松子的吃法

松子的吃法

一、当零食

像嗑瓜子一样吃，满口飘香，清爽肠胃。

二、煮粥

同大米、小米等熬粥喝，有着特殊清爽之味。

松子粥

原料：松子仁20克，粳米100克。

做法：将松子仁研碎，粳米淘净，同放锅内，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，以米熟烂为度。早晚餐食用。

三、佐料

做凉拌菜时，把松子捣碎加进去，味道清鲜，很受人们青睐。

四、松子仁膏

取松子仁500克，去除杂质，捣碎、研细呈膏状，盛于瓶内。每次15克，1日3次，温酒送下。

功效：滋润五脏，祛风通络。健康人经常食用，可以强壮身体，抗老防衰，延年益寿。

五、松子仁糖蘸

松子仁250克，白砂糖500克。将白沙糖放入锅内，加适量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁，搅拌均匀，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，刮平，划成小块，晾凉。每次1块，1日3～4次。

功效：润肺健脾，止咳止血。适用于慢性支气管炎、支气管扩张属肺脾两虚者，症见干咳少痰、气短、咯血、肢倦乏力等。

六、松子仁汤

松子仁10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。将以上4味放在沙锅内，加清水800毫升，煎煮40分钟，取汤温服。药渣再加清水600毫升煎煮35分钟，取汤温服。每日1剂，早晚各服1次。

功效：滋养肝肾，清脑明目。适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花、视物模糊、急躁易怒、大便难涩等症。

七、松仁玉米

原料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵，食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

做法：

1.辣椒切小丁，香葱切末。

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。

4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。

5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

八、海苔松子

原料：松子2两，苔条3大匙，细砂糖3大匙

做法：

1.松子用温油小火炸稣，捞出后铺在纸巾上冷却，并用纸巾吸出多余油脂。

2.苔条与细砂糖混合，拌入松子即可。

松子吃多了会上火吗

多了可能会上火。

松子吃几颗不会上火，多吃就可能会上火。因为松子热量高，油脂含量大；并且松子是炒货，吃松子时会导致口腔唾液减少和口腔年粘膜频繁摩擦，导致口干舌燥、口腔溃疡或者咽喉疼痛等症状。

如何挑选松子

一从外观上说，不要买外壳光亮金黄的那种松子：因为松子本来是棕黑色、粗糙表面的，商人们为了美观经常用工业碱来去外壳，而这种工业原料对人体是有害的，正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，而非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀，而且长。

二从口感方面，正规厂家生产的开口松子吃起来有清香味，非正规厂家生产的开口松子吃起来发涩，有异味。

具体细节：

1、看壳色，以壳色浅褐，光亮者质好;壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。

2、看仁色，松仁肉色洁白质好;淡黄色质次;深黄带红，已泛油变质。

3、看牙芯，松仁芽芯色白质好;发青时已开始变质;发黑的已变质。

4、验干潮，松子壳易碎，声脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落者身干;这样的比较好，而壳质软韧，仁衣无皱纹且不易脱落，仁肉较嫩者身潮。

吃松子上火吗

吃多了可能会上火。

松子吃几颗不会上火，多吃就可能会上火。因为松子热量高，油脂含量大；并且松子是炒货，吃松子时会导致口腔唾液减少和口腔年粘膜频繁摩擦，导致口干舌燥、口腔溃疡或者咽喉疼痛等症状。

巴西松子发黄还能吃吗 巴西松子是油炸的吗

大部分巴西松子是烘炒的，不是油炸的。

巴西松子是一个松子品种，味道可口，营养价值较高，一般情况下，巴西松子都是使用的烘炒料理法，这样可以将巴西松子内部的水分缓慢蒸发，在高温下，会激发出巴西松子中的香味，让巴西松子吃起来更为可口一些，油炸的话，热量较高，而且这种制作出来的巴西松子会比较干，口感会差一些，因此，大部分巴西松子是烘炒的，不是油炸的。

一天松子吃多少合适 孕妇吃多少松子合适

松子吃松子有利于胎儿的身体发育，还能改善孕妇气色，但是多吃又不利于胎儿和孕妇身体健康。孕妇每天吃20-30克松子还是比较合适的，最好分多次吃完，吃松子的当天也要适当减少正餐中油脂摄入，同时一定不能吃变质发霉的松子。

松子吃多了会怎么样 发胖

松子属于一种高热量的食材，每100克松子在人体可以转化为700千卡的热量。而且松子含油脂较多，吃多了易导致体内脂肪增加，所以松子吃多了容易发胖。

松子吃多了会发胖吗

吃多了容易胖，要注意适量。

因为松子热量比较高，100克松子热量为700千卡。一把松子（25克）的热量比两个鸡蛋的热量还略高。而且，松子油性大,含油脂较多，吃多了易导致体内脂肪增加，所以松子吃多了容易长胖，减肥期间不宜吃太多。尤其是肥胖人群，要少吃松子，一般吃几颗解馋即可，不可贪吃。