乳腺癌常吃六类食物可预防

乳腺癌常吃六类食物可预防

1.豆类食品

豆类食物中含有丰富的植物雌激素，美国夏威夷癌症研究中心的研究报告指出，经常食用大豆将使患乳腺癌的风险明显降低。

2.海产品

专家在对乳腺癌低发地区的人群饮食结构的研究中发现，鱼类蛋白、维生素D对乳腺有保护作用，而三文鱼、鲭鱼、鳗鱼、金枪鱼、青鱼、鳕鱼、沙丁鱼等冷水鱼富含ω-3脂肪酸，不仅有抑制癌细胞生长的作用，还能杀死早期乳腺癌细胞。

3.全麦食品

美国健康基金会对绝经前妇女所做的一项研究发现，含有麦胚、麦麸及糠的全小麦能降低雌二醇的水平。另外，高纤维膳食还能降低体重。而多脂肪、高体重则是乳腺癌的一个高风险饮食，最典型的例子就是当低发病率地区如我国的女性到美国等高发病率地区定居后，乳腺癌发病风险升高，而其后代乳腺癌的发病率与当地居民无明显差异，这也提示了低脂高纤维饮食的健康饮食习惯的重要性。

4.健康油脂

有研究显示，经常摄取单不饱和脂肪酸能减少患乳腺癌的危险。比如橄榄油所含的鲨烯能抑制乳腺上皮细胞异常增生，是很好的抗癌成分。

5.菌类

猴头菇等覃菌类含有多糖体、多肽类物质，对癌细胞有较强的抑制作用，同时还能产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。

6.新鲜的蔬菜水果

加拿大国家癌症研究会综合12项研究资料认为，新鲜的蔬菜水果对不同年龄的妇女都有抗乳腺癌作用。从红葡萄、红苹果皮、辣椒、洋葱等普通的蔬菜中提取出的黄酮类化合物山柰酚和槲皮素可预防和治疗早期乳腺癌。

卷心菜、花椰菜、球芽甘蓝等十字花科蔬菜，以及胡萝卜、芦笋、大蒜等均对预防乳腺癌有较好的效果。许多研究指出，含β-胡萝卜素高的食物会降低乳癌的发病率。

绿茶含有EGCG，这种化合物可以抑制老鼠体内的乳腺癌。西红柿含有一种叫做lycopene的化合物，饮食中高含量的lycopene与降低乳癌的发病率有关。

橙汁橙皮和白色的膜中有一种叫做Limonoids的化合物，它在试管中可以抑制乳癌的生长，但最好饮用自己榨的新鲜橙汁。

除此之外，还有不少食物可以遏制乳腺癌的发生和生长。比如，红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮;大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成等等。

怎么保养乳房吃什么好 鱼

鱼富含易被人体吸收的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D，能保护乳腺、预防乳腺癌。常吃鱼的女人,乳腺癌的发病率普遍较低。

预防乳腺癌的食物

1、豆类食品

豆类食物中含有丰富的植物雌激素，研究报告指出，经常食用大豆将使患乳腺癌的风险明显降低。

2、海产品

专家在对乳腺癌低发地区的人群饮食结构的研究中发现，鱼类蛋白、维生素D对乳腺有保护作用。

而三文鱼、鲭鱼、鳗鱼、金枪鱼、青鱼、鳕鱼、沙丁鱼等冷水鱼富含ω-3脂肪酸，不仅有抑制癌细胞增长的作用，还能杀死早期乳腺癌细胞。

吃哪些食物可以预防乳腺癌

1.核桃

美国一名伟大的科学家，通过白鼠实验发现，核桃的营养价值不仅高，而且具有抗癌作用。研究人员通过给怀孕母鼠吃核桃探索了核桃对子宫中小鼠的影响，另外还研究了实验鼠从出生到成年期各个阶段吃核桃与肿瘤发生危险之间的关联性。新研究负责人伊莱恩·哈德曼博士表示，研究结果表明，喂食核桃的实验鼠不仅癌症危险降低，而且即使发生了肿瘤，其数量更少，形态更小。

2.海带

海带是一种海产品，还有很多丰富的营养素，如：维生素E、食物纤维、微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

3.大豆食品

在日常生活中，大豆含有丰富的蛋白成分。专家说，每天大豆蛋白的摄入量达到11克时，其防癌功效最强。超过这个量，效果不但没有增加，反而可能会降低。研究还同时指出，摄取大豆蛋白最好选择豆腐、毛豆、无糖豆奶等天然食物，而非调味豆奶、豆制甜点等加工产品。

4.猕猴桃

猕猴桃是果中珍品，也是预防乳腺癌的水果之一。因为猕猴桃富含维生素c，是橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。而且猕猴桃的某些物质可以阻断亚硝胺生成，是防癌的好水果，可以有效预防女性乳腺癌。

5、芒果

研究发现，芒果有预防乳腺癌的功效，因为芒果中含有多酚，特别是其中的生物活性成分丹宁(多酚的一种)可以打破癌细胞分裂周期，也因此，芒果对于预防乳腺癌的效果极佳。

6、山楂

山楂可以开胃、降低血脂，还可以抑制癌细胞生长，还富含维生素c，可以有效预防女性乳腺癌的出现。

7、红皮果蔬

专家经过研究，发现“红皮”水果和蔬菜可以预防乳腺癌。因为，其中的某些植物成分可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，还可以降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。因此，红苹果、葡萄都可以有效预防乳腺癌。

8、柑橘

柑橘类的水果如橘子、柚子。

常吃5类食物可预防近视

1、富含维生素A的食物

如果维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病，此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。

维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。

2、富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

3、硬质食物

经常给孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育，日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查，资料显示，常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌，这是造成视力异常的一个重要祸根，日本秋田大学医学院卫生学教研室的岛田副教授的一项研究表明，常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中，视力差的人特别多;而常吃硬食者，视力差的人很少。

这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有调节晶状体的强大能力，避免近视眼的发生。比较适合儿童的硬质食物有：胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分，特别值得推荐。

4、含钙食物

钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素，但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面，很少将它与眼睛的发育联系起来，然而医学专家们指出，钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。

其科学依据是：眼球如同一个盛满清水的塑料小囊，如果钙元素缺乏，其"液压"就会忽高忽低，不能保持正常状态，这种状况就像一个正在亮着的灯泡，很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙，可使发育异常而形成近视。

含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。

5、含铬食物

铬元素也是人体必需的一种矿物元素，在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡，否则可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大，而成为近视眼。根据专家的测算，儿童每天约需铬50-200微克。

预防乳腺癌的食物

生活中其实有不少的乳腺癌的病人。有早期乳腺癌病人和中期的乳腺癌的病人。甚至已经部分病人是濒死的了。她们不仅仅本人是痛苦不堪的了。而且家人也是身心俱疲的了。因为癌症是不治之症，尤其是在到了中晚期以后的病人，往往已经有恶病质的问题。那么身体消瘦的症状和热敷方面剧痛无比的症状，都是让人苦恼。预防乳腺癌的食物到底是什么?

1预防乳腺癌的食物其实就是海带，海带不仅仅有很多的微量元素和碘元素。而且是一种可以起到很好的消肿散结的食物。是对乳房起到很好的保护效果的食物。所以人们其实可以吃海带结。

2适当去吃一些可以提高身体体质的食物，也是可以让人们有比较好的抗病能力，起到间接的预防乳腺癌的效果的了。这个时候人们其实可以吃一些新鲜的猪肉，可以吃猪肉汤的了。也可以吃炒猪肉。

3我们知道的，一些辛辣刺激的食物，比如烧烤不仅仅是没有营养。而且还有比较多的有毒的物质的了。那么这个时候这个时候为了早点儿摆脱疾病的纠缠，如心爱啊的不要随随便便去吃烧烤。

注意事项：

因为辛辣刺激的食物往往是让癌细胞恶化很快的了。那么这个时候这个时候为了早点儿摆脱疾病的纠缠，如心爱啊的不要随随便便去吃辣椒，而且芥末也是不要吃的。

预防乳腺癌的食物

1、水果类。平时应该多吃新鲜的水果，尤其是葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果、黑覆盆子等，这些水果不仅含有多重维生素，还具有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

2、蔬菜类。番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。大豆+大白菜是经典的预防食物，大豆中含有植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生，而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。椰菜和甘蓝芽也是不错的蔬菜，有助于形成无机盐，抑制肿瘤的生长。

3、菌类。银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。

4、坚果。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。

5、鱼类。黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

要预防乳腺癌，平时还应该多吃一些富含维生素A的食物。同时还可以多吃一些富含碘的食物，研究发现，肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、含钙较多的食物，能调节和平衡血液的酸碱度，从而起到一定的防癌作用。有研究发现含微量元素锌和硒的食物对预防乳腺癌有着特殊的功效，硒元素能够防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸的结合，从而起到防治癌症的作用，锌元素则能抑制人体不同部位的癌症。含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。

预防乳腺癌的食物

1、低脂肪膳食

谷物及全谷食品，新鲜水果和蔬菜，低脂牛奶、干酪或酸牛奶，家禽、鱼、瘦肉、鸡蛋(每天1个左右)，豆类(干菜豆和豌豆)。

2、努力保持良好的身体状况和正常体重

减少过多的热量摄入，减少糖、甜食和脂肪的摄入量，减少酒精(啤酒和葡萄酒等)的饮用量，细嚼慢咽，适当运动。

3、膳食中增加纤维量

选择含纤维较高的食物如水果、蔬菜、全麦面包及谷类食物、豌豆、干菜豆、马铃薯(土豆)及种子等皆为良好纤维来源。

4、低脂、低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食

少吃动物内脏和蛋黄等，少吃黄油、酥油、奶油、人造奶油、椰子油以及含有这些成分的食物。避免油炸食品，尽量食用烘、烤、烧、煮或炖食物。

5、饮酒有节制

每天最多饮1次含酒精的饮料(混合饮料、葡萄酒或啤酒)。

6、减少糖的摄入量

包括蜂蜜和糖浆、含糖食品、软饮料、冷饮等。新鲜水果不限。

7、减少钠的摄入量

品尝食物的天然味道是最甘美的，不要食用预先加盐的食物，如午餐肉、腌制食品、调味番茄酱、腌芥菜、调味品、酱油、油炸马铃薯、咸味坚果仁及椒盐卷饼等，要清楚食物中的钠或谷氨酸钠(味精)的含量，用新鲜调料和草本五香调味品，多吃酸性食品如柠檬汁、橘汁，用醋作调味品。

8、家常白菜防乳腺癌

科学家研究发现中国、日本妇女乳腺癌发病率比西方妇女低得多，其原因之一就是她们常吃白菜(大白菜、卷心菜等)。经研究证实，白菜中含一种化合物叫吲哚-3-甲醇，能帮助分解同乳腺癌相关的雌激素，妇女每天吃约450合(11L)白菜就能吸收500垃合这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增多，这种酶能帮助分解雌激素，因而能防治乳腺癌。

9、常食海鱼可防癌

科学发现，海洋里的鱼很少得癌症，如鲨鱼可能是一种终生不患癌症的海洋动物，有人给鲨鱼注入大量的强致癌物质———黄曲霉毒素，也不能使鲨鱼诱发癌症。是因为鲨鱼体内含有大量的维生素A，同时还能分泌强烈的抑癌物质。

将鱼皮中含有的白细胞素植入患病的老鼠体内，可使老鼠的癌瘤消失。据分析，这是因为白细胞素激发老鼠的淋巴细胞杀死了癌细胞，因此多吃海鱼可以防癌治癌。

预防乳腺癌的食物 海带

缺碘是乳腺癌的致病因素之一，而海带的碘含量非常丰富，因此常吃海带能有效预防乳腺癌。 不同的食物对不同的疾病能起到预防作用，常吃以上5种食物，可以降低乳腺癌的发病几率。此外，平时还可以多吃一些木耳、香菇、杏鲍菇、银耳等菌类食物，它们能增强身体免疫力，有较好的防癌作用。