桃胶泡水后是什么状态才是真的

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桃胶泡水后是什么状态才是真的

桃胶泡水之后有两个点可以来判断其真假，也是分别桃胶品质的一个重要方向，具体如下：

因为桃胶是天然树脂，其粘性是比较好的，正常的桃胶其粘度是在25mp以上，28mp一下，日常肉眼判断的话，则是其粘性比较强，但是又不会过于强，用手捏是带有粘性且富有弹性的。这是判断泡水之后的桃胶最明显的一点之一。

其次就是泡水之后桃胶的泡发程度，真正的桃胶泡发程度其实是很好的，3-5粒的干燥桃胶可以泡发至半碗左右大小。

而一般假的桃胶其泡发程度是比较差的，相比较而言，泡发程度也是一个比较容易判断出来的一点。

桃胶需不需要泡水桃胶要浸泡多久

桃胶一般泡发是需要10个小时的，具体方法如下：

1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。桃胶泡发要注意量，以前有人把一整袋桃胶泡发后，然后就泡了一脸盆的桃胶。桃胶的泡发率可是很高的。

2、泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。

3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗。

4、泡好后沥干水待用，三五颗的桃胶，就可以泡出一碗，很是让人惊喜。所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来的桃胶是缩不回去的。

吃桃胶有什么好处多久吃一次桃胶最好

桃胶不建议每天都吃，一般一周吃一两次即可，不过主要还是需要根据自己的实际情况而定，可以直接用桃胶泡水清洗干净，再和皂角米、银耳一块炖煮，再用少许冰糖调味，一般隔3—5天吃一次即可。

桃胶泡的时候需要冷藏吗

桃胶泡的时候不需要冷藏。

桃胶需要泡发后才能煮，泡发的过程可以在常温下进行，桃胶泡发之后如果不急着煮，可以放冰箱中冷藏保存，不过建议还是吃多少泡多少，桃胶泡发后保存的时间并不长，泡久了容易发生变质的情况。

桃胶泡水后碎了正常吗

可能正常，可能不正常。

因为桃胶是天然树脂，其一般没有固定的形态和外观，其中也会存在很多的杂质或者灰尘等，这些原因都是有可能会导致桃胶泡水之后碎开了。

但是也存在一些假桃胶，假的桃胶其并不富有弹性，其粘性也比较差，泡水之后有可能也会呈现出碎掉的情况。

所以说桃胶泡水后碎了可能正常，也可能不正常，但是碎开并不是判定正不正常的唯一标准，还是需要多方面结合判断，根据实际情况来做结论。

桃胶美容减肥的5种吃法清凉桃胶

材料

桃胶25g，冰糖50g。

做法

1、桃胶泡水发24小时。中间换水二次；

2、挑去桃胶中的杂质备用；

3、将桃胶放入无油锅中，加入清水。稍多点；

4、开大火煮开，转慢火煮10分钟；

5、加入冰糖、适量的簿荷液即可。

每个人都知道的吃法！清凉桃胶

材料

桃胶25g，冰糖50g。

做法

1、桃胶泡水发24小时。中间换水二次；

2、挑去桃胶中的杂质备用；

3、将桃胶放入无油锅中，加入清水。稍多点；

4、开大火煮开，转慢火煮10分钟；

5、加入冰糖、适量的簿荷液即可；

6、待凉透后放入冰箱几个小时味道更好。

假桃胶泡出来什么样子桃胶泡发脆的好还是粘的好

并没有好坏之分。

桃胶因为质地、采摘时间、树本身等原因不一样，而导致桃胶泡发后有脆的和粘的两种，这两种桃胶都是真的桃胶，并没有好坏之分，只是粘的桃胶中半乳糖、鼠李糖等糖含量较多，吃起来口感会比较有嚼劲，味道相比于脆的会甜一些。

桃胶如何泡发

桃胶泡发的步骤如下：

1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。

2、泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。

3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。

4、泡好后沥干水待用。

桃胶没煮熟吃了会怎样桃胶泡发脆的好还是粘的好

粘的更好一些。

桃胶泡发比较脆或者是比较粘的，都是真的桃胶，只是在品质上有所不一样而已。桃胶泡出来是粘的的话是比较好处胶质的，而且食用起来的口感会比较好，能够起到的润肠通便的效果会更佳。而脆的话，相对来说会不那么好吸收和消化，而且口感也没有那么软糯，起到的效果。桃胶的主要成分是半乳糖、鼠李糖等营养物质，这些物质越多桃胶就会越粘，则说明粘一些的会更好。

桃胶泡不开怎么回事

时间不够

桃胶一般要用清水浸泡10个小时左右才可以泡发，因此桃胶泡不开的话，很有可能是泡水的时间太短所致，建议在有需要的时候，将其提前泡发。

品质问题

市面上的桃胶多种多样，一些不良商家可能会出售劣质桃胶，而这样的桃胶是很难泡开的，并且里面杂质较多，继续食用的话，完全没有什么食用口感和营养价值，因此劣质的桃胶最好不要吃。

桃胶泡水后碎了正常吗桃胶泡发脆的好还是粘的好

都是好的。

桃胶泡发好之后无论是发脆还是发黏都是好的，其都有可能是真桃胶，在营养价值上面是一样的，所以并没有什么差异。

因为不同产地的桃胶，其质地存在差异，而且采摘的时间和保存方式、时间都是有会影响到桃胶的质地，从而使得其泡发后发脆还是发粘。

其次就是浸泡的程度也有可能会出现这样的情况，若是没有泡发完全的话，桃胶也是会呈现出发脆的现象，所以还是需要根据实际情况来看的。