鲜蚕豆能帮身体排盐有利健康
鲜蚕豆能帮身体排盐有利健康
众所周知，人体盐分过高是会损害健康。在生活中，有不少朋友经常吃盐分过高的食物，导致自身体内盐分过高，造成身体出现一些毛病。那么，如果人体盐分过分应该怎么排盐呢?其实，在平常的日子里，我们可以通过吃鲜蚕豆来帮助身体排盐，这样有助于健康。
蚕豆是豆类家族的健康食品，它具有多种功效，经常吃鲜蚕豆除了能帮助身体排出多余的盐分外，还可以防治帕金森症。蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。这是一种天然的促排尿剂，能帮助身体排除多余的钠。而我们要减盐，就是为了少吃钠。
左旋多巴还能生成多巴胺。而研究发现，患帕金森症的病人体内就缺乏多巴胺，如果多吃鲜蚕豆能降低患帕金森症的几率。同时，鲜蚕豆还富含膳食纤维、钾和叶酸，也是铁、锌、磷和镁的良好来源。
那么，平时我们应该怎么吃鲜蚕豆最好呢?首先，从豆荚里剥出来，焯一下，去除每个豆子上覆盖着的白色“保护膜”。然后最简单的做法是炒，搭配韭菜、火腿、肉末等都不错。
温馨提示：从上文我们知道，蚕豆具有左旋多巴、膳食纤维、钾、叶酸、铁、锌等多种营养。常吃鲜蚕豆能够帮助身体排盐，有利于身体健康，还能够降低患上帕金森症的几率。因此，在平时中，人们可以多吃点鲜蚕豆。
男人排毒利于身体健康
助肾排毒
肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。
肝脏排毒
肝脏是重要的解毒器官，我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
润肠排毒
肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害，魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。
吃什么水果补铁最快最好 桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。
而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
蚕豆和什么搭配好
原料：蚕豆50克，大米100克。
做法：将蚕豆、大米洗净，放入煲中，加水适量，大火煮沸后转小火煲成粥即可。
功效：具有利尿健脾的功效。
原料：蚕豆250克，赤小豆125克，牛瘦肉400克，精盐、味精、麻油各适量。
做法：将牛肉洗净，切薄片，同蚕豆、赤小豆一同放入锅中，加水煮至烂熟，加精盐、味精、麻油调味即成。
功效：具有清暑利尿，强筋增力的功效。适用于神经衰弱、疲劳综合征、腰腿痛等症。
原料：新鲜蚕豆100克，豆腐100克，山药20克，精盐5克，上汤500克。
做法：把上汤制作好。鲜蚕豆去皮，分成两瓣。豆腐切5厘米见方的薄块。山药润透，切薄片。把上汤注入炖锅内，加入盐，放入蚕豆、山药，置武火上烧沸，用文火煮30分钟后，下入豆腐，再煮15分钟即成。
功效：具有健脾利湿，消积利水的功效。适用于慢性肝炎、肝经湿热、脾胃虚弱患者食用。
原料：新鲜蚕豆150克，葱适量。
做法：新鲜蚕豆荚剥去壳，去除蚕豆上的小帽子。炒锅烧热后放油，油热后下蚕豆快速翻炒。加适量开水，加盐调味，大火烧煮至蚕豆熟透，撒上葱花翻炒一下，即可出锅。
功效：具有利湿利尿的功效。
原料：蚕豆150克，韭菜150克，生姜、糖、盐、料酒、葱、蒜、香油。
做法：蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
功效：具有促进肠蠕动的功效。
蚕豆能生吃吗
蚕豆是不能生吃的。
1、蚕豆中含有巢菜碱苷，患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的的人群食用，很可能引起急性溶血性贫血，一般在4-24小时后就可能发病。
2、鲜蚕豆未经过高温杀菌，本身存在致病菌的风险，最好不要生吃。
3、鲜蚕豆中含有蛋白酶抑制剂和血球凝集素，这些物质对身体有害，应该用水浸泡或进行焯水后再进行烹调。
新鲜蚕豆怎么保存
新鲜蚕豆怎么保存鲜物冷藏法
新鲜蚕豆去掉外面硬壳 清洗干净。 放冰箱冷冻保存 随吃随取。
半熟冷藏法
将新鲜蚕豆清洗干净 放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。 放在容器如簸箕、食物盆里晾干 然后放冰箱冷冻 吃的时候再解解冻就可以加工啦
干物存储法
来源 自家的话等蚕豆长到成熟。 购买的话，直接购买干货。 晒干，晒到十分干，你懂的，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的 清洗干净 存储 将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处 或者放入皮不用全剥啊，一个小口子就行了。
新鲜蚕豆可以冷冻吗可以。新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放冰箱冷冻保存，随吃随取。
1、将蚕豆放在低温、干燥避光的器皿中，一般在5度以下，水分含量在11%以下，再将蚕豆密封保存。
2、新鲜蚕豆煮熟(不要太熟)，滤掉水，放在簸箕里把表面的水份晾干，分成一小份一小份，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工了。
吃蚕豆的禁忌有些人吃蚕豆会过敏，因蚕豆含有过敏因子，所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象，他们甚至闻到蚕豆花粉气味后也会过敏。主要表现在大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发黄，俗称“蚕豆黄”。这是一种遗传性代谢缺陷引起的病症，是因为体内缺乏一种酶所致，这种酶叫做6-磷酸葡萄糖脱氢酶。如果因吃蚕豆发生过过敏者，一定不要再吃蚕豆或其制品，有家族史者也不能吃蚕豆。
蚕豆是一种不易消化的食物，因此老人小孩和脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不要吃得过多，以免损伤脾胃，引起消化不良。营养专家建议不要生吃蚕豆，一定要煮熟后方可使用，即使是煮熟，蚕豆也不宜多吃，以免导致腹胀或肠胃不适。值得注意的是蚕豆的皮膳食纤维含量很高，能够促进肠胃蠕动，但同时膳食纤维也是一种不易消化的成分，如果过多食用，则会适得其反。
蚕豆的功效与作用1、蚕豆可以健脑
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。对于脑力工作者来说，蚕豆是很好的营养食物。
2、降低胆固醇
蚕豆中蛋白质的含量非常丰富，而且这些蛋白质不含胆固醇，不仅如此，蚕豆皮中的粗纤维进入人体后也有降低胆固醇的作用，同时也能促进肠胃蠕动，帮助消化，清除毒素和排泄物，净化内部环境，这对身体健康非常有益。
3、预防心血管疾病
科学研究表面，摄入过多的胆固醇，容易引起高胆固醇血病，控制胆固醇含量的升高不仅能够减少患心脏病的危险，而且还有助于避免患肾衰竭之类的肾脏疾病。蚕豆中的含有不含胆固醇的蛋白质，可以预防心血管疾病。
4、促进骨骼生长
蚕豆中含有丰富的钙，这种元素有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
除此之外，蚕豆在益气健脾、利湿消肿、延缓动脉硬化等方面也发挥着重要的功效。同时蚕豆也被视为防癌食物，在预防肠癌上具有一定的作用。
新鲜蚕豆能多吃吗
新鲜蚕豆能多吃吗
蚕豆不宜多食，以防胀肚伤脾胃。蚕豆和大多数豆类一样，也含有某些不能消化的碳水化合物，在肠道下部产气菌作用下产生气体，有些人吃多了甚至会腹泻。每次食用量理论上不超过30克。
蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。
蚕豆吃多了也可能诱发便秘，因为蚕豆同时还属于高热量的食品，如果是买来的那种炸的蚕豆就更容易了，因为蚕豆本就含有很多的淀粉，而炸熟的蚕豆含油较少
如果是买来的那种炸的蚕豆就更容易导致肥胖，因为蚕豆含有很多的淀粉，炸熟的也含有一定的油，那种蚕豆炸熟的放了盐吃起来香香的，容易过量食用，不知不觉就吃下一大包，所以容易发胖。
新鲜蚕豆好吃做法
蚕豆糕
原料：新鲜的蚕豆400克、白砂糖40克、黄油。
做法
1、把蚕豆去掉皮以后清洗干净，放在盘子里备用。
2、向锅里加入适量的清水，开大火煮至沸腾。
3、将蚕豆放进锅里煮，盖上锅盖，等到3分钟以后熄火，将蚕豆捞出来放在盘子里凉凉。
4、把煮好的蚕豆放进保鲜袋里，平整地放在一个案板上，拿擀面杖来回碾压，直到蚕豆被压碎为止。
5、将白砂糖以及黄油放进压制好的蚕豆泥里，搅拌均匀。
6、密封好以后放进冰箱里，两个小时以后将其取出来。
7、最后把蚕豆泥放进不同的模具里塑造成不同的形状的蚕豆糕就可以了。
蚕豆炒腊肠
原料：蚕豆、红椒、腊肠、大蒜、油、盐。
做法
1、把所有的原料都清洗干净。
2、将腊肠和红椒都切成片，蚕豆去掉壳和皮之后取豆瓣，以后切成片。
3、向锅里加入油，开大火预热。
4、将腊肠放进油锅里，转到小火，把它炒到透明出油。
5、放进去大蒜片，炒出香味。
6、放进去蚕豆炒至断生。
7、把红椒放进锅里一起炒。
8、等到炒熟以后倒入适量的盐出锅就可以了。
新鲜蚕豆能生吃吗
不可以。
蚕豆属豆类蔬菜，因种植环境影响可能存在有害致病菌或其他污染物，不宜生吃，需高温煮熟再食用。高温煮熟能进行杀菌处理，此外高温还能破坏蚕豆中的巢菜碱苷，降低蚕豆病患者食用蚕豆后的发病几率哦。
春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
女性天天喝茶对身体好吗
有一定的好处。
茶叶，为山茶科、茶属，植物茶的嫩叶或嫩芽，从功效上来说，茶叶具有清头目、除烦渴、润肺化痰、消食解腻、利尿的作用，而且茶叶中含有抗氧化物质，经常喝茶叶能减慢身体衰老速度，还能帮身体排出垃圾毒素，减肥瘦身，提高消化能力，对于女性的身体健康来说是很有好处的，不过，经期、孕期、哺乳期女性最好少喝或者慎喝茶，以免引起身体不适。
儿童午餐食谱大全有那些
一、肉末豆干
用料：猪瘦肉、豆腐干、蒜苗、姜块、蒜头、料酒、芡粉、油、剁椒及盐各适量。
做法：
1、肉末放适量盐，芡粉，料酒搅匀。
2、豆腐干干切丝，姜切丝，蒜切片，蒜苗切段。
3、放入适量油，油热后放肉末，炒熟捞出。
4、放入适量油，油热后放姜，蒜和剁椒炒香。
5、放豆丝，翻炒后放适量的盐，然后放炒好的肉末。
6、放蒜苗，蒜苗断生起锅装盘。
二、蘑菇炖豆腐
用料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法：
1、豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞时，把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋入香油即可。
三、清蒸红薯
用料：红薯200克。
做法：红薯洗净去皮，切成长条备用。将红薯条放入碗中，碗放锅中蒸熟，取出后晾凉即可食用。
四 蒜泥蚕豆
用料:嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。
做法:1.蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。
2.蚕豆用开水煮至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中。
3.将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀,撒上葱花即可。
妈妈喂养经:此菜也可炒制。另外,蚕豆有健脾利湿的功效,适宜儿童午餐食用。
以上便是我向大家介绍的儿童营养午餐食谱。好的午餐，要合理搭配，营养均衡，符合孩子的年龄段。孩子是一个家庭的希望，是社会的未来，儿童的营养也就不容忽视了。家长在有时间的时候可以多学习一下健康食谱，换着形式做给孩子吃，孩子爱吃，身体也会好，才能健康成长。以上的的介绍希望能对大家有所帮助。
新鲜蚕豆的营养价值与功效
1、新鲜蚕豆能提高记忆力
新鲜的蚕豆中含有一些天然的胆石碱和磷脂，还外钙、锌以及锰等物质也是新鲜蚕豆中最重要的存在，平时人们食用以后可以健脑益智，促进智力发育，同时也能提高记忆力，减少老年痴呆的发生。
2、新鲜的蚕豆能补钙
新鲜的蚕豆中含有大量的天然的钙质，易于人体吸收和利用，可以促进人体骨骼的健康发育，同时也能增加骨密度，预防骨质疏松一些关节类疾病的发生。
3、新鲜蚕豆能保护心脑血管
新鲜的蚕豆含有大量的蛋白质，却不含胆固醇和脂肪，人们食用以后能清理血液中的胆固醇，加快血液流动，另外新鲜的蚕豆中还含有一些维生素C，这种物质能软化血管，预防动脉硬化，而蚕豆表皮中的膳食纤维也能清理人体内的胆固醇，因此平时多吃新鲜的蚕豆能保护心脑管，减少多种心脑血管疾病的发生。