干玉竹可以保存多久怎么判断玉竹的好坏

养生健康

干玉竹可以保存多久怎么判断玉竹的好坏

可以从以下方面进行判断：

判断玉竹的好坏，可以通过平常其味道进行辨别，一般来说好的玉竹口感甘甜清脆，质量不好的玉竹口感会发苦或者比较涩。

判断玉竹好坏还可以通过其颜色进行鉴别，好的玉竹其颜色较为发白，较差的玉竹颜色是淡黄色的，而坏的玉竹颜色没有光泽，并且可能还会发黑，这种一般可以直观的看出来。

玉竹的作用与功效

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹(葳蕤)的根茎，因其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，古称为葳蕤。

属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

玉竹能滋阴润肺;生津止渴。燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。玉竹又能养胃阴，清胃热，主治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲不振，常与麦冬、沙参等品同用;治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母、麦冬、天花粉等品同用，可共收清胃生津之效。

玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

玉竹含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

这么好的功效，平时可以买玉竹茶包当水喝，倒入杯子冲入沸水后，耐心等待几分钟后即可饮用

玉竹食疗价值也很高，煲鸭汤能滋阴润肺，养胃生津。

眼结膜炎吃什么好玉竹粥

原料：玉竹15～20g，粳米60g，冰糖适量。

做法：先将新鲜玉竹去须切细，加水煎汤取汁，或用干玉竹煎取浓汁后去渣，人粳米，加适量水煮为稀粥，放入冰糖溶化后服食。

功效：滋阴清热。适用于结膜炎。

玉竹的功效与作用

方法/步骤

玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

这么好的功效，平时可以买玉竹茶包当水喝，倒入杯子冲入沸水后，耐心等待几分钟后即可饮用

如何挑选玉竹品尝味道

玉竹味甘，因此挑选的时候可以通过品尝其味道进行辨别，质量好的玉竹其口感是比较甘香的，要是玉竹尝起来发苦，或者是容易折断，那么这样的玉竹多半是品质不佳的玉竹，一般是不建议进行选择的。

如何辨别有硫磺的玉竹看颜色

最后就是挑选玉竹的时候，还可以通过观察颜色进行判断玉竹好坏，正常情况下来说好的玉竹其颜色较为发白，虽然也有些玉竹颜色是淡黄色的，但属于正常情况，而坏的玉竹没有可能会发黑、发黄，并且是没有光泽的。

女人喝玉竹有哪些好处

滋阴润肺

玉竹作为一种中药材，具有很好的滋阴润燥的作用，将其泡水后女性适量喝一些，可以帮助滋润其喉咙，对女性出现的口干咽干和咳嗽痰多以及气喘等症都有很明显的预防与缓解作用。

延缓衰老

玉竹性质平和，其中含有大量的玉竹多糖、维生素a和烟酸，这些物质都具有较好的抗氧化作用，可以帮助清除人体自由基，可以延缓人体细胞衰老，女性适量吃一些玉竹，具有一定延缓衰老的作用。

美容护肤

很多人只知道玉竹具有较好的药用价值，但不知道玉竹中含有大量的油脂物质，具有较好的生津、养阴作用，其次加上玉竹的维生素a含量较多，女性适量吃可以帮助其改善皮肤干裂、粗糙的症状，具有一定美容护肤的作用。

保护肝脏

玉竹中含有大量的玉竹多糖和玉竹果果糖，这些物质可以营养心肌、预防心肌缺氧、促进人体肾上腺激素分泌，具有明显的强心作用，女性适量吃一些可以帮助其心脏功能。

生津止渴

玉竹具有一定生津止渴的作用，女性适量吃可以帮助缓解人体口干等问题，可以用于治疗由于肺阴虚所致的干咳少痰、咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴、食欲不振、胃部不适等症。

玉竹吃了对人有什么好处

玉竹属中性，不寒不燥，因此可补五脏、滋养气血，对于我们的肺部健康是非常有好处的，而且长期服用也不会损伤脾胃。所以完全可以选择把玉竹用作于治疗肺阴虚所致的干咳，或因高烧所致的津液亏损，在平时就应该坚持服用玉竹，对健康还是有好处的。

在玉竹中富含维生素A和粘液，这些物质对健康很有帮助，特别是可以用来保护皮肤健康，通过服用玉竹就可以改善肤质，起到美容护肤的作用。它能润泽肌肤，消散慢性皮肤炎症，还可祛除面部黑斑，是美容养颜的好选择。

玉竹本身具有镇静安神的作用，与沙参同煮可使人安然入睡，现在很多人都存在压力大的情况，在平时就需要我们服用玉竹来改善不适，这样对我们解决缓解压力有好处，同时还有利于改善睡眠不佳的情况，是失眠的人群不能错过的。

玉竹中有抗氧化成分，可调节人体免疫力;加上玉竹中的多糖、维他命A与烟酸，更是大大增强人体抗病能力，延缓衰老，服用玉竹就可以增强身体免疫力。

新鲜的玉竹怎么挑选

1、看形状

首先可以通过看形状的方式观察，玉竹是长圆柱形的，略扁，少有分支，长大概就是四到十八毫米，直径大概就是零点三到一点六毫米，所以我们可以通过观察其形状的方式来得到认识，如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹，这样的玉竹是比较优质的。

2、品尝味道

挑选玉竹的时候还可以通过品尝味道的方式来进行选择，一些好的玉竹特别的清脆，而且好的玉竹营养价值和功效也特别的明显，容易折断，并且断面较为清晰，有明显的轮廓在上面，这样的玉竹是比较好的。

3、观察横切面

想要挑选出优质的玉竹还可以去试试去观察横切面，好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状，横切面外壁稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞，但是坏的横切面却没有这方面的突出。

玉竹和什么搭配吃最好

玉竹与黄精搭配煲汤比较好，玉竹其实可以与很多食材搭配煲汤。比较常见的煲汤有：沙参玉竹菜干煲猪肺汤、沙参玉竹老鸽汤、玉竹人参鸡、淮山玉竹清炖鸡、扁豆玉竹薏米排骨汤。我比较喜欢做的就是直接用玉竹和鸡煲汤，或者用玉竹山药清炖鸡。

新鲜的玉竹怎么挑选

一般来说玉竹是长圆柱形的，略扁，少有分支，长大概就是四到十八毫米，直径大概就是零点三到一点六毫米，所以我们可以通过观察其形状的方式来得到认识，如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹，是值得我们选择服用的。

好的玉竹特别的清脆，吃起来味道比较清甜，而且容易折断，并且断面较为清晰，有明显的轮廓在上面。

好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状，另外好的横切面外壁稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞，但是坏的横切面却没有这方面的突出，是可以轻松分进行分辨的。

好的玉竹其颜色较为发白，而且有些玉竹颜色是淡黄色的，但是坏的玉竹就没有这样的色泽，可以通过观察玉竹的颜色进行区别，不过通过色泽挑选效果并不是太好。