苦瓜炒蛋的功效与作用 补充营养
苦瓜炒蛋的功效与作用 补充营养
鸡蛋中含有蛋白质、钙、铁、钾、卵黄素、卵磷脂、维生素等多种人体所需的营养成分，而苦瓜中也含有丰富的膳食纤维、维生素、糖苷、钾、磷、镁等营养成分，两者一起食用能给机体补充丰富的营养成分，为机体补充能量。
月经期间可以吃苦瓜炒鸡蛋吗
月经期间可以吃些苦瓜炒蛋的。
苦瓜炒鸡蛋是夏天的一道经典菜肴，因为具有清热解毒、帮助消化的功效，所以，很多人都喜欢吃，夏天到了，经期女性胃口不佳，偶尔吃些苦瓜炒蛋还有促进食欲的功效。
建议：苦瓜性寒，经期女性不宜多食，月经期间吃一次苦瓜炒鸡蛋即可。
苦瓜炒鸡蛋的做法大全
苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜是我们生活中最常见到的一种蔬菜了，有的人对苦瓜非常的喜爱，但是有的人却对苦瓜的苦味无法接受，但其实苦瓜有很高的保健价值，可以帮助我们清热解毒，降火，尤其是在炎热的夏季，适当的吃些苦瓜，有很好的保健效果，下面我们一起看看看苦瓜炒蛋的做法。
其实苦瓜炒蛋是生活中人们经常会选择的一个食用方式，不仅仅可以给你不一样的食物体验，而且还可以帮助你消除体内的上火热气，而且鸡蛋的营养价值也高，所以说吃苦瓜炒鸡蛋是再好不过了。
食材准备
苦瓜 2条,鸡蛋 4个,盐,油适量
制作步骤
1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
苦瓜炒蛋
2、4个鸡蛋打入小盆备用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。
5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
苦瓜炒鸡蛋可以过夜吗
不建议食用过夜的苦瓜炒蛋。
苦瓜炒蛋的主要材料是苦瓜，苦瓜是绿色蔬菜，隔夜之后就会变色、变味，营养价值也会产生相应的损伤，严重的甚至分解有害物质，对身体的伤害极大，建议不要食用过夜苦瓜。
苦瓜炒蛋可以减肥吗
适量吃可以。
苦瓜炒蛋适量吃的话是可以减肥的，因为苦瓜中含有丰富的膳食纤维，进入人体后能够促进肠胃蠕动，从而刺激胃酸分泌，帮助食物的消化与吸收，起到一定的减肥效果，其次，苦瓜炒蛋的热量并不高，每100克苦瓜炒蛋中含有98大卡的热量，另外，适量的吃苦瓜炒蛋还有清热解毒、增加食欲等作用。
苦瓜炒鸡蛋孕妇能吃吗 孕妇吃苦瓜炒鸡蛋有什么好处
孕期营养需求大，营养流失也比较快，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，吃了苦瓜炒鸡蛋能够为孕妇快速补充能量，孕期适量的吃苦瓜炒蛋还能均衡各营养元素，对宝宝在妈妈腹中的生长发育是很好的。
苦瓜中含有奎宁，奎宁是生物碱的一种，有消炎降燥，清心明目的功效，孕期的准妈妈心情起伏较大，吃一些苦瓜可以平缓心情，特别是有高血压和糖尿病的准妈妈，吃苦瓜炒蛋还能纾解症状。
苦瓜不能与什么同吃
苦瓜炒鸡蛋有毒吗
苦瓜炒蛋，用鸡蛋的醇香中和了苦瓜苦涩，被视为最易入口的一道苦瓜菜肴。作为一门家常菜，深受南粤人民的喜爱。然而人称“麻辣中医”的徐文兵在撰文和演讲中皆称，苦瓜和鸡蛋都是极寒之物，因此，在他看来，苦瓜炒蛋“与其说是菜肴，不如说是毒药。”
广州市中医院内科医师高三德认为“苦瓜炒蛋是毒药”一说过于极端。“苦瓜，味甘，性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。鸡蛋则能养心、安神、补血、滋阴、润燥。”苦瓜炒蛋对于体质平和者而言，算是不错的保健食品，能防止动脉硬化、提高机体应急能力。另外，暑热天气，适当吃一点可以清火。
与此同时，高三德也特别提醒，对于喜热畏寒的阳虚体质而言，苦瓜炒蛋的确是不宜过多进食。因为长期吃苦瓜炒蛋，首先会伤脾胃，导致食欲不振、消化不良。其次，还有可能引起血瘀，比如说可能会诱发女性痛经。
苦瓜炒鸡蛋有毒吗
苦瓜炒鸡蛋是一道名菜，一直以来都有很多人喜欢吃苦瓜炒鸡蛋。然而，有人指出，苦瓜炒鸡蛋会产生致癌物，是一种有毒的食品。那么，苦瓜炒鸡蛋有毒吗?专家认为，食用苦瓜炒鸡蛋是有好处的。
苦瓜虽然口感不是很好，但却仍深受大家喜爱，就是因为苦瓜可以清热解暑、消脂除烦，降血糖，健脾开胃。当然，也有一些人不太能接受苦瓜青涩的苦味。
苦瓜在烹调后，苦味会变淡，寒性也会减弱。脾胃虚寒的人多食用苦瓜，有益气补血的作用。苦瓜与鸡蛋同食，除了能保护骨骼、牙齿及血管，还能使铁质吸收得更好。食用苦瓜炒鸡蛋，可达到健胃的功效，胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等，都可通过食用苦瓜炒蛋缓解。
苦瓜与其他食物搭配，也有一定的养生效果。
苦瓜炒肉丝：苦瓜可以健脾开胃，与肉丝搭配能够起到补血益气的作用。
苦瓜炒青椒：青椒性温，可以把苦瓜的寒性去掉。同时，青椒中的维生素A配合熟苦瓜，有明目的功效。
苦瓜炒鸡蛋孕妇可以吃吗
苦瓜炒蛋是夏天的应季蔬菜，很多人都喜欢吃，孕妇吃些苦瓜炒蛋，有清热解毒、促进食欲的功效，而且孕期情绪波动大，适当吃些苦瓜炒蛋可以安抚孕妇焦躁的情绪。
苦瓜怎么做好吃
其实苦瓜炒蛋是生活中人们经常会选择的一个食用方式，不仅仅可以给你不一样的食物体验，而且还可以帮助你消除体内的上火热气，而且鸡蛋的营养价值也高，所以说吃苦瓜炒鸡蛋是再好不过了。
食材准备
苦瓜 2条,鸡蛋 4个,盐,油适量
制作步骤
1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
苦瓜炒蛋
2、4个鸡蛋打入小盆备用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。
5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
上面就是苦瓜炒鸡蛋的做法，其实很多生活中最常见到的食物，虽然普通，但是两者结合在一起，就可以更好地发挥它的营养保健功效。因此我们在生活中也就需要更加的注重自己的健康饮食，健康的吃饭。