米酒枸杞粥作用

米酒枸杞粥作用

黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。

原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。

原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。

羊肉焯水可以放什么 羊肉汤的家常做法

材料：羊肉、白萝卜、姜片、料酒、葱结、桂皮、蜜枣、米酒、枸杞。

做法：

1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水。

2、待羊肉表面泛白后捞起，过冷水。

3、然后将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。

4、之后再往锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

5、随后捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。

6、最后夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。

上班族抗疲劳食疗秘方

1、枣仁莲子粥

原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。

做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。

作用：安神、补脑。

2、枸杞羊脑

原料：羊脑一具，枸杞30克。

做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。

作用：补脑、调养躯体疲劳。

3、黄芪鸡

原料：黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。

做法：将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。

作用：调养躯体疲劳、体力下降者。

4、人参糯米粥

原料：人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。

做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。

作用：该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。

注意：高血压、发烧患者不宜服。

5、鳗鱼山药粥

原料：活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料适量。

做法：将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥服用，每天1次。

作用：该粥具有气血双补，强筋壮骨，经常服用该粥，可消除疲劳。

米酒枸杞粥的做法

米酒枸杞粥但是一道口感极佳的美食，更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤，不但美白还能滋补。接下来好酒网小编为大家具体介绍一下米酒枸杞粥的做法。

米酒枸杞粥的做法

主料：白糯米酒200ml、纯麻油30ml、甜酒酿2勺、鸡蛋1个、枸杞10g、姜6片、橄榄油10ml、纯净水100ml

做法步骤：

1、 枸杞洗净，用温水泡软。

2、 姜去皮切片。

3、 热锅，放入橄榄油和姜片，煎至金黄。

4、 倒入米酒和纯净水。

5、放入泡软的枸杞子。

6、放入两大勺甜酒酿。

7、倒入麻油，开小火，煮沸，盛起。

8、另起油锅，煎荷包蛋一个。

9、将荷包蛋放入煮好的米酒枸杞粥中，一碗简单却滋补的冬季暖身汤就成了。

小贴士

1、糯米酒、酒酿和枸杞本身都有甜味，所以可以不用再加糖。如果是不爱姜味的豆油们，可以省去姜，加少量红糖。

2、喜欢吃甜酒酿的豆油们完全可以多加几勺。

3、如果鸡蛋够新鲜，煎成糖心荷包蛋是再好不过的。

吃什么粥最养肝

枸杞粥

做法一：

制作方法：枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

贴心提醒：此粥特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

做法二：

制作方法：大米100克，枸杞30克。大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后温食。

功效：有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效

桑葚粥

做法一：

制作方法：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

贴心提醒：该粥可以滋补肝阴，养血明目，适合于因肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

做法二：

制作方法：糯米60克，桑葚30克(新鲜的可用60克)，冰糖适量，将桑葚洗净，与米同煮，粥熟后放冰糖。

功效：具有补肝养血、明目益智的功效。适用于头晕目眩，耳鸣腰酸，须发早白的人。

做法三：

原 料：桑椹粥桑椹15克(鲜品30克)、大米60克。

做 法：1、 将干桑椹用水浸泡半小时，去柄，洗净。把粳米放入清水中淘洗干净。将桑椹洗净，去长柄，再与大米同煮为粥，2、 锅置火上，放入清水适量，然后放入桑椹、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁粘稠时，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食1次。

如果吃上面我们介绍的这些米粥的话，那么就能得到养肝的功效，给自己养肝的时候一定要避免让自己接触到一些对肝脏有伤害的食物，如果给自己养肝的话，那么最好是不要喝酒，喝酒是最伤肝的，喝酒还很容易造成对肠胃不适的现象，如果想要补肾的话，还要给自己多吃清淡的食物。

酿制枸杞子米酒

枸杞米酒是我们生活中比较常见的一种的养生酒，对于枸杞米酒我们可能并不知道应该如何来制作，喝枸杞米酒的好处又有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下枸杞米酒的好处，以及喝米酒的功效与作用的。

枸杞米酒是比较适合产妇饮用的食物。准备好酒酿、枸杞、干银耳、梨、冰糖等食材。将干银耳用开水泡发，去掉根和硬质物，仔细清洗净备用。取新鲜的梨，削掉皮后切成丁备用。在锅内放入银耳和适量清水，煮二十分钟左右。在锅内加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，煮沸。最后将米酒枸杞晾凉，放入冰箱冰镇。这样一锅养颜的枸杞米酒就制作完成了。

很多人认为产妇是不能喝酒的。其实米酒是能喝的。米酒是糯米酿制的酒，营养价值很高。枸杞具有滋补肝肾的作用，同时枸杞中含有的维生素A与米酒相结合就可以促进营养成分的吸收，产妇食用以后，皮肤会更加滋润。色斑也会慢慢变淡喝和消失。因此米酒枸杞对产妇的保养效果是非常赞的。

如果觉得米酒的酒味很大的话，可以取一部分已经制作完成的米酒枸杞加水制成甜汤饮用。如果在汤里加入鹌鹑蛋就更好了。鹌鹑蛋含有很丰富的蛋白质，维生素。将鹌鹑蛋与酒酿一起煮，可以合成利于女性皮肤的酶类与活性物质。这样对女人的皮肤更好。

酿制枸杞子米酒

糯米洗净，倒在木桶里加井水浸泡10小时。

把米捞起放在米筛上滴水风干4小时，枸杞子洗净铺在米面上，装酒的坛子洗净，口朝下倒放备用。

在大灶上蒸，大锅底下加些水放上层子，再把米筛放上面，盖上木盖蒸熟糯米跟枸杞子【大概一个半小时】。

酒药放入白开水里浸泡使其完全溶解在水里放一边备用，备好两桶井水。

米酒的作用

米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

一、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好;

二、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳

三、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

四、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。

五、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。

六、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。

七、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特，被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。

结语：通过以上文章介绍我们是不是对枸杞米酒的相关知识介绍有了一定的了解了呢，枸杞米酒的好处还是蛮多的，如果我们能够很好的利用起来的话可以帮助我们的，希望以上介绍的知识能帮助到大家的。

米酒枸杞粥的好处

《本草纲目》记载枸杞其功能为：滋肝补肾，益精明目，所以枸杞对老人花眼是有积极作用的。

中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。

家中摆一盆，大病小病全走光！ 枸杞

护肝明目之首选

枸杞树性粗健，生命力极强，不畏寒暑，不怕摧残，虽喜阳还耐阴，且耐瘠薄和耐碱，很容易栽培和管理，枸杞春天开淡黄色的小花，夏季果儿成串，十分秀丽。

更重要的是枸杞全身是宝，它的叶、果、根、皮皆可入药，是名贵的中药材。枸杞子，具有补血润肺，补肝明目，健胃益精、延年益寿等功能，通常做成枸杞酒、枸杞膏、枸杞粥等滋补品。

枸杞根叫地骨皮，含有甜茶碱、留醇、亚油酸等。枸杞叶叶子叫天精草，含有维生素C、赖氨酸、硝酸钾等，可直到降压和降血脂的作用，可起到抗衰老的作用。患有慢性病、身体虚弱的老人，可种枸杞。

温馨提示：一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及我们日常生活中所说的满面红光的人最好少吃，避免出现太补的情况。此外正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

枸杞子的吃法

枸杞子的食用方法

1、直接嚼服 把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服,早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

2、煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。 煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。

3、泡水 将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。 取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

4、泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

5、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。 炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。

可见枸杞子的吃法不同可以达到不同的功效目的。

子宫肌瘤不能吃什么食物

直接嚼服

把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服,早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

煮粥或蒸米饭

在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。

泡水

将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。 取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

泡酒

枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

煲汤、炖

煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。

剩鸡汤放冷藏还是冷冻 煮鸡放什么好

枸杞、党参、黄芪等，具体做法如下：

材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只(1000 g左右)，生姜2片，盐、米酒适量。

做法：

1.将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。

2.将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

3.加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。

做法：

1.鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。

2.锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。

3.再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

高度近视的食疗方

1、枸杞鲫鱼汤。主治：近视眼，视物模糊。配方：鲫鱼一尾，枸杞。用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。

2、牛奶鸡蛋饮。主治：牛奶鸡蛋饮主要医治近视眼的。配方：这道偏方中的食材包括牛奶、鸡蛋以及适量的蜂蜜。用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。

3、猪肝蛋汤。主治：近视眼。配方：猪肝，鸡蛋。用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。

4、枸杞炖猪肝。主治：枸杞炖猪肝也是用来治疗近视眼的以及迎风就会流泪的人的。配方：制作知道药膳，需要的食材有枸杞子，猪肝，食油，葱，姜，白糖，黄酒以及适量的淀粉。用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加 水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱，姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖，黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

5、羊肝粥。主治：肝血不足所致的近视，目昏等症。配方：羊肝，葱，大米。用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝，大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

4、枸杞炖猪肝。主治：枸杞炖猪肝也是用来治疗近视眼的以及迎风就会流泪的人的。配方：制作知道药膳，需要的食材有枸杞子，猪肝，食油，葱，姜，白糖，黄酒以及适量的淀粉。用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加 水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱，姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖，黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

5、羊肝粥。主治：肝血不足所致的近视，目昏等症。配方：羊肝，葱，大米。用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝，大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

8、枸杞粥。主治：肝虚目暗，老年多泪，目眩等。配方：枸杞子，大豆。用法：同煮为粥。

9、猪肝粥。主治：眼生翳膜，暴发火眼，视网膜出血，虹膜睫状体炎。配方：荠菜，大米。用法：同煮为粥。

猪肚汤怎么做养胃

食材：白胡椒、猪肚、面粉、盐、醋、米酒、枸杞、香菜。

步骤：清洗猪肚。往猪肚上撒盐和面粉哦，轻轻搓洗，重复两次。醋洗猪肚。用醋清洗猪肚能去掉腥味呢。焯水。猪肚放入热水中焯几分钟，之后捞起。切片。猪肚切片哦，这样煲汤更入味呢。砂锅煲汤。砂锅中放入清水，加入米酒以及猪肚，大火煮开后加入白胡椒。猪肚炖烂之后，加入枸杞以及盐调味，煲几分钟后撒上香菜即可。