崂山绿茶的冲泡方法
崂山绿茶的冲泡方法
用开水将茶具清洗一遍。
取适量的崂山绿茶,一般为2-3克,放入透明洁净的无盖玻璃杯中。
用80℃左右的矿泉水洗茶,洗出茶叶中的杂质,此时的茶水不能喝要倒掉。
冲水,冲水量约为杯的七分左右。冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲好茶后可以先观察茶在杯中上下漂浮的美景。
冲泡后尽快将茶递给客人,让客人及时闻香。
先闻香,再观色、品尝。舌尖尝苦,舌尾尝甜,看茶叶是否回甘。
崂山绿茶的功效
喝崂山绿茶好处一:燃烧腰部多余脂肪。崂山绿茶能够消除帮助爱美女性消除腰部最难减掉的多余脂肪。这是由于茶素酸酯能够加快人体脂肪的溶解。尤其是对于腰部的多余赘肉能够快速的消除。
喝崂山绿茶好处二:抑制癌症。说到崂山绿茶能够抵抗癌症,其实不然。崂山绿茶只能够抑制癌症中的某些细胞,从而达到缓解并阻止癌症的细胞的扩散。喝崂山绿茶有利于帮助癌症患者的恢复。
喝崂山绿茶好处三:保护心脏。心脏是人体中最重要的一个器官。为什么说崂山绿茶具有增强保护心脏的功效呢。这是由于崂山绿茶中的茶黄素以及茶红素等东西,它们能够对心脏起到的许多有益作用。
绿茶的种类
很多朋友肯定想知道绿茶的种类有哪些,名贵的绿茶有哪些。其实绿茶的种类繁多,但是名贵的绿茶也只有几种,如西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、碧螺春、信阳毛尖、崂山绿茶、新林玉露、竹栏翠芽等等。每种名贵绿茶的产地、功效、还有特点都不同,但是这些绿茶都是经过精心挑选制成的好茶叶。
绿茶的种类按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶的种类。
绿茶的种类按名贵品种分,可分为:龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶的种类。
绿茶冲泡方法
1. 上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。
2. 中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶
3. 下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4. 先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。
以上各法冲泡的每一泡茶水,应在3-5分钟之内品完,或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮,这样边冲泡边品饮,每一泡茶汤的浓度均匀,口感会比较好。而茶叶在茶汤中浸泡时间过长,随着茶汤温度降低,汤色和口感都会变差。
其实我们应该说绿茶冲泡方法对于我们喝绿茶也是相当重要,一杯茶好不好喝,和我们冲泡的方法也是关系很大的,因为只有冲泡得当,那么我们才可以喝出绿茶真正的滋味,自然也就可以边品茶边养生了。
绿茶有哪些品种
(一)普龙茶
1.普龙茶,是壮族传统茗茶,云南茗茶之一。属于绿茶,是未经发酵,经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶品。因产于云南省文山壮族苗族自治州广南县底圩乡普龙自然村,故名普龙茶。[5]
普龙茶2.品质特点:普龙茶形似珍眉,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。
(二)西湖龙井
1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。
(三)黄山毛峰
1.产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
黄山毛峰2.品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
(四)太平猴魁
1.产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。
2.品质特点:2叶抱1芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
(五)洞庭碧螺春
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
(六)信阳毛尖
1.产地:信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。
2.品质特点:条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以“色翠,味鲜,香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香,鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。
(七)崂山绿茶
1产地:青岛崂山山区
2品质特点:茸芽细嫩,色泽翠绿,汤色清澈莹黄,味感醇厚浓郁,芳气弥漫于绛唇皓齿间,若兰馨香扑鼻而来,回味隽永。
绿茶是生茶还是熟茶 生活中都有哪些茶属于绿茶
生活中的很多绿茶都属于绿茶,比如:西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等都属于绿茶,叶片及茶水都呈绿色。
绿茶是酸性的吗 哪些茶属于绿茶
生活中茶分为红茶、绿茶、白茶、黑茶等多种,并且每种分类下都有很多品种,比如:西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等都属于绿茶。
薄荷和什么泡水好 薄荷绿茶怎么泡好喝
薄荷绿茶
材料
薄荷、蜂蜜、绿茶适量。
做法
1、将薄荷洗净,放入杯中;
2、加入适量绿茶,冲泡开水;
3、盖上杯盖,焖泡5~8分钟;
4、加入蜂蜜,搅匀,即可。
崂山石竹茶怎么样
由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦,纯野生草本植物,一般生长于崂山南面的山崖石缝中,故名崂山石竹子。它只长在太阳能照到的地方,中药属性为阳,所以,又传这茶非常适合男人们饮用。它内含皂甙,糖类及维生素A、C,有清热,消炎,利尿,通络作用。
《本草纲目》称:味苦寒,无毒。其作用有:治疗关格诸癃结,小便不通,出刺,决痈肿,明目去翳,破胎堕子,下闭血。养肾气,逐膀胱邪逆,止霍乱,长毛发,主五林,月经不通,破血块排脓,痔瘘并泻血,眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。因崂山石竹特殊的生长习性及崂山的气候环境,石竹子生长期长,每年采茶次数少,使得崂山石竹茶营养丰富、品质自然纯正且独具特色,被当地人称为“崂山绿”,甚至昵称为“崂绿”。
经精工制作而成的崂山石竹茶,色泽翠绿,香气馥郁持久,滋味鲜爽浓香,汤色鲜绿,栩栩如生,饮后唇齿留香、甘醇生津,使人回味无穷,实为茶中极品。同时也确是上等保健饮料。它是“崂山道家阴阳茶”中阳的部分。
喝绿茶的好处 绿茶一天喝多少合适
喝绿茶虽好处多多,但绿茶冲泡时也含有许多伤胃的成份,尤其胃肠机能不佳者,不适宜喝太浓或太多。另外,绿茶的咖啡因含量不亚于咖啡,故建议一天2杯(300cc/杯)即可。
高血压病因分为哪些级别
高血压的病因与分级你了解多少?高血压发病的因素有很多,情绪、应激、饮食、年龄等都会引发高血压。高血压分为两大类:一是原发性高血压,二是继发性高血压。原发性高血压又称高血压病,它的发病原因尚不太清楚,以血压升高为主要临床特征。专家认为原发性高血压具有遗传倾向。原发性高血压占高血压患者总数的90%以上。继发性高血压又称症状性高血压,往往为某种疾病的一种临床症状。如肾小球肾炎、慢性肾盂肾炎、肾动脉狭窄、主动脉缩窄、多发性动脉炎、妊娠中毒症、肾上腺皮质功能亢进、嗜铬细胞瘤、原发性醛固酮增多症、肾上腺某些酶先天性缺陷等。
高血压分级是怎样的?高血压分级,是根据我们国家最新的高血压指南,根据血压水平的定义和分类,正常血压是指收缩压小于120,舒张压小于80;正常高值是收缩压在120—139,舒张压是在80—89;高血压是指收缩压大于等于140,舒张压大于等于90。
一级高血压就是收缩压在140—159,舒张压在90—99。
二级高血压是指收缩压在160—179,舒张压是在100—109。
三级高血压是收缩压大于等于180,舒张压大于等于110毫米汞柱。
无论高血压分级如何,都要预防和治疗高血压。决明山绿茶,选用巴马县山绿茶为主要原料,与三七叶、决明子、白芍、陈皮等天然降压成分,科学配比,降压、降脂降血稠,决明山绿茶平稳降压、持久稳压、不伤肝肾等脏器、停药不反弹。一袋可冲泡1-2次,充分冲泡出高浓度降压茶,轻松饮用,颐神养性,饭后一杯茶,降脂又降压,每天三杯茶,喝出健康,喝出正常压,决明山绿茶助您远离高血压以及其并发症。