莼菜是什么是荷叶吗
莼菜是什么是荷叶吗
莼菜是什么是荷叶吗莼菜，旧称菁蒪，俗称马蹄草，原是一种野生水菜，适宜生长在肥力适中的山脚边偏冷活水塘。较早被人们发现食用价值和药用功能，并当作珍品
早在《晋书》就有“莼羹鲈脍”的记载;明李时珍在《本早纲目》中认定莼菜可以“清凉解毒”，治“痈疽”。 莼菜为多年生草本水生植物，花两性。莲科。5—7月，采其未透露出水面的嫩茎叶食用。
莼菜除含糖类，脂肪，蛋白质以外，还含有多糖，如酸性杂多糖，是一种免疫促进剂，有某些抗癌作用。 莼菜可炒食，也可与鲫鱼，豆腐等作菜做汤，则更是色，香，味俱佳。但对脾，胃虚寒之人应慎用或禁用。
莼菜食用部分是生长在水中有透明胶质的嫩芽，生长环境与采摘时间决定品质的优劣。我国主要产地在江苏太湖和杭州西湖，尤以西湖莼菜最为著名。
莼菜多少钱一斤2017莼菜价格为6.00元/kg。
在我国，莼菜主要生长在浙江、江苏两省太湖流域，而采摘时间就是4月下旬至10月下旬，主要采摘带有卷叶的嫩稍，莼菜中，最为著名的莫过于西湖莼菜了。
莼菜怎么做好吃主料：莼菜200g鸡胸肉1块;火腿100g
辅料：水淀粉3汤匙;盐1茶匙;香油1茶匙
1、 莼菜用清水冲洗干净。火腿切成极细的丝。
2、 锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡胸肉放入，用中火煮制20分钟，再取出用冷水彻底冲凉，然后用手顺着鸡肉的纹路撕成细丝。
3、 将莼菜、火腿丝和鸡肉丝放入刚刚煮过鸡胸肉的鸡汤中，再次用大火烧沸。
4、 汤中调入水淀粉和盐并混合均匀，最后淋入香油即可。
莼菜的做法注意事项莼菜可以单独用来炒食或是凉拌，炒出的菜肥美滑嫩，令人食指大动。莼菜也可以和鲫鱼、豆腐等一起做菜做汤，成品色、香、味俱备。因为莼菜鲜嫩滑腻，所以用来调羹作汤，特别清香浓郁。如竹荪鸽蛋莼菜汤，火腿莼菜汤等等。
在炒食或是做汤时候要注意，因为莼菜中含有较多的单宁物质，这种物质在接触铁器时候会变黑，发生反应。所以炒食时候，要避免用铁锅来烹制。同时，在煮食莼菜的过程中，切记是不可以加醋食用，否则会损伤毛发。
荷叶茶的禁忌
荷叶茶的禁忌有4点，他们分别是荷叶茶不能和茯苓同时搭配一起喝，荷叶不能接触银器和桐油，另外在一些特殊的时候，荷叶茶不能饮用，还有是荷叶应该避免潮湿的环境。下面分别来介绍详细的内容，以及告诉大家为什么荷叶茶会有这样的禁忌。一， 首先，中医认为荷叶畏茯苓，在一起用可能产生毒性或降低疗效。这里值得注意的一点是：目前有一些饮料，比如老北京茯苓夹饼、三元茯苓酸奶，都不能与荷叶同服，在喝荷叶茶的前后应该喝这类的饮料。二， 荷叶不能用银器保存，虽然现在银器的器皿比较少见，但是仍然值得注意一下。桐油同样不能搭配荷叶，目前木制的家具可能会用桐油上漆，应该避免和这类的家具接触。三， 至于在女性特殊的时期不能饮用，主要是指女性月经期间，哺乳期间，怀孕期间.四，另外需要注意的一点是：荷叶应该放在干燥的环境保存，防止发霉发潮，事实上，目前市面上大部分的荷叶都有一股霉味。
寒性体质有哪些特征
从中医角度来看，体质有“寒性”或“热性”之分。热性体质的人通常易流汗，所以一般都不会有水肿问题，但很容易因饮食过量，而出现便秘的情形，大量的宿便积存就变成小肚腩。所以热性体质的人要减肥就要先解决便秘的问题，把宿便清除，多吃属凉性而纤维较重的蔬菜，平衡体质之余，更可以收清除宿便之效。寒性体质的人因为血液循环不好，所以容易手脚冰冷，但偏偏他们却不爱做运动，又怕冷，要改善这情况，就要先从食物入手，选择属热性的食物，平衡体质。想知道自己是属于哪一种体质，做个测验就可知道了。1)即使是冬天也喜欢喝冻饮。(是/否)2)舌头的颜色呈深红。(是/否)3)说话很快又准确。(是/否)4)大便很多也有臭味。(是/否)5)常常有流口水的现象。(是/否)6)手部长时间都保持热暖状态。(是/否)7)说话时声音很大。(是/否)8)两颊的颜色常常呈现偏红的现象。(是/否)9)经常不自觉睁大眼睛。(是/否)10)平均体温在36.3度以上。(是/否)11)坐下来的时候身体常常摇摇摆摆。(是/否)12)整个人看似结实，其实都是赘肉。(是/否)13)用手抓小腿肌肉，肌肉会很容易被抓起。(是/否)如果你的答案“是”比“否”多的话，你就是热性体质，如果你是选“否”比较多，你就是寒性体质了。
便秘能吃莼菜吗
莼菜是一种水草，属于睡莲科。野生的莼菜是国家一级保护植物，在我国的黄河以南，湖北西部的沼泽池塘都有莼菜的身影。莼菜多年生草本，水底下的淤泥里有横卧的小细根，有茎通到水面，水面上漂浮的是叶子，叶子是椭圆型的，长是三到六厘米，宽是五到十厘米，叶子两面都是光滑的。
莼菜是名贵的菜，用莼菜做的羹和汤，十分的鲜美。莼菜以前都是贡品，只有皇帝老儿才能享受的到，现在莼菜走进了贫民百姓家，是宴席上的一道珍贵食品，便秘能吃莼菜吗?介绍：
养生专家认为莼菜本身是寒凉性食物，寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血,
解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此莼菜的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃莼菜等寒凉性食物。那寒凉性的食物又有哪些呢，在这里给大家搜集了一些,如苦瓜(生)、黑木耳(微凉)、麦门冬、旱芹、墨菜、藕、鳗鱼、红豆、芦荟、木耳菜、猕猴桃、羚羊角、菜瓜、干苔、橘子等等。这些寒凉性的食物都是便秘患者不可以吃的
便秘在饮食上要多吃一些清淡的、新鲜的蔬菜和水果，多喝酸奶。便秘患者还要适当的多运动哦。养成定时大便的习惯。相信便秘患者的肠道有益菌群很快就会增多，便秘的症状很快就会得到缓解，以上这些寒凉的食物就不要吃了。
莼菜的生长环境
生于池塘湖沼。嫩茎叶作蔬菜。中国黄河以南、湖北西部利川及重庆市石柱县所有沼泽池塘都有生长，在江苏的太湖(还是“太湖八仙”之一)，苏北的高宝湖，尤其以湖北省利川市福宝山莼菜出口韩国、日本等国。杭州的西湖和雷波县的马湖，湖北省利川市和重庆石柱县黄水镇等地生产的莼菜闻名于世。采其尚未透露出水面的嫩叶食用，是一种地方名菜，古人所谓"莼鲈风味"中的"莼"，就是指的这个菜，亦作药用。
荷叶茶能不能天天喝
转眼进入深秋，气候干燥严寒，皮肤也严重缺水，不少人都喜欢把花草茶当做日常饮料来饮用，其实这种做法是不推荐的，特别是荷叶茶，更不建议天天喝。
荷叶茶虽没有毒副作用，但是荷叶性寒，长期饮用荷叶茶，不仅伤胃也会伤身，需要注意的是，对于一些特殊的人群，更不能长期喝荷叶茶，低血压人群和身体瘦弱人群。这两类人群长期喝荷叶茶可能会导致肾衰竭。因此，荷叶茶虽养生，但也要适可而止!
莼菜的产地环境
生于池塘湖沼。嫩茎叶作蔬菜。中国黄河以南、湖北西部利川及重庆市石柱县所有沼泽池塘都有生长，在江苏的太湖(还是“太湖八仙”之一)，苏北的高宝湖，尤其以湖北省利川市福宝山莼菜出口韩国、日本等国。杭州的西湖和雷波县的马湖，湖北省利川市和重庆石柱县黄水镇等地生产的莼菜闻名于世。采其尚未透露出水面的嫩叶食用，是一种地方名菜，古人所谓"莼鲈风味"中的"莼"，就是指的这个菜，亦作药用。
莼菜，睡莲科莼属，原产中国东南部，尤其以江苏的太湖，苏北的高宾湖，以及杭州的西湖等地生产为多。是一种多年生宿根性水生蔬菜。莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。
太湖莼菜从明末清初开始人工栽培，生长繁殖快，每年“清明”前后水底的地下茎开始萌芽生长。在这个时节采摘的莼菜嫩片称为“春莼菜”;“立夏”之后，气温上升，莼菜生长旺盛，到“霜降可大量采摘，称为“秋莼菜”。
分布在江苏、浙江、江西、湖南、四川、云南等省;东亚其他地区，印度，大洋洲，非洲，北美均有。
3m口罩可以重复利用吗 3m口罩哪种型号好
3m防护口罩可以分为耳带式、头带式以及颈带式三种样式，各样式也具有不同的特点，用户可根据自身佩戴习惯进行选择。
部分3m防护口罩可分成标准号以及小号，供使用者根据脸型大小选择，为避免有些使用者在选择时候出现误解，在此也将小号型口罩例举出来：9102CS（是9102C的小号）、9003（是9001的小号）, 9004（是9002的小号），8110S（是8210的小号）和1860S（是1860的小号）等都是同等级不同大小的口罩。
食用莼菜的注意事项以及小常识
1、烹饪前要把莼菜洗干净，最好多洗几遍。
2、炒莼菜的时候，不宜炒的太熟，以免营养流失。
3、莼菜一般都是切丝做汤用的，这样才能熬出莼菜的味道，营养更丰富。
4、莼菜与铁器相遇会变黑，不但影响莼菜的色、香、味，而且不易被人体消化吸收，所以不要用铁锅烹制。
如何挑选莼菜?
莼菜在选择时，要选择叶片有光泽而起颜色一般呈现为翠绿色，一般淡黄或者带有斑点的莼菜就不宜在购买食用了。
莼菜如何保存?
莼菜买回来后，可以打一盆水将莼菜放入水中进行保存。
莼菜和什么一起吃比较好?
莼菜和黄鱼一起吃：可开胃消食
莼菜和鲤鱼一起吃：可清热消肿
莼菜和冰糖一起吃：可防治高血压
高血压能吃莼菜吗
高血压是人类常见的疾病之一，症状主要表现为无力、小便频繁、皮肤苍白等，这些病症很明显，所以高血压一般会得到及时的治疗。但是治疗高血压需要长期服用药物，这对于患者的身体会造成非常不利的影响，所以患者就需要在日常生活中对自己的各种不好的习惯加以规范。
一般的高血压患者都需要长期使用药物才能维持血压不再升高，泽阳依赖，患者的身体就可能会对药物产生依赖，那有没有一种两全其美的方法呢，有人说鸭拓草能抑制血压升高，以下是对鸭拓草的详细介绍。
莼菜知识介绍：
莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼莱叶片椭圆形，叶面深绿色，叶背紫色，浮于水面，嫩茎和叶背有胶状透明润滑液体物质。
莼菜原产于中国，现分布于亚洲东部、南部、非洲、大洋洲及北美洲各国。
我国主产于浙江、江苏两省太湖流域，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍，以西湖莼菜最为著名。
莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。
莼菜营养分析：
1. 清热解毒，杀菌消炎：
莼菜的粘液质含有多种营养物质，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮;
2. 防治贫血、肝炎：
莼菜中含有丰富的B族维生素,它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症;
3. 益智健体：
莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。
莼菜对于预防肝硬化等疾病是由明显的作用的，但是对于高血压也没有什么副作用，所以患者应该适当地食用一些，而且莼菜富含维生素，吃莼菜有助于消化吸收，所以高血压患者是可以食用莼菜的。
莼菜的适应温度
莼菜又叫薯菜、水葵等,盛产于浙江杭州西湖及近郊池沼,西湖莼菜闻名中外,自古为人所喜爱,是一种珍贵菜肴 浙北第一库赋石水库水资源优势,2001年引进莼菜试种400亩,当年取得效益,亩产值4500元,亩纯收益3000元.产值达到714万元,获利510万元,种植无公害莼菜已成为农民增收的主要产业.
1、什么样的田地可种西湖莼菜?西湖莼菜，久负盛名。它是一种水生蔬菜，全株沉没于水下。因此，种莼菜必须使用水田。要求土质肥沃，才能满足高产优质要求;水源丰富，而且能时时调换，确保田水流动，才能减轻叶腐病的发生。田水要清净，防止水中泥沙沉积，污染药菜茎叶表面的胶质;最好能周年保持水温清凉，因为莼菜生长的适宜温度在20～30℃之间。
2、怎样选取和培育莼菜秧苗?莼菜能开花，但难以结出充实饱满的生产用种子。主要使用茎蔓扦插繁殖。最好直接从生长健壮的母株上剪取腋芽饱满、茎蔓粗壮的中段作为种茎。一般每根种茎以5～6节为好。种蔓长，养分足，新苗粗壮，产量高。如种蔓不足，也可行短穗扦插，每根种蔓1～2节也可成苗，但短蔓养分不足，可先将短蔓植入秧田，育成大苗，再定植入大田栽培。
3、莼菜如何施追肥?西湖莼菜需肥量大，栽种之前要施足基肥，以有机肥为主。生长期间还要施追肥补充，追肥以化肥为主。因莼菜的嫩芽沉浸在水中，如使用人粪尿等土杂肥作追肥，会污染产品，损害食用价值，而且施用粪尿易污染水质，促青苔发生，妨碍莼菜生长发育。追肥应薄施勤施，少量多次。最好每月撒施一次尿素，每亩每次用量以3～5千克为宜。可先将尿素溶入水中，制成肥液，均匀泼施。如图方便，也可直接将尿素颗粒撒施入田，但应均匀撒施，施后务必用田水冲洗净粘附在叶面上的肥粒，否则就会灼伤叶面。
4、如何调节莼菜田的水层深度?莼菜茎蔓淹没于水下，但成长的叶片漂浮于水面，行光合作用。如田水太深，叶片伸展到水面需大量消耗养分，如太浅，则茎叶扩展空间小，易密集丛生，不利高产优质。田水的深浅还密切关系阳光的透入，直接影响土温的升降。因此，水层深浅需随季节转换而不断调整。从开春到立夏时期，外界水温和气温低，为使阳光晒入底土，提高土温，促新根早发，灌水宜浅，一般以15～20厘米为宜。立夏后，气温日益升高，新枝新叶也日益伸展，应逐步加深水层，以适应枝叶伸展之需。并通过加深水层调节水温。到高温盛夏季节，气温过高，不适宜莼菜生育，这时应将水层加深到50～60厘米，同时，保持田水流动，以降低水温。入冬后仍保持20～30厘米水层深度，利用水层调温防冻，保护莼菜安全越冬。
5、莼菜田水为什么要保持流动状态?俗话说："流水不腐，户枢不蠹。"保持田水流动是防治莼菜叶腐病的重要措施。也为了保持水质清净，以减少水中泥沙污染莼菜胶质，提高莼菜产品的商品价值。
广泛性焦虑症的自测
焦虑障碍是真正的医学疾病，首先是要寻求帮助。如何知道自己患上广泛性焦虑症?焦虑到什么程度才算严重?用“是”或“否”回答下面问题，然后交给你的医生。
你是否受到下面情况的困扰：
是 否 过分担忧的天数多于不担忧的天数，并至少持续6个月以上
是 否 无理由地担心许多事情和活动，比如工作、学习或健康
是 否 无法控制担忧
你是否受下列至少三种情况的困扰：
是 否 坐立不安
是 否 易疲劳
是 否 注意困难
是 否 易发怒
是 否 肌肉紧张
是 否 入睡困难或失眠，对睡眠质量不满意
是 否 焦虑影响你的正常生活
若同时患有多种疾病，诊断和治疗变得更加困难，使 焦虑障碍复杂化的疾病包括抑郁、物质滥用。因此请花一点时间 回答以下问题。
是 否 你有无在睡眠、饮食习惯方面发生改变
大多数日子里，你感到：
是 否 沮丧和抑郁
是 否 对生活缺失兴趣
是 否 无用感和内疚感
一年来，滥用酒精和药物：
是 否 感到无法承担工作、学习、家庭的重任
是 否 把自己置于危险境界，比如开车失控
是 否 被拘留过
是 否 在自己或爱人身上连续出现问题
国际标准情商测试 第四部分
第26~29题：下面各题，请按实际情况如实回答，仅须回答“是”或“否”即可。
26为了工作我早出晚归，早晨起床我常常感到疲劳不堪：
是/否
27在某种心境下我会因为困惑陷入空想将工作搁置下来：
是/否
28我的神经脆弱稍有刺激就会使我战栗：
是/否
29睡梦中我常常被噩梦惊醒：
是/否