一根甜玉米测出你的肠胃健康
一根甜玉米测出你的肠胃健康
吃甜玉米测肠胃病
英国伦敦大学附属医院胃肠病专家安东·艾曼纽尔博士表示，甜玉米黄色外皮难以消化吸收，因此可以检测食物经过胃肠的时间。食物经过胃肠的时间一般为24—48小时，超过72小时即为不正常。食物消化至排泄时间越长，患肠易激、胃肠炎、肠癌等疾病的危险就越大。
玉米减肥餐高纤低卡瘦一圈
玉米减肥原理
每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。
一、鲜榨玉米汁
做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
二、低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
做法：
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。
2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
三、玉米田园杂蔬
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用
2.山药去皮切小丁略焯水备用
3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁
4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
四、玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用
2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用
3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可
4.炖好后，调入适量盐即可。奶油玉米棒。做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
一根甜玉米的热量
一根中等玉米每100克玉米含热量196千卡。玉米也是富含多种营养成分的食物，减肥时期可以用玉米来代替部分主食，但并不是吃了玉米一定能减肥，某一种食物起的作用还是很微小的。
常见玉米都有哪些优劣
玉米很常见用处也很多，它既可以做主食又可以做菜，有些人还会把它当零食。细心的你可能发现菜场上有各种各样的玉米，不同玉米的价格也有高低，有时候啃几根玉米花的钱都能吃顿肉了。那么这些玉米的营养价值有什么不同吗?
◆ 不同颜色的玉米营养价值不同
按颜色分，常见的玉米有黑玉米、紫玉米、黄玉米和白玉米等。
☆ 黑玉米
黑玉米是一种特殊类型的玉米，它的籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，看起来乌黑发亮。黑玉米中富含水溶性黑色素以及各种人体必需的微量元素、植物蛋白和各种氨基酸。黑玉米的秆内含糖量达11.95%，高出普通玉米秆1-3倍，已成为一种优质饲料。
黑玉米中含铁量较高，是改善缺铁性贫血的好食品。同时黑玉米中的黑色素能够激发人体细胞活性并降低血清胆固醇，有利于防治动脉硬化、高血压等心血管疾病。
☆ 紫玉米
紫玉米原产于南美洲智利等地，是一种可食用并且具有极高营养成分的特殊植物，用紫玉米制成的饮料是安第斯山人日常饮食中不可或缺的一部分。
紫玉米中含有大量的酚化合物和花青素，这两种营养成分都有非常益于人类健康。中国农业谷物品质监督测试中心曾检测出紫玉米中富含抗癌元素——硒。此外还有充足的锌、铁、钙等，能有促进智力发育。因此紫玉米是一种上乘的营养保健食品。
☆ 黄玉米和白玉米
黄玉米富含胡萝卜素和核黄素，这两种元素对维持眼睛的健康都有好处。
而相比其他颜色的玉米，白玉米的保健功效就相对弱一些，但是白玉米中含有较高的纤维素，能够刺激胃肠蠕动，有利于预防便秘、肠炎、肠癌等。
◆ 不同口感的玉米营养价值不同
玉米的口感主要由它所含的淀粉决定。常见的玉米不同口感的甜玉米、水果玉米、糯玉米、老玉米等。
☆ 甜玉米
甜玉米的关键在于一个“甜”字，与普通玉米相比，它含有更多的水溶性糖分。一般甜玉米的糖分可达到6%，加甜玉米的糖分含量更高。而普通玉米仅有4%的糖分。
甜玉米中的糖分大部分是蔗糖和葡萄糖，容易引起血糖升高。喜欢吃甜食的人群可以适量食用甜玉米，但是患有糖尿病的病人则不适宜食用。
☆ 水果玉米
水果玉米实际上是一种甜玉米，它皮薄多汁、清脆可口，可以生吃，易于人体消化吸收。但水果玉米作为甜玉米的一种，含糖量较高，因此同样不适合糖尿病人。
☆ 糯玉米
市场上的糯玉米大多为白色，它的蛋白质和维生素等含量都比较高。糯玉米中支链淀粉含量较高，高达70%-75%，口感黏糯。清香软黏的糯玉米比较适合像老人这类牙齿不太好的人群食用。
☆ 老玉米
老玉米多为黄色并且通常很硬，它的粗纤维含量较高，是减肥人士和糖尿病人的首选玉米。
不同种类的玉米都各有优劣，我们可以根据自身的需求和喜好，选择最适合自己的玉米。
甜玉米吃多了会发胖吗 一根甜玉米的热量是多少
糯玉米的热量比甜玉米高。甜玉米的热量是112大卡(100克)，糯玉米的热量是142大卡(100克)。如果我们把玉米代替主食来吃是具有小小的减肥效果的，但是如果把玉米当成零食来吃，就相当于每天摄取了多余的大概200到300大卡的热量，所以说这样是会胖的。每天吃1到2根玉米是极好的，吃太多的话不但没有减肥效果，反而摄入了多余热量，加重了胃的负担，也会出现不消化的情况。同时平时的饮食要均匀，不能偏食，要素荤结合，再加上适当的运动
影响肠胃健康的家居风水
影响你肠胃健康的风水一、
家居中，鱼缸乱摆放，会影响到心脏不好，不少人喜欢在家中摆放鱼缸，水代表财，在摆放上十分讲究，摆放不正确，会使主人的血压，心脏健康都受很大的影响。
影响你肠胃健康的风水二、
卧室摆设有的人都喜欢摆放一些古董，例如古钟、古董椅子、古董桌子，又或是在墙上挂刀剑，这些都是不适宜摆放在卧室里的。对于卧室主人的睡眠会产生很大的影响，容易失眠或是睡觉醒来腰酸背痛，全身乏力。
影响你肠胃健康的风水三、
在卧室中摆放过多的植物，会影响到肠胃。不少人认为，植物能帮助空气转换，因此在卧室中摆放植物是常见的，但数量上要控制好，不是摆放的越多越好，如果我中不大，摆放了过多的植物，对人的肠胃不好，尤其是女性，容易犯妇科上的疾病。
山药玉米排骨汤怎么做
做法一
山药玉米排骨汤
原料 小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片 方法
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、 加入山药，继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适量盐调味即可。
健康提示
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高。
做法二
山药玉米排骨汤
原料：猪肋排2根、甜玉米一根、山药半根、葱、姜、黄酒、盐。
山药玉米排骨汤的做法
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段、山药切成滚刀块，葱丝、生姜。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、生姜、倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
甜玉米要蒸多久才熟透
一般蒸10-15分钟即可熟透。
甜玉米蒸着吃具体多久可以熟，和其蒸的数量，火候大小等密切相关，一般来说，将1-2根甜玉米剥掉外衣，然后放入锅中，开大火烧开水，等水开后，调成中火，继续煮8-10分钟左右就能熟，若是蒸玉米的量较多，则需要酌情增加3-5分钟为宜。
以甜玉米颜色变深、散发熟玉米的香味、按压玉米粒变软则为熟透标准。
甜玉米蒸煮的时间不宜过久，否则玉米口感不好，甜度也会降低，营养流失的也多。
3种玉米减肥食谱
夏天快要过去了，秋天也随着就要来了，玉米渐渐的都要成熟了，玉米属于粗粮，含有大量的膳食纤维，对治疗便秘很有帮助。人们都很喜欢吃玉米，香香甜甜的很好吃，那么大家知道玉米是有助于减肥的吗?下面我来给大家介绍几种玉米的健康吃饭，既有减肥的效果，又美味可口。
1拿一根或者两根新鲜的玉米，剥掉表面的一层老皮，注意一定要保留那层嫩的外皮和玉米须哦，因为玉米的表皮和玉米须也是很有营养的，然后把玉米洗干净，放到锅里煮，大概煮个半个小时左右就可以了。可以晚饭或者午饭把玉米来当作主食，再搭配典型显得蔬菜水果就可以了。玉米里含有大量的镁，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助排出体内的废物和毒素，起到清肠排毒的作用，对减肥很帮助的。
2可以把煮玉米的水来当作白开水来喝，甜甜的其实很好喝的，煮完玉米的水利含有很多的微量元素，而且玉米须还具有很好的利尿功能，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。
3多吃些玉米面的粗粮，比如窝窝头、玉米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、玉米面胡萝卜条包子等。现在很多年轻人都感觉粗粮口感不好，都不爱吃，其实长期吃粗粮可以满足人体所需的纤维素，能为人体补充足够的养分，并且还是快速减肥瘦身最好方法。
注意事项：由于玉米的含糖量比较多，糖尿病的人要少吃，可以多吃些高粱米或者黄豆也是不错的选择。
山药玉米排骨汤的功效与作用 山药玉米排骨汤的家常做法
材料：猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐
做法：
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
减肥期间吃甜玉米会胖吗 一根甜玉米的热量是多少大卡
根据玉米的大小不同，热量有所差异。
一根甜玉米有大有小，因此其热量多少也不能一概而论，一般来说，一根普通大小的玉米，大概是200克左右，除去玉米皮和玉米棒，剩下的玉米粒大约在100可左右，约为106大卡，和平时吃的普通饭碗一碗米饭所提供的150大卡热量相比，吃一根玉米相当于吃了三分之二碗米饭的热量。
女性秋季养生汤有哪些
女性秋季养生汤1、太子参百合汤
材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克。
步骤：所有材料放进锅里，加水1000毫升左右，打火烧开小伙熬2个小时。
功效：益气生津、润肺止咳、清热凉血。
女性秋季养生汤2、木瓜胡萝卜玉米汤
材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，
清水一千五百毫升。
步骤：猪肉和鸡爪过水撇沫，然后加入木瓜、胡萝卜和玉米熬上一个半小时。
功效：防秋燥，非常滋润。
女性秋季养生汤3、乌鸡汤
材料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。
步骤：乌鸡和甲鱼洗净切块，鹿茸和后尖肉洗净出水，加入各种药材，煲6个小时左右。
功效：乌鸡含有丰富的营养素，是益气滋阴的佳品，这款汤能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
玉米吃多了有什么坏处
消化不良玉米中含有大量的纤维素，少量食用是可以的，但是玉米吃多了是会加重肠胃的负担，影响肠胃的消化吸收的，从而引起消化不良。过多的纤维素可能会导致肠道的堵塞，从而引起不良后果。
血糖升高玉米的种类比较多，其中甜玉米富含水溶性多糖，含糖量高达8%，尤其还在烹饪过程中加入糖分，那么会加强了甜玉米的含糖量，甜玉米中含有的葡萄糖、果糖等，是非常容易引起血糖升高的，多吃加速血糖上升是对于身体健康不好的。
玉米排骨汤怎么做
玉米排骨汤
主料：排骨500克，山药300克，甜玉米一根，胡萝卜一根，清水8碗
辅料：盐
步骤：
1、排骨飞水后冲洗干净浮沫;
2、甜玉米切粒;胡萝卜削皮切件;
3、山药削皮、切片;
4、全部材料放进汤锅，倒入8碗清水;
5、大火煲至水开后转小火煲2个小时;
6、放盐调味即可。
冬瓜玉米排骨汤
主料：排骨、冬瓜、甜玉米
辅料：盐、鸡粉、胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜
步骤：
1、排骨焯去杂质。
2、冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。
3、用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟。
4、放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。
5、加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜即可。
寒冷的冬季已经来临，亲们，玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。这道玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。