清明粑粑的功效与作用 润肠通便

清明粑粑的功效与作用 润肠通便

清明菜是做清明粑的主料，其修长的茎和细长的叶子全身长满了白色蛛丝状绵毛，淡黄香青的嫩叶顶端托着淡黄色的顶生的莲座状花蕾，亭亭玉立青翠欲滴，还富含膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，增加大便的含水量，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。

清明节粑粑的做法 清明菜的功效和作用

清明菜是一种中药，其入药部位是嫩茎叶或是地上部分，清明菜性平、味甘，归肺经，有祛风解表、化痰止咳的功效，常用于咳嗽多痰、气喘、感冒、痈肿等症；清明菜中还含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种矿物质元素，还有丰富的维生素，适量食用清明菜，还能为人体提供丰富的营养成分，有助于预防疾病。

蒿子粑粑的功效与禁忌

蒿子粑粑的功效

蒿子粑粑味道细腻可口，在蒿子粑粑里面含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分，食用蒿子粑粑可以起到补充营养、促进代谢、润肠通便、提高免疫力等作用。

蒿子粑粑的禁忌

肠胃不好的人最好不要大量食用蒿子粑粑，蒿子粑粑里面含有膳食纤维、淀粉等成分，食用蒿子粑粑会增加肠道的消化负担，对普通人影响不大，但肠胃不好的人食用之后不利于身体健康。

空腹可以吃清明菜粑吗 镇咳祛痰

中医上用制作清明粑粑的鼠曲草茎叶入药，可为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡药物，可见清明粑粑的食用也能起到相应的镇咳祛痰功效，适宜咳嗽有痰的人食用。

清明粑粑的功效与作用 清明菜粑粑吃了会胖吗

吃多容易长胖。

清明菜做成粑粑后会放入糯米粉、白糖等材料，总体糖分和热量偏高，一般一个大小为50克的清明清明菜粑粑含有热量为150大卡，一天吃1-3个为宜，不宜过多食用，否则不仅会导致肠胃消化不良，还易使人长胖。

清明粑粑要蒸多少分钟

15-20分钟。

清明粑粑蒸制的时间和火候密切相关，一般将揉好的面团，放入事先准备好的锅内，用炭火蒸煮二十分钟，待到香气弥漫时，便可出锅，想要快点蒸好的，也可以用高压锅蒸，大约10-15分钟即可。

但要注意蒸好的清明粑粑要尽快拿出，否则在高温的蒸锅里捂久了，不仅颜色会变暗，而且营养流失也较多，口感也没那么清爽香甜好吃。

蒿子粑粑是茼蒿做的吗 蒿子粑粑是发物吗

不是。

发物是中医的说法，在中医里面的发物指的是容易诱发或加重某种疾病的食物，常见的有：竹笋、螃蟹、虾、牛肉、公鸡等，而蒿子粑粑只是一种食物，其主要成分白蒿性凉，具有清热降火、润肠通便等功效，而且其中还含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、微量元素等多种营养物质，是一种营养价值很高的食物，食用后并不会诱发或加重某些疾病，因此蒿子粑粑并不算是一种发物。

清明菜粑粑孕妇能吃吗 清明粑粑吃了上火吗

适量吃不会上火。

从中医的角度来看，一般吃性温热的食物容易导致人上火，但清明粑粑属于性平的食物，适量吃不会上火，还具有祛风解表，化痰止咳的功效。

不过由于清明粑粑含碳水、糖分较高，不宜多吃，否则摄入过度的高糖食品也易使人出现上火的症状，如：口干舌燥、口腔溃疡、便秘、消化不良等。