黑米粥怎么熬粘稠又香

黑米粥怎么熬粘稠又香

材料：黑米80克，白糖少许。

做法：

1.黑米洗干净后置于冷水锅中浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。

2.锅中加入适量的清水，然后放入黑米以大火煮至开花。

3.煮至开花后，大火转小火将粥煮至呈浓稠状，调入少许的白糖即可食用。

小米粥怎么熬粘稠又香

想要煮出来的小米粥喝起来口感更加的粘稠细腻的话，建议小米一定要等水开了之后再下锅，因为这样小米就能一直翻滚。如果冷水下锅的话，小米就会容易沉底，这样煮出来的小米粥就会糊锅。

小米下锅之后要朝着一个方向对小米粥进行搅拌，且焖煮了一段时间后也需要再进行搅拌，这样能使煮出来的小米粥更加粘稠。

另外小米粥煮好了之后在出锅之前可以往小米粥里面滴几滴香油，这样能使小米粥的口感更加的顺滑，并且色泽看起来也会更有食欲。

黑米粥怎么熬才粘稠

再熬制黑米粥之前可以先把黑米粥放入水中进行浸泡，浸泡的时间长一点，这样煮出来的米才会非常的软糯，这样就为之后制作的过程所打下了好的基础。

在煮粥的时候要注意水料，减少水量才能让粥变得非常的粘稠，而且在煮的过程中要不断的搅拌，这样才能避免粥糊的程度。

在制作的过程中可以在黑米粥中放一些粳米，这样可以使黑米粥熬制出来的时候更加的粘稠，而且营养价值也会非常的丰富。

养胃护胃的食物有哪些 粥类

小米粥养胃的功效是大家所共识的，每天喝一碗南瓜胡萝卜小米粥有利于养胃，具体的做法是需要小米、南瓜、胡萝卜各一百克，洗干净之后一起放在锅里用大火煮开，直到把粥熬粘稠就可以了，南瓜里面含有的果胶能够保护胃黏膜，以防受到粗糙食物的刺激，有利于促进胃溃疡的愈合，特别适合有胃部不好的患者，胡萝卜具有健脾消食的功效，两者与小米一起熬粥喝，能够有利于加强养胃的功效。

黑米粥怎么熬粘稠又香 黑米加什么煮粥有营养

材料:猪排120克，小麦仁60克，黑豆20克，葱适量，姜丝适量，盐适量，味精适量

做法:

1.小麦仁、黑豆分别洗净，充分浸泡;猪排骨洗净切块，汆烫去血水、沥干备用。

2.排骨入锅，加清水、盐、姜丝、葱丝，大火煮沸，下入小麦仁和黑豆。

3.煮至小麦仁、黑豆熟软，加盐、味精调味即可。

材料：黑米80克、瘦肉适量、芹菜适量、红椒适量、盐2克、味精2克、胡椒粉2克、料酒5克

做法：

1、黑米泡发洗净;瘦肉洗净，切丝;红椒洗净，切圈;芹菜洗净，切碎。

2、锅置火上，倒入清水，放入黑米煮开。

3、加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状，再入芹菜稍煮，调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可。

小米粥怎么熬粘稠又香

食材：小米、红枣、少许糯米粉、油、水。做法步骤：

1、红枣洗净之后浸泡5分钟，小米淘洗干净，小米最多淘洗两遍即可，否则会流失大量的营养成分。

2、砂锅中加入小米6倍的水，烧开之后加入小米进行熬煮，倒入锅中之后用勺子慢慢的搅动，先开大火进行熬制。

3、烧开之后放入红枣，加入少许糯米粉，滴上几滴油，转小火慢慢熬煮，每个5分钟搅拌一下，防止糊锅。

4、小火煮40分钟左右，小米非常粘稠，香气四溢之后关火，焖15分钟之后再掀锅盖。

黑米粥怎么熬才粘稠 黑米粥怎么熬制

1、准备适量的赤砂糖或是冰糖，和黑米待用。

2、黑米淘洗干净后加入冷水中浸泡3个小时左右捞出沥干待用。

3、锅中加入适量的冷水，然后将黑米加入大火煮开后转至小火慢煮。

4、煮制粥变浓稠后，将赤砂糖加入搅拌均匀后再继续熬煮15分钟即可盛出食用。

小米粥怎么熬粘稠又香

1.舀2杯小米，放入盆中，倒入适量水浸泡2小时以上，然后将浸泡好的小米淘洗2遍备用。

2.将小米放入锅中，加入多小米10倍的水，如果有南瓜、红薯等食材，也可以和小米一起煮。

3.盖上锅盖，先大火煮开，沸腾后转小火继续煮，熬煮期间要不时搅动，避免粘锅。

4.煮大约50-60分钟，等小米粥煮软烂。散发香味后，关火闷10分钟左右即可盛出食用。

煮什么粥好吃又好做 红枣粥

红枣中含有丰富的维生素c， 能够促进肌肤细胞的代谢，还有养颜补血的作用，脸色红润有光泽就靠它了！

把米淘净后，放入清水中浸泡5到6分钟。取适量的红枣切片，去核。

在锅内倒入适量清水，倒入米，先大火煮开，在转小火慢炖。等粥熬粘稠了，再加入红枣，继续煮2分钟即可。