荔枝酒多久能喝 荔枝泡酒需要去核吗
荔枝酒多久能喝 荔枝泡酒需要去核吗
不需要。
正常来说荔枝酒是不需要去核的，将挑好的荔枝剥开之后，将果肉放进罐中，浸泡适量的白酒就可以了，食用的时候再去核也可以，但要是不喜欢荔枝核，那么在制作的过程中将其去掉也是可以的，并不会影响荔枝酒的口感，所以荔枝酒制作的过程中去不去核，主要根据自身的喜好而定。
冰冻荔枝怎么吃法
把冰冻荔枝拿出来，然后放在常温下稍微解冻，让荔枝皮与荔枝肉好分离，然后直接吃，冰爽刺激一秒解暑，还可以打成冰沙，淋上少许酸奶或炼乳，加上一些玉米片、椰子片、燕麦片、水果干等一起拌着食用，酸甜可口，奶香浓郁，完胜冰激凌。
吃不完的荔枝，去核加点炼乳，把它做成冻荔枝，可以吃出冰淇淋的口感，还可以做饮料。
原料：冻荔枝10-12颗、汽泡水、1瓶、柠檬1片、薄荷适量、碎冰适量、青提2-3粒（可省）
做法
1.将荔枝剥壳去核，在荔枝中填入炼乳，放入冰箱冷冻过夜。
2.将冻荔枝取出，用料理机打碎，倒入杯中
3.加入适量冰块，冲入汽泡水
4.放入柠檬片、青提和薄荷，即可饮用。
荔枝先去壳放在冰箱冷冻，冷冻后往杯子中倒入雪碧、苏打水、白酒、果汁、果酒、鸡尾酒等都可以，将冻荔枝代替冰块，好看又好喝夏天一杯下去超级爽。
白酒泡什么水果好喝 岭南水果高州玉荷包荔枝
夏季水果荔枝也是很适合用来泡酒的，常饮荔枝酒，能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康生长发育。
荔枝酒还是女性美容养颜的佳品，饮用可以有效去除青春痘，帮助美白嫩肤。同时，喝荔枝酒有一定延缓衰老的作用
荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇。
荔枝能冷冻保存吗 荔枝吃不完可以做什么
1、荔枝糖水：吃不完的荔枝可以将其剥掉外壳、取出果肉、去掉果核，再将适量的荔枝果肉与白砂糖、清水一起放入到锅内熬煮成糖水食用。
2、荔枝泡酒：吃不完的荔枝还可以用来泡酒喝，只需要将适量的荔枝果肉与酒按照一定的比例装入容器中，浸泡1-3个月左右的时间，泡出来的荔枝酒酸甜可口，生津开胃。
3、荔枝干：吃不完的荔枝还可以用来制作成荔枝干，只需要将其放入沸水中焯一分钟左右，然后置于太阳下晒干水分即可，制作好的荔枝干吃起来香甜软糯、十分可口。
荔枝泡酒要去核吗
可以去核，也可以不去核，按照个人喜好决定即可。
荔枝核本身是无毒的，是可以泡酒的，而且荔枝核并非没有价值，在中医中，荔枝核属于辛温性药材，荔枝核入肾经、肝经、有理气止痛的作用，在用荔枝泡酒的时候，可以根据个人需要决定是否去核。
荔枝酒怎么泡制
1、选择原料：浸泡荔枝酒的原料为荔枝和酒，要想浸泡出美味的荔枝酒那么在选择原料上是十分重要的，建议选择新鲜的、成熟度高，无虫害、无霉烂变质的荔枝。
2、处理原料：选择好荔枝之后，需要先将荔枝的皮去掉，但是核不用去掉，然后将处理好的荔枝肉与适量的白酒按照一定的比例进行浸泡就可以了。
3、浸泡：将荔枝与酒装入容器里之后，需要将其置于阴凉、通风、干燥处静置浸泡一段时间，这样荔枝中所含的成分才会慢慢地溶解到酒里面。
荔枝的吃法
一、鲜食
直接剥开荔枝皮，蘸着盐水吃，不容易上火。
二、泡酒
荔枝酒
材料：荔枝，高粱酒
做法：
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
三、荔枝鸡球
材料：鸡脯肉300克，荔枝200克，鸡蛋1个，红黄彩椒，盐，蚝油，水淀粉，花椒粉，鸡精
做法：
1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
2.顺时针搅拌至上劲。
3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
4.荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。
5.炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。
6.放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
7.加葱段，烧沸即可。
四、荔枝雪糕
材料：荔枝，红豆沙，竹签
做法：
1.荔枝洗净，去核。
2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。
3.用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。
4.放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。
五、水晶荔枝虾
材料：虾，荔枝，盐，姜
做法：
1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
3.锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤(水也可)，把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。
4.煮至虾身变色，撒入盐即可出锅。
六、煮糖水
银耳荔枝绿豆爽
材料：荔枝，银耳，绿豆，冰糖。
做法：
1.银耳一小把用冷水泡发，洗净表面杂质。泡发的银耳用刀切成小块。
2.锅里放入足量冷水，放入银耳，大火熬煮。
3.绿豆用清水洗净表面灰尘。
4.等锅里的水开，放入绿豆，大火煮制。
5.煮制大约10分钟，往锅里倒入小半碗冷水，继续煮制。
6.煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起，用勺子撇掉，可以视情况再加入小半碗凉水煮制。
7.煮到绿豆开花软烂。
8.荔枝剥去外皮，留下果肉。
9.荔枝果肉放在锅中。
10.锅里放入一块冰糖。
11.继续煮制5～10分钟，至冰糖溶化即可。
七、桂花荔枝扣
材料：荔枝，圣女果各十来颗，糯米饭一小碗，糖桂花汁一勺。
做法：
1.准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。
2.圣女果洗净备用。将所有的荔枝剥壳备用。
3.取剥皮荔枝一颗，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。
4.用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了。一半中空，一半带核。
5.圣女果一切两半。
6.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。
7.将圣女果轻轻塞入荔枝中。
8.取一个小碗，将荔枝剖面朝向碗壁，依次摆好。将蒸熟的糯米饭倒入中央，塞实，抹平。
9.另取一个小盘，将小碗倒扣盘中，吃的时候，淋上糖桂花汁即可。
荔枝酒多久能喝
3个月左右。
荔枝酒是以荔枝和白酒为主要原料，经过清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成的一种果酒，其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及钙、钾等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处。
由于荔枝与白酒需要一定的时间浸泡发酵，这样制作出来的荔枝酒口感才会香醇可口，一般至少需要浸泡3个月左右的时间才能喝，否则发酵不到位，会降低其饮用价值。
新鲜荔枝能泡酒吗
能。
生活中很多人认为荔枝泡酒需要将荔枝晒干才可以，但其实不是这样的，新鲜的荔枝也是可以进行泡酒的，只需要将新鲜荔枝剥好，然后加热杀菌待凉，就可以将其放进容器中，加适量白酒进行酿制了。
但荔枝酒一般是要经过经过清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿的一种果酒，所以虽然可以直接使用新鲜的荔枝，但还是建议进行处理之后再使用。