瓜子有什么营养分析
瓜子有什么营养分析
葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益;
葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;
葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;
葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
吊瓜子营养成份分析
营养成份：富含油脂，脂肪油含量约26%，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
药理作用：泻下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用——栝楼子、仁均有扩张豚鼠离体心脏冠脉的作用。从栝楼种子中提纯出一植物凝聚素，不促进人体淋巴细胞有丝分裂。
吊瓜子不仅好吃，在中药里的作用大家也不要忽视，对治疗，高血压，高血脂等效果都非常明显，而且常吃吊瓜子还有抗癌，抗衰老等作用。现在的包装越来越独特也是送礼最好的选择。
西瓜子仁营养分析
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃;
4. 西瓜子有止血的功能。
西瓜子仁营养分析
西瓜子仁的介绍
为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁，西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
西瓜子仁的营养成分(营养素含量/每100克)
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃;
4. 西瓜子有止血的功能。
西瓜子仁的功效
西瓜子性味甘，性平，无毒;
具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。
橘子有什么营养分析
根据研究，每一百克橘子当中含有水分88克、蛋白质0.9克、膳食纤维1.5克、胡萝卜素1.8毫克，而且还含有脂肪、糖类、钙、铁、磷等微量元素。除此之外，橘子还富含大量的维生素，以及苹果酸、柠檬酸等物质。橘子的营养价值如此高，对于调节人体新陈代谢方面有着重要的作用。
橘子不仅是人们爱吃的一种水果，它除了含有丰富的营养成分之外，橘皮、橘红、橘叶、橘络、橘肉以及橘核等都具有一定的药用价值，所以我们说橘子周身都是宝。
所谓橘肉指的就是橘瓣，它具有止咳的功效。具体的吃法为：取一个橘子，用刀削去上方的五分之一，接着用筷子扎几个小洞，在洞里面放入少量冰糖，接着放在锅里蒸熟后吃橘肉。
由于橘汁中含有大量的果胶以及天然矿物质，它们能够起到增进食欲、改善人体代谢的功效。而橘子汇总所含有的柠檬油精物质，具有抗乳癌、降低胆固醇的作用。
橘皮中含有生物黄酮，它对于预防乳腺癌有着很好的作用。而且生物黄酮具有抗菌功效，对于降血压和利尿也有一定的功效。
预防癌症是橘子的营养价值之一。由于在橘子中富含维生素A、B、维生素C、维生素D和维生素E等。这使得橘子具有了一定的抗癌功效。橘子中的维生素B2能够降低癌症的发病率，而维生素A、维生素C和维生素E则具有抗氧化作用，能够减少肠道中的致癌物质二甲基。所以说橘子的营养价值还体现在抗癌方面。
多吃橘子能够减少患冠心病、中风及高血压的几率。这是因为橘子中富含的钾、维生素B和维生素C，具有抗氧化、抗癌的作用，而且能够防止血凝。由此橘子的营养价值还体现在保护心脏，预防各种与心脏有关的疾病等方面。
丝瓜的营养分析
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1. 抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;
3. 抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
猪蹄营养分析
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
木瓜的营养分析
1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。