橘子什么时候成熟 青橘子能吃吗

橘子什么时候成熟 青橘子能吃吗

能吃，但味道有影响。

橘子无论是青色的还是红色的，只要是成熟的橘子都是可以吃的，但是青橘子的成熟度相对较低，果糖和葡萄糖的含量更低，柠檬酸、苹果酸等酸性成分的味道更为突出，因此味道不是很好，有些品种甚至有苦味。

蜜橘什么时候成熟

1、花芽分化期(阴历的九月初一到二十五)

这个时期的主要功能是决定下年产量。柑橘树在这个时期孕育下一年的芽和果胚。

2、萌芽、催花期(春分后到清明前)

上年阴历九月发的芽和小果胚在这个时期开始生长，芽发成嫩叶;小果胚这时发育成真正的胚胎，如同人在母体内刚形成的幼儿。这个时期千万不能打农药。

3、坐果抗逆期(4月20日-5月20日)

这个时期是柑橘坐果和防治病虫害，决定当年产量的关键时期。

4、壮果、增糖期(6月25日-7月25日)

这个时期是柑橘从青年进化到壮年的时期，5月坐的果经过30-60天的发育，完成从幼儿到青年的全部过程，这个时期是柑橘高温、低湿期，柑橘蒸腾加速，大量的水分与营养随着蒸腾而快速流失，而柑橘在这个时期又需要大量的营养和水分来完成自己的成熟和糖分。

通过试验室研究得出：这个时期的营养需要量是一季柑橘总营养的28%，可我们在传统的种植习惯下，不给柑橘施肥，而是加大柑橘营养消耗的打农药。我不是说不打农药，因为这个时期也是病虫害高发期，特别是疮痂病、水锈病、粉虱虫、芥疴虫、碳蛆病等;而是说要用施肥来确保生长的条件下打药。

橘子什么时候成熟 橙子什么时候成熟

通常橙子的成熟时间在冬季，江西等地的橙子果园都是在12月份的时候开始采摘，以保证橙子的甜度。还有一些夏季成熟的橙子品种，味道也很好，相对于冬季成熟的橙子，保存时间相对更短。

粑粑柑和丑橘哪个好 粑粑柑几月份最好吃

12月中下旬-1月份左右。

不同于传统的橘子是在秋天的时候成熟，粑粑柑是属于冬季的橘橙，一般在为12月中旬-1月初的时候成熟，如果要吃粑粑柑的话那么建议可以在这个时间段的时候吃，这样吃起来口感会更加饱满香甜一些，但是因为粑粑柑又被称为“春见”，所以有时候在早春的时候仍然也可以见到。

砂糖橘什么时候成熟

砂糖橘的成熟期一般在10月下旬-11月中旬。

砂糖橘又称砂糖桔、沙糖桔，被称为“十月桔”，花期一般在每年的3月下旬，9月下旬便逐渐变甜，成熟采收时期为10月下旬-11月中旬。

催熟剂催熟的橘子可能致癌

[投诉]亮黄橘子吃起来苦

“几天前我爱人在路边买了一些橘子，黄色的果皮很亮，看起来很漂亮。

但买回家一吃，却是涩涩的，好像没成熟的样子。”前天，家住文化路北段的刘女士来电称，难道这些黄橘子没长熟?

昨天上午10时许，记者来到二环道果品批发市场西院，两辆长途货车上都装满了橘子，形成鲜明对比的是，一辆车上装的是青橘子，另一辆货车装的是黄橘子。

“老板，这橘子是哪的，咋批的?”记者指着黄橘子问道。

“湖北的，7毛，你要多少?”一挎着小包的男子用南方口音答道。

“现在不都是绿橘子吗，你的这咋是黄的?”

“那都是没熟的，吃了发酸，尝尝咱的吧。”男子说。

记者注意到，这种黄色的橘子颜色鲜亮，呈亮黄色，但果蒂是干的，皮较难剥下。

随后，记者以价格高为由离开，又来到那辆装有青橘子的货车旁问：“那边卖的都是黄的，你这咋还是绿的?”

“都是一样的湖北橘子，现在卖的橘子都还没长熟呢，那黄的是喷过药的。”一正在称重的女子小声地答道。

“喷的啥药?”

“就是催熟的药，叫乙烯利，用水稀释后，往青橘子上喷一喷，再捂上几天，就成黄橘子了。”

同时，记者在零售市场了解到，青橘子一般5元钱能买3斤，而黄橘子则卖到了2元/斤。

[调查]催熟农药销量不错

昨天下午，记者来到中州大道上的郑州农资批发市场，随意走进一农药店，表示想买用于橘子的催熟产品。

“你是要乙烯利吧?4块钱一瓶，要多了还可以优惠。”店老板随手从货架上拿出一小瓶液体递给记者说。记者看到，瓶子上的标志上写着“乙烯利”，含量为40%，水剂。从产品的介绍来看，乙烯利是一种高效植物生长调节剂，并注明具有强酸性，能腐蚀食物、金属等。在适用范围一栏，可用于棉花、烟草、番茄、香蕉等催熟，但没见橘子。

“种棉花的好用这个，不脱蒂。这几年，种水果的都在用，现在连卖水果的也用上了。”店老板介绍说，还没长熟的水果用了乙烯利后，品相好，卖得快，前段时间都卖断货了。

“这药对人有危害吗?”

“没什么危害，只是药别下重了!”

“那咋用呢?”“用1比10至1比20的比例兑水使用。”

然而，记者在瓶子的标志上看到，一般农产品的建议使用值都达到1比330甚至1比2000，连不是食物的橡胶也得配成1比10的浓度，店老板给出的用药比例远远超出了标准。

[辨别]催熟的橘子蒂是干的

“乙烯利属低毒农药的一种，是一种植物生长调节剂，被广泛用于农作物种植中。”郑州果树研究所果品贮藏加工研究发展中心的焦中高说，橘子、香蕉等水果本身会释放出少量的乙烯来使果实成熟，但如果是用人工催熟的方法，所使用的乙烯必须是微量的，“如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟，食用后不但对人体没有任何益处，反而会对人体产生有害影响，有致癌、诱发孩子早熟的可能。”

郑州市农药监督管理所所长柴义深说，乙烯利作为一种催熟剂毕竟具有一定的毒性，一般需要一个多月才能完全挥发，若达不到这个周期，有毒物质将残留在果实内。尽管乙烯利是喷洒在橘子表皮上，但却可渗透进入果肉，长期食用肯定对人体有危害。目前，乙烯利没有统一的使用量化标准，量多量少全由使用者掌握，如果使用过量，肯定对人们的身体有伤害。

焦中高还提醒广大市民说，正常状态下橘子应该在11月份成熟，现在的橘子应该是青色的。长熟的橘子颜色应该是金黄色还泛着点儿红色，而催熟的橘子是亮黄色的，颜色不太正。长熟的橘子蒂应是青绿色的，催熟的橘子蒂是干的。对于这种反季节的剥皮水果，最好清洗后再吃。

青橘子的功效与作用 青橘子几月份成熟

橘子一般都是在10月份以后开始成熟。因为品种的不同，所以每种柑桔的成熟时间是不一样的。一般桔子的成熟季节在晚秋，即十至十一月。

柑橘什么时候成熟

柑桔即柑橘。柑橘，常绿小乔木或灌木，高约2m。小枝较细弱，无毛，通常有刺。叶长卵状披针形，长4～8cm。花黄白色，单生或簇生叶腋。果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。春季开花，10～12月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

柑橘为喜光植物，然而阳光过分强烈，则生长发育不良。适宜生长的年平均温度在15℃以上，最佳生长温度为23℃至29℃，超过35℃停止生长，-2℃即受冻害。柑橘夏季一般不需降温，在霜降前入室，清明后出室，可安全越冬。

柑橘在生长发育中需要较多的水分。一般而言，春季要适量浇水。夏季光照强，温度高，需要的水分较多。但要适时适量，否则会引起落果。秋季是秋梢生长、果实迅速膨大期，必须要有充足的水分。晚秋与冬季是花芽分化期，盆土则要偏干。柑橘较喜肥，除上盆、换盆施足基肥外，生长期应坚持薄肥勤施的原则。施肥次数与施肥量，须按长势、物候期而定。如施液肥以充分发酵的饼肥水为好，饼水比为1：200。北方土质偏碱，可在肥液中加入硫酸亚铁，配成微酸性营养液。

其实说到柑桔的成熟季节，因为品种的不同，所以每种柑桔的成熟时间是不一样的。一般桔子的成熟季节在晚秋,即十至十一月,不同的品种成熟期是不同的,早熟品种在国庆节就成熟了。普通的一般是11月至次年1月，晚熟一般11月至次年3、4月。

青橘子放着会变黄吗 怎么看橘子熟没熟

未成熟的橘子果皮几乎是全青的，而放置一段时间后，橘子的外皮颜色会变成橙绿相间，完全成熟透就会变成全橙色，所以可以从果皮颜色判断橘子熟没熟。

在购买橘子的时候可以用手捏一下橘子，如果是未熟的橘子，一般质地会偏硬，而成熟度较好的橘子捏起来是感觉软硬适中有弹性的。

还可以尝一下橘子的味道来判断橘子熟了没有，一般没熟的橘子吃起来会感觉酸涩苦口，而熟了橘子吃起来香甜可口，酸甜适中。

橘子变绿能不能吃 吃橘子的时候要注意什么

吃橘子的时候不要把橘瓣上面的橘络去掉，有些人觉得橘络粗糙影响口感，其实橘络有很好的养生功效，例如：理气化痰、活血顺气等功效，吃橘子的时候扔掉橘络实在是浪费。

橘子放几天会变甜吗

会变甜。

很多果农为了方便运输和提高收益，会将未成熟的青橘子提前采摘运输到别地售卖，而橘子在采摘后还是会进行呼吸作用的，这个呼吸作用会使橘子中的糖分生成的更多，而橘子的水分却因为保存过程中会有所流失，进而橘子吃起来就会感觉更甜了，这也是橘子的糖化过程，不只是橘子，其他很多水果放几天都会变甜。

但是也要注意橘子不是放得越久越甜，到达一定程度就可以了，放得过久的话橘子反而会变得干瘪，因为水分流失的过多，甚至还有可能会滋生较多的细菌等有害物质，使得橘子腐烂变质。

柑橘的挑选方法

橘子的果皮：挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。

皮：要软硬适中，太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮，可能是成熟大劲的了。

所以要挑选不是太硬太粗糙的皮，也不是一捏就瘪瘪的橘子。

橘子的大小：太大的橘子会缺少橘子味，所以不建议大家挑选个头大的橘子。

橘子的大小其实没有很大的差别，就是果肉和甜度，比小的差了点。

大家挑选的时候，主要挑选中等个头的就没问题了。

橘子的水分：很多时间长了的橘子里面并没有水分了，但很难分辨出来。

其实很简单，水分没有的橘子，一拿起来会感觉轻轻的，没有分量。

大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都会很甜的。

橘子蒂：一般干摘下的橘子，橘子蒂是绿色的。

大家可以根据橘子蒂的颜色，外形来判断新鲜不新鲜。

大家主要分辨橘子蒂不抽抽的，感觉很硬实，并且颜色为深绿的就可以了。

母橘子：大家都知道母橘子比较甜，那么怎么找出呢。

母橘子是那种很扁扁的外形，类似盘子似的。

在橘子的外皮中间 有一圈一圈的形状。

这种的就是母橘子了。其实母橘子和普通的甜度没有太大的差别。

青橘子：很多市民上买的是青橘子。

这种橘子是非常酸的，甜度只是一点点，喜欢吃酸味的可以挑选青橘子。

开胃比较好，做成罐头的味道也是酸酸的。