南瓜不能和哪些东西同吃
南瓜不能和哪些东西同吃
南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
南瓜加带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
南瓜加红枣。红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
怀孕可以吃南瓜饼吗 孕妇吃南瓜饼的禁忌
南瓜性温,不适宜体质燥热的孕妇食用,患有脚气、黄疸、气滞湿阻的孕妇则不能吃南瓜饼,容易加剧病情。对于油炸的南瓜饼孕妇要尽量少吃,油炸的东西容易引起孕妇水肿,同时也不利于自身和腹中宝宝的身体健康。
冬瓜所含营养素
冬瓜原产我国南部及印度,我国各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。为什么夏秋季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
相传神农氏培育了“四方瓜”,即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜,并命令它们各奔所封的地方安心落户,造福于民。东瓜被分配到东方,但东瓜不服从分配,说东方海风大,生活不习惯。神农氏只好让它换个地方,可它又嫌西方沙多,北方冷,南方热。一番折腾之后,它还是去了东方。神农氏看到东瓜回心转意了,便高兴地说:“东瓜,东瓜,东方为家”。东瓜立即答道:“是冬瓜不是东瓜,处处都是我的家。”神农氏说:“冬天无瓜,你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家,就叫冬瓜吧。”故有此名。
功效
1.冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,有消暑清热的功效。
2.冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
3.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,所以多食冬瓜能够减肥。
青木瓜黄木瓜的区别
青木瓜泛指未成熟的木瓜,但狭义上的青木瓜和平时吃的黄木瓜并非同一科属,它属于番木瓜科番木瓜属,也叫番木瓜,属于热带乔木;黄木瓜多指成熟的木瓜,是属蔷薇科木瓜属,是温带乔木。
青木瓜:原产东南亚,大概17世纪明朝后期时传入中国。在我国主要在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)种植。
黄木瓜:原产我国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有种植。
青木瓜:果实长圆形,熟时橙黄色;果肉厚,黄色,味甜,未成熟时表皮青色,果肉白色,带酸味和白色粘液,中间的芯也是白色的,但有清香。
黄木瓜:果实长椭圆形,长10-15厘米,成熟后表皮是黄色的,果肉金黄色没有粘液,中间的芯成熟时是黑褐色的。
青木瓜:性温,味酸,归肝、脾经,经常食用具有健脾消食、杀虫、通乳、抗痉挛、美容、抗衰老的作用。
黄木瓜:性平、微寒,味甘,归肝、脾经,常吃具有消暑解渴、润肺止咳、帮助消化的作用,生活中还可用于榨油、制造肥皂,作为庭院观赏植物欣赏。
窝瓜与南瓜根区别
窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史,中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培,亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种:圆南瓜和长南瓜。 在“大辽物产论”一文中也谈到,大辽国自公元916年建国,有四大农耕区域。其中有两个农业区、两个半农半牧区。两个农业的区域:一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区;一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区。两个半农半牧区域:一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区;一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区。而南瓜是当时的主要农产品之一。南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜,黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异,农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。
吃什么东西对皮肤好 南瓜子
南瓜子里含有丰富的矿物质和维生素B类,其中含量丰富的微量元素锌是保持皮肤滋润健康的关键。
人体20%的锌储存在肌肤上,它对肌肤的生长和愈合非常重要。当缺乏锌时,肌肤变得干燥,还会出现很难愈合的痤疮!
平常可以把无盐的炒南瓜子当小零食吃,还可以将南瓜子仁制作进各类点心中,吃起来更美味哟!
来月经能吃南瓜吗
很多朋友都非常喜欢南瓜,因为南瓜不但非常好吃而且南瓜还含有丰富的营养,常吃南瓜可以起到很好的养生功效和作用,南瓜有防治高血压和糖尿病的好处。
南瓜,饭瓜,番南瓜,山东地区称作番瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,甜口。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。
经期的女性要注意饮食不要太冰冷和太热,饮食需要清淡为主,上文提到的南瓜是我们非常喜欢的蔬菜,南瓜有着丰富的营养而且有日常保健的功效,常吃南瓜能够预防和治疗高血压和糖尿病,所以经期可以吃南瓜。
南瓜是降血糖的吗
科学的来说,吃南瓜是不能降血糖的。
虽然南瓜里面含有一种叫做南瓜多糖的东西,南瓜多糖它是由像葡萄糖、半乳糖木糖,还有好多种糖,就是好多种单糖杂合在一起,聚合的一个多糖分子,所以它就具有一些特殊的生理作用,这个东西在动物实验上看的话,确实是具有降糖和降脂的这样一个作用。但南瓜里面它其实是含有很多的可溶性糖和淀粉的,所以要从含量上看它(南瓜多糖)的含量,就可溶性糖和淀粉的含量能够平均在5%左右,也就是说这个范围应该是1%到12%。可乐的含糖量是11%,所以最甜的南瓜比可乐还甜,而且就是在它所含的这个可溶性糖里面,大概有20%左右是葡萄糖和蔗糖,这两种东西都是直接会升高血糖的,它是快速吸收的糖分,所以说如果吃了南瓜以后,血糖反到降低了,这个是不可能的。
窝瓜是南瓜的一种吗
南瓜和倭瓜实际上同一物种在不同地域下不同气候条件下的产物,实际上是同一种瓜。
南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史,中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培,亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种:圆南瓜和长南瓜。 在“大辽物产论”一文中也谈到,大辽国自公元916年建国,有四大农耕区域。其中有两个农业区、两个半农半牧区。两个农业的区域:一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区;一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区。两个半农半牧区域:一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区;一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区。而南瓜是当时的主要农产品之一。
南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜,黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异,农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。因此,可以判断出南瓜和倭瓜实际上同一物种在不同地域下不同气候条件下的产物,实际上是同一种瓜。
窝瓜和南瓜属于同种蔬菜,这两种菜都是能给身体补充比较好营养的。对于保证人体的血压、血糖正常都是很有好处的。尤其是一些患有心脑血管疾病的人多吃窝瓜和南瓜的话,那么身体的疾病症状能得到很好的改善,对于身体健康是很重要的。
揭开南瓜身世之谜
但河南南阳称北瓜;山西一些地方老辈人也叫北瓜,江南常州和武进也有北南之别。那么,礼失求诸野,看看日本人本山荻舟的《饮食事典》,则说:南瓜在日本天文年间,才由葡萄牙船把它带到了丰后地方,确切时间应该是天文十年(1532)。约三百年后的“天保饥馑”时,才由丰后日田出身的农学家大藏永常,指导大家用“唐茄子”做南瓜饭吃。
如此看来,南瓜与倭没有关系。“唐茄子”的“唐”,在日本也不一定指中国,那是舶来品的意思,正如以前中国人称“洋钉”、“洋伞”的“洋”字。有趣的是,日本对南瓜的称呼也五花八门,有些南瓜的形状也与中国常见的有所不同。东京地方一般称“唐茄子”;京都则有“唐瓜”之称。
《牧野日本植物图鉴》有扁圆形的 “bo-bura”(来自葡萄牙语),最早是九州岛人的称呼;瓢形的“kabocya”(据说因来自柬埔寨);铊形的“西洋kabocya”,是幕府末期从 美国传到日本的;还有一个“nankin”没人作解释,我以前以为是由日语相同发音的“软金”而来,缘于灾荒之年,南瓜的救命之功。后来知道台湾把南瓜称做“金瓜”,于是怀疑是源于“南金”。日语中后来也受中国的影响用“南瓜”这两个汉字作统称,但读起来却还是“kabocya”。
称南瓜为“麦瓜”的《滇南本草》;称“番南瓜”的《群芳谱》,都是明代的著作。李时珍的《本草纲目》说:“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。”一个物种,从传入到普及的时间来看,以当时的条件推测,南瓜传入中国显然要比日本早很多,输入的途径也不同。
南瓜的不同称谓,还有《本草求原》中的“番瓜”;《陆川本草》中的“金瓜”;《植物名汇》中的“倭瓜”;“北瓜”、“金冬瓜”,则出自《广州植物志》……《大辽物产论》说:“南方人称为北瓜”,也是有故事的。旧时不同地域之间的人,有好给对方取绰号的 恶习,比如有“江浙盐豆,江西腊鸡”之类。民间变着法子骂人,说:“水里泡泡”,那是骂人“王八放屁!”说人“瓜”,当然也不是好话,说白了,就是“香 (乡)瓜”,是说乡下人比较难以理喻。西瓜从西域传来,西部还有瓜州,《汉书。地理志》记载:“古瓜州地,出美瓜,狐入其中,不露首尾”。所以西瓜之名已固定,东方则已经有冬瓜,称东瓜会与之混淆,所以不宜叫东瓜。北瓜是一味药材,用它做成的“参贝北瓜膏”,可用来治疗咳,但北瓜不常见。于是北方番人就故
意将“番南瓜”的番字去掉,叫“南瓜”了;南人则回敬之,称其为“北瓜”。所以一地之中,来自南方聚落的称“北瓜”,来自北方部族的则称“南瓜”,南瓜和 番瓜终于打了一个平手。这时正好遇到难以理喻的倭寇入侵,于是大家熄火,干脆叫“倭瓜”得了。
称“金冬瓜”、“麦瓜”的地方不多,但却说出了它的特点。南瓜采摘以后可以储藏很久,“三年自然灾害”的时候,很多人都是靠芋头、山药、南瓜等耐储“代粮品”熬到麦熟的。古人说缺粮之时,人们“面有菜色”。南瓜色素会从汗腺中排出体外,所以那时到了开 春,很多人的脸色也和南瓜差不多了。
清代,浙江海盐地区有个叫张艺堂的贫困少年很好学,人也聪明。他想拜当地大学问家丁敬身为师。于是 身后背一个大布囊到了老师家,从里面捧出两个重十余斤的大南瓜。旁人看了皆大笑,但丁敬身先生却欣然接受了,并当场烹瓜备饭,招待学生,这顿饭只有南瓜菜,但师生却吃得津津有味。所以在海盐一带,“南瓜礼”的故事一直被传为美谈。
《西游记》里有一个说唐太宗招募刘全去阎王殿进献南瓜的故事,阎王得到南瓜大受感动,遂遣他夫妻灵魂双双还阳。冬至是“一阳来复”之时,一年中白天最短,黑夜最长的日子,古人以为是年中阴气盛到极点,而阳气再一次开始发动之时,其意思与刘全的死后重生有相通之处。此时大家吃南瓜,祈祷一家无病无灾。有些地方还有这样的风俗:让小孩在阴阳交接,阳气初起的半夜起来,站在床沿上将一个南瓜摔破在地上,表示 破除旧年的阴霾,迎接生命新气象的重新开始。
孕妇可以吃南瓜吗
南瓜,饭瓜,番南瓜,山东地区称作番瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,甜口。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。
孕妇可以吃南瓜吗?
可以吃。
南瓜具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消渴等功效,适合孕妇食用。但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜。
产妇可以吃南瓜吗?
可以吃。
瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。