冰糖青枣汤怎么做 做法步骤

冰糖青枣汤怎么做 做法步骤

1.青枣洗净，切开去核，去皮。

2.放入锅中，加适量的冰糖，适量清水，大火烧开，小火慢炖10分钟至冰糖全部融化即可。

哪些枸杞食谱具有养生功效

枸杞炖银耳

准备材料：枸杞、银耳、冰糖

做法步骤：

1.将银耳放进清水里发泡，再除掉杂质;

2.接着，在锅中加入清水煮沸，加入冰糖;

3.然后将银耳撕成小朵，放进锅中炖煮，沸腾后加入枸杞一起炖煮，直到煮出胶质就可以了!

枸杞炖银耳是最传统的高级滋补食谱，具有美容养颜，滋补肝肾的作用。女性朋友们可以多食用。

枸杞肉丝汤

准备材料：枸杞、肉丝、食盐

做法步骤：

1.首先，将瘦肉切成丝状，然后放入少量食盐调味;

2.接着，在锅中加入清水煮沸，再放入枸杞，最后加入肉丝一起炖煮!

枸杞肉丝汤可以经常饮用，对肝虚造成的耳鸣非常有效。

枸杞红枣茶

准备材料：枸杞、红枣

做法步骤：

1.在杯子里放置适量的枸杞，然后取3颗红枣，去核后放进杯中;

2.接着，倒入热水加盖浸泡10分钟左右即可饮用。

山楂冰糖汤怎么做 做法步骤

1.山楂洗净，在淡盐水中泡一刻钟，去蒂，去籽备用。

2.一般可以直接把山楂切成2段，然后去籽；或者用筷子直接从山楂的一端捅，把籽儿推出去，这样能保持山楂的完整。

3.山楂和冰糖放入锅内，注入约1000g清水，开火煮大约20分钟左右即可。

红豆汤的制作方法

做法一

制作材主料：红豆500克(建议：5人份量)

调料：白砂糖200克 [1]

制作方法

清热解毒红豆汤

1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后;

2.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

做法二

去水消肿汤

制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿。

做法三

去水消肿汤

制法：

原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g

调料：冰糖50g

步骤一：准备以上食材和调料。

步骤二：将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖

步骤三：烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

步骤四：续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时。

步骤六：40分钟后就可以开锅吃了。

步骤五：盖好外锅盖，让他自己熟吧。

没有年糕，可以用小汤圆，元宵代替。

功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒

小技巧：红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。

做法四

莲子百合红豆沙

制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。

功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

做法五

红豆紫米汤

制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。

做法六

红绿百合羹

制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。

功效：清热美白，滋润肌肤。

做法七

桂圆大枣红豆汤

原料：

干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法：

1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用;

2、桂圆去壳留肉备用;

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸;

4、加入桂圆;

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

做法八

红豆汤

菜系及功效：肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱

主料：赤小豆3000克

调料：白砂糖200克

先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

做法九

红豆大补汤

食材：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。

做法：

1、红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。

2、红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。

3、姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。

芡实的吃法

一、煮粥

山药薏米芡实粥

材料：山药1根(约300克)，薏米50克，芡实40克，大米100克。

做法：

1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。

2.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3.带上橡胶手套，将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

芡实粥

材料：芡实50克，大米100克，白砂糖适量。

做法：

1.用温水浸泡、洗净芡实待用，把大米淘净。

2.把大米与芡实一起入锅，加清水适量，用大火煮沸后，改小火煮至成粥，加入白砂糖即食。

桂花芡实羹

原料：新鲜芡实60克，干桂花适量，冰糖10克，赤豆沙40克。

做法：

1.砂锅中加入一大碗水，加入冰糖，大火烧开。

2.之后加入新鲜的芡实，转中火煮3分钟。

3.之后加入40克的赤豆沙，煮至豆沙融化，关火焖1分钟。

4.盛出，撒点干桂花即可。

二、煮汤

芡实淮山枸杞排骨汤

材料：排骨(肋排)，芡实，淮山，枸杞，姜，料酒，盐。

做法：

1.排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗去浮沫和骨渣。

2.排骨放入汤锅，加水没过排骨，大火烧开，放姜，料酒，上盖转小火煮50分钟左右，放入芡实(约1汤碗或抓1把)，淮山(约6片)，小火继续煮40分钟左右，放入枸杞(冲洗干净)，关火后放适量盐即可。

芡实莲子煲猪心

原料：猪心1个，莲子30克，芡实30克，蜜枣1个，姜，盐。

做法：

1.猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心焯一下，然后洗净。

2.芡实，莲子等提前洗净浸泡，蜜枣洗净即可。

3.锅中煮约4-5碗的水，下姜片，猪心，蜜枣和莲子，芡实等;煮开后转用小火“或者煲汤模式”，再煲约1.5个小时。

4.食用时加盐调味。

三、椰浆芡实糖水

原料：冰鲜芡实，椰浆，西瓜粒，青苹果粒。

做法：

1.冰鲜鸡头米解冻，烧一锅开水，水开之后，放入鸡头米大火煮1分钟，迅速倒出沥干，放入冰水中冷却。

2.起锅，锅中倒入浓缩椰浆，开火加热，加少许糖调味，待椰浆煮沸，关火等它冷却。

3.西瓜、青苹果分别切粒。

4.取碗，倒入已冷却的步骤2的椰浆，放入沥干水分的步骤1鸡头米，最后用西瓜粒、青苹果粒点缀即可。

四、莲子大枣芡实煲香芋

材料：莲子20克，大枣20克，芡实5克，香芋300克，清汤1200克，色拉油500克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1.莲子、大枣、芡实分别洗净待用，香芋去皮切块。

2.净锅上火，放入色拉油将芋头炸脆。

3.净锅上火，放入清汤、莲子、香芋、大枣、芡实，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

木瓜和什么水果相克 木瓜怎么吃丰胸最快

食材：木瓜、纯牛奶、桃胶、红枣、水、冰糖。

做法步骤：

1.木瓜去皮去子，切块。

2.桃胶泡发好清洗干净。

2.木瓜切块放入炖锅加入冰糖清水，盖上盖子炖2-3小时。

4.炖好后加入250ml纯牛奶即可。

食材：银耳碎半朵，莲子25克，木瓜半个，枸杞20颗左右，冰糖（按个人口味）30克。

做法步骤：

1.银耳提前2个小时泡发。

2.银耳切碎，切得越碎越容易出胶，然后放入锅里。倒入水，水量需要放多点哦，大概2升左右，要不容易熬干。开大火煮开后转小火熬一个小时。

3.枸杞和莲子洗干净备用。

4.木瓜去皮去籽后切成小块，木瓜最好是选择比较生一点的。

5.银耳熬到1个小时后加入莲子接着熬20分钟。

6.20分钟后倒入枸杞和木瓜、冰糖煮5分钟后关火。

7.放冰箱冷藏后口感更佳！

食材：木瓜半个，红枣5-10粒，银耳少量，冰糖少量。

做法步骤：

1.准备主要材料，如果是干红枣需要提前用凉水泡发好。

2.家中有泡好的银耳也可以来一小份，没有可以不放(放适量银耳可以使汤汁浓稠)。

3.把木瓜去皮，去籽，切小块备用。

4.煲汤锅中放适量凉水，加入红枣、银耳、大火煮开(水一次放够，尽量不要中途加水，以免冲淡汤水中的胶质从而影响汤的口感)煮开锅后转小火煮二十分钟。

5.这时加入木瓜，同时可以加入适量冰糖，不喜欢太甜口味可以不加冰糖(红枣和木瓜都有甜味所以不放糖也是可以的)。

6.这样煮十分钟左右就可以了。

银耳汤什么时候放冰糖

最后放冰糖才好。

看到这个答案相信有很多人会问，为什么刚开始的时候就放呢?

因为如果刚开始就放入冰糖，会使冰糖的甜味立马进入到材料里面，最后煮好吃起来，无论是枸杞还是红枣都是甜甜的，没有什么区别了。

根据以上教大家银耳汤的做法可以看到放入材料的步骤：从银耳+红枣—枸杞—冰糖，这样煮出来的冰糖银耳汤在味道上才能有层次的分别。

六种银耳吃法滋阴养肺

银耳莲子汤

【原料】：银耳、莲子、红枣、冰糖。

【做法】：

步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

步骤2：锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟

步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

银耳南瓜粥

【原料】：南瓜，银耳，大米。

【做法】：

1、南瓜去皮去瓤，切块

2、银耳，用水发好，洗净

3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

银耳拌黄瓜

【原料】：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

【做法】：

1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。

2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。

莴笋炒银耳

【原料】：莴笋、红椒、银耳。

【做法】：

步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。

步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。

步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。

步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

香梨银耳羹

【原料】：主料：银耳，冰糖，香梨。

【配料】：红枣，莲子，枸杞。

【做法】：

1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

银耳排骨汤

【原料】：排骨3两，银耳1朵

【做法】：排骨洗净，银耳用水泡开。

将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。

冰糖青枣汤的做法 食材

主要食材：青枣4~5个。

其他食材：冰糖适量。