全脂奶粉进行综合评测
全脂奶粉进行综合评测
评测项目一：包装设计
评测方法：
1、综合奶粉包装的材质和密封方式，判断其密封性。
2、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰。
3、取用产品，判断取用、二次存储是否便利。
评测结果：
澳美滋速溶全脂奶粉采用蓝色密封铝袋包装，揉摸之下可以感觉到袋子非常硬质、厚实，防潮什么的应该不成问题。包装正面是各种英文标注的产品特色，背面贴有中文标签。净含量1kg，果然是适合全家都喝的分量。顶部边缘有锯齿形易撕口设计，不过有点然并卵，像我这样柔弱的女纸居然完全撕不动，于是最后我果断是上了剪刀(⊙o⊙)…
看了一下营养成分表，蛋白质含量较高，脂肪含量也不错，补钙也是妥妥的，每35克奶粉有315mg钙，按照它的冲调比例，基本上3杯奶就可以补够一天所需的钙量了!(注：根据2016《中国居民膳食指南》，1-3岁每日钙摄入为500mg，4-8岁为700mg，9-11岁为1000mg，12-18岁为1300mg，19岁+男性&女性为1000mg，50岁+女性为1300mg，70岁+男性为1300mg……)
评测项目二：组织形态
评测方法：
1、倒取奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。
2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。
评测结果：
剪开包装袋，倒取部分产品，便闻到奶香扑鼻而来。(勺子需自备)
凑近闻，可以闻到很纯正的奶香味。用手指捏取产品，发现粉质疏松干燥，也比较细腻。
评测项目三：冲调性
评测方法：
1、根据产品所示的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。
2、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有未溶结团，是否有挂壁情况。
评测结果：
根据澳美滋速溶全脂奶粉的包装所示的冲调方法，编辑秤取35克奶粉，调制成250ml奶液。搅拌时发现奶粉溶解快速，不需费力便轻松冲调好一杯奶。不愧是“速溶奶粉”。
冲好的牛奶，奶液表面、底部无明显未溶悬浮与结团。倒出奶液后，玻璃杯杯底内壁都非常干净，基本无残留。可见这款澳美滋速溶全脂奶粉溶解充分，冲调性不错。
评测项目四：试饮体验
评测方法：冲调好奶粉后试饮，并描述奶粉口感。
评测结果：
编辑试饮奶粉，一口下去，感觉咸咸的、甜甜的，伴着香浓纯正的奶味，入口细腻柔滑，耐人回味，口感非常赞!嗯，不要拦着我，这种温暖的感觉实在太美妙啦!
评测总结
经过前面4个项目的测试，澳美滋速溶全脂奶粉表现优秀。最大的特色是溶得快、口感好，营养不错，奶香纯正，是一款非常适合的冬日热饮哦!
全脂牛奶粉会发胖吗
全脂奶粉会发胖吗，我们先了解一下什么是全脂奶粉吧，全脂奶粉就是采用了纯牛奶作为原料生产出来的，全脂奶粉里面含有的蛋白质和脂肪都很多，喝的时候我们只需要加温开水冲调就可以变成牛奶供我们食用。全脂奶粉的特点就是脂肪含量比较高，那么全脂奶粉喝多会不会长胖呢。
全脂奶粉含有丰富的高蛋白，全脂奶粉能防止我们的皮肤干燥，令皮肤光泽和白皙，全脂奶粉多喝可以补钙而且全脂奶粉里面含有多种微量元素，适合任何群体食用，特别是老年人和儿童都可以多喝全脂奶粉。
全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人。全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。
中国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合 物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙);若按重量比例，则为1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升)。
奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。因此，有条件的地方最好给婴儿食用鲜牛奶。
上文我们介绍了什么是全脂奶粉，我们知道全脂奶粉就是采用了纯牛奶经过加工而成的奶粉，全脂奶粉的特点就是含有非常丰富的蛋白质和脂肪，所以由于全脂奶粉的脂肪含量高，喝多了容易长胖。
脱脂奶粉与全脂奶粉的区别
脱脂奶粉与全脂奶粉的区别
第一，脱脂奶粉与全脂奶粉的生产工艺基本一样，只是脱脂奶粉用牛奶贫离机经过离心分离可同时获得稀奶油和脱脂乳(其含脂率不超过0.1%)，而全脂奶粉无此工艺。
第二，用途不同。脱脂奶糕，因脂肪含量很低，所以耐贮存，不易引起氧化变质。脱脂奶粉多用予食品工业，如饼千、糕点、冰淇淋等的生产做原料。
第三，营养成纷含量不同。脱脂奶粉的乳白质，碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右钙、磷、维生素的含量也比全脂奶粉高，但由于脱脂，所以脂肪含量很低，发热量比全脂乳粉低1/3左右。
脱脂奶粉和全脂奶粉的区别是什么营养价值有什么不同
我们先从两者的概念来理解什么是全脂奶粉什么是脱脂奶粉吧，然后我们可以从营养价值和成分等方面来对于全脂奶粉和脱脂奶粉进行区分，全脂奶粉和脱脂奶粉的最大区别在于脂肪的含量。
全脂奶粉是以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。奶粉是干货，据资料介绍,全脂即溶奶粉的脂肪含量特别高，有百分之二十八即将近三成的奶粉重量是动物脂肪，数字相当惊人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高达百分之十一， 即一成的奶粉重量是动物脂肪;脱脂奶粉的脂肪含量还不到百分之一，是目前乳制品中脂肪含量最低的产品。
许多品牌的脱脂奶粉含钙量都很高，每天喝二、三杯脱脂牛奶，就吃进一千至一千五百公克的钙，这是成人和老人每天应有的钙摄取量。脱脂奶粉还常加了一天量的维他命D,以促进钙的吸收，同时减少的钙随尿液排泄。成人显然不宜使用全脂或低脂奶粉，其动物脂肪含量都高，脱脂奶粉是较佳的选择。
所含营养不同
脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好。
营养价值
从营养价值、从能量的全脂奶粉都要比脱脂奶粉好，适用于一般的人们。
但是对于脱脂奶粉不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用或是一些特殊的人群，比如说血脂，胆固醇高的老年人。
什么是全脂奶粉
全脂奶粉之所以受到大家的欢迎还是有着非常特别的原因的，常喝还可以使皮肤变得白皙，所以很受爱美女士的喜欢，而且全脂奶粉含丰富的钙质，所以对一些想要补钙的人来说可以多喝一些。
全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。
中文名全脂奶粉外文名whole milk powder主要原料纯乳是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质，脂肪，乳糖主要食用功效防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质适宜人群一般人群均可饮用，适宜缺钙的人、少儿、易怒、失眠者以及工作压力大的人。
全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A(国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。
全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高。
以上是对什么是全脂奶粉的介绍，希望会对大家有所帮助。还有要告诉大家的就是即使全脂奶粉有很丰富的营养物质，可是也不能多喝，一定要根据自身的情况去选饮食的方式。
全脂奶粉和脱脂奶粉区别
许多品牌的脱脂奶粉含钙量都很高，每天喝二、三杯脱脂牛奶，就吃进一千至一千五百公克的钙，这是成人和老人每天应有的钙摄取量。脱脂奶粉还常加了一天量的维他命D,以促进钙的吸收，同时减少的钙随尿液排泄。成人显然不宜使用全脂或低脂奶粉，其动物脂肪含量都高，脱脂奶粉是较佳的选择。
所含营养不同
脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好。
营养价值
从营养价值、从能量的全脂奶粉都要比脱脂奶粉好，适用于一般的人们。
但是对于脱脂奶粉不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用或是一些特殊的人群，比如说血脂，胆固醇高的老年人。
全脂牛奶的定义
全脂奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。
什么是全脂奶粉
全脂奶粉是采用了纯乳生产出来的，全脂奶粉的特点就是保存了乳里面的大部分营养，所以全脂奶粉里面是高蛋白和高脂肪的。
全脂奶粉的做法是采用了消毒后的鲜奶经过脱水等环节后制作出来的，全脂奶粉里面含有的矿物质比较少，但是由于全脂奶粉里面含有的脂肪很多，所以全脂奶粉的发热量也是非常高的。
全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。
全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化， 且已灭菌消毒，适宜婴儿使用。
但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1：8，按容量比为1：4即还原为原鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。
全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A(国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。
全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高。
上文我们介绍了什么是全脂奶粉，我们了解了全脂奶粉的制作过程，全脂奶粉的特点就是矿物质少，蛋白质和脂肪含量很高。在日常生活中我们都可以喝全脂奶粉，但是如果怕长胖的朋友尽量要少喝。
做雪花酥药用哪种奶粉 做雪花酥要用哪种奶粉
全脂奶粉和脱脂奶粉都可以。
做雪花酥使用的奶粉没有太大的讲究，只要是正规厂家生产的奶粉就可以。全脂奶粉和脱脂奶粉只是在脂肪含量、口感上有一些差别，脱脂奶粉的口感相对于全脂奶粉来说比较清淡，可以依照个人口味选择。
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是什么呢?随着三聚氰胺事件的出现，我们现在对于奶粉越来越关注，如果我们没有专业的知识，盲目的去买奶粉是不对的，所以我们要选择最适合自己的奶粉，例如什么是全脂奶粉，什么又是脱脂奶粉呢，全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是什么。
我们先从两者的概念来理解什么是全脂奶粉什么是脱脂奶粉吧，然后我们可以从营养价值和成分等方面来对于全脂奶粉和脱脂奶粉进行区分，全脂奶粉和脱脂奶粉的最大区别在于脂肪的含量。
全脂奶粉是以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。奶粉是干货，据资料介绍,全脂即溶奶粉的脂肪含量特别高，有百分之二十八即将近三成的奶粉重量是动物脂肪，数字相当惊人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高达百分之十一， 即一成的奶粉重量是动物脂肪;脱脂奶粉的脂肪含量还不到百分之一，是目前乳制品中脂肪含量最低的产品。
许多品牌的脱脂奶粉含钙量都很高，每天喝二、三杯脱脂牛奶，就吃进一千至一千五百公克的钙，这是成人和老人每天应有的钙摄取量。脱脂奶粉还常加了一天量的维他命D,以促进钙的吸收，同时减少的钙随尿液排泄。成人显然不宜使用全脂或低脂奶粉，其动物脂肪含量都高，脱脂奶粉是较佳的选择。
所含营养不同
脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好。
营养价值
从营养价值、从能量的全脂奶粉都要比脱脂奶粉好，适用于一般的人们。
但是对于脱脂奶粉不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用或是一些特殊的人群，比如说血脂，胆固醇高的老年人。
上文我们介绍了什么是全脂奶粉什么是脱脂奶粉，我们也了解了全脂奶粉和脱脂奶粉的区别，我们上文从营养的不同和营养价值的区别入手，全面剖析了全脂奶粉和脱脂奶粉的区别，希望对大家有用，以后就不会在选择上遇到迷茫。
脱脂奶粉可以减肥吗 全脂奶粉喝了会不会长胖
适当的喝全脂奶粉是不会导致长胖的。
全脂牛奶对减肥也不是没有好处，一是乳脂肪中的共轭亚油酸（CLA）有提高身体中肌肉比例的作用，二是脂肪可以增加饱腹感，喝了牛奶就会少吃其他食物，而且全脂奶粉中营养成分较多，蛋白质、脂肪、乳糖的含糖量都较高，可以在早上起床后喝一杯全脂奶粉，为身体供给能量，利于消化与吸收，增强饱腹感，减少食物的摄入；也可以在晚上喝一杯，具有促进睡眠的作用，利于营养的吸收。
平时多注意饮食搭配，注意控制食量，少量多餐，每天进行适当的运动，喝全脂奶粉不仅不会胖，还有利于减肥。
全脂奶粉和脱脂奶粉哪个营养更好
全脂奶粉营养更好。
全脂奶粉的蛋白质含量不低于24%，脂肪含量则不低于26%，乳糖含量不低于37%，每1千克全脂奶粉是由8千克左右的纯牛乳或者纯羊乳经过消毒、脱水、干燥而成的，而且牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中，如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，也就是说，全脂奶粉的微量元素种类更多，营养价值更全面。
不过脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低，更适宜控制体重的人食用。
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别
全脂奶粉是以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。奶粉是干货，据资料介绍,全脂即溶奶粉的脂肪含量特别高，有百分之二十八即将近三成的奶粉重量是动物脂肪，数字相当惊人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高达百分之十一， 即一成的奶粉重量是动物脂肪;脱脂奶粉的脂肪含量还不到百分之一，是目前乳制品中脂肪含量最低的产品。
许多品牌的脱脂奶粉含钙量都很高，每天喝二、三杯脱脂牛奶，就吃进一千至一千五百公克的钙，这是成人和老人每天应有的钙摄取量。脱脂奶粉还常加了一天量的维他命D,以促进钙的吸收，同时减少的钙随尿液排泄。成人显然不宜使用全脂或低脂奶粉，其动物脂肪含量都高，脱脂奶粉是较佳的选择。
所含营养不同
脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好。
营养价值
从营养价值、从能量的全脂奶粉都要比脱脂奶粉好，适用于一般的人们。
但是对于脱脂奶粉不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用或是一些特殊的人群，比如说血脂，胆固醇高的老年人。
过期饲料奶粉被制成奶粉销售
由公安部、最高人民检察院和最高人民法院挂牌的甘肃强乐乳业制造销售毒奶粉案尘埃落定。此案经过宁夏吴忠市利通区人民法院半个多月的审理，于近日作出一审判决，法院认定甘肃强乐乳业有限责任公司采取掺杂、掺假或以不合格产品冒充合格产品的方法，生产或销售“强乐”牌伪劣奶粉，销售给陕西省、湖北省、浙江省等地的企业和个人，涉案金额达到231万余元。为此，法院以犯生产、销售伪劣产品罪判处主犯马跃强有期徒刑11年，并处罚金150万元;判处马俊河等3名被告人有期徒刑1年半至8年不等，并处罚金15万元至60万元。
一审宣判后，此案的几名被告人都提出了上诉。
神秘电话举报，30吨毒奶粉流入市场前被查获
记者发现，法院的判决书和检察机关的公诉书都未曾提到这起毒奶粉案是如何被破获的。记者为此还曾采访了这起毒奶粉案的审判长马万青，他告诉记者，在审判时未曾涉及到这一细节。10月11日，记者经过多方了解得知，一个神秘的举报电话，才使得这起案件暴露在公众的视野之下。
2010年12月，宁夏工商部门接到一个举报电话，询问工商部门此前公布的举报电话奖励金额能否落实。在得到肯定答复的情况下，举报人透露，在吴忠市利通区金花园A区西侧34号门面房内，存放着一批三聚氰胺超标的奶粉。12月3日，吴忠市工商局利通区一分局在举报电话提供线索的帮助下，成功查获了奶粉30.55吨。经宁夏回族自治区食品检测中心检验，这批30.55吨奶粉共4个生产批次，三聚氰胺含量最低的达到每公斤7.3毫克，最高的达到每公斤11.8毫克，均超出国家限定的标准，为不合格产品。
后经查明，这批毒奶粉是2010年五六月间，甘肃强乐乳业有限责任公司负责人马跃强，分别从河北省保定市的焦某处购买7.5吨、内蒙古自治区呼和浩特市的罗某处购买3.45吨饲料乳粉，又从宁夏一家企业购买19吨全脂淡奶粉。马跃强指使公司员工马俊河，组织工人对所购得的3批奶粉进行掺和，共生产“强乐”牌全脂奶粉31吨。2010年6月23日，马跃强以每吨27500元的价格将奶粉销售给浙江省金华市好源乳业有限公司，经该公司检验发现奶粉含有三聚氰胺，后退货给马跃强。由于国家对市场上含有三聚氰胺的奶粉监管力度加大，一时不能出手的马跃强指使儿子马乐将奶粉运至吴忠市利通区藏匿起来，直至东窗事发。
员工揭露黑幕：过期饲料奶粉也被制成全脂奶粉
5年前，宁夏吴忠市人马跃强在甘肃省高台县注册成立甘肃强乐乳业有限责任公司，从事强乐牌全脂奶粉的生产销售经营活动。
在法院的庭审中，强乐公司的员工马俊河自曝行业内幕:他带领工人按照马跃强的指示，将麦芽糊精粉和奶粉掺拌均匀后，进行装袋包装。为何要用麦芽糊精粉?原因在于麦芽糊精粉的市场价格每吨5000元，奶粉的价格为每吨两万元，原料价格的巨大差别，使得强乐乳业公司在生产毒奶粉中胆子越来越大。后来用饲料级奶粉掺和时，都是先把饲料级奶粉装在包装袋的下面，上面再装点合格的全脂淡奶粉。再到后来，购买过期饲料级奶粉，这些奶粉都已经结块，变成黄色，而强乐乳业公司则将这些变质的奶粉块磨碎与鲜奶掺和，经高温加热，这就是所谓的奶粉还原。在奶粉还原中，为对奶粉进行处理，在加工中加入三聚氰胺。
马俊河的供认在检察机关的调查中也得到了印证。检察机关指控，2010年5月，马跃强指使公司负责生产的马俊河等人在甘肃省高台县强乐乳业公司，将5吨麦芽糊精粉掺拌到20吨其生产的奶粉中，共生产强乐牌全脂奶粉25吨，后以每吨2.25万元的价格销售给陕西省淳化县市场。该市场又将这25吨奶粉转售给湖北省秭归县宜昌维维食品饮料有限公司。
当年年底，湖北省秭归县质量技术监督局从该公司查获强乐牌全脂奶粉12吨，经湖北省产品质量技术监督检验研究院检验，12吨奶粉共5个生产批次，三聚氰胺含量均超出国家限定的标准。
根据检察机关的指控，2010年2月，生产商云龙在内蒙古呼和浩特市向王占河销售其生产的过期饲料级奶粉50吨。之后，王占河又以每吨4300元的价格销售给马跃强。马跃强于2010年3月至6月期间，指使马俊河在公司对这50吨奶粉进行还原和掺拌，共计生产强乐牌全脂奶粉1999袋49.975吨。
经利通区法院一审审理后认为，马跃强等人生产、销售三聚氰胺超标的强乐牌全脂乳粉92.525吨，销售三聚氰胺超标的饲料级奶粉17.605吨，销售金额为116万余元，未销售的货值金额为114万余元，合计金额达231万余元。
案意
在全国开展严厉打击三聚氰胺违法活动两年之后，甘肃强乐乳业公司生产、销售毒奶粉事件再度发生，而生产毒奶粉的水平进一步升级，从用麦芽糊精粉掺拌在奶粉中，到把牲畜吃的奶粉也往里掺，再发展到将过期饲料级奶粉还原成毒奶粉，这一幕幕令人发指的造假行为，不仅仅暴露了黑心业主唯利是图，也再一次暴露了乳制品行业监管的薄弱，以及乳制品行业标准的低下。