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吃剩的青菜能放冰箱吗

吃剩的青菜能放冰箱吗

吃剩的青菜能放冰箱。

吃剩的青菜能放冰箱,并不会导致亚硝酸盐的增加,一般而言可以保存两天左右,但尽量现做现吃,口感和营养都会比较好。

另外,不要反复加热,第二次加热还没吃完就可以扔掉了,反复加热的过程中菜肴容易被污染,食用对健康不利。

剩菜放冰箱多久不能吃 热菜直接放冰箱会坏吗

热菜放入冰箱不会导致冰箱损坏,但会有以下危害:

1、把热菜放入冰箱以后会提升冰箱内的温度,冰箱就要开始降温,会增加用电量。

2、热菜放进冰箱后,压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度,这样会减少压缩机的使用寿命。

3、冰箱内的霜层就是冰箱里面的水分造成的,如果经常放热菜到冰箱里面,热菜散发出来大量的水分会使冰箱里面的霜层越来越厚,影响冰箱的制冷效果。

4、在正常使用的情况下,冰箱内胆的温度会很低,都在零度以下,如果把温度较高的热菜放进冰箱里,会让冰箱内胆温度升高,根据热胀冷缩的原理容易使内胆破裂,缩短冰箱的使用寿命。

不过现在的冰箱制冷效率大大提升,虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担,也会多耗一点点电,但都在冰箱的正常运行范围内,与其让细菌滋生导致食物坏掉,多花这点电费并不可惜,而且冰箱本身就是用来保鲜食物的,为了饮食健康安全,物品的使用寿命相对来说不值一提。

剩菜放冰箱几天还能吃 剩菜冷藏可以放2天

剩下吃不完的肉类,或者瓜果蔬菜,用保鲜膜密封,放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好,等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱,这样食物温度会比较均匀,不会那么容易变质。

青菜隔夜放冰箱能吃吗

可以。

吃剩的青菜能放冰箱,并不会导致亚硝酸盐的增加,一般而言可以保存两天左右,但尽量现做现吃,口感和营养都会比较好;也不要反复加热,第二次加热还没吃完就可以扔掉了,反复加热的过程中菜肴容易被污染,食用对健康不利。

剩饭放在冰箱能放几天 剩饭放冰箱冰冻能放几天

如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来。

冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。

吃剩的青菜能放冰箱吗 冰箱保存青菜的注意事项

1、吃剩的青菜放在冰箱容易串味,所以放进去的时候一定要分类,并用保鲜膜或者保鲜袋封起来。这样既能保持清洁,又能防止冰箱中的细菌交叉感染。

2、不宜反复冷藏加热剩青菜,冰箱中的食物拿出来后尽量不要再放回去冷藏了,因为菜肴已经被污染了,食用对健康不利。

3、吃剩的青菜最多在冰箱里保存两天。

4、青菜最好现做现吃,口感和营养都会比较好。

剩菜放冰箱用什么装好 剩菜可以在冰箱放多久

一般剩菜在冰箱冷藏室能放2天左右。

冰箱冷藏室气温低,能在一定程度上抑制剩菜中细菌的生长繁殖,密封起来还能防止食物的水分丢失和避免与其他食物串味,冷藏室能在短时间内保存食物的新鲜,一般剩菜放冷藏室能保存2天左右。

冰箱怎么放剩菜

用冰箱储存剩菜时,首先要等剩菜冷却,如果热的食物放进冰箱,食物的水蒸气会凝结,会促进霉菌生长。

其次,要给剩菜盖上一层保鲜膜,一方面可以隔离细菌,另一方面可以防止冰箱内的食材互相串味。

最后,冰箱里储存剩菜,最好是和生的食物封层存放。避免细菌的交叉污染,同时也可以避免食物串味。

包菜怎么做好吃 包菜一般可以放多久

包菜能存放的时间与包菜的保存方式有关。

包菜若是在没有切开的情况下,包菜中的营养物质会在包菜中保留得比较好,在常温下能保存3-5天,放冰箱冷藏能存放两周左右。但是包菜切开后,其中的维生素等营养成分很容易从切口处流失,在常温下能放2-3天,在冰箱中用保鲜袋封起来也能放一周左右。

剩菜放冰箱多久不能吃

根据剩菜类型和储藏以及重新加热的条件等决定。

根据世界卫生组织提出的“食品安全五要点”第四点“保持食物的安全温度”中建议:熟食在室温存放2小时以上,应及时冷藏(最好在5℃以下),剩饭菜加热的次数不应该超过1次,如:

1、家常饭菜和粥汤等,一次确实吃不完,最好提前拨出来分装几份,及时冷藏可以保存2天,不要用筷子扒拉过很长时间再把剩菜存起来。

2、蔬菜放久了会在细菌的作用下产生大量亚硝酸盐,所以即使是清炒蔬菜,隔夜之后也最好不要再吃。

3、大多凉拌菜没有经过高温加热制作,容易导致细菌和寄生虫卵残留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖,病菌会引起肠道疾病。因此,做凉拌菜时最好适量,现做现吃,剩余的凉拌菜一定要倒掉。

4、螃蟹、鱼类和虾类隔餐会产生蛋白质降解物,这是一种毒素,容易伤害肝脏和肾脏。

5、如果剩的米饭、馒头、饼、包子、饺子、粽子、汤圆等要储藏2天以上的话,建议直接密封好放入冷冻室,可以存2周以上,取出直接蒸透就可以食用。

白菜隔夜有什么危害

白菜里含有大量的硝酸盐,剩白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液里的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,可以引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状。亚硝酸盐还是一种公认的致癌物质,因此不要吃隔夜剩白菜。菠菜、卷心菜、青菜、萝卜、韭菜和腌菜等均含有较高的亚硝酸盐,吃“剩”均不宜。

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冬天菜要不要冰箱

冬天菜需要冰箱。 1、冬天虽然室温较低,但温度是随时变化的,而冰箱温度不仅低还比较均衡,够稳定的保存处于一个低温且恒温的状态,确保食物品质良好。 2、冰箱空间较小,够减少食物和细菌的接触,从而延长食物的保质期。 不过不同的饭菜应该装到不同的保鲜盒里面,密封起来,这样不仅可以让冰箱里面看上去更加整洁,还会防止饭菜串味和细菌扩散。

天天新鲜蔬菜汤对身体好吗

在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,尤其是如今大量使用化肥,致使菜中含的硝酸盐增多。买回的青菜的时间长了,或烧熟的菜置过久,菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原成亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的菜,即使冰箱内的冷藏室也不管用。将菜拿出来进行加热,不仅不除掉有毒的亚硝酸盐,而会使菜中余的硝酸盐在高温的作用下分解为更多的亚硝酸盐,加剧了毒性。 所以,新鲜蔬菜买回来后,应尽快食用,在冰箱内储存也不应超过3天,烹饪好的菜最好当天完,不要反复热菜,容易致癌

晚餐注意什么影响 老菜,当心亚硝酸盐

亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺,为一级致癌物。曾有国内学者实验,将中午冰箱,6小时后拿出加热,发现亚硝酸盐含量都有所增加,炒青菜增加16%,红烧肉增加70%,超过了国家《食品中污染物限量标准》。而18小时后,所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。 所以,做饭最好一次完,如果菜了,凉透后应立即冰箱。存时间不宜过长,最好在5个小时内掉。鱼虾蟹贝等蛋白质高的最好一顿搞定,否则了再对胰腺不好。肉类一定要将其热透,最好加热10分钟以上,或微波加热1分钟以上。不要热水或菜汤泡的饭,以免

饭可以

饭怎么最好 菜需凉透后再冰箱。这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。 荤菜2小时易生细菌。空气中的有害细菌,会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的菜上繁殖,蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大都会产生有害物质,如硫化氢、胺、酚等,这些物质对人体有害。因此菜在烹饪后两个小时内冰箱,用较浅容器盛,便于冷却。 饭菜别过6小时。菜的存时间以不隔餐为宜,早上的菜中午,中午

隔夜菜在冰箱多久 隔夜菜在冰箱多久

菜尽量不要超过一天。 在炎热的夏季,或许一下午就坏了,就不了。不完的肉类,或者瓜果蔬菜,用保鲜膜密封,冰箱冷藏可以保存两天。但是冰箱之前最好用浅口的碗装好,等凉到常温的时候再入冰箱,这样食物温度会比较均匀,不会那么容易变质。

冷冻出来还可以

菜并非一概不,如果处理得当,在冰箱冷冻室中可以保留3至4个月,在冷藏室中也3至4日。但在之前一定要彻底加热。 据美国农业部食品安全与检验局、卫生部等机构介绍,菜并非一概不,如果处理得当,在冰箱冷冻室中可以保留3至4个月,在冷藏室中也3至4日。 首先,这些饭菜在最开始烹饪时就应该要达到安全温度。比如对于牛羊猪等红肉,烹饪时应使肉内部温度至少达到63摄氏度,肉末在烹饪时温度要达到71摄氏度以上。而鸡鸭等禽肉在烹饪时,温度至少要达到74摄氏度。所有肉类至少应在规定温度下保持烹饪3分钟,

冰箱

用保鲜膜吧,这样有两个好处:第一,冰箱冷藏室的食品容易失水,包上塑料袋(注意:要用合格的食品保鲜膜)后,可以减少失水。第二,冰箱不等于保险箱,特别是冷藏室内存在有大量的微生物,包上塑料袋后,饭就可以避免被有害微生物污染。 不过要提醒的是:从冰箱中取出的食品一般都要重新加热杀除有害微生物后,才食用。当然,包装可靠的饮料类食品另当别论。

隔夜菜冰箱几天

菜尽量不要超过一天,就不了。 不完的肉类,或者瓜果蔬菜,用保鲜膜密封,冰箱冷藏可以保存两天。但是冰箱之前最好用浅口的碗装好,等凉到常温的时候再入冰箱,这样食物温度会比较均匀,不会那么容易变质。

注意啦!这些隔夜菜饿死也别 夏天在处理过夜菜的时候,要注意以下几点

完的饭菜需要在外凉后才冰箱,因为食物的热气会促使霉菌生长,从而导致冰箱里的食物霉变。 等待食物凉后,要及时冰箱,因为冰箱有一定的抑菌作用。 最好将下的饭菜在瓷质或玻璃材料的容器里,微波炉适用的塑料餐盒也可使用,其他塑料盒最好不要选,以免在加热过程中释有毒物质。 不同的菜种,要分开储存,这样可以避免细菌交叉污染。用保鲜盒或者保鲜袋,把碗碟包裹上一层保鲜膜,密闭储存在冰箱里。 除了正确地储存菜外,之前回锅加热也是很重要的一步。菜从冰箱里拿出来再的时候,一定要高温回锅,整体加热到

包心菜冰箱

建议冰箱。 包心菜作为一种蔬菜,是比较容易储存的,为了保证包心菜的新鲜是可以冰箱冷藏的,但是不建议在冷冻室内保存,冷冻室内温度太低,会破坏包心菜的营养价值及口感。在保存包心菜的时候可以清洗后再保存,但是要将包心菜上的水分擦干,保持一定的干燥,才保证其新鲜程度和延长存时间。