罗汉果美容养颜和药用价值

罗汉果美容养颜和药用价值

罗汉果通常生长在山间阴湿、风凉地带。罗汉果同属植物有7种，其中2种入药：罗汉果、翅子罗汉果，药用罗汉果主要产于广西临桂县和永福县的山区，其中以产于永福县长滩山区的长滩果为最好。 清光绪11年(1885年)广西水宁州志〔即广西永福县)就有罗汉果作药的记载 清光绪31年(1915年〕广西临桂县县志记述:罗汉果。大如柿，椭圆中空，味甜性凉、治傍嗽”。可见罗汉果是凉性的。

为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色，经炭火烘干后成褐红色，有光泽，残留少许茸毛，干果皮薄而脆，果实表面呈黄白色，质松软，似海绵状。

罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。

中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

现代医药学研究发现，罗汉果苷V的甜度为蔗糖的250-350倍，VI的甜度为蔗糖的125倍，作为甜味剂添加于各类食品中，对糖尿病、高血压、慢性支气管炎等的患者是一种极为理想的保健品。

罗汉果含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。

如何挑选罗汉果

购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在四十五至六十五摄氏度之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。

但是罗汉果有太甜，伤脾胃的副作用。你脾胃是不是不是很好啊?

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”.

一：止咳润肺

罗汉果止咳的功效很明显。罗汉果为什么能止咳呢?这是因为罗汉果甘、酸、性凉、去火、食之有调理新陈代谢的作用，咳嗽的主要原因是肺部有热，所以罗汉果有清热凉血、生津止咳的功效。不过同时应该注意，罗汉果性凉，对于身体有寒气的女性不适合，比如说术后，或者是孕期，月经时尽量也避免，此时阴盛阳衰，如果是风寒感冒咳嗽患者，那就更不宜食用。

二：清热凉血

罗汉果性微凉，清热凉血，其两广地区非常流行的凉茶的主要原材料之一。夏日喝罗汉果凉茶已经是两个地区消费者必不可少的日常需求。罗汉果在凉茶中的作用之一是作为天然的中药材甜味剂，另一个作用就是清热凉血，可以缓解在炎炎夏日中闷热情形，可以有效避免中暑。

三：美容养颜

罗汉果药性偏凉，从中医来讲，属于滋阴之物。西药则是认为罗汉果含有较多适合人体吸收的蛋白质，尤其对于女性效果更为显著，

常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。

专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

罗汉果泡水一周喝几次

建议一周喝2-3次即可。

罗汉果味甘酸，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，用来泡水喝具有较高的营养价值以及食用价值，适量具有一定促进消化、美容养颜以及生津止渴的作用，一般一周建议喝2-3次即可。

罗汉果和菊花一起泡水喝有什么功效作用

1、解毒杀菌

菊花主要功效就是疏风解毒，而罗汉果含有很多的植物酸，具有很强的杀菌作用，两者搭配泡水喝，可起到解毒杀菌的功效，对因上火、热毒、炎症等引起的不适有很好的治疗作用。

2、美容养颜

罗汉果中含有大量的维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，在摄入之后能帮助清除体内的自由基，减少身体皮肤细胞和脏器细胞受到自由基的损害，能延缓衰老，有美容养颜的功效。而菊花能够清热解毒，可以预防因为上火引起的长痘，因此罗汉果和菊花一起泡水喝有美容养颜、抗衰防老、保护皮肤的功效。

3、减肥

对于爱吃糖的人来说，罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。而菊花性凉，微苦，两者搭配不仅口感中和，还能利于减肥。

4、止咳化痰

罗汉果味甘、性凉，主要的功效就是清除肺热，止咳化痰，对于咳嗽、气喘、痰多等症即使只食用罗汉果也有很好的治疗效果，搭配菊花效果更佳。

5、治疗便秘

罗汉果甘甜，性凉，含有很多的糖苷物质，具有润肠作用，同时还含有很多的膳食纤维，具有增加饱腹感，促进肠蠕动等作用，食用之后能润肠通便，对于肠燥便秘有很好的治疗效果。菊花也是性凉的食材，同样可加强寒性利便的功效，若再配以蜂蜜一起食用，效果更佳。

6、清肝明目

罗汉果罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血的功效，而菊花能疏散风热，平抑肝阳，清肝明目。两者配伍泡水喝，可用于风热上攻或肝火上炎所致的目赤肿痛，以及肝肾精血不足，目暗昏花等证。

罗汉果的作用

降血糖作用

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

抗衰老作用

罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

防治坏血病、抗癌作用

因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。

美容养颜作用

罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

降血脂作用

现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

减肥作用

罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。

预防呼吸道感染作用

科学研究表明，罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。

罗汉果的功效

中医认为，罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经。有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

降血糖

中医认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

美容养颜

罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

减肥

罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。

清火

中医认为，由胃火引起的症状，治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。

材料：罗汉果、水；

做法：

1.在果两头，各钻一小洞放入茶杯中；

2.冲入开水，用开水冲泡约15分钟左右即可饮用。

能够帮助恢复因咽喉问题而引发的声音嘶哑、喉咙疼痛等症状，此外，经常饮用还能达到清肺、润肠之效，对便秘患者有很大帮助。

材料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量；

做法：

1.将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2.粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

经常食用能够帮助开胃，并且清理和调理人体的肠道。

1.经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。

4.长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

5.室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。

罗汉果泡水需要去壳吗

不需要。

罗汉果是一种药食两用的植物果实，具有清热利咽、止咳化痰的功效，果壳中含有膳食纤维、罗汉果皂苷及多种微量元素，有一定的药用价值，用a罗汉泡水，只需将罗汉果敲碎，放入水杯中，用开水冲泡即可。

罗汉果要洗吗 罗汉果用去皮吗

不用去皮。

一般来说，在用罗汉果进行泡水的时候，是不需要去皮的，因为罗汉果的外壳并不会影响罗汉果的药效和口感，所以可以直接将罗汉果带壳进行冲泡饮用。

而且罗汉果的果皮含有丰富的营养成分，将其跟果肉一起泡饮的话可以给人体带来很好的药用价值。此外，罗汉果的果皮还延长罗汉果的保存时间，所以不需要将外皮去除。

罗汉果泡水喝是连壳一起泡吗

是的。

泡罗汉果时最好连带外壳一起泡，罗汉果的外壳就是罗汉果其中的一部分，外壳中也含有丰富的营养价值，如果只泡果肉就会导致罗汉果泡水的营养价值大大降低。此外罗汉果外壳上有一层绒毛，在泡水时不宜大力清洗，因为这些绒毛也具有药用价值。罗汉果性味甘凉，归肺经、大肠经，泡水饮用有清热解毒、滋润润肺、润肠通便等多种作用。

干罗汉果泡水要去壳吗 罗汉果能不能直接吃

可以直接吃，但是不建议过多食用。

罗汉果直接吃基本不会对人体产生什么危害，但是由于罗汉果的甜度很高，直接食用可能会使舌头发麻，所以一般会做成罗汉果茶、罗汉果粥等食用，可以起到清热生津、美容养颜的效果。

同时因为罗汉果是偏寒性的食材，生吃过多的话容易增加体内寒气，刺激肠胃系统，所以建议体质偏寒和脾胃不好的人群不要过多直接食用。

罗汉果的四个禁忌人群 利咽利喉

罗汉果具有一定药用价值，中医上认为，罗汉果有清宣肺气、利咽开音的功效，对于治疗人体声哑、喉燥干咳等症状，具有一定的缓解治愈作用，对人体咽喉具有一定好处。

干罗汉果泡水要去壳吗

不用去壳。

用罗汉果泡水喝，一般将罗汉果果壳砸碎，取果肉果核混合在一起重炮饮用即可。因为罗汉果不光它的果肉有营养价值，它的果壳上有一层绒毛，这层绒毛也有药用价值。所以罗汉果泡水前不要大力清洗，建议用清水冲，或者放在水杯里用开水浇一下马上倒掉。