菱角煮完了发苦能吃吗 菱角怎么蒸
菱角煮完了发苦能吃吗 菱角怎么蒸
原料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克）。
做法
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。
2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶。
3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。
4、吃的时候，直接掰开外壳食用。
菱角生吃好还是熟吃好
熟吃比较好。
菱角是可以生吃，但由于菱角是一种淡水湖泊的食物，它的表面通常会附着的有大量的姜片虫及其它致病微生物，生吃菱角时，菱角身上携带的姜虫等致病微生物很容易侵入人体，不利于人体健康，将菱角煮熟后食用可以在一定长度上杀灭姜虫，减少其对人体的伤害，所以一般建议熟吃菱角会比较好。
菱角煮完了发苦能吃吗 菱角吃多了会老放屁吗
有可能会。
菱角中含有较多的淀粉和蛋白质，而这些成分进入到人体之后会在肠道细菌的作用下产生气体，因此如果在短时间内食用过多菱角的话，那么就有可能会出现腹痛、腹胀、放屁增加等消化不良的症状。
此时建议可以稍微对腹部按摩一下，并适当地运动，这样可以在一定程度上缓解肠胃不适的症状。
菱角减肥期间可以吃吗 菱角晚上吃好消化吗
建议煮熟后适量吃。
菱角中含有较高的淀粉，如果生吃的话容易对肠胃造成较大的刺激，不利于肠胃的消化吸收，所以在晚上是不建议生吃菱角的。
而将菱角煮熟之后，可以使菱角中所含的淀粉发生糊化作用，这样就能够对人体起到健脾养胃的作用了，晚上适量地吃一些的话是比较好消化的，但同样也不建议食用过多。
煮熟的菱角怎么保存
一般吃菱角的季节是夏末初秋，这个时候气温其实还是有点高的，如果菱角煮熟了不及时吃掉的话，其实是很容易变质的。常温下菱角放置不要超过24小时，最好放在通风处。
要是煮熟的菱角没有吃完的话，可以放在阳光下照射，把表皮晾干，不要过度的晒，要不会吃不动的，这样晒干的菱角会保存的久一点。
自己在家煮熟菱角的话，一般**是尽快食用，要是实在吃不完的话，**剥壳放冰箱。其实要是熟菱角剥壳，是可以放进冰箱保存一两天的，因为这种是没有壳的，而且水分也不是很多，所以相对不那么容易变质。
菱角煮完发苦还能吃吗 菱角吃多了有坏处吗
菱角中含有丰富的蛋白质、淀粉等大分子物质，若是食用菱角过多的话，会增加肠胃负担，不利于食物的消化，从而使人体出现便秘、腹胀等不适症状。
菱角是一种含糖量较高的食材，若是食用过多，会使人体的血糖含量升高，特别是对糖尿病患者不利，会加重病情，影响自身恢复。
菱角中含有大量的淀粉，若是食用过多的话，不能够将淀粉及时分解，囤积在体内过多，时间一长，可能会出现肥胖的情况，所以减肥人群少吃菱角。
因此一般情况下，建议每天食用菱角在10-15个之间，另外，菱角是一种凉性的食材，寒性体质者少食。
菱角煮完发苦还能吃吗
一般情况下不建议食用。
菱角是一种营养价值丰富的食材，含有蛋白质、淀粉、矿物质等营养成分，一般情况下，将菱角煮熟后食用有清甜的口感，若是菱角煮熟后发现有苦味，可能是已经出现异味、腐烂等变质情况，这是因为菱角生活的水质环境不干净，易滋生细菌等有害物质，时间一长便会出现变质，所以煮完发苦的菱角不宜食用，以免有害物质进入体内，影响自身健康。
坐月子可以吃菱角吗 坐月子能多吃菱角吗
坐月子吃菱角要少吃。
虽然月子期能吃菱角，但是注意不要多吃。菱角吃多了可能会导致自身出现消化不良的问题，还可能引发腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。而且菱角生长在水里属于寒性食物，吃多了也是会对身体造成危害的。
宝宝吃菱角会过敏吗 宝宝吃菱角过敏吗
宝宝吃菱角可能会过敏。
宝宝的肠胃娇嫩，可能会对部分食物过敏，宝宝吃菱角可能会过敏。
建议对菱角过敏的宝宝不能吃，第一次给宝宝吃菱角的时候，只能吃一点点，注意观察宝宝是否有过敏反应，避免出现严重过敏的情况。
菱角和什么不能一起吃 清水煮菱角
如果不想生吃菱角的话，那么也可以将菱角先用清水清洗干净，然后用食盐水浸泡半个小时左右，再用清水清洗干净，放入锅中加入适量的清水和少量的盐，大火烧开之后煮10-15分钟左右，等菱角煮熟之后就可以直接剥皮食用了。
菱角长在泥里还是水里 菱角的功效与作用
1、菱角属凉性食物，可以帮助胃肠消毒解热。祖国医学认为，食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”。古代人认为服菱角可以轻身，具有减肥健美作用。
2、食菱角具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。如用鲜菱草茎水煎服，就可以解酒。
3、菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
4、食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。