百香果连壳一起泡白酒好不好 百香果是红皮的好还是黄皮的好

百香果连壳一起泡白酒好不好 百香果是红皮的好还是黄皮的好

各有各的好，按需选择即可。

红皮百香果和黄皮百香果是两种不同的品种，从口感上来说，黄皮百香果比红皮百香果味道更甜、水分更多、香味也更浓郁，甚至还带有番石榴的香味，但是红皮百香果的价格更低，吃起来更实惠，除此之外，并没有太大的不同，营养元素基本上差不多，若喜欢吃偏甜的百香果，可以购买黄皮百香果；若想实惠一些，可以吃红皮百香果，总之，以自己的实际情况为准即可。

百香果的籽要咬碎吗

百香果食用时可以不用嚼碎。

如果不嫌麻烦或嫌酸的话可以用榨汁机来榨出果汁，然后放点糖水调得甜一点再喝，味道更好。百香果籽是可以适当的食用一些的，但因为它对肠道不好，容易引起便秘，所以还是少吃。

百香果干了还能吃吗 百香果越干越好吃吗

百香果也不是越干越好吃。

新鲜的百香果表皮比较的光滑，一般都会选择购买这样的百香果，但是这个时候的百香果还不是完全成熟的，其口感可能会偏酸较多，而变干的百香果比新鲜的百香果要成熟一些，味道自然也就好一些，但是并不是越干越好，百香果熟透之后，其口感也会出现一定程度的偏差。

百香果连壳一起泡白酒的做法

做法：

1、将新鲜百香果切开取出果肉，将果皮切丝，洗净后沥干水分；

2、将百香果皮装入干净的玻璃瓶中，倒入适量白酒；

3、玻璃瓶用保鲜膜封好，盖上盖子；

4、浸泡15天左右，即可饮用。

将百香果果皮切成丝的话，百香果果皮中的营养成分会更好、更快被析出，对浸泡百香果酒更有利一些。

百香果连壳一起泡白酒好不好

可以。

百香果味道香甜，营养价值也比较高，在新鲜百香果中，含有较为丰富的糖类物质、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有美容养颜、补充营养、促进代谢等功效，百香果果肉可以直接吃，也可以泡水、制作果酱等，百香果果皮口感粗糙，常用来煲汤、泡茶等，也可以用来泡酒，用百香果皮泡酒，可以将有效成分溶入酒液中，使酒水的营养功效更佳。

百香果可以放一个月吗

低温环境下百香果可以存放一个月。

百香果的皮有一定厚度，耐储存，在低温环境下百香果可以储存一个月，放置一段时间的百香果香味和口感回比刚摘下来的百香果更好，百香果存储时间越长，其中的水分会越少，但是百香果放置时间不要太久，建议放置3-5天食用。

百香果怎么保存

百香果是一种营养非常丰富的水果，买回家一家老少都可以吃，而且价格也不贵，因此精明的主妇都会趁着水果大量上市，价格便宜的时候大量购买，不过吃不完的百香果应该怎么保存呢?

首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买，不要因为贪便宜买太多，因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好。

黄皮百香果和红皮百香果区别

这一点一看就知道，黄皮百香果果皮黄色，而红皮百香果果皮红色，其果皮颜色受品种和生长环境因素影响决定；同时黄色的百香果其实果皮比红色的要厚实很多，甚至都有两倍的厚度。

黄皮百香果由于果皮厚，买到手果皮不易皱缩，保存时间更长，而且果肉还非常的饱满，里面有很多果实，紧紧的挨在一起，水分也不少，总体可食用的分量并不比红皮的少。

黄皮百香果相比红皮百香果来说味道更甜、水分更多、香味也更浓郁，甚至还带有番石榴的香味。

市面上的黄皮百香果价格在10-15一斤左右，而红皮百香果只需5-8元一斤，其售价是红皮百香果的两倍。

百香果青色的可以吃吗 如何挑选好的百香果

1，百香果一般是圆形或者椭圆形，如发现形状不对称或者很奇怪，不宜购买。

2，百香果气味比较浓厚，闻一下果香味浓厚则是好百香果。

3，成熟的百香果表面呈紫红色，青色代表还未完全成熟。

4，好的百香果果肉其颜色为黄色，且颜色越深越好。

百香果怎么保存

首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

百香果如何保存好 百香果干的好吃吗

新鲜的百香果表皮比较的光滑，一般都会选择购买这样的百香果，但是这个时候的百香果还不是完全成熟的，其口感可能会偏酸较多，而变干的百香果比新鲜的百香果要成熟一些，味道自然也就好一些，但是并不是越干越好，百香果熟透之后，其口感也会出现一定程度的偏差。

绿色的百香果怎么变红 如何挑选好的百香果

1、百香果一般是圆形或者椭圆形，如发现形状不对称或者很奇怪，不宜购买。

2、百香果气味比较浓厚，闻一下果香味浓厚则是好百香果。

3、成熟的百香果表面呈紫红色，青色代表还未完全成熟。

4、好的百香果果肉其颜色为黄色，且颜色越深越好。