此次为读者准备了三款西式私家羊排，上班族们不妨尝试在家中体验一番小资的浪漫。
红酒香草烤羊排
食材：羊排、洋葱、蒜末、姜丝、红酒、柠檬汁、蜂蜜、盐、油、酱油、迷迭香。
做法：
1.将羊排洗净，用纸吸干水;
2.将盐抹在羊排身上，放入器皿中，加入洋葱、姜、蒜，腌制约两小时;
3.将红酒、酱油、柠檬汁、蜂蜜调匀，倒入器皿中，撒上迷迭香，将其放入冰箱中腌制24小时以上;
4.腌制过程中，不时将羊排翻几下，好使酱料均匀入味;
5.腌制完成后，将羊排取出，拣去洋葱、蒜、姜，在剩下的配料中再加入一勺蜂蜜，调匀后成酱汁;
6.在烤盘上铺上锡纸放在烤箱底层，将羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱。
7.180℃烤约20分钟，中间将羊排翻一次身并再刷一次酱;
8.将羊排取出，撒上迷迭香，再放入烤箱，200℃10分钟即可。
点评：这道烤羊排工序较为复杂，但味道拥有丰富的层次，红酒、蜂蜜、以及迷迭香能让羊排的口味更富有变化，值得提醒的是，在烤的过程中，要时不时给羊排刷上一层酱汁，以保持其湿润度。
奶油羊排
食材：羊排(两斤左右)，奶油(30克)，橄榄油(75克)，黄油(15克)，柠檬汁少许，大蒜、胡椒粉、盐。
做法：
1.将羊排洗净，剁成块状，用拍刀拍松肉质，将盐、胡椒粉、奶油调和在一起，涂抹在羊排身上;
2.将平底锅烧热后，倒入橄榄油，待油烧热后，将羊排放进去煎炸一阵，稍有变色后，放入黄油、柠檬汁、蒜末，再反复煎一会，最后用文火煮熟即可。
点评：这道西式羊排做法较简单，适合忙碌的上班族，食材也容易买到。奶油能帮助增添香味，而柠檬汁有助去膻，但是奶油和羊排的热量都比较高，不适宜常吃。
薄荷酱小羊排
食材：小羊排、薄荷叶、面粉、红酒、盐、黑胡椒、油。
做法：
1.将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一层面粉，将胡椒现磨成粉;
2.将羊排放入薄油的热锅，用中火至大火煎，煎好的一面后趁热撒上少许的盐和现磨黑胡椒，另一面煎好后也同样处理。
3.羊排煎完后锅里会有一些渗出的羊油和肉汁，这些留用做酱汁。把火关小，再把薄荷叶碎倒入后，加入少许的水煮成酱汁，按自己所需要的轻重口味加入适量的盐即可。
点评：这道菜的关键在于薄荷叶的使用，需要用食物研磨机或是锤子将薄荷叶碾碎，味道才能渗透到羊排中，薄荷不仅能帮助消腻，还能起到提神、清热解毒等功效。
避免父母育儿观分歧的十种方法
1.和你的另一半谈谈你们的小时候是怎么被教育的。父母的教育方式难免会重复自己身上的教育方式，所以这会让你们更了解对方的教育风格。
2.问问你的另一半为什么采用这样的处理方式，听着他解释，不要打断他。要耐心并尊重他的想法。问问自己，你为什么反对他的教育方式，你担心出现什么不好的后果?
3.问一下你的另一半，对于你的教育方式他会觉得有什么顾虑。
4.把所有的可选方式都放到桌面上来谈，权衡一下各种的利弊。制定出一套你们两个人都能接受并同意执行的方式。先试用几周，如果你们都觉得不满意，可以试着调整或者采取新的方法。
5.当你们开始新的尝试时，一旦出现不同意见，就要立刻解决。一次解决一个问题，但是你们要注意保持冷静，并私下解决，不要当着孩子的面。
6.妥协----但在孩子面前表现一致。如果他们看到你们立场一致，他们不会利用你们的分歧来捣乱了。千万记住，不要当着孩子的面否认你另一半的教育方式。
7.如果你怀疑孩子分别在你们面前耍花样(“爸爸允许我看完电视后再收拾桌子”)，告诉他你先跟问一下爸爸，再回答他。或者告诉他，在他这样做前，必须先征得父母双方的同意。记住，不是所有的管教方面的决定都立马需要答案。
8.如果你的另一半有点失望---甚至你还未对他的处理方式说出自己的看法时，那就多鼓励和安慰他。你们二人独处时，温和地、不带任何偏见地跟他讲：“我知道很难。我敢肯定你现在很不好受。想不想聊聊?”
9.如果你们的孩子是学龄儿童的话，那就将家庭规则贴出来，和孩子们一起来看。这样就会向孩子表明你们是统一战线。让大些的孩子一起参与制定规则通常会让他们更好地配合。需要时，重新审视这些规则，根据孩子的增长做些调整。
10.如果你的另一半不愿意和你就某个话题进行讨论怎么办呢?那就难办了，不过不要气馁。让他列举一下看看孩子的哪些行为让他抓狂，同时问问他打算怎么样来应对这些问题。
6种话题是职场禁忌
一、政治
政治也是一个很敏感的话题，关于国家、政府、执法机构等的相关消息和说法都是不宜出现在办公室里的内容。尤其当你身处外企之中，工作同伴可能来自美国、法国、墨西哥、俄罗斯、日本等等不同的国家，谈论政治也许会让彼此的立场很尴尬。
二、你的性福生活状况
为什么不应该在办公室里谈论自己的性生活呢?很简单，因为这件事是你和爱人的隐私，与别人没有一点关系!而且，这种话题还会引起他人的反感。再说的极端点儿，一些品行不好的人可能会因此把你列为性骚扰的对象哦。
三、你和爱人、孩子、父母之间的一些问题
当你在与同事或者上司谈论家庭中的烦恼时，他们很可能会就此怀疑你是否会因为这些事情耽误了工作。谈论家庭问题会同样还会暴露你的弱点——你肯定不想这样，尤其是当你还坐在领导者的位置上时。
四、你的职业志向
在办公室里大谈特谈你的职业抱负，或者如何渴望去个大公司，肯定会让同事和上司对你的忠诚产生怀疑。如果你想在当前的公司得到提升，那么要记着，用行动去说话。出色地完成工作，让老板知道你期望得到晋升，但是不要让这件事成为办公室茶余饭后的消遣，以防那些有心人知道你的打算。
五、健康问题
别在办公室里谈论自己的健康问题。如果你这么做了，那么你的上司和同事就有理由怀疑你能否继续胜任目前的工作。当然，如果健康问题严重到必须请假的话，你就得跟老板好好谈谈了。但是请记住，无论怎样，没有人想听有关你的疾病的那些鸡毛蒜皮的事。
六、宗教
在办公室里，别和同事谈论你的宗教信仰或者是你对其他宗教信仰的看法。宗教信仰是非常隐私的事情，每个人都对这方面的事情比较敏感。尤其是当你置身于一家国际化多元化的企业时，你的同事可能来自世界各地，每个人都有自己的宗教信仰，他们绝对不想听到你对自己的宗教高谈阔论。
夏季美白食物 西红柿
西红柿含有丰富的抗氧化剂，常吃能够防止皮肤产生黑色素，可以淡斑、美白、抗衰老。夏天吃的话，可以做凉拌西红柿、西红柿鸡蛋汤、番茄豆腐等，有很多菜式可以选择哦。
西红柿热量低、糖分少，含有的茄红素能帮助我们减少脂肪积聚，起到瘦身的效果。也可点蓝色▷添加私人减肥老师，教你不运动不吃药就可以轻松瘦到90斤！
来例假时可以做高温瑜伽吗
来例假不可以做高温瑜伽，月经期应注意以下几点：
1,注意外阴清洁.在月经期每天要用温开水清洗外阴;洗澡时不要用盆浴,最好用淋浴,以免脏水进入阴道,引起炎症。
2,月经期绝对不能过性生活,因为性生活容易把细菌带入阴道而引起炎症,同时也引起月经过多,月经时间延长等。
3,月经期要有充足的睡眠,少吃生冷的食物及辛辣刺激性食物,注意不要受凉,淋雨等。
4,月经期虽然有些不舒服,但可以照常工作,学习及参加一般的家务劳动,但太剧烈的劳动应尽量避免,不要在潮湿的地方久待。
5,月经期要保持情绪稳定,精神愉快,成年妇女在月经期也要保持饱满乐观的情绪,避免情绪波动或特大的精神刺激,因为这些情绪变化可引起月经失调。
一些瑜伽动作是可以调节经期的症状，如痛经，月经不调等，但在经期练习瑜伽切记不可练习盆腔倒转的动作，如头倒立式，肩倒立式等，如月经周期有痛经症状，在做瑜伽练习时也尽量避免那些强度较大的腹部牵扯动作，可做一些蛇式，猫弓背式等帮助改善缓解痛经的症状。
如是在健身场所上课，因为每节课的体位练习都是由教练编排的，而每次上课的会员人数较多(除私教外)，教练不可能了解每个人的生理情况，所以每次上课在做到经期不可以做的动作的时候，教练都会说，如果是月经周期的会员这个动作不要做(或让你仰卧休息或让你做其它可以做的动作)，所以，如果你正好是在经期听到教练这样说，那就不必做那个动作了。
家长如何给孩子选择幼儿园
六七月份正是家长给孩子选择幼儿园的高峰时期，这段时期父母们都纷纷行动起来，到处联系打听，忙着给孩子找个合适的幼儿园。随着人们生活水平的提高和思想的进步，学前教育在孩子成长发展过程中的作用越来越普遍地被重视起来，家长为了培养孩子也都不惜血本。那么如何为孩子选择适合的幼儿园，让孩子有个幸福健康的学前生活?围绕这个问题我们请教了几位专家，让他们来帮您出谋划策。
幼儿园的体制很重要吗?
北京的幼儿园的性质主要分为公立园、私立园和民办公助园。公立幼儿园是由国家机关、企事业单位、社区、福利机构出资开办的幼儿园，具有福利性质。幼儿园的设备、教师的素质、伙食、教育教学、消毒措施等方面大都符合国家教委对幼儿园所的要求。私立园是指由个人承包或完全由个人独立出资所办的幼儿园，具有盈利性质。北京还有100多所民办公助园。中国音乐学院附属艺术幼儿园的桑海波园长说，幼儿园的好坏和体制的关系并不大。
他认为，几种体制的幼儿园也各有优势。公立园的历史较长，保育方面做得比较好，管理方式、师资条件比较稳定，而且国家的资助使得幼儿园的资金来源比较稳定，但是老师的教育思想比较固化。而私立、民办的幼儿园稳定性比不上公立园，但是在采取先进的教育模式和管理方式的方面做得更好，更富于活力，更适合想法前卫的家长选择。
收费高就是好吗?
哪个父母不想让自己的小孩接受最好的教育，现在的一些私立幼儿园，收费高得吓人。那些收入情况好的父母，把眼光盯在了收费很高的私立幼儿园上，觉得收费高的就是好幼儿园，其实这样想是不对的。
选择公立园费用问题考虑起来比较容易。公立园的收费是有固定的收费标准的，按照幼儿园的水平等级收费，从二三百元到七八百元不等。而私立园的收费则完全是自主定价，豪华型的每年要好几万元，而又没有衡量幼儿园质量的统一标准，毕竟不是每所幼儿园都能够“园”有所值。因此，家长在选择的时候千万不要盲目，最好先通过试入园的方式试一试，以免花了冤枉钱。
硬件软件哪个重要?
家长亲自到幼儿园去考察的时候，往往把硬件条件作为比较幼儿园好坏的首要因素，看看教室装修是不是豪华。北京英才幼儿园的郭素萍园长说，看幼儿园不要把硬件作为主要条件，家长在幼儿园里更注重的应该是人文环境、教师的管理。桑海波园长说，特别豪华的装修其实是不适合孩子的，空调房、铺地毯对孩子的健康都不好，楼层太高的建筑物更不适合做幼儿园，所以不要盲目追求豪华。
特色园一定比普通园好吗?
现在打艺术牌、双语牌的幼儿园越来越多，正好迎合“望子成龙”的家长培养小天才、小艺术家的想法。其实，在孩子3至6岁的时候，接触一些艺术、第二语言对于开发孩子的智力是很有好处的。可是要想上一个这样的幼儿园就可以让孩子获得什么样的成就就大错特错了，对于大多数孩子来说也是不太可能的。桑海波园长说，在上幼儿园阶段没有必要给孩子定位，将来一定做一个艺术家、舞蹈家，而是应该把美术、音乐、舞蹈、语言这些内容当做培养孩子的手段，每个孩子在3至6岁时都应该接触这些东西，幼儿园也都设有这些课程。打下点儿艺术基础、语言基础，或者给孩子进行一些初级的启发当然是好事，但是如果在孩子这么小的时候太强求他们学这学那，还要学出个样儿来，过大的压力反而会使孩子产生厌恶的情绪。应该把这些作为教育孩子，帮助孩子发展的手段和动力。他还说，有些私立幼儿园考虑到经济利益，所谓的双语环境、艺术、体育这些特色招牌都是幼儿园自我宣传、扩大影响的手段。如果仅仅是上上英语课，何以称为双语教学?一位曾在政府部门从事学前教育工作的有关人士说，现在双语、艺术、体育特色的幼儿园还没有统一的标准认定，都是幼儿园自己给自己定名。
胸机最快的锻炼方法 使用正确的方式
找一个私人教练，指导或者经验丰富的健身房会员教你如何用正确的方式训练。你应当从展开双臂开始，用你的肌肉去完全每个动作。
1、使用错误的方式会导致肌肉损伤，所以确保你知道你正在做什么。
2、如果你不能在特定的重量下完成动作，那么这个重量对你来说太重了。例如，如果在做仰卧推举的时候，你不能伸直你的手臂，那么减轻重量。
专家教你做韩式泡菜炒牛肉
烹制材料(三人份)
材料：
黄牛肉(246克)、泡白菜(1袋，210克)、韭菜(4支)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、葱(1根)、姜(3片)、蒜(3瓣)
腌料：
油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
调料：
油(4汤匙)、白糖(1/3汤匙)
制作步骤：
1 牛肉洗净，逆纹切成片，加入1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/4汤匙白糖和1汤匙生粉拌匀，腌制15分钟。
2 青、红椒洗净，去蒂和籽，切成滚刀块;韭菜洗净，切成小段;姜切成片，蒜剁成蓉，葱切成段。
3 烧热锅内3汤匙油，放入牛肉炒散至变色，盛起待用。
4 续添1汤匙油，爆香姜葱蒜和青、红椒块，倒入泡菜和韭菜段大火爆炒40秒。
5 倒入牛肉片炒匀后，加1/3汤匙白糖吊味，便可装盘。
孕晚期哪些事必须做哪些事不能做
必须做的事
1、产前检查：孕晚期的产前检查是一周或两周去一次，需要听从医生的安排。习在除了检查胎宝宝的成长外，还可看到胎盘的功能是否正常。医生通超产前检查，来决定你的分娩方式。
2、适度运动：如果你想自然分娩，这时仍要坚持适度运动，多散步和做孕妇体操走路时一定要注意脚下安全。
3、注意体重：现在的观念并非是宝宝越大越好，一般以出生时3千克左右为宜.所以，孕妈妈也要调整好饮食，以一周增重1千克为最佳。
4、左侧卧睡：膨大的子宫还是需要你选择左侧卧睡的方式，而要避免平躺。
5、多喝水：孕晚期每天喝8杯水左右，可以有效缓解孕期的便秘，还有助于獭少早产的可能，并且能帮助你的身体“生产”充足的乳汁。
6、注意血压：孕晚期妊娠高血压的发生率很高，因此此每次检查时，孕妈妈要仔细看自己的尿检报告，是否有尿蛋白，同时向医生了解你的血压是否正常，随时监测，发现问题可及时采取措施。
7、坚持练习分娩体操和呼吸法：只有你熟练掌握了分娩的一切技巧，才有信心将分娩进行到底，并且一定是顺利的。
不能做的事
1、私自用药：孕晚期，会有很多的不适状况搞得你心烦意乱，比如说便秘和痔疮。一般情况下，没有必要进行特殊的治疗和吃药。如果你实在忍受不了，也一定去请教医生再做决定。
2、私自出门：不要出远门，如果一定要出去，就叫人陪同吧。别去挤公交或地铁了，特别是上下班的高峰期，也不要长时间坐车。如果在家里憋得难受，就在小区里四处走走，让家里人能随时看得到你。
3、过度劳动：如果你还在工作，要避免长时间坐着。一般的家务活你也可以做，动作要慢要轻，但是那些可能压迫到肚子的活就让丈夫代劳吧。
4、过性生活：怀孕9个月以后还是要尽量避免性生活，以免导致羊膜破裂而造成早产。
女性减肥养颜的9个好招
1、学会奖赏自己
对：只要坚持健身1年，就去……
错：这和健身有什么关系?
研究发现，比起从不奖励自己的人，经常奖励自己的健身者达到“美国运动医学院运动标准”的可能性要高出1-2倍。资深私人教练说，在我们的研究中有一位女性决定，只要她能够坚持健身满一年，她就去爱尔兰徒步旅行，最终她去成了。还有一位健身者在坚持健身2个月之后给自己买了一双新鞋，6个月后买了一身新运动衣。奖励机制可以很简单，比如在做完100个仰卧起坐后再去看《六人行》。
私人教练说，“生活中任何重要的东西都可以和健身结合起来”
2、目标要高，但不能高不可及
对：具体目标--我每天要走20分钟。
错：抽象目标--我要更努力地锻炼。
无论是提高耐力、参加三项全能运动，还是做满25个俯卧撑，设定一个目标无疑可以帮助你更好地坚持下来。美国运动医学院的前院长布赖恩·沙杰博士说，如果你的目标是短期、具体而现实的，如“我每天要走20分钟”，而不是“我要更努力地锻炼”，就更容易坚持下来。如果你很轻松地就达到了目标，那么应把目标订得更高，并且每过4-6周就核准一次，以确保没有偏离正确的方向。
3、记下自己的进步
对：坚持记录自己的健身过程。
错：我昨天干什么了?忘了!
研究发现，坚持节食或记录健身日志的人更容易瘦身。此外，在一项研究中，详细记录的人会比记得不详细的人多减一倍的体重。注意记下运动形式、运动时间、强度、距离、燃掉的热量和运动地点，以及你的心理状态、体能水平、前晚睡眠情况和饮食情况。
计步器、心率监控器和秒表能够帮助你详细地记录，可以立即给你带来成就感，并能帮助了解自己跑了或走了多远、多快，燃烧了多少热量，以及自己的进步有多大。用这些工具来挑战自己，设立新目标。
4、“微型”健身运动
对：随时随地动一动。
错：今天很忙，实在没时间锻炼了。
如果你的时间实在太少，可以每天只抽出10-15分钟来运动，以保持身心处于一种良好的状态(耐力训练或力量练习都可)。虽然每天做1遍微型运动就有助于强化你的健身习惯，但如果每天能有时间做3遍，还有助于减掉多余的体重。研究发现，每天见缝插针进行健身的人能够比坚持常规的30-45分钟健身项目的人积累更多的健身时间，如果你无法保证散步1小时，那么不如一有时间就出来运动，哪怕只有15分钟也可以。
5、找一个合适的伙伴
对：一个有健身计划的朋友。
错：单独健身。
跟朋友一起去健身有助于更好地执行健身计划。但这并不代表任何一位朋友都能做到这一点，美国布朗医学院运动科学系的副教授约翰·杰基西克博士说，你的朋友应该有着更高的健身自觉性。有健身计划的人和初学者结伴健身会比初练者单独健身获得更好的健身效果，并且两人能相互支持、相互鼓励，从群体责任感中受益。
6、多种运动选择
对：精彩纷呈的健身方案。
错：只做自己喜欢的项目。
人对于某种健身运动的热情可能会在几个月内消退，所以我们应该学会驾驭自己的运动热情。如果你觉得没有了热情，或无法再提高了，就马上换一种运动形式吧。请一位私人教练来帮你每月制订一次健身方案，比如和孩子一起去学习武术，或参加舞蹈课程。职业教练说，“随着体质增强，你会有更多精力去参加其他运动，同时，这还有助于保持较高的主动性”。研究表明，人的身体会在几周之后适应某种运动形式。这段时间就是“运动周期”，过了这段时期，很难再收获明显的效果，除非你做出改动。
7、天天锻炼
对：每周运动3-5天。
错：已经2天以上不去锻炼了。
美国盐湖城一家咨询公司FirstFitnessInc.的首席运动生理学家理察德·科顿说，要想把健身变为一种日常习惯，就不要连续超过两天不去健身。他解释，每周只健身1-2次的人比每周健身3-4次的更容易半途而废。因为健身频率比健身时间或运动形式更能影响到你的健身毅力。美国运动医学院建议每周运动3-5天，如果每周只能抽出3天来健身，那么应均匀分配这3天，以保持一定势头。
8、制订备用方案
对：错过就错过了，只要明天更努力。
错：无法继续，因为有障碍。
资深私人教练建议，应预先考虑到一些可能会影响健身的因素，如假期和工作安排，然后准备一套备用方案。在记事本里记下克服“健身障碍”的方法，无论何时遇到困难，你都能做到有备无患。最重要的是，不要一遇到阻碍就放弃。私人教练说：“你也许会这样想，‘我今天没时间去健身，并且周末也去不了，所以干脆停下来算了，下周一再开始’。其实你大可不必因为错过了一两次健身而感到愧疚，要学会接受事实，错过就错过了，只要明天更努力就可以了。”
9、给健身留出时间
对：上午8∶00，我的健身时间到了!
错：算了，晚上要加班，不去健身房了。
在电脑上贴上及时贴，或设定闹钟，让它每天提醒你在固定的时间健身。当你每天在相同的时间做相同的事时，就能逐渐养成习惯。一旦形成了固定的模式，每天的健身就会和公司会议一样重要了。研究还表明，在早上健身的人会比在午后或晚上健身的人获得更好的效果，因为人在早上精力会更集中，体力也更充沛，你应该找健身效果最好的时间段来健身。