婆罗门参的生长环境
婆罗门参的生长环境
生于山坡草地及林间草地,海拔1200~4500米。
温度
婆罗门参适宜温度范围较广耐寒;又耐热。种子发芽的适宜温度为23℃左右,30℃以上或l5℃以下发芽都不良。幼苗期的温度以25℃左右为最佳,肉质根形成期以28℃左右为宜。在整个生长过程中气温由低到高,又到低的条件心爱,较易获得高产。生长前期温度高,出苗快,有形成较繁茂的叶丛。为肉质根的生长建立基础。
土壤及养分
婆罗门参为主根深的植物,适于土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的壤土和砂壤土中栽培。土层瘠薄粘重或多砖石瓦砾,根系和肉质根生长不良,品质粗劣,产量低,且易发生畸形肉质根。
水分
适于肉质根生长的土壤有效水含量56%-80%,空气湿度80%-90%。空气湿度大可提高品质,但是土壤水分也不能过多,否则土中空气缺乏,不利于根的生长与吸收。
光照
婆罗门参种子生长需要充足的日照,日照充足,植株健壮,光合作用强,物质积累多,肉质根膨大快,产量高。
竹荪生长环境
竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连,长裙竹荪多产于高温高湿地区,而同属的短裙竹荪则多长在温湿环境。当孢子萌发形成菌丝,通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养,进入生殖生长阶段,菌丝体形成无数菌索,在其前端膨大发育成纽结状原基,在适宜条件下,经过一个多月生长,原基形成菌蕾,状如鸡蛋。当菌蕾顶端凸起如桃形时,多在晴天的早晨由凸起部分开裂,先露出菌盖,菌柄相继延伸,到中午柄长到一定高度时即停止伸长,菌裙渐渐由盖内向下展开,空气相对湿度为95%时,菌裙生长正常,温度偏低和湿度过小时不能正常展裙。下午4~5时菌盖上担孢子成熟并开始自溶,滴向地面,同时整个子实体萎缩倒下。[1]
营养
竹荪为竹林腐生真菌,以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。野生时多生长于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里,其土质有黑色壤土、紫色土、黄泥土等。竹荪营腐生生活,其菌丝能穿透许多微生物的拮抗线,能利用许多微生物不能利用的纤维素、木质素。因此,人工栽培时,可用竹木屑及多种农作物秸秆及少量无机盐等,即可满足其营养需求。[1]
温度
竹荪是典型的中温型菌类。菌丝的生长温度为4~28℃,最适温度为20~23℃;低于16℃或高于36℃,生长缓慢。子实体形成温度为17~29℃,以20~24℃为宜,最适温度为22℃;高于28℃,生长缓慢,生长势弱;35℃以上,停止生长;低于15℃,发育减慢,菌球萎缩或出现畸形。这里所指的温度,是菌丝和子实体生长所处的环境温度,即培养基所处的地下5~20厘米深和子实体分化的地下1~30厘米深的温度。因为同一时间地表和地下的温度有较大差异,一般情况下,地表的温度高于地下温度,离地表越深,温度越低。栽培时要注意此点。[1]
婆罗门参的营养价值
婆罗门参的营养价值波罗门参,又名西洋牛蒡、西洋白牛蒡,原产于南欧地中海沿岸,属菊科婆罗门参属二年生草本植物,呈圆锥形,皮黄白色,肉质肥大,在根菜类中,婆罗门参可算是一种含钙、钾、磷、铁等矿质元素较高又极耐寒、耐贮藏的根菜。其肉质脆嫩,并具有牡蛎特有的香气,能为冬春市场增添新品种,特别是在中国北方冬季较严寒的地区更是一个值得发展的根菜。可煮熟后沾奶油食之,或擂碎成糊状,加入小麦粉,用油炸食之。肉质根有蔬菜牡蛎之称,营养丰富,每100克食用部分含蛋白质3.3克、脂肪0.2克、糖类5.2克、维生素B10.08克、维生素B20.22毫克、维生素C8毫克、钙60毫克、磷75毫克、铁0.7毫克。婆罗门参的嫩叶可生吃、作色拉,也可炒食、作汤。肉质根烤、煮、油炸、作汤均可。在烹调婆罗门参肉质根时,应在煮或蒸熟后再去皮,去皮后即放于有醋或柠檬汁的水中浸,以防止肉质根变黄褐色。蒸熟后去皮避免乳白色汁液的流失,才能保留婆罗门参特有的牡蛎风味。
婆罗门参的生长习性
对外界环境的适应性较强,种子发芽适温22℃,幼苗期适温25℃左右,植株既耐寒、又抗热,盛夏35℃左右可正常生长,成株地下部能耐-17℃低温,翌春复生。土壤宜选择土层深厚、疏松肥沃的壤土或沙壤土,瘠薄板结的土壤会发生歧根、裂根、造成畸形,降低品质与产量。喜中性或偏碱性土壤,生长期需较多钾肥。较耐干旱,但是在肉质根膨大期需水较多,土壤湿度要求维持在65-80%
蔬菜都有哪些种类
蔬菜作物有哪些
(1)根类蔬菜:主要有萝卜、根芹菜、美洲防风、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参和藜科的根菜等;
(2)绿叶蔬菜:有菠菜、茼蒿、叶菜、芹菜、芫荽、茴香、莴苣、苦菜、菊苣、荠菜、榆钱菠菜、苋菜、雍菜等;
(3)白菜类蔬菜:有大白菜、乌塌菜、紫菜苔、菜苔和苔菜等;
(4)甘蓝类蔬菜:包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、桅子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等;
(5)芥菜类蔬菜:包括根芥类、茎芥类、叶芥菜、苔芥菜、芽苔菜和子芥菜等6个变种;
(6)薯芋类蔬菜:包括马铃薯、菊芋、芋、姜、山药、豆薯、蕉芋、葛等;
(7)茄果类蔬菜:有番茄、茄子、辣椒、甜椒等;
(8)葱蒜类蔬菜:包括韭菜、洋葱、葱、大蒜、韭菜、细香韭和胡葱;
(9)瓜类蔬菜:有南瓜、笋瓜、西葫芦、甜瓜、丝瓜、冬瓜、节瓜、西瓜、佛手瓜、瓠瓜、蛇瓜和黄瓜等;
(10)豆类蔬菜:包括菜豆、红花菜豆、豇豆、蚕豆、大豆、刀豆、扁豆、四棱豆等;
(11)水生蔬菜:包括莲藕、菱白、慈菇、菱、芡实、莼菜、水芹、蒲菜、海带、紫菜等;
(12)多年生蔬菜:包括黄花菜、百合、石刁柏、朝鲜蓟、霸王花、辣根、款冬等多年生草本蔬菜和竹笋、香椿、枸杞等木本蔬菜。
(13)食用菌类:有双孢蘑菇、香菇、木耳、草菇、平菇、银耳、茯苓、猴头菌、金针菇等。
婆罗门参的简介
婆罗门参(拉丁学名:Tragopogon pratensis L.),别名西洋牛蒡。为菊科婆罗门参属,能形成肥大肉质根的二年生草本植物。根系发达,肉质根为长圆椎形,表皮黄白色,光滑,根毛较多。叶狭长丛生,又被称为“山羊须”,暗绿色。头状花序,果实为瘦果,种子细长,两端尖,种皮粗糙,黄褐色。生于山坡草地及林间草地,海拔1200~4500米。分布于新疆地区。
婆罗门参又称西洋牛剪,肉质可蒸煮、炸或作汤,有一种牡砺鲜味,被称为“蔬菜牡蝠”,嫩茎叶也可生食。原产于欧洲南部的希腊、意大利等地,有200多年的栽培历史,病虫害较少。欧美国家栽培较多,中国只有零星种植。[1]
婆罗门参肉质根有蔬菜牡蛎之称,营养丰富,每100克食用部分含蛋白质3.3克、脂肪0.2克、糖类5.2克、维生素B10.08克、维生素B20.22毫克、维生素C8毫克、钙60毫克、磷75毫克、铁0.7毫克。婆罗门参的嫩叶可生吃、作色拉,也可炒食、作汤。肉质根烤、煮、油炸、作汤均可。婆罗门参还具有治疗黄疸病、提神、利尿的功效,还可用作室观赏植物。
紫菜生长环境
紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强;适宜光照强度为5000~6000勒克斯,具有光饱和点高、光补偿点低的特点,属高产作物。
对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化,在快速干燥至含水20%时,经-20℃左右的低温冷藏数月到1年,放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广,但以1.020~1.025为宜。丝状体耐干性差,要求低光照,故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下,壳孢子形成后往往在每天上午9~11时大量放散,呈明显的日周期性。
婆罗门参的药用
别名:土泡参、绿芨
来源:为菊科植物蒜叶婆罗门参的叶和根。
采收和储藏:春、夏季采叶,秋季采根,鲜用或晒干。
性味:味甘;淡;性平
功能主治:健脾益气。主病后体虚;小儿疳积;头癣
用法用量:内服:煎汤,叶3~12g;根15~30g。外用:适量,捣汁搽。
干海参如何泡发最好 海参个头越大越好吗
不一定。
海参并一定是越大越好,因为评断海参的好坏不能看大小,还要看海参的生长环境,如果是同一环境 生长出来的海参,那自然是个头越大越好,而如果是不同产地的海参,生长的环境就必然有所差异,导致海参生长的大小就会有所不同,所吸收的营养也会有所不同,比如野生的海参虽然个头比养殖的海参小,但是野生的海参营养价值比养殖的海参高很多。
婆罗门参的制作技巧
1.婆罗门参的嫩叶可生吃、作色拉,也可炒食、作汤;
2.肉质根烤、煮、油炸、作汤均可;
3.在烹调婆罗门参肉质根时,应在煮或蒸熟后再去皮,去皮后即放于有醋或柠檬汁的水中浸,以防止肉质根变黄褐色;
4.蒸熟后去皮避免乳白色汁液的流失,才能保留婆罗门参特有的牡蛎风味。
吃婆罗门参上火吗
婆罗门参的营养价值非常的丰富,并且是我们生活中随处可见的一种食物,但是很多人都觉得经常吃婆罗门参会上火,有的时候不敢食用,那么吃婆罗门参会上火吗?
婆罗门参的营养价值
一、稳定化芦荟凝胶成份:木质素、芦荟酸、皂素、蒽醌、芦荟素、肉桂酸醌、芦荟苷大、芦荟大黄素、异芦荟苷、大黄素、蒽、酚、大黄根酸;二、维生素:维生素B1、叶酸、维生素B2、维生素C、烟酰胺、维生素E、维生素B6、维生素A、胆碱、(B-胡萝卜素); 三、必需氨基酸:赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。四、单糖和粘多糖:纤维素、李糖、苷露糖、术糖 ;五、酶:氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、过氧化氢酶;
吃婆罗门参上火吗
不会上火。婆罗门参性苦寒,有清热解毒,活血消肿的功效。
上火是非常痛苦的事情,所以一定要注意饮食的改善,上面就是对吃婆罗门参会上火吗的介绍,希望容易上火的人要特别注意。
婆罗门参的药用价值
婆罗门参营养成分
1、稳定化芦荟凝胶成份:木质素、芦荟酸、皂素、蒽醌、芦荟素、肉桂酸醌、芦荟苷大、芦荟大黄素、异芦荟苷、大黄素、蒽、酚、大黄根酸、 蒽Resistannol;
2、维生素:维生素B1、叶酸、维生素B2、维生素C、烟酰胺、维生素E、维生素B6、维生素A、胆碱、(B-胡萝卜素);
3、无机元素:Ca ;
4、单糖和粘多糖:纤维素、aoldonentose、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、术糖 ;
5、酶:氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、过氧化氢酶;
6、必需氨基酸:赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。
婆罗门参主要价值
婆罗门参药用
别名:土泡参、绿芨来源:为菊科植物蒜叶婆罗门参的叶和根。
采收和储藏:春、夏季采叶,秋季采根,鲜用或晒干。
性味:味甘;淡;性平
功能主治:健脾益气。主病后体虚;小儿疳积;头癣
用法用量:内服:煎汤,叶3~12g;根15~30g。外用:适量,捣汁搽。
婆罗门参食用
鸦葱鸡丝拉皮婆罗门参的肉质根以鲜食为佳,风味由于牛蒡,有浓郁的牡蛎香味,可以烤、炖、炸或作汤等。
其中以切薄片挂蛋糊油炸味道鲜美,似鲜炸牡蛎。
其根皮有切口时会溢出白色汁液,易迅速变褐,故需即切即做。
除鲜食外,还可以储藏与加工。其嫩叶可做沙拉或炒食。
向天果 生长环境
所罗门群岛是向天果的原产地,医药植物学院研究发现,产于所罗门群岛的向天果,其药用营养成分远远高出其他地区,它蕴含的活性成分和珍贵的药用价值,是其他热带地区人工种植所产的向天果没有的。地区不同,药效也完全不同,这正是向天果作为药用的神奇之处。
向天果的生长过程非常讲究,对地理位置、纬度、气候、年均温度、年均雨水、森林环境、土壤等因素非常敏感,当这些因素达不到它的生长要求时,品种便会退化,药效也大打折扣。这正是为什么只有生长在所罗门群岛自然野生的向天果才能拥有如此神奇的高药用价值,而离开所罗门群岛的原始森林,在其他地区引进人为种植的向天果却没能有这样的药效。作为一种天然生长的植物而言,其药效和药理离不开最原始的生长环境,生长在所罗门群岛的野生向天果,历经千百年,其珍贵价值不言而喻。
由于所罗门群岛的向天果历经千百年的风雨沧桑,生长周期漫长,每年的产量少,而且运输相当困难,成本过高,使得能流入市场的就更加稀少,以至所罗门向天果愈发稀缺。物以稀为贵,正因如此,所罗门向天果成为一种极为稀缺的、不可复制的珍稀资源。
南太平洋的所罗门群岛属于热带雨林气候,有“世界上最纯净岛屿”的美誉。
这里气候炎热、雨水充沛、森林茂密,来过这里的人,都会被这里干净到纯粹的美景深深震撼。天空是那样的湛蓝、云朵是那样的洁白、空气是那样的清新,还有满眼的绿色植被以及一眼望不到边蔚蓝的大海,一切在这里都被还原成本来的颜色,干净到纯洁的程度。这里的一切都让人感到轻松与自在,可以大口大口地呼吸新鲜的空气,享受大自然舒适的生活节奏。
所罗门向天果 向天果就生长在所罗门群岛原始森林的深处,是无污染的净土地带,保持着自然的原生态,百年以上的古树随处可见,奇花异草更是数不胜数,时不时传来几声清脆的鸟鸣,更显得空旷幽静。洁净的环境、肥沃的土壤、充沛的雨水,这些得天独厚的地理条件为向天果的生长提供了充足的有机养分,这种自然生长环境是别的地区的环境远远不能相比的。
婆罗门参有什么好处
婆罗门参,别名西洋牛蒡。
为菊科婆罗门参属,能形成肥大肉质根的二年生草本植物。
根系发达,肉质根为长圆椎形,表皮黄白色,光滑,根毛较多。
叶狭长丛生,又被称为“山羊须”,暗绿色。
头状花序,果实为瘦果,种子细长,两端尖,种皮粗糙,黄褐色。
生于山坡草地及林间草地,海拔1200~4500米。分布于新疆地区。
婆罗门参又称西洋牛剪,肉质可蒸煮、炸或作汤,有一种牡砺鲜味,被称为“蔬菜牡蝠”,嫩茎叶也可生食。
原产于欧洲南部的希腊、意大利等地,有200多年的栽培历史,病虫害较少。
欧美国家栽培较多,中国只有零星种植。
婆罗门参肉质根有蔬菜牡蛎之称,营养丰富,每100克食用部分含蛋白质3.3克、脂肪0.2克、糖类5.2克、维生素B10.08克、维生素B20.22毫克、维生素C8毫克、钙60毫克、磷75毫克、铁0.7毫克。
婆罗门参的嫩叶可生吃、作色拉,也可炒食、作汤。
肉质根烤、煮、油炸、作汤均可。
婆罗门参还具有治疗黄疸病、提神、利尿的功效,还可用作室观赏植物
婆罗门参的形态特征
二年生草本,高25-100厘米。根垂直直伸,圆柱状。茎直立,不分枝或分枝,有纵沟纹,无毛。下部叶长,线形或线状披针形,基部扩大,半抱茎,向上渐尖,边缘全缘,有时皱波状,中上部茎叶与下部叶同形,但渐小。
头状花序单生茎顶或植株含少数头状花序,但头状花序生枝端,花序梗在果期不扩大。总苞圆柱状,长2-3厘米,总苞片8-10枚,披针形或线状披针形,长2-3厘米,宽8-12毫米,先端渐尖,下部棕褐色。舌状小花黄色,干时蓝紫色。
瘦果长灰黑色或灰褐色,长约1.1厘米,有纵肋,沿肋有小而钝的疣状突起,向上急狭成细嚎,喙长0.8-1.1厘米,喙顶不增粗,与冠毛连结处有蛛丝状毛环。冠毛灰白色,长1-1.5厘米。花果期5-9月。