冬季干燥吃什么东西好 红薯
冬季干燥吃什么东西好 红薯
别看红薯的价格那么低廉,但是营养价值却很高,里面有大量的钙钾硒、膳食纤维,同时维生素也非常的丰富,能达到润肠通便以及健脾补虚的效果。里面含有丰富的纤维素,能刺激胃肠壁蠕动,刺激消化液的分泌,缩短了食物在肠道中停留的时间,不仅能消除便秘,同时降低了患上肠道疾病的几率。
冬季干燥吃什么 温馨提醒
饭后不可立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。水果虽好,但也不宜多吃,过量食用水果,会引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
严冬饮食调整五方案
方案1:增加粗粮
粮食 据《黄帝内经》记载:“五谷为粮,五菜为蔬,五果为种,五畜为宜。”所谓五谷,即谷子、小麦、大米、红薯、玉米。建议大家不要只以精米、精面为主食,而要吃些粗粮。
红薯 日本抗癌协会经过大量研究得出这样的结论,在前20种抗癌明星食品中,第一种是熟红薯,第二种是生红薯。它含有大量的维生素A,能提高皮肤的抗病能力。多吃红薯对预防甲流和各种传染病也能起到作用。红薯还含有大量的膳食纤维,能有效缓解便秘。
方案2:白菜豆腐保平安
冬季百姓常吃的蔬菜有白菜、土豆和萝卜。
白菜含有大量的维生素C和纤维素,冬季常吃白菜,食欲就会有所减少。所以说“白菜豆腐保平安”是有道理的。土豆含有很多碳水化合物、维生素C和微量元素(如钾),既能做主食,也能当菜吃。
方案3:少瓜多果
少吃瓜类 冬季应少吃偏凉性的西瓜、黄瓜,否则容易发生腹泻。
多吃水果 1.比如梨。梨具有滋阴润燥的作用,嗓子发干或皮肤干、痒就适合吃梨。但胃寒的人吃梨后就容易不舒服,可以改为吃冰糖梨。方法是:把梨洗净,血糖不高的人可以放5块冰糖,血糖偏高的人放两块冰糖,然后放到锅里蒸5~10分钟,连梨带汤一起吃。也可以吃花椒梨。不管长期咳嗽还是过敏干咳的人都可以吃花椒梨。方法是:把梨洗净,在中间撒少许花椒粒,放到蒸锅上蒸10分钟,吃的时候把花椒去掉。连吃1周左右,咳嗽就能见好甚至痊愈。2.多吃苹果。苹果性平,一年四季、不分年龄都可以吃。如果吃苹果后觉得胃不舒服,也可以蒸熟了或用热水浸泡后吃。虽然营养成分会减少,但毕竟比不吃强。但糖尿病患者要避免吃红富士这类的甜苹果,最好吃偏酸的国光苹果,因为国光苹果含糖较少,而果酸、维生素更多。
方案4:多蜜少姜
蜂蜜不仅可以供能,还能提供大量的微量元素和维生素。每天临睡前半小时到一小时喝一杯加一勺蜂蜜的酸奶(糖尿病要减半),有助于睡眠和缓解便秘。
方案5:饮食宜温热
俗话说,“一夏无病三分虚”;“冬季进补,来年打虎”。所谓温热食物,是指热量、蛋白、维生素含量较高的食物,包括:
羊肉 羊肉性偏热,有利于补肾强身和御寒。但要注意,吃羊肉一要肉新鲜,二忌过辣。虽然辛辣的东西有助消化、御寒和利湿的作用,但冬季气候比较干燥,吃得过辣会增加干燥的程度。还要注意吃火锅时不喝涮肉的汤,因为里面含嘌呤较多,容易引起痛风。
鸡肉 农村流传着一句话:姑爷进了门,小鸡慌了神。因为鸡肉属温性,不仅能提高机体免疫力,味道更是很鲜美,是很好的待客食品。
鱼肉 鱼肉不仅蛋白质非常丰富,而且容易消化吸收。据统计,每周吃2~3次鱼,能使心脑血管病的发生率下降30%。
冬季干燥吃什么东西好 蜂蜜水
蜂蜜有滋润肺部、促进肠肠道蠕动、滋润肠道,清热解毒、杀菌等效果,还可以帮助肝脏解毒,促进胃部的消化、调整身体的消化系统等等。蜂蜜可以帮助消化系统把积聚体内下的废物统统的排出体外,改善便秘症状,让全身的新陈代谢功能得到改善,还可以很好地燃烧多余脂肪。每天清晨用一杯温水兑两勺蜂蜜喝,如能按时服用,长期坚持,不但能改善便秘的情况,还能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
秋季干燥吃什么
第一补:山药
秋季最佳的进补食物是山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一菜:莲藕
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
冬季干燥吃什么 柚子
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
冬天吃红薯应注意哪些
很多人都喜欢吃红薯,寒冷的冬季,营养美味的红薯是不可或缺的冬季美食。但是专家提醒,冬天吃红薯吃不对会引发疾病,冬天吃红薯应注意那些呢?
第一,不要空腹吃
空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。
第二,红薯别和过甜的东西同吃
红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
第三,不可多吃
一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃。
你现在知道冬季吃红薯应该注意哪些了吗?吃红薯时一定要注意了。
冬季干燥吃什么补水 土豆
材 料:
土豆,豆角,食用油,盐,蔬果调味粉,金兰酱油
步 骤:
1、豆角去掉豆筋,掰成小段,洗净备用。
2、土豆切条,粗细和豆角差不多。用水洗一下后沥干,去除表面淀粉。
3、锅烧热,倒入油,放入土豆条煎。
4、土豆煎至微黄放入后放入豆角。
5、放入盐、酱油,蔬果粉,加适量水,盖盖,小火炖15分钟。
6、炖至豆角软烂即可关火。
材 料:
土豆600克,植物油2大勺,酱油1/2大勺,金兰素蠔油1大勺,姜2片,盐4小勺,水200毫升
步 骤:
1、小土豆去皮切成大块,姜切片。
2、在锅中放入植物油。
3、再放入土豆、姜。
4、加入酱油、盐、蔬果粉、素蠔油、200毫升的水。
5、焖至锅中无汤汁。土豆已经非常软糯。
6、用锅铲将它们搅拌均匀即可。
冬季干燥吃什么 甘蔗
甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。但甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。
立冬养生吃什么
立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。
立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
综上,冬季养生饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。