中国人吃油的几个常见误区
中国人吃油的几个常见误区
一、是不是所有有油的东西里都有反式脂肪?
不是。反式脂肪的产生主要有下面三个来源：1、由液态油固化形成植物油。2、高温加热过程中，光、热和催化剂作用使植物油脂肪异构化成反式脂肪。3、在自然界中，产生于牛等反刍动物的胃内，如牛奶、牛肉等都含有微量反式脂肪。所以，未经加热的植物油中，是没有反式脂肪的。
二、不含反式脂肪的油加热后会产生反式脂肪吗?
会。当高温或长时间烹饪时，越是富含单或多不饱和脂肪酸的油类(如豆油﹑红花油等)越容易产生反式脂肪—— 因为不饱和脂肪酸很“活跃”，易被氧化。这些油适合凉拌、炖煮或者不冒油烟的快炒菜。 在家里做饭时，油烧七分热就好﹐不要等到冒烟才烹调食物。煎炸食品时﹐可考虑用猪油﹑棕榈油等饱和度更高的油脂。此外，油脂反复加热会产生更多的反式脂肪，所以炸过的油不能重复使用，要扔掉。
三、可以做到完全不摄取反式脂肪酸吗?
是可以的。因为天然食物当中的反式脂肪微乎其微。乳制品和牛羊肉的反式脂肪只占其脂肪含量的百分之零点几，正常情况下达不到一天吃2克以上的水平。如果用油烹调的温度低、时间短，所产生的反式脂肪也微乎其微，基本可以忽略不计。一个人过健康的生活，用新鲜的油脂，很少高温煎炸，多吃凉拌炖煮菜，自己在家做新鲜的饭菜，不吃各种加工食品，就能做到远离反式脂肪。
男人喝汤的5个误区
常见误区一：汤的精华在汤，纯喝汤就好
有很多人认为，汤的精华就在汤里，所以纯喝汤就好。这种观点是错误的。营养师解析：一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好!其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。
常见误区二：用餐最后才喝汤
还有人主张餐后喝汤助消化。营养师解析：西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。
常见误区三：喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析：人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健康。
常见误区四：喝汤速度快
营养师解析：快速喝汤，等到意识吃饱了，可能已吃过量，容易导致肥胖。应该慢速喝汤，不但可充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。
常见误区五：爱喝汤，一餐可喝好几碗
喝汤好，所以很多人就有多多益善的想法。营养师解析：如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。
常见误区六：用汤泡饭吃
营养师解析：用汤泡饭，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。所以，吃汤泡饭是不利健康的。
常见误区七：晚餐时刻用餐最轻松，晚餐喝汤是三餐最佳时刻
营养师解析：汤的营养价值较高，若是晚餐爱喝汤，距离睡觉时间近，非常容易导致发胖。午餐时喝汤，吸收的热量最少。因此，为了防止发胖，不妨选择中午喝汤，而晚餐则不宜喝太多的汤。
知道了喝汤误区有哪些，如果你的喝汤习惯里也有这几个误区，请快快改正，让喝汤真正成为对男人身体有利的保健方法。
秋季感冒治疗误区有哪些呢
核心提示: 秋季感冒治疗误区有：误区一：捂汗治疗。误区二：运动治疗。误区三：节食治疗。 误区四：药物治疗，盲目吃药这种做法有百害无一利。
每到了深秋的时候，气温变化无常，所以我们要注意及时的增减衣物，预防感冒，好多人都不把感冒当回事，甚至不用药物治疗，这是由于他们根本不知道如果控制不好感冒的话会有什么后果，甚至对感冒的治疗存在误区，下面我就给大家总结一下感冒的治疗误区。
感冒治疗常见误区一：捂汗治疗。不少人认为伤风感冒是由于内积寒气而引起的，因此主张捂汗治疗，即让病人喝热生姜水，用被子捂着身体，直至捂出一身汗为止。专家表示，这种做法不一定适应病情，病人出汗过多，容易发生脱水症状，也可能因身体内部电解质失衡而加重病情或引起并发症状。
感冒治疗常见误区二：运动治疗。一旦感冒，即刻意进行一些如跑步、打球等运动来缓解，这就是运动治疗法，此类方法多为年轻人采用。专家表示，这种做法有时会适得其反，加大运动量治疗感冒会增加体能消耗，使身体抗病能力减弱，存在病情加重的风险。
感冒治疗常见误区三：节食治疗。感冒期间没食欲应少食，这种观点欠妥。感冒时肠胃蠕动减慢，消化分泌减少，进食高脂肪、高蛋白的食物容易引发消化不良。此时，病人应该食用类似稀饭和蔬菜等容易消化的食物，且应与平时食量相当，不能相差太多。
感冒治疗常见误区四：药物治疗。现实生活中，不少人一遇感冒便盲目吃药或多种药物同时服用。专家表示，这种做法有百害无一利。轻度感冒时，人体本身就拥有自愈的能力，长期吃药反而让病菌产生抗药性，降低人体抗病能力。多种药物同时服用，更可能会导致药力相互抵消，严重时引起毒副作用，产生药物过敏反应。
专家提醒，秋季预防感冒除了调理膳食、加强锻炼之外，讲究个人卫生、适当服用秋季常见的水果和蔬菜也可达到滋阴润肺的功效。
感冒的治疗误区就是以上这几种，希望大家要引起注意，在感冒之后要及时的、正规的进行治疗，不然会产生意想不到的后果，会对自己的身体造成严重的影响，为了预防感冒，大家还要养成锻炼身体的好习惯，增强抵抗力，远离疾病。
小儿脑瘫的常见误区
小儿脑瘫的常见误区是什么?小儿脑瘫也是孩子最怕的一种，脑瘫也是会给孩子带来很大的伤害的，对于小儿脑瘫的常见误区也是有的，下面就介绍一下小儿脑瘫的常见误区。
一、缺钙所致
常碰到一些家长带患儿看病时，一问病史，有明显的脑瘫发病危险因素，加上患儿的特殊表现，基本可以诊断为脑瘫。然而，有些家长对此病缺乏认识，认为软、瘫、抽筋就是缺钙引起的，一味地补钙，给患儿开大量钙制剂，结果钙补得不少，患儿仍抬不起头，到该坐、站、走的年龄仍不能坐、站、走，延误了治疗的最佳时机。
二、不可治
治疗脑瘫在国内外都是比较棘手的。按原来的西医观点，脑瘫是不可治的。但是随着科学的发展，实践已证实只要尽早进行合理干预，脑瘫患儿的康复治疗还是大有希望的。
三、欲速不达
有些家长为患儿治病过于心切，只要一听到哪里能治这种病，都要去试一下，有的跑遍全国，却得不到有效治疗，有的受骗上当，叫苦不迭;也有的心情急躁，住院几天，效果不明显，就认为治疗无效。殊不知，脑瘫是脑实质性损伤引起的，只有当损伤的脑组织达到激活状态时，才能恢复正常的生理功能。
四、愚昧、迷信
不少家长为患儿烧香拜佛，钱白花了事小，可小孩年龄大了，治疗起来已非常困难。
常见食用油的误区
1、高温炒菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
2、不吃植物性食用油，或者不吃动物油
如果没有油，就会造成体内维生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
3、长期只吃单一品种的油
一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
4、血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的
对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
中国人的饮食误区 中国人哪里吃错了
从这三个数据能看出什么门道来呢？我国2014年公布了最新的膳食营养素参考摄入量，轻体力男性和轻体力女性的每日能量需要分别为2150和1800千卡（体重为平均值的标准人）。假如按男女各半、体力活动均为轻体力活动来计算，那么平均的能量摄入应当是1975千卡。当然，考虑到国民当中还有一部分体力活动量比较大的农民、工人，平均2172千卡似乎并不过分。
但是，事实是无可辩驳的，肥胖程度的飞速上升，说明我国有很大一部分国民处于能量过剩的状态。虽然他们摄入的膳食热量也许并不太多，但由于体力活动实在太少，基础代谢实在太低，即便吃得不算过分，也会逐渐积累体脂肪而造成肥胖。数据当中也说了，经常锻炼的成年国民只占18.7%。我估计这个数据是把广场舞之类也都算上了……
如果自己不注意增加体力活动量，出门开车，上楼电梯，购物上网，离开电脑就是手机，离开手机就是电视，这种生活不要说达到日本人推荐的每天1万步，中国膳食指南推荐的6千步，就连3千步也到不了。即便吃得不多，又怎么能不惹来肥肉上身呢？
再看看三大营养素的比例，每日80克脂肪，意味着脂肪在总能量供应中所占比例高达33%。这个数值已经超过了中国营养学会和亚洲各国营养界所推荐的30%上限。
膳食中的那么多脂肪是哪儿来的？按来源不同可以分为两类：天然食物中的脂肪，以及食物中加入的烹调油脂或加工油脂。
很多天然食物含有不少脂肪，如花生、瓜子、芝麻酱、各种坚果、鱼类、肉类、蛋类、全脂奶等。烹调植物油几乎都是纯度高达99%以上的脂肪，无论大豆油、花生油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、橄榄油等。肥肉、鸡油、黄油中的脂肪也常常用作烹调油脂，它们的脂肪含量多在85%~95%之间。很多加工食品中添加了大量油脂，如饼干、点心、薯片、锅巴、萨其马、蛋酥卷、蛋糕、曲奇、冰淇淋等。很多主食制作需要大量油脂来帮忙，如各种酥点、油酥饼、千层饼、油条、炸糕、汤圆之类，更不要说各种煎炸菜肴和汪着油的菜肴。稍不小心，从三餐中吃到七八十克烹调油一点都不费劲，要控制在营养学家建议的25克之内非常难，很多人感觉几乎不可能做到，因为多数家庭炒一个菜就要30克油。
由于富含脂肪的食物口味好、体积小、热量高，这样的食物稍不小心就会吃过量，很难控制体重。而且，我国的国情是凡用餐必吃炒菜，而炒菜用的油越来越多，甚至主食里也要放油。和花生坚果之类的天然油脂来源相比，烹调油不含纤维，饱腹感低，营养价值也低，更不利预防肥胖。可以这么说，多吃烹调油之后，能量是够了，但烹调油只有让人长胖的力量，既没有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D，也没有钾、钙、镁、铁、锌。所以，多吃炒菜油会让人在发胖的同时仍然缺乏多种营养素，身体缺乏活力。
在改革开放后的30多年当中，我国居民收入节节提高，但是国民膳食中各种维生素和多种矿物质的摄入量不增反降，只有脂肪摄入量、烹调油摄入量随着收入的增加而同步上升。这种上升的同时，超重肥胖率也在同步上升，而超重肥胖状态会大大增加罹患糖尿病、高血压、冠心病的风险。对于那些大腹便便的人来说，腰腹脂肪减不下来，糖尿病心脏病的风险就降不下去。
每日把总脂肪量控制在60-70克为好，其中烹调油不超过30克。对于需要节食减肥的高血压高血脂糖尿病患者来说，如果能够把总脂肪控制在60克以下，其中烹调油不超过25克，对控制病情会更为理想。
每日摄入301克的碳水化合物，占总能量摄入的55.1%。这个比例看似落在合理范围当中，但细看却问题多多。所谓碳水化合物，包括了各种糖和淀粉。它们的来源是什么，在很大程度上决定了它们对人体健康的效果是什么。其中精制糖（绵白糖、白砂糖、冰糖、红糖等）多吃不利于健康，是人所共知的常识。但是，精白淀粉过多食用也不利于预防多种慢性病，却很少有人知道。
随着生活水平的提高，市售大米白面越来越白，越来越细，其中维生素和矿物质营养价值不断降低，血糖反应越来越高。研究发现白米饭摄入过多显著增加糖尿病风险，白馒头、白面包的血糖指数和绵白糖一般无二，都是88，然而很多居民以为只要不吃甜食就能血糖无忧。同时，由于体力活动严重不足，腰腹肥胖严重，致使胰岛素敏感性下降，血糖控制能力低下，这就能解释为何我国居民糖尿病发病率在最近20年来呈现飞速上升的状况。
另一个误解，是大众以为白米饭白面条白馒头自古有之，不了解古人没有现代化粮食加工设备，主食精制程度很低，以杂粮、糙米、粗磨面粉为主的事实。古人所说“五谷为养”，绝非如今的白米饭白馒头为养。所谓谷物，包括了全小麦、各种颜色的糙米、小米、大黄米、高粱米、大麦、燕麦、玉米、荞麦等很多品种，而广义的五谷杂粮还包括了红小豆、绿豆、芸豆、干蚕豆、干豌豆、鹰嘴豆、小扁豆等很多富含淀粉的豆类食材，以及土豆、甘薯（包括白薯、红薯和紫薯）、山药、芋头等薯类食物。多数杂粮食材烹调后的餐后血糖反应都明显低于白米饭白馒头，而且维生素、矿物质含量是精白大米的几倍到十几倍。
即便在30多年前，大米的出米率只是92%（92米），面粉的出粉率是85%或81%，只弃去少量的米糠麦麸；而现在的大米白面，只保留籽粒的75%甚至不到70%，把外层营养素含量最高的30%都作为糠麸弃除，维生素损失率高达70%以上。这些精白粮食做出来的食物质地细软，非常“顺口”，但是膳食纤维不足1%，有些产品甚至不到0.5%，很难帮助大肠菌群维持健康状态。
调查数据表明，我国居民平均每天烹调用盐10.5克，虽然比2002年下降1.5克，但仍然比世界卫生组织推荐的5克盐高出一倍还多。调查还发现，十年来蔬菜水果摄入量略有下降，豆类和奶类消费量持续偏低。
大量的盐，加上很少的果蔬，很少的奶类和豆制品，这种膳食模式与我国高血压患病率居高不下的状态有密切关系，还与心脑血管疾病高发、骨质疏松高发等情况密切相关。果蔬是膳食中钾元素的最主要来源，而奶类、大豆制品（黄豆、黑豆制作的豆浆、豆腐等）和绿叶蔬菜是膳食中钙镁元素的重要来源。钙元素不足的状况，不利于国民身高的增长，也不利于控制肥胖；高钠低钾的状况，则会使敏感人群的血压容易升高，长期高血压又使中风的危险上升。
在癌症当中，大部分也与不合理的饮食生活方式相关，比如占癌症发病3-6位的胃癌、食道癌、结直肠癌，都与不健康的饮食习惯直接相关。多吃水果蔬菜可以降低胃癌和食道癌的发病风险，而多吃盐则会增加胃癌的风险；吃新鲜果蔬和杂粮豆类能减少患结直肠癌的风险，而摄入过多的肉类、烧烤、高脂肪食物，会增加患结直肠癌的危险。
我国居民男性发病第一位的癌症是肺癌，女性则是乳腺癌。有研究表明，较多的深绿色和橙黄色蔬菜有利于降低肺癌的风险；还有研究发现，大豆制品如豆腐、豆浆等也与较低的肺癌危险相关。摄入充足的蔬菜水果和杂粮豆类有利预防肥胖的作用，而肥胖与乳腺癌、子宫内膜癌的风险有关系。
健康的饮食方式，并不是妖魔化任何一类天然食物，也不是把某些食物说成治疗疾病的灵丹妙药，而是要尽量摄取多样化的新鲜天然食物，而且各类食物之间的数量比例合理。吃不吃某些传说中的神奇保健食物并不重要，数量和比例的合理才是最重要的。
卫计委专家和我国营养学家提示，健康成年人每天的食物当中，应当保证一斤蔬菜，半斤水果。每天的主食中，若能有二分之一到三分之一的全谷、杂豆和薯类，对预防糖尿病和肠癌都非常有益。我国2007版膳食指南也忠告国民，每天的烹调油最好能限制在25克以内，盐6克以内，肉类50-75克，水产品75-100克。也就是说，一份鱼肉应当配合三份蔬菜，而烹调最好是少油少盐。当然，锻炼健身对防肥防病也很重要，每天要有半小时以上的体力活动。
只要真心重视身体健康，做到这几项忠告并不那么困难。但是，只要切实做到这些改变，就能让千千万万的人远离肥胖和慢性病困扰，让我们的民族提升健康活力。
去眼袋有哪些误区
常见误区之一、将皮肤提紧
很多人认为，眼袋是由皮肤松弛造成，其实不然，眼袋的形成是是由综合因素造成。如果仅仅只是将皮肤提紧，则眼袋在短时间内会复发。而如果过度提紧则造成下睑外翻，自由综合提紧才是取得良好矫正效果的首选方法。
常见误区之二、化妆品能祛眼袋
化妆品对于预防眼袋能起到一定作用，但是，不要认为它能去除眼袋，预防跟去除有一定的区别，一旦形成大眼袋，化妆品不可能起治疗的作用。
常见误区之三、脂肪越少越好
眶隔脂肪有其正常的生理功能，这些脂肪在眼球后又是相通的，如果大量取脂，必然造成下睑凹陷，增重衰老。
产后常见误区
误区一：米酒炖煮月子餐 宝宝昏昏欲睡
国内自古以来就有使用米酒炖煮月子餐的习俗，尤以华南地区和客家人为甚;而中国著名典籍《本草纲目》也记载：“米酒通血脉、壮肠胃、润皮肤、散湿气”。
但是米酒酒精成分高达20%，医学研究发现，产妇食用酒精将延缓伤口愈合，酒精成分通过母乳传输给宝宝，影响脑神经发育。我在台湾制作妇婴节目时曾经针对这个现象做报道：台湾产妇每天食用米酒月子餐酒气熏天，宝宝昏昏欲睡。
妈妈吃什么，宝宝就吃什么，为了您和宝宝的健康，建议不要用米酒、酒酿或醪糟直接炖煮月子餐，也不要在坐月子时进食含酒精成分的食物。
误区二 坐月子不能梳头、洗头、洗澡
在哺乳过程中，有些妈妈认为，“奶不胀不抱仔”，医生认为这样做不利于催乳。一般认为产妇催乳有6条金原则：1、营养均衡;2、少食多餐;3、足量饮水;4、心情愉快;5、休息足够;6、勤喂夜哺，即按需哺乳。此外，正确的哺乳姿势也很重要。
正确的做法：哺乳应勤喂夜哺，即按需哺乳，只要宝宝要吃，就应满足。尤其是产后5-7天内分泌的乳汁叫初乳，具有高度营养和免疫的双重作用，初乳中含有丰富的抗感染物质，孩子日后不容易肥胖、糖尿病、冠心病，还可预防某些过敏性疾病，如湿疹、哮喘等。
误区三 产后营养汤，催乳效果长
妈妈乳汁的分泌从根本上是依靠新生儿吸吮母亲乳头的刺激，这种刺激反射性的促进生乳素的分泌，使妈妈的乳汁能源源不断的供给自己的宝宝。更为奇妙的是，当孩子刚出生，新生儿的食量很少，吸吮能力也很弱，相对的妈妈的乳汁也少，当宝宝逐渐长大，食量增加，同时吸吮能力也逐渐增加，妈妈的乳汁也会增加，以适应宝宝的需要。
因此可以说母乳喂养的初期，尤其要强调母亲的直接喂养，那种采用吸奶器，吸出母乳喂养宝宝的方法，不利于母乳喂养的成功。因此除特殊情况，如乳头皲裂等等，都应该由母亲直接哺乳。母乳喂养还有更重要的作用，就是加强母子感情，亲身体验做母亲的感觉。当宝宝吸吮着妈妈的乳头时，那种神妙的感觉是什么都代替不了的。
另外，分娩中，产妇体力消耗甚大 ，胃肠肌张力及蠕动减弱，需要一周左右才能恢复，因此，不宜进食比较油腻的鸡汤鱼汤等。一周后，再增加鸡汤鱼汤等高蛋白的富有营养的汤汁食物，以帮助下奶。
误区四 分娩后必须卧床休息
分娩后自认为急需卧床休息，因此产后一直不下床，为宝宝母奶也选择躺位。其实分娩后不论是自然分娩还是剖宫产，都需要早期下床活动，以防止下肢血液循环不畅，造成下肢静脉栓塞，甚至肺栓塞。长期不下床活动，下肢肌肉还可能产生废用性萎缩，对今后正常生活造成麻烦。因此，分娩后提倡早期下床活动，一周后即可做产后形体恢复操，积极的锻炼不仅有助于子宫的复旧，还能促进盆底、会阴肌肉弹性的恢复，对产后性生活的恢复有益。
误区五 产妇产后发脾气是因为事儿多
分娩后的产妇常常会焦虑、烦躁，甚至对于家人也可能有过份的语言和行为，严重者可成为产后抑郁征。这种状态大约有50% 甚至以上的产妇都可出现。为此，丈夫们和家里的妈妈婆婆可能认为产妇实在娇气、事儿多，这么多人伺候着，还不满意，因此生气，不理解，有家庭矛盾从此产生。
其实这种反常行为是由于身体激素变化的结果，并不是娇气所造成。因此对产妇应该理解，格外体贴，以维护产妇正常良好的情绪，这也是为孩子创造一个良好家庭氛围的重要条件。
误区六 蔬果水气大，月子期间应忌食
不少老人认为，蔬菜、水果水气大，产妇不能吃，其实蔬菜水果如果不够，易导致大便秘结，医学上称为产褥期便秘症。蔬菜和水果富含人体“三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用，特别是可以预防便秘，帮助达到营养均衡的目的。
正确的做法：从可进食正常餐开始，每日半个水果，数日后逐渐增加至1-2个水果。蔬菜开始每餐一两左右，逐渐增加至每餐4两左右。
误区七 奶不胀不抱仔
在哺乳过程中，有些妈妈认为，“奶不胀不抱仔”，医生认为这样做不利于催乳。一般认为产妇催乳有6条金原则：1、营养均衡;2、少食多餐;3、足量饮水;4、心情愉快;5、休息足够;6、勤喂夜哺，即按需哺乳。此外，正确的哺乳姿势也很重要。
正确的做法：哺乳应勤喂夜哺，即按需哺乳，只要宝宝要吃，就应满足。尤其是产后5-7天内分泌的乳汁叫初乳，具有高度营养和免疫的双重作用，初乳中含有丰富的抗感染物质，孩子日后不容易肥胖、糖尿病、冠心病，还可预防某些过敏性疾病，如湿疹、哮喘等。
误区八 麻油鸡是坐月子必备之品
麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃。这样，能使身体尽快恢复元气。
正确的做法：
麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸，进入体内可以转化为前列腺素。前列腺素能够促使子宫收缩和恶露排出，帮助子宫尽快复原，同时还有软便作用，避免产妇发生便秘之苦。同时，麻油中还含有很多的必需氨基酸，对于气血流失的产妇恢复身体确实有很好的滋补功效。
麻油鸡是产妇的滋补佳品，尤对产后身体虚弱者调补身体十分实用，但需注意以下几点：
1、麻油用量不宜多，每次1-2匙即可。
2、麻油不宜久煮，应在煮好汤后再加入，以免发生氧化增加自由基。
3、麻油鸡中最好不要加酒，以免酒精进入母乳。酒精的作用与麻油正好相反，不仅抑制子宫收缩，还会促使血管扩张，增加阴道出血量。
4、麻油鸡不可过量滋补。现今，产妇普遍运动少，体内各个器官的活力偏低。如果在产后一昧滋养进补麻油鸡，就会摄入大量油脂。这样，对体质原本虚弱的产妇并无多大益处，反而容易造成营养过剩，影响日后瘦身。
5、在仲夏时节，不一定非要让产妇吃麻油鸡。现在，除了麻油鸡外还有很多好的方法可以滋补身体。
误区九 月子里吃些杜仲日后不容易腰疼
女人怀胎十月，加之分娩时消耗大量气力和出血，容易损伤腰膝筋骨，使之日后不适。吃些杜仲，可以补充气血，填精补髓，滋养肝肾，强壮筋骨，加速身子复原，避免日后腰膝出现疼痛。
正确的做法：
产后吃一些杜仲，有助于增进松弛的盆腔关节韧带的功能恢复，加强腰部和腹部肌肉的力量，尽快保持腰椎的稳定性，减少腰部受损害的几率，从而防止腰部发生疼痛。而且，杜仲还可减轻产后乏力、晕眩、小便频数等不适。
月子里吃杜仲可以防止腰部疼痛，但需注意以下几点：
1、很多人喜欢把杜仲熬成水后再加上腰花煮着吃，这样味道不大好，产妇大多都不太喜欢。如果把杜仲磨成粉装入胶囊里，就可避免让产妇直接吃颗粒粗糙的杜仲粉，服用起来非常方便。
2、月子里，产妇可在每次进餐后服用2-4粒，整个月子里大约服用150-200克杜仲粉。这样，即可对预防产后腰疼有帮助作用。
误区十 月子里菜越淡越好，鸡蛋越多吃越好
过去很多人认为，产妇在产后头几天不能吃盐，不然身体会浮肿;还认为鸡蛋可以补血，是滋补身子的最好食品，吃得越多越好，会使产妇元气恢复得快。
正确的做法：
让产妇吃无盐饭菜适得其反，这样只会使产妇食欲不佳，并感到身体无力，不利于康复。研究证实，饭菜里放一些盐对产妇是有益处的。产妇在分娩头几天里身体要出很多汗，乳腺分泌也很旺盛，体内容易缺水、缺盐，从而影响乳汁分泌。
过去，人们生活水平不高，觉得营养丰富、容易消化吸收的鸡蛋就是产妇最好的食物了，一直被列为坐月子的最佳滋补品。但鸡蛋并不是吃得越多就越好，如果吃得过多，身体不但吸收不了，还会影响肠道对其它食物的摄取。
产后不可让产妇禁盐，鸡蛋虽好但也不可过多摄取，应注意以下几点：
1、产妇的食物中应该适量放一些盐，避免月子里出汗过多造成身体脱水，影响身体恢复和乳汁分泌。
2、一般来讲，每天给产妇吃2-3个鸡蛋就可以了，以免引起消化不良，加重肝肾负担，导致身体发福。另外，身体补充高蛋白不应该只吃鸡蛋，还应拓宽食谱。
误区十一 月子里不可刷牙，否则日后牙齿会过早掉落
民间素有“生个孩子掉颗牙”的流传，认为月子里刷牙漱口会动摇牙根，伤及牙肉，造成牙齿过早松动、脱落或牙齿流血等。因此，使很多产妇在月子里不敢轻易刷牙。
正确的做法：
为什么民间形成月子里不刷牙的习俗?因为在怀孕期间，孕妇在内分泌激素的作用下，会出现牙龈充血、水肿、易出血的现象，特别是在刷牙时;加之过去科普知识不普及，孕妇对在孕期如何摄取钙营养了解得不够，结果导致身体缺钙，使很多人在生完孩子后牙齿确实变坏了。由此，很多人就认为产妇不能刷牙。
现代医学认为，产妇在月子里一定要刷牙漱口，不然的话牙齿反易被损害。产妇在月子里每天要进食大量的糖类、高蛋白食物，这些食物大多细软，本来就失去了咀嚼过程中的自洁作用，容易为牙菌斑形成提供条件。如果不刷牙，就会使这些食物的残渣留在牙缝中，在细菌作用下发酵、产酸、导致牙齿脱钙，形成龋齿或牙周病，并引起口臭、口腔溃疡等。
月子里一定要天天刷牙。只要体力允许产后第2天就应该开始刷牙，最好不超过3天。但需要注意以下几点：
1.在孕期注意摄取钙营养，保持口腔卫生，避免使牙齿受到损害。
2.产妇身体较虚弱，正处于调整中，对寒冷刺激较敏感。因此，切记要用温水刷牙，并在刷牙前最好先将牙刷用温水泡软，以防冷刺激对牙齿及齿龈刺激过大。
3.每天早晚和睡前各刷一遍，如果有吃夜宵的习惯，吃完宵夜后再刷一遍。
4.可在产后3天采用指漱，即把食指洗净或在食指上缠上纱布，把牙膏挤于手指上并充当刷头，在牙齿上来回、上下擦拭，再用手指按压齿龈数遍。这种方法可活血通络，坚固牙齿，避免牙齿松动。
误区十二 母乳喂养成功主要靠鸡汤鱼汤
妈妈乳汁的分泌从根本上是依靠新生儿吸吮母亲乳头的刺激，这种刺激反射性的促进生乳素的分泌，使妈妈的乳汁能源源不断的供给自己的宝宝。更为奇妙的是，当孩子刚出生，新生儿的食量很少，吸吮能力也很弱，相对的妈妈的乳汁也少，当宝宝逐渐长大，食量增加，同时吸吮能力也逐渐增加，妈妈的乳汁也会增加，以适应宝宝的需要。
因此可以说母乳喂养的初期，尤其要强调母亲的直接喂养，那种采用吸奶器，吸出母乳喂养宝宝的方法，不利于母乳喂养的成功。因此除特殊情况，如乳头皲裂等等，都应该由母亲直接哺乳。母乳喂养还有更重要的作用，就是加强母子感情，亲身体验做母亲的感觉。当宝宝吸吮着妈妈的乳头时，那种神妙的感觉是什么都代替不了的。
另外，分娩中，产妇体力消耗甚大 ，胃肠肌张力及蠕动减弱，需要一周左右才能恢复，因此，不宜进食比较油腻的鸡汤鱼汤等。一周后，再增加鸡汤鱼汤等高蛋白的富有营养的汤汁食物，以帮助下奶。
误区十三 月子里不能受风受凉
坐月子的传统观念很多，怕风怕凉是其中之一。究其原因，还是由于想当年老人们年轻时的经验，经验并不错，但是时代不同了，当时的条件与现在相比，已经有了天壤之别，那时一位产妇得了病，传下来就成了受风受凉的结果，目前家里暖气空调俱全，无论什么气候都没问题，只要避免对流风直接吹，就不会出现因为受风受凉造成的产后疾病。而且，产后家里客人多，空气流通不好，更应该及时通风换气，以预防疾病的发生。
吃长白山人参的误区
误区一：吃人参上火
“吃人参上火”是公认的一种看法。实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。
韩国大印韩医大学的韩商植教授，于2002年5月至11月，对160名韩国人和160名中国人进行食用人参临床试验，方法是每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人没有出现上火的现象。
但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。
误区二：夏天不能吃人参
有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。
人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每日不超过3克，冬天每人每日不超过5克。
误区三：中国人参不如高丽参
中国人参主产区在长白山(16.940, 0.61, 3.74%)西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，地理环境和气候差异不大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，结果显示，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。
喝汤要注意的7个误区
常见误区一：汤的精华在汤，纯喝汤就好
营养师解析：一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好!其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。
常见误区二：用餐最后才喝汤
营养师解析：西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。
常见误区三：喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析：人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健康。
常见误区四：喝汤速度快
营养师解析：快速喝汤，等到意识吃饱了，可能已吃过量，容易导致肥胖。应该慢速喝汤，不但可充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。
常见误区五：爱喝汤，一餐可喝好几碗
营养师解析：如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。
常见误区六：用汤泡饭吃
营养师解析：用汤泡饭，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。所以，吃汤泡饭是不利健康的。
常见误区七：晚餐时刻用餐最轻松，晚餐喝汤是三餐最佳时刻
营养师解析：汤的营养价值较高，若是晚餐爱喝汤，距离睡觉时间近，非常容易导致发胖。午餐时喝汤，吸收的热量最少。因此，为了防止发胖，不妨选择中午喝汤，而晚餐则不宜喝太多的汤。
关于红血丝的治疗误区
红血丝治疗常见误区一：使用外部机器可以吸走红血丝
形成红血丝的真正原因是角质层受损，毛细血管扩张性能下降引起的。使用机器虽然可以吸取红血丝，但同时又破坏了角质层，并且不能增加毛细血管弹性，所以一段时间后红血丝会更严重，使角质层的修复更加困难。
红血丝治疗常见误区二：使用外用化妆品、产品可以清除红血丝
外用产品只能遮挡面部皮肤问题，一些外用产品虽然可以抑制红血丝，但同时在皮肤又遗留一些有害毒素，致使出现斑点，皮肤变质，而且不能从根本清除红血丝。
值得一题的是目前很多的所谓祛斑霜实际上就是化学剥脱制剂，或者本身具有非常强的剥脱作用，容易使面部皮肤出现毛细血管扩张。人体皮肤最外层的结构叫做角质层，对人体具有非常重要的意义，很多人不懂得皮肤的结构和生理，盲目地去掉这层皮肤结构来进行“美容”，结果导致敏感性皮肤的形成，这种人不但对很多东西过敏，或不耐受，而且常常是面部毛细血管扩张，治疗非常棘手和困难。
红血丝治疗常见误区三：试图快速消除红血丝
红血丝的虽然形成原因各不相同，但是却都是因为角质层受损、毛细血管扩张能力降低形成的，所以治疗红血丝要从根本开始治疗，这样才能彻底杜绝红血丝。因为角质层的恢复和毛细血管的扩张能力的增强是一个较慢的过程，所以试图快速消除红血丝的方法都不能彻底清除，反而会遗留下一些后遗症。
红血丝常见误区四：使用物理疗法祛除红血丝
以往的治疗手段，如冷冻治疗、高频电刀治疗、手术、二氧化碳激光治疗和同位素放射治疗等，虽然有效，但容易造成皮肤毁损而形成溃疡、瘢痕或放射性坏死等后遗症，美容效果并不理想。因此，在一定程度上限制了这些治疗手段在临床上的应用。