肝胆湿热的饮食疗法
肝胆湿热的饮食疗法
一、黄花菜瘦肉汤
食材：黄花菜30克、精瘦肉60克
做法:
1.黄花菜泡发，清洗干净备用;精瘦肉清洗干净，剁碎后备用;
2.将黄花菜与瘦肉一块放入锅中，同时放入适量的清水，煮汤服用。
黄花菜瘦肉汤对急性黄疸型肝炎具有很好的治疗作用，除此之外还有像慢性乙型肝炎，这些都是肝胆湿热者的常见并发症，因此应该适当多食用些黄花菜瘦肉汤。
二、黄花菜粥
食材：黄花菜30克、瘦肉末15克、糯米、白糖适量
做法：
1.黄花菜清洗干净，备用;糯米淘洗干净，备用;
2.将黄花菜与糯米、瘦肉一块煮成粥食用，每日1～2次。
黄花菜粥具有清热凉血、消肿、利尿、止痛的作用，尤其是对急性黄疸型肝炎更具有有效的治疗作用。可以说慢肝属肝胆湿热型，因此患者必须要多吃些具有凉血功效的食物。
三、五汁饮
食材：梨、荸荠(马蹄)、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克
做法：
1.荸荠清洗干净，去皮后备用;藕清洗干净，备用;梨清洗干净，备用;
2.将准备好的五种食材用器械或容器，粉碎绞汁饮用。
五汁饮的主要作用有清热解毒，生津止泻，经常饮用还可以帮助肝胆湿热患者有效的缓解各种不适症状。尤其是慢性肝胆湿热型患者，经常饮用治疗效果更加明显。
肝胆湿热的症状有哪些
肝病专家指出，很多人出现肝胆湿热的症状是受到湿热之气或者脾脏虚水而产生，常因感受湿热之邪或脾虚水湿内生，日久化热，或长期过食甘肥厚味生湿助热，影响肝胆功能所致。
肝胆湿热的症状有哪些?肝胆湿热的症状主要是以湿热为主，比如肋疼或胀痛、眼睛黄、尿黄、身体黄、发热、口苦、恶心、呕吐、腹胀、便秘、舌尖红、舌苔黄。另外女性肝胆湿热有的会出现白带黄、臭、外阴瘙痒等症状。而男性肝胆湿热会出现阴囊湿疹、睾丸肿胀热痛。
长期饮食不当或者情绪不畅就有可能导致肝胆湿热，另外各种肝内疾病如乙肝、丙肝、酒精肝等也是催发出现肝胆湿热症状的原因之一。而上述这些也是肝功能异常的常见症状表现，当乙肝等患者出现上述症状的时候要及时的到医院进行详细的检查，病情恶化了就要及时的进行治疗。
肝胆湿热食疗
1、莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
2、猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3、石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
5、猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
肝胆湿热如何调理呢
(一)内治法
1、肝胆湿热
证候：头痛目赤，胁痛口苦，耳聋、耳肿;或湿热下注，阴肿阴痒，筋痿阴汗，小便淋浊，妇女湿热带下等。治则：泻肝胆实火，清下焦湿热。主方：龙胆泻肝汤加减。方药：龙胆草、栀子、黄芩、柴胡、木通、车前草、泽泻、生地、当归、甘草。水煎，取汁200～300毫升，每日1～2剂，温服。
若见呕逆者，加竹茹、黄连、半夏;若见吐衄者，加丹皮、茜草。若阴囊湿疹，睾丸肿痛，或带下黄臭者，加地肤子、黄柏;土茯苓、金银花;若小便频数涩痛，甚或小便点滴不下者，加滑石、沉香。
2、湿热黄疸
证候：阳黄身热，面目、周身黄如桔色，小便黄赤短涩，大便不畅(或秘)，腹微满，口渴胸闷，烦躁不安，或有头汗出，别处无汗，苔黄腻，脉滑数。治则：泄热，利湿，退黄。主方：茵陈蒿汤加味。方药：茵陈、栀子、车前子、茯苓、滑石、连翘、赤芍。水煎，取汁200～300毫升，每日1～2剂，温服。
若黄疸加深，嗜睡或昏迷者，宜送服或鼻饲至宝丹、安宫牛黄丸、紫雪丹之类。
3、湿热阻滞肝胆
证候：往来寒热，胸胁苦满，呕不止，郁郁微烦，心下痞硬，或心下满痛，大便不解或胁热下利，舌苔黄，脉弦数有力。治则：和解少阳，内泻热结。主方：大柴胡汤加减。方药：柴胡、枳实、厚朴、黄芩、半夏、大黄、生姜，水煎，取汁200～300毫升，每日1～2剂，温服。
若腹痛剧烈，呕吐蛔虫者，宜先服乌梅丸安蛔，再选用本方;若湿热煎熬成砂石，阻滞胆道者，加金钱草、海金沙、郁金;若胃肠燥热，大便不通，脘腹脓满者，加芒硝(冲服)。
(二)外治法
1、外敷药物
(1)用毛茛、大蒜、白芥子、田基黄，任选1种，选敷合谷、列缺，发泡后，刺破流出黄水(但操作时避免感染，最好在医务工作者的监督下使用此法)，用于湿热黄疸。
(2)地肤子、土茯苓，煎水熏洗外阴，用于阴部湿痒，带下黄臭。
2、灌肠疗法
(1)生大黄、马齿苋、黄柏，水煎取汁150毫升，保留灌肠20～30分钟，每日1～2次。
(2)生大黄、败酱草，水煎，取汁150毫升，高位灌肠，保留20～30分钟，每日1次，5～7天为1疗程。
肝胆湿热可用饮食调理
肝胆湿热饮食应以清淡为主，尽量少吃一些油腻的食物，最好做到戒酒，平时注意调节自己的心情，心情舒畅也有利于病情的恢复。
肝胆湿热可以多吃些降湿去热的食物如苦瓜、松花粉、猪肝、猪腰、螺旋藻等。还可以熬些汤喝如田基黄煮猪肝、茅根茵陈肉汤、莲子汤、瓜蒌藕粉羹、金针芦笋、绿豆粥等，这些食物都有清热解毒的作用，可以改善肝内微循环，消除肝胆湿热炎症，帮助身体的恢复。
以上就是有关肝胆湿热的一些相关内容了，肝胆湿热的治疗原则是清利肝胆，所以在饮食上我们也要特别注意，少吃一些肥甘油腻的食物，这样对调理肝胆湿热也是有帮助的哦。
肝胆湿热饮食疗法
肝胆湿热患者除用药物治疗外，应清淡饮食，尽量少吃肥甘油腻，可配清热利湿食疗辅助治疗：
1.黄花菜饮：黄花菜(干品)15克。制法是将黄花菜洗净加水适量煎汤，代茶饮。有清热利尿，退黄疸功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热，急性黄疸型肝炎。
2.五汁饮：梨、荸荠(马蹄)、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。制法：上述五味洗净去皮后，使用器械或容器，粉碎绞汁饮用。有清热解毒，生津止泻功效，适用于慢性肝胆湿热型。
3.板蓝根菊饮：板蓝根30克，菊花晶2匙。板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日1次。有清热疏风，明目解毒功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热。
肝胆湿热吃什么食疗 肝胆湿热不能吃什么
肝胆湿热饮食宜清淡，应该戒烟酒，不能吃辛辣油炸食品，不能过食肥甘厚腻，不宜吃生冷食品，不宜大补。
肝胆湿热是怎么造成的 肝胆湿热食疗
材料：茵陈200g。
做法：将茵陈洗净，放入沸水中焯透，捞出来再清水洗干净，挤干水，切碎放入盘中，加入盐、味精、白糖、麻油，拌匀即成。
功效：茵陈能利湿退黄，凉拌茵陈适用于肝胆湿热。
材料：新鲜金钱草60g，粳米50g，冰糖适量。
做法：将金钱草洗净，水煎取汁，再将粳米洗净，倒入金钱草汁，煨煮成粥，粥熟了之后根据口味加入适量冰糖即可。
功效：金钱草清热去湿，利胆退黄，金钱草粥可用于肝胆湿热。
材料：蒲公英60g，玉米须60g。
做法：取蒲公英，玉米须洗干净，加入适量清水大火煮沸，再文火煎煮半个小时去渣取汁，代茶饮用。
功效：蒲公英和玉米须都能清湿热，因此蒲公英玉米茶适用于肝胆湿热。
肝胆湿热的治疗用药
肝胆湿热治法主要利湿清热，清肝利胆为主。专家介绍说：以清热解毒，凉血化瘀之品;对于湿重于热者，佐以芳香化浊，药用可以使用龙胆草、黄芩、金银花、野菊花、栀子、茵陈、赤芍药、生地黄、北柴胡、生甘草、车前子、生大黄。这些药物可以中气、调和诸药，防苦寒之性伤胃耗气，另外柴胡、生地、赤芍疏具有肝养血至功效，对于肝胆湿热患者是有很好的疗效的。
对于湿重于肝胆湿热者，可用白豆蔻、清半夏、木通、黄芩、石菖蒲、连翘、赤芍药、生薏苡仁、茵陈、郁金、甘露消毒丹化裁。药用藿香叶进行调理。这些药物史利胆退黄、方中芳香化浊、清热利湿解毒之精品。
治法：利湿清热，清肝利胆。
方药：湿重――菌陈五苓散;热重――龙胆泻肝汤。
肝胆湿热患者除用药物治疗外，还可配清热利湿食疗辅助治疗，可用：
1.板蓝根菊饮：板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日1次。有清热疏风，明目解毒功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热。
2.黄花菜粥：黄花菜30克，瘦肉末15克，糯米、白糖适量，煲成粥，每日1～2次，能清热凉血，消肿，利尿，止痛，明目，适用于急性黄疸型肝炎，慢肝属肝胆湿热型。
3.黄花菜饮：黄花菜(干品)15克。制法是将黄花菜洗净加水适量煎汤，代茶饮。有清热利尿，退黄疸功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热，急性黄疸型肝炎。
4.五汁饮：有清热解毒，生津止泻功效，适用于慢性肝胆湿热型。
肝胆湿热食疗法
1、莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
2、猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3、石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、川贝母10克，捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
5、猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
不适宜食物：胡椒，龙眼肉，鹅肉，羊肉，鸡肉，醍醐，蚶肉，白酒，人参，鸡蛋，南瓜，榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品，糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物，马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物，动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。
适宜食物：田螺清热利湿、利小便，蚌肉清热，常食有清热利湿及止痛之效。此外，食用佛手、绿萼梅、猪肝、玫瑰、豆腐等，有疏肝、补肝作用。
怎样治疗肝胆湿热
佐以芳香化浊，药用可以使用龙胆草、黄芩、金银花、野菊花、栀子、茵陈、赤芍药、生地黄、北柴胡、生甘草、车前子、生大黄。这些药物可以中气、调和诸药，防苦寒之性伤胃耗气，另外柴胡、生地、赤芍疏具有肝养血至功效，对于肝胆湿热患者是有很好的疗效的。
对于湿重于肝胆湿热者，可用白豆蔻、清半夏、木通、黄芩、石菖蒲、连翘、赤芍药、生薏苡仁、茵陈、郁金、甘露消毒丹化裁。药用藿香叶进行调理。这些药物史利胆退黄、方中芳香化浊、清热利湿解毒之精品。
治法：利湿清热，清肝利胆。
方药：湿重――菌陈五苓散;热重――龙胆泻肝汤。
肝胆湿热患者除用药物治疗外，还可配清热利湿食疗辅助治疗，可用：
1.板蓝根菊饮：板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日1次。有清热疏风，明目解毒功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热。
2.黄花菜粥：黄花菜30克，瘦肉末15克，糯米、白糖适量，煲成粥，每日1～2次，能清热凉血，消肿，利尿，止痛，明目，适用于急性黄疸型肝炎，慢肝属肝胆湿热型。
3.黄花菜饮：黄花菜(干品)15克。制法是将黄花菜洗净加水适量煎汤，代茶饮。有清热利尿，退黄疸功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热，急性黄疸型肝炎。
4.五汁饮：有清热解毒，生津止泻功效，适用于慢性肝胆湿热型。
什么是肝胆湿热
现在去看中医很多医生会说你是肝胆湿热，那肝胆湿热到底是什么呢?肝胆湿热指湿热之邪蕴结肝胆的病证。多由外感湿热之邪，或湿邪内生，郁久化热所致,嗜酒肥甘，化生湿热;或脾胃运化失常 湿浊内生，湿郁化热。 湿热蕴结肝胆所致主要临床表现：胁助灼痛胀痛，或胁下有痞块按之疼痛，目黄，小便黄，身黄肝胆湿热以湿热内蕴，肝胆功能异常为特征。
肝胆湿热中医治疗方法 治法：利湿清热，清肝利胆 肝胆湿热治疗前的注意事项:少做过量的运动，少饮食刺激性的食物，保持生活规律，情绪稳定。 鸡骨草胶囊功能主治：疏肝利胆，清热解毒，用于急、慢性肝炎和胆囊炎属肝胆湿热证者。