野生榛子可以生吃吗
野生榛子可以生吃吗
可以。
生榛子就是还未加工过的榛子。榛子在秋季成熟的这段时间内多半是生吃的，剥开直接吃果仁，这种方法简单方便，而且有的人就是喜欢榛子鲜果的淡淡清香味，榛子是可以生吃的。
不过，生吃不宜吃过多，容易引起腹胀，消化不良等不适症状。建议生吃吃个3、4颗足以。
榛子苦的可以吃吗
榛子苦的建议不要吃。
榛子苦最可能原因就是变质了，新鲜正常的榛子是不会有苦味的，苦味的就表面榛子不正常了，这时候是不能吃的。
但如果是野生榛子苦的话，微微发苦是正常的，但是如果很苦的话，估计也是变质了的，因为榛子富含脂肪，刚开始变质会有点苦，后面会产生哈喇味，哈喇味是由干果中油脂变质产生的。
野生榛子的功效与作用 美容养颜
野生榛子中所含的维生素E可高达36%，而且其中还含有较多的不饱和脂肪酸，这样成分具有一定的抗氧化性，食用后不仅可以起到滋润肌肤的作用，而且还能帮助人体抵抗导致衰老的氧自由基，对人体来说具有美容养颜、延缓衰老的作用。
野生榛子的食用方式和注意事项 益智健脑
野生榛子中含有较多的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以提高脑细胞的活性，对于大脑的发育来说有着至关重要的作用，因此对于正处于生长发育期间的儿童来说可以多吃一些野生榛子，可以起到益智健脑的作用。
野生榛子生吃对身体都有那些好处 什么人不适合吃榛子
腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。
1.坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
2.坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
3.由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
4.需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。
野生榛子生吃对身体都有那些好处
榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。
榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。
榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。
每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。
野生榛子的食用方式和注意事项 补充能量
野生榛子的脂肪含量较高，所以其热量也比较高，每1克脂肪可以为人体提供9大卡的热量，因此在饥饿、体力不支的时候适量地吃一些野生榛子的话可以快速地为人体补充足够的能量，维持组织器官的正常生理功能。
野生榛子的功效与作用 润肠通便
野生榛子中含有丰富的纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且其中所含的油脂进入到体内之后也能起到润滑肠道的作用，因此对于一些便秘的人群来说可以适当地吃一些野生榛子，可以起到润肠通便的作用。
榛子适合老人吃吗 榛子可以生吃吗
可以适量吃。
生榛子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷等矿物质，是一种营养十分丰富的食物，而且生吃榛子的话其水分充足，口感脆嫩，还带有一股淡淡的清香味，具有增进食欲的作用，所以是可以生吃的。
但是因为生榛子中也同样含有非常多的脂肪，所以在食用的时候一定要控制好量，避免食用过多使身体出现不适的症状。
吃榛子上火怎么处理 榛子的最佳吃法
1、直接生吃：榛子属于一种坚果类食物，是可以直接生吃的，而且相对于其它烹饪方法来说，直接生吃的营养价值也是最高的，也可以选择将生榛子切碎之后加入到沙拉、甜品、冰淇淋里面一起吃。
2、炒了吃：如果觉得直接生吃口感太单调的话，那么也可以将其炒熟之后再吃，经过炒制之后榛子会带有一股特别的坚果香味，具有促进食欲的效果。
野生小榛子的功效与作用 电饼铛烘榛子
1、将1斤的野生带壳榛子洗净，沥干水分，用厨房用纸擦干备用。
2、打开电饼铛电源开关，预热1分钟，两面开关都打开。将洗净的榛子均匀铺在电饼铛内，铺满一层即可，盖上电饼铛。
3、野生榛子一般比较小，加热10分钟就可以关电源了，如果榛子个头比较大，时间要稍微长些，一般烘到表壳微微发黑并有轻微焦糊味就可以关上电源开关，记住不开盖，再继续焖15分钟，将榛子里面的水分继续烘出来。